Scholle Mecklenburger Art - Leckeres Fisch Rezept

[@glasperle77]

keinen grund fürs bedanken, bei so einem guten kanal. ich verfolge soviele kochkanäle , viele internationale sehr berühmte. aber umso berühmter umso "perfekter" werden sie und weniger authentisch. mit HD kamera, effekten, musik , schnitt , 10 minuten erzählung usw. es ist da halt nicht gut nachvollziehbar und schlecht nachzumachen. ich finde den kanal hier einer der besten. eben weil er authentisch ist , super einfach und auf den punkt erklärt so dass man es auch nachmachen kann

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank für dein Feedback 😁😋 Das hört man doch wirklich gern ! Wir freuen uns sehr, das es dir hier bei uns so gut gefällt 🙂👍 Ein besseres Lob gibt es wohl kaum ! Wir bedanken uns für deine netten Worte und wünschen dir weiterhin viel Spaß mit unseren Videos. 🙂 Liebe Grüße von Jörg und Tim 👍🙂

[@glasperle77]

@@mecklenburgerkochbuben Kein Problem, freue mich immer wieder wenn ein neues Video raus kommt!

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns wirklich sehr 👍🙂😋

[@JayDj-Original]

Ganz lieben Dank! Wir waren erst skeptisch, aber als wir es probierten trat Begeisterung und ein Geschmackserlebnis auf. Einfach Lecker!

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. Das freut uns sehr, das es euch so gut gefallen hat. Liebe Grüße Jörg und Timmki :) 😊

[@forsthaustorsten]

Also als ehemaliger Fischer aus Stralsund kann ich nur sagen, jeder Fisch aus der Ostsee und dem Strelasund ist einfach lecker. Barsch, Zander, Flunder, Dorsch, Scholle und sogar die Plötze (gebraten und eingelegt wie ein Brathering) sind super lecker. Danke für dieses Video.

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, da hast du recht. Liebe Grüße an die Ostsee Jörg und Timmi:)

[@mikeo.6256]

Darf ich fragen was Plötze ist? 👍

[@outdoorheiko]

​@@mikeo.6256, die Plötze ist ein Schwarmfisch. Hat meist rötliche Flossen und Iris. Auch bekannt unter dem Namen Rotauge.

[@mikeo.6256]

@@outdoorheiko danke für die Erklärung

[@outdoorheiko]

​@@mikeo.6256, gerne

[@steffenneumann2975]

Das Rezept ist ja wohl der Hammer, es sieht fantastisch aus! Mein Lieblingsfisch ist aber immer noch der Seibling, gebraten oder geräuchert. LG die Rostocker

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Steffen, vielen Dank für das Lob. Der Seibling ist auch ein sehr schmackhafter Fisch. LG Jörg und Timmi :)

[@Muiralos1]

Was für ein schönes Rezept ! So kannte ich Scholle auch noch nicht die Soße schmeckt bestimmt fantastisch denke ich mal ich liebe Scholle über alles ...

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke für das Lob, dann solltest du es unbedingt mal ausprobieren. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@bionaturgarten7238]

Immer schön Abwechslungsreich bei Euch die Rezepte gefallen mir immer sehr!!!❤ Ich habe schon vieles ausprobiert .und es hat immer gut geklappt!!!👍 Ich esse viel Fisch 🐟!!!Scholle.Aal .Forelle und natürlich Fischsuppen!!!Danke Tim für die Lieben Worte!!!❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank für die netten Worte. LG Jörg und Timmi :)

[@andreashoffmann1455]

Wie immer ein tolles Rezept. Immer wieder super lecker.

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank, wie immer . Liebe Grüße Jörg und Timmi😋

[@paulvorbohle2830]

Ich liebe die Maischolle, Skrei, Kabeljau, Rotbarsch, Barsch, Forelle - und vor allem SEEZUNGE!

[@hannilein692]

Das sieht super aus und wird auf jeden Fall nachgemacht. Danke für das schöne Rezept. 👍

[@mikeo.6256]

Schönes Video Tolles Ergebnis Daumen hab ich da gelassen 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback. Wir freuen uns, das es dir gefällt. LG Jörg und Timmi :)

[@henningpieterjordan7416]

Am liebsten lachs...❤😊

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, kann man natürlich auch nehmen. LG Jörg und Timmi:)

[@andresteiniger855]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Danke an Euch,für dieses wunderbare Rezept

[@mecklenburgerkochbuben]

Gerne, Danke fürs Feedback. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)

[@Speed916]

Das sieht fantastisch aus und wird am Wochenende direkt nachgekocht. Danke Männers!

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön, haben wir gerne gemacht. Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@stephan8118]

Danke für das Video, haben schon einige Eurer Rezepte nach gekocht und übernommen

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Stephan, das freut uns sehr. Wir hoffen auch dieses Rezept gefällt dir und wünschen einen guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@helgamunderloh2446]

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋 Grüße aus Norddeutschland ❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Helga, das war der Plan und dann nach kochen. Guten Appetit! LG Jörg und Timmi :)

[@redfisch007]

Ihr müsst keine Angst haben, wer gerne kocht guckt auch bis zum Ende😀 Super gut erklärt 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank, dann sind wir ja beruhigt. :)Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi

[@kaidzaack2520]

Endlich Plattfisch! 😍😍😍💯👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Gerne :) Liebe Grüße Jörg und Timmi

[@lostmoose9994]

Als uralter Koch muss ich Dir sagen, dass Du es echt drauf hast 👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön 😋Ich freue mich über dein Lob. Viele liebe Grüße Jörg und Timmi :)

[@RenateRausch]

Das gibt es bei uns auch am Wochenende mein Mann ist ein Scholle Fan ❤😂

[@RoswithaStahlhut]

Grüße aus Thüringen Super vielen lieben Dank für eure Rezepte. Ich esse Aal und matjes

[@mecklenburgerkochbuben]

Sehr gerne 😊Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@RoswithaStahlhut]

Dankeschön mag euer kochen macht weiter so

[@helgaheider3593]

Das ist mal wieder ein Rezept, das ich mir von euch gewünscht habe👏👏. Danke dafür. Euch ein sonnigen, nicht so regenreiches Wochenende🙋🏼‍♀️

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank, haben wir gerne gemacht. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@corneliapetzold6119]

Zander ist was Feines 🤗

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, ist auch eine gute Idee. LG Jörg und Timmi :)

[@ronnyleichsenring6455]

Muss ich mir Merken, wird in Kürze nachkochen 🥰 Oh wie ich den Kanal mag und der ganzen Familie schmeckt das sowas von ⭐⭐⭐⭐⭐

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. Es freut uns sehr, das es euch gefällt. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@ronnyleichsenring6455]

​@@mecklenburgerkochbuben Sylvester gibt's immer Steinbutt mit Travemünder Soße😁

[@silviamartinaschrewe6365]

Guten Abend fleißige Kochbuben, ein Gedicht von einem Gericht 😋😋😋🤌🤌👍🏻👍🏻👍🏻 . Wir essen gerne Lachs und Pangasius Filet LG Helmut und Tina PS. Das Auge maßgeblichen am Appetit beteiligt🤓😋😋🤓🫠 ein paar Kräuter noch in die Soße rein, Thymian und Petersilie LG

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank für das Lob, das freut uns sehr. Euch beiden viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@angelikakleindienst9640]

Tolles Video hab richtig Hunger bekommen. Wir essen sehr gerne Fisch in allen Varianten. Macht weiter so❤

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen Dank fürs Feedback. Wir wünschen viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@anetteschwab4092]

TOLLES REZEPT, Wird nächste Woche gleich gemacht 👍👍👍🥰🥰🥰

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@EllenHoppe-xr5wt]

Hallo ihr Beiden, optisch wieder ganz klasse !!! Mit Meerrettichsosse kannte ich es nich

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback. Dann viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.-LG Jörg und Timmi :)

[@Hubersepp0815]

Das sieht mal wieder richtig lecker aus. Wird auf jeden Fall mal nachgekocht, mein absoluter Favorit bleibt aber weiterhin Finkenwerderart.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback.Ist mal etwas anderes, viel Saß beim nach kochen und guten Appetit .LG Jörg und Timmi:)

[@berti1623]

Danke euch beiden, Fisch 🎉 Wie immer macht ihr toll!

[@mecklenburgerkochbuben]

Vielen lieben Dank für das Lob, das freut uns sehr.😊LG Jörg und Timmi :)

[@tinomuller-oberdoerster5352]

Moin aus Berlin. Also, ich hatte bis zum Videoanfang einen Riesendurst. D🎉er ist nun weg,weil mir der Zahn tropft..Danke für das leckere Rezept.

[@mecklenburgerkochbuben]

Gern geschehen, das freut uns.Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :) 😊

[@ollilang2409]

Gei el 🥰 ich liebe Scholle!!! Immer wenn ich an der See bin (Nord oder Ost) gibt's Scholle in allen Variationen ♥️♥️♥️

[@mecklenburgerkochbuben]

Wir auch. Fisch geht immer. 😊LG Jörg und Timmi:)

[@daad4084]

Mein Lieblingsfisch ist Heil.- oder Steinbutt, ist äußerst köstlich.

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo, damit geht es genau so gut. LG Jörg und Timmi :)

[@peterklick1429]

Super Rezept, wird nachgekocht😂

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@hildegardstary9965]

Sieht immer so gut aus wenn ihr die Gerichte zubereitet 👍🤗

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob, das freut uns sehr. LG Jörg und Timmi :)🤗

[@connypokrajac2556]

Fisch ist immer gut und gesund. Leider auch sehr teuer geworden.Aber ein Essen ihn trotzdem und die kleinen Filmchen für die Mecklenburger Küche liebe ich Dankeschön für eure arbeit

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, das machen wir gerne und freuen uns , wenn es dir gefällt. LG Jörg und Timmi :)

[@reneeschadlich3753]

Das ist bestimmt lecker, aber ich mag sie am liebsten nur in Butter gebraten. LG. aus dem Vogtland. Dor Worschtmoa😋👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, einfach mal ausprobieren, vielleicht schmeckt euch die 'Variante auch. LG Jörg und Timmi :)

[@sabinemohncke330]

Heute mal ein schönes Fischgericht, sieht sehr lecker aus. Weiter so 😋👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. LG Jörg und Timmi :)

[@toxrickcash6578]

Aus 4 verschiedenen Fischdosen ( HeringsFilets 1,40€ - 1,99€ ) mit 1 Rote Gegrillte Paprika 1/2 grüne Gurke , rote Zwiebel , Zitrone zu einem Salat klein schneiden es schmeckt fast so wie ( Budapesta Fleischsalat ) aber viel geiler frisch leichter und mach süchtig. " kaum Gewürze hab ich mir leider nicht weiter getraut weil ja die Dosen auch etwas Überwürtzt sind Tomate u. Paprika Heringsfilets 🤘mit Baguette Butter oder Remulade😜

[@Jo23232]

Das sieht ja richtig lecker aus das, werde ich am Wochenende gleich nachkommen. 💯👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob, das freut uns sehr. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit .LG Jörg und Timmi :)

[@AF-zi2ju]

Scholle, Dorade und Saibling werden bei mir regelmäßig zubereitet. Ich liebe Fisch. In so einem Gemüsebett arbeite ich gerne Fenchel ein. Ansonsten: *GENAU SO* und nicht anders. Danke Jungs.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback, kann man mit zu geben. LG Jörg und Timmi:)

[@BerndZuendl]

Erinnernt mich so ein bischen an Scholle Finkenwerder Art mit dem Speck. LG aus Hamburg Bernd und Viola

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback, ist vielleicht auch eine Variante für euch. LG Jörg und Timmi:)

[@BerndZuendl]

@@mecklenburgerkochbuben Männers, eas kann man denn dann bei Euch gewinnen ? LG Viola und Bernd

[@sigridsperber9500]

Leckeres Rezept. Ich würde mich freuen wie ihr beide Fischfilet auf eine ganz besondere Art zubereitet. Bei mir gibt es immer nur gebraten. Liebe Grüsse

[@mecklenburgerkochbuben]

Gute Idee, wir überlegen uns etwas. 👍 LG Jörg und Timmi :)

[@sigridsperber9500]

dankeschön

[@HanniFr-o2j]

Mmh, das macht so richtig Appetit! Werde mir zum Wochenende von meinem Fischdealer schöne Filets von der Maischolle besorgen und das Rezept nachbasteln. Macht immer wieder Spaß, bei euch beiden vorbeizuschauen 😊😊 8:00 8:00

[@mecklenburgerkochbuben]

Das freut uns sehr. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@jürgensenke]

Guten Appetit Gruss Jürgen 🤠

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke lieber Jürgen. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@easterb2192]

Moinsen jaaa so lecker wie das Gericht aussieht nehme ich gleich das ganze Backblech ich brauche keine Teller dazu hehe boahhh Scholle was ich persönlich gut finde ist das sie Unpaniert ist passt in diesem sinne...

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback. Dann viel Spaß beim nach kochen und dann hast du auch ein ganzes Blech für dich alleine :) LG Jörg und Timmi

[@cricetinae-geo]

Seelachs und Kabeljau ist auch genau so lecker. Vom den beiden lassen sich viele leichte Sachen herstellen. Z.B. Kibbeling mmmmm

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback, kann man natürlich auch nehmen. LG Jörg und Timmi :)

[@outdoorheiko]

Moin Jörg und Tim, das ja mal ein leckeres Blech. Leider haben wir hier nicht mal mehr ein Fischgeschäft. Da ist die Auswahl sehr begrenzt im Frostbereich. Persönlich mag ich gern Lachs und Rollmops. Gruß Heiko

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Heiko, um nicht auf Fisch zu verzichten musst du dann doch auf den Frostbereich ausweichen. LG und guten Appetit Jörg und Timmi :)

[@outdoorheiko]

Hallo Jörg, ja bleibt nichts anderes übrig. Wir hatten hier sogar mal 2 Geschäfte mit frischen Fisch. Haben sich leider nicht halten können. Euch ein schönes Wochenende 👋 Gruß Heiko

[@matthiasredler5760]

Der Hammer! Aktuell gibt es ja wieder Maischollen auch bei uns in Thüringen. Danke für das Rezept 😀

[@thomasbiker373]

Moin ! So ein Quatsch ! Mai Scholle ist total dünn .die richtige scholĺe GIBT es im Juli, da haben die was auf den Rippen . Aber nix für ungut, wir denken ja auch das wir immer original Thüringer Bratwurst hier oben kaufen 🤔

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@ronny2916]

Mega Sommer Rezept Danke euch beiden und grüße nach Meck-Pommm ihr seit Spitze macht weiter so. Gruß, Ronny aus Sachsen.

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo Ronny, vielen lieben Dank. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und TImmi :)

[@dasmusikradio]

sauber ihr Beide wie immer.👍👍

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön für das Lob. 👍LG Jörg und Timmi :)

[@dasmusikradio]

@@mecklenburgerkochbuben gern Grüße zurück.🙂

[@user-tq5lu1wp7e]

Ist mal was anderes. Werd ich nachmachen. Aber besonders gern mag ich Kutterschollen, nur küchenfertig ausgenommen ohne Kopf und Flossen, dann in Mehl gewälzt und die Haut dann knusprig gebraten. Dazu Kartoffelsalat. Gabs in meiner Kindheit schon, nur frisch vom Kutter gibt es hier keine mehr.

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön fürs Feedback. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@Finger1312]

😋😋😋 lecker schmakofatz

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön , das freut uns. LG Jörg und Timmi :)😋

[@steveman8042]

Lecker Jungs 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@mecklenburgerkochbuben]

Dankeschön 😋Viel Freude beim nach kochen und guten Appetit . LG Jörg und Timmi :)

[@Netti0209]

Das ich das noch erlebe auf meine "alten" Tage, liebe Kochbuben: es gibt in Mecklenburg-Vorpommern tatsächlich Fisch????😂😂😂😂😂 da bin ich wieder mit im Boot... bitte, bitte mehr mit Fisch: evtl. Karpfen (aber nicht blau), Wolfsbarsch, Hai (😂) usw. Hackfleisch schicken wir in die Sommerpause... wisst ihr was: ich mach in die Soße Kapern und Dill mit rein. Wo ist eigentlich die Petersilie 🤔seid lieb gegrüßt von der Netti ❤❤

[@jagdschuleneidlingerberg6954]

Scholle hatte ich schon lange nicht mehr. Werd ich ausprobieren. Früher gab's bei meiner Oma in Thüringen Karpfen blau, das hat mir immer sehr gut geschmeckt. Vielleicht könnt ihr das ja auch mal machen, damit ich dann auch mal weiß wie das geht. Und was für mich auch mal sehr interessant wäre, das ist Resteverwertung. So für Rezept, da kaufst du ein und machst das dann nach. Aber wenn ich so manchmal den Kühlschrank aufmache, da sind dann irgendwelche Reste drin und ich hab keinen Plan, was man daraus noch machen kann. Weil ich aber Lebensmittel nicht gerne wegwerfe wären mal Tipps in diese Richtung, wie man aus den Resten noch was schönes zaubern kann nicht schlecht. Vielleicht könnt ihr da mal was für eure Abonnenten draus machen, die schreiben in die Kommentare, was sie im Kühlschrank haben und ihr zaubert dann ein leckeres Gericht aus diesen Zutaten. Viele Grüße aus Bayern!

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback, dann solltest du es unbedingt mal ausprobieren.Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.Vielleicht schaust du mal in die Playliste, da gibt es ein Rezept Karpfen gebacken. Auch sehr schön.:) LG Jörg und Timmi

[@jagdschuleneidlingerberg6954]

@@mecklenburgerkochbuben Ja, werd ich sicher ausprobieren. Und den gebackenen Karpfen auch. Danke und Grüße!

[@stephanmenzel9457]

Welchen Fisch ich am liebsten esse ? Den selbst gefangenen.... Also gibt's selten Fisch 😥

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo, dann versuch es bitte weiter, irgendwann klappt es bestimmt mal:) Lg Jörg und Timmi

[@nitrogenhome5366]

komme von Röbel aus gleich rum🍽🍺

[@mecklenburgerkochbuben]

Hallo, das tut uns unendlich leid, ist schon alle. Du wirst wohl selber ran müssen. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)

[@BerndZuendl]

Genau Jörgi, wir gehen dann zum Friseur🤣🤣🤣🤣🤣

[@stiopikatinereule]

Ick wurde mal von einen Küchenmeister angebrüllt, daß man keinen Speck zu Fisch tun tutet. Hab ick jelacht.... 😂

[@mecklenburgerkochbuben]

Mich hat noch nie einer angebrüllt, beim kochen ist alles erlaubt. Hauptsache es schmeckt:) Probiere es einfach mal aus, guten Appetit. LG Jörg und Timmi

[@HaensUp]

Darf ich Deine Frage mit einer Gegenfrage beantworten? Welcher Fisch versteht am wenigsten von Fußball?

[@ralffahrenholz3790]

Was soll dieser Blödsinn mit dem Speck. Wenn ich Fisch essen will gehört das einfach nicht dazu. Nimm es meinetwegen zum Rührei!

[@guidokeller9431]

[@mecklenburgerkochbuben]

Danke fürs Feedback. LG Jörg und Timmi :)