Sea buckthorn jam recipe ♡ English subtitles

Recipe for a healthy and happy life. In this video I shows how to make a "raw varenye" from a sea buckthorn. In the preparation of this dessert the heating is omitted completely.
► Please remember to subscribe for new recipes every Saturday: goo.gl/sBj4vm
Whole apples kompot: goo.gl/CRwGNh
Cherry kompot: goo.gl/xFkZbq
Carrot-apple juice: goo.gl/p7pk5L
★ Ingredients: 1.3-1.5kg sugar per 1kg sea-buckthorn.

[@СЕРГЕЙСЕРЬІЙ-ч1ц]

Мытую и просохшую облепиху я сначала измельчаю блендером, потом добавляю сахар и перемешиваю до полного его растворения. На 1 кг облепихи добавляю 0,6 кг сахара. Делаю так, потому что я не люблю сильно сладкого. Потом разливаю в банки и ставлю в холодильник.

[@МарияМороз-ц1э]

Умничка! все просто и понятно , без лишней болтовни! Спасибо , выручили, а то зашла на какой то сайт, а там барышня полчаса показывала мясорубку и больше НИЧЕГО

[@m5708888]

Я тоже люблю делать с косточками. Раньше делала сиропом (отжимала через марлю), но с кожицей и с косточками вкуснее.

[@rostyslav.y4926]

коротко все быстро и мобильно без лишних слов пальчик вверх и подписка !спасибо вам

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@ЛеляЛя-е8к]

Девочки, сахар с ягодой мешайте и оставляйте на ночь, ягода размякнет, даст сок, потом толкушкой через сито, по банкам и в морозилку (я в булытки пластиковые по 0.5 разлива), а потом размораживаю и делаю сок. Вкусно!

[@ВалераШихов]

А мальчикам как быть?

[@salwa4ever818]

Hello Elena. Just wanted to let you know that I found the sea buckthorn berries in a Russian grocery store and made the raw jam with honey like you recommended. It turned out so delicious. My husband and I look forward to having it during out winter and will give blessing to you every time we have it. Thanks for these wonderful recipes we sure learned a lot.

[@bazhenova]

You are welcome! Thank you for sharing your experience. I really appreciate it and the fact that you managed to find these berries in Canada!

[@salwa4ever818]

Greetings from Canada Elena. You never seize to amaze us with these interestingly yet healthy recipes. I can't wait to try it. Love your videos and always look forward to follow your videos. Thanks again for the English subtitles. Keep up the good work. I tried many of your recipes and they are delicious

[@bazhenova]

Thanks for your support! It`s great to know that you liked and tried many of my recipes! I really appreciate it!

[@ЧивуПамми]

Какая вы милая !

[@pp904]

Красавица, умница, с таких рук все мед.

[@Candybober134]

С пупка ещё можно.

[@КуцомеляСвітлана]

Спасибо Вам за добрый совет.

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@olgaolga2198]

Спасибо за рецепты!😊🌸🍓🌸👍

[@sss-gl9bs]

Пропускаю облепиху через соковыжималку раз 5-6 (в зависимости от сорта), прогреваю с сахаром (1:1). В итоге - красивенное насыщенное желе с густой маслянистой "шапкой", в охлаждённом виде хоть на хлеб мажь 👍

[@nietgulnietgul5406]

Благодарю.

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@lizok_hay]

Спасибо за хороший рецепт ! Люблю облепиховый морс с яблоками и корицей. 🙂

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@SvetlanaVetlugina]

Дайте рецепт, пж

[@АйманХалыкова-п1ч]

Я тоже точно так делаю, сверху сахара. Лайк

[@VeronicaMist]

Thank you for the good video and the English subtitles! I really appreciate that you choose to preserve the nutrients by not cooking. Excellent information. :) thanks.

[@bazhenova]

You are welcome!

[@Velast0933]

пропускаю облепиху через мясорубку, а потом "пюрешку" прогоняю в блендере, чтобы раздробить косточки, так как целыми от них пользы только почистить кишечник:) ну и вместо сахара отдаю предпочтение меду в пропорции 1 к 1.

[@ShameloAnton]

Что у вас за блендер который дробит мелкие семечки??

[@hibahprice6887]

@@ShameloAnton У меня мясорубка эти семечки в фарш превратила( 2-3 раза пропустить и будет норм

[@АЗ-РУССКИЙ5]

Даже перемолотые семечки повреждают тонкий кишечник. Кишечник - это не железная труба, которую надо чистить. Кишечник чиститься жирами и соками. Мда....

[@ВольныйВетер-щ4б]

А хранили с медом где и сколько?

[@user-ml8op2dj2dpaseka]

С мёдом нужно на 1 кг облепихи 2 кг мёда... Чтобы не бродила... Хранить до 10 градусов...

[@ЮрийГончаренко-й2е]

Приходите ко мне делать, жена не хочет, самому приходится, а вдвоем веселее))

[@Arnella06]

Зачем такая жена вам сдалась?😏

[@ЮрийГончаренко-й2е]

@@Arnella06 сам себе задаю такой вопрос) нет, делает конечно, но хотелось бы еще больше))

[@Arnella06]

А, ну тогда порядок))

[@alexkho2012]

отличный и простой рецепт,тока бы еще немного бы сказали про полезность облепихового варенья.Купил в сша эту ягоду в пакете, 300гр почти 5 долларов стоит.

[@svetlanagor2590]

По полезности занимает первое место

[@ЛюбовьКарпова-ц6д]

Полезно, среди прочего, для укрепления волос. Цыгане кормили облепихой лошадей - грива становилась густая и шелковистая ...

[@pp904]

На балко можно , но мороз смертельно опасен для стекляных банок, лучше залить в пластиковые , безопасней.

[@ИринаМанько-х8ш]

Может и вкусно но очень много сахара если хранить в холодильнике сахара можно один ко одному

[@hibahprice6887]

Добавить апельсин и корень имбиря и будет бомба) интересно такая "бомба" долга хранится будет? или лучше отдельно облепиху закрыть а потом добавлять имбирь и апельсин сразу в чай..

[@ИринаХ-р3м]

Быстрее всего и лучше пропустить ягоды через соковыжималку и далее в сок добавить сахар, а потом всю зиму пить облепиховый морс просто разведя кипяченой водой А отжимки можно заморозить и варить компот при необходимости Все просто вкусно и без заморочек!

[@georgecarlin2656]

Да ну нафиг, сырое варенье хорошая идея!

[@akmaral_85uspanova29]

Я тоже так делаю только храню в морозилке

[@emmaemmaemma5650]

Здравствуйте варенье ,храните в морозилке -в какой таре?

[@НатальяПогорелова-м6л]

В морозилке с сахаром, говорят нельзя хранить. Где-то слышала, а где? не помню источник информации !Просто запомнилось, а почему, тоже не в курсе.

[@ElenaAlena-hj7yr]

♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ЛЕНУСЬКА ♡ ПРИВЕТ ♡ СИЖУ ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ,ПЕРЦА,ПОМИДОР НА ЗАМОРОЗКУ;) И СМОТРЮ ВАШИ ЗАГОТОВКИ;) У НАС ЕЩЁ НЕТ ОБЛЕПИХИ ;)ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ♡ ДЕНЁЧКОВ;) ♡ БОЛЬШИХ ЗАГОТОВОК ♡♡♡♡♡♡♡

[@bazhenova]

Привет, Лена))) Больших заготовок не хочу))) Все не съедается, сделаю самые любимые;) Удачных вам заготовок! И отличных выходных!

[@ElenaAlena-hj7yr]

+Вкусный диалог с Еленой Баженовой;) СПАСИБО;)♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡

[@grandmaster3080]

Мне 11 лет решил заглянуть как правельнее готовить

[@miniminivideo4626]

Подскажите пожалуйста, зачем сахаром сверху посыпать?

[@sauleers5847]

Чтобы плесень не появилась

[@НазираСалиева-е2б]

Можно сохранить в морозильнике после блендера

[@topvideo6542]

Спасибочки

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@salwa4ever818]

Hello Elena. Just wanted to ask you how we can use this preserve. Do you put it in tea or just drink or eat as it is. I have found frozen berry in a Russian grocery and would like to make it. Thanks again for sharing this useful recipe

[@bazhenova]

Hello! Yes, I like to eat it like this and put it in tea; make kompot (russian beverage), jelly and other desserts.

[@сашапетров-г4э]

А я еще лимон добавляю ( без шкурки )

[@натальякозлова-й3в]

СПАСИБО.Буду делать так.

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@nettlerdinary5180]

... что с этими косточками делать - что б их не было, но их ценность была. Прям дилемма.

[@iloidaevnica2900]

Если ещё не нашли ответ Можно пойти и выжать из них масло , в мини маслобойнях, на рынке у нас есть. Там самое ценное витамин А.

[@gagarara7002]

Косточки отдельно просушить, измельчить в кофемолке, можно с кожурой высушить и измельчить, залить подсолнечным маслом, настоять в темном месте не менее 2-х недель. Процедить и использовать как ранозаживляющее средство (порезы, пролежни, кровавые мозоли), вобщем, регенерация тканей, можно и внутрь принимать, можно в салаты и т.д.

[@Алия-н2д]

А если сахарны сиропом залить. Устали мешать ведро облепихи с сахаром он все никак нерастворяеться,.

[@salwa4ever818]

thanks for the quick reply. I can't wait to try and good night

[@мадинаколедова-т9л]

Что за блендер у вас погружной напишите название, и насколько он мощный. Спасибо

[@bazhenova]

Zepter mixSy, мощный, 170 Вт

[@СережаНиконоров-о7ш]

Можно вместо сахара мед ?

[@ГаляПазий]

Нужно

[@Lyusek58]

ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! Я ВАШ ДРУГ. ЖДУ ВАС В ГОСТИ НА МОЙ КАНАЛ. ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ. ДУМАЮ, ЧТО ДРУЗЕЙ МНОГО НЕ БЫВАЕТ.

[@ВалентинаТарасюк-р8д]

ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! А ВЫ В ГУГЛ+ ЕСТЬ?????

[@bazhenova]

Пожалуйста, Валентина! Да, есть: plus.google.com/b/100683841970629191290

[@vovapolo2801]

Столько сахара.Это же вредно

[@ssvetlyak]

Скажите,а вы мелкие веточки не отрываете, я смотрю? Замучалась их отрывать...

[@bazhenova]

совсем мелкие не отрываю, съедаю так)) Их довольно сложно оторвать не повредив ягоду, только ножницами срезать.

[@hyutebe7277]

Лайк

[@eugeniapolutornova5369]

С косточками полезнее

[@АлександрНевский-ш1р]

Здрасьте-вы допустили самую распространённую ощибку.Сахар лишний .

[@elbarto5922]

Крута

[@user-lr6db2th1e]

А я делаю с мёдом - т.к сахар не ем - спасибо.

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@freedomfreedom6306]

@@bazhenova Елена спасибо вам за рецепт.но белый сахар bleached он вредный!!скорее нужен коричневый он менее вредный.....я так думаю

[@user-lr6db2th1e]

kazak life 1кг ягод и пол литровую баночку мёда - все смешать и в стерильные сухие баночки и в холодильник. Если хотите можете добавить побольше не много мёда т.к ягода кислая будет храниться до весны

[@powerlifting4888]

А как её обрывать с веток?она вся лопается

[@bazhenova]

Ножницами срезаются ягодки

[@ЮлияАлексеева-п5р]

Лопается облепиха когда уже переспелая .

[@ЮлияЧаганова-л4г]

@@ЮлияАлексеева-п5р Правильно

[@ютубютуб-н5в]

А если без блендера просто перемешать ,сахар разтворится?

[@bazhenova]

С целыми ягодками? Да, постепенно растворится.

[@ютубютуб-н5в]

@@bazhenova а зачем сверху сахар еще ложите

[@chlenpartiy]

А что у вас за миксер ?

[@bazhenova]

mixSy by Zepter

[@ДианаМырзагельдива]

Здравствуйте! Сколько можно хранить в холодильнике такое варенье?

[@bazhenova]

Здравствуйте! Хранить можно до весны.

[@ДианаМырзагельдива]

Вкусный диалог с Еленой Баженовой спасибо! Вчера приготовила, варенье просто шикарное!!!!

[@Andrey110379]

даже дольше, у меня год спокойно простояло

[@ЕкатеринаСмотрина-у3н]

@@Andrey110379 А хранили в холодильнике?

[@nailia1234]

@@ЕкатеринаСмотрина-у3н только в холодильнике

[@911Caprice]

Лучше протереть через сито. Но это трудно. У меня специальная протиралка. А оставшиеся косточки - их в масло...

[@sneznaja100]

Никак не могу понять. Зачем ягоду сушить? Смысл какой? Она что? Испортится от пару капель воды?

[@bazhenova]

Кто как привык делать

[@ЖаннаБаранова-ч3щ]

Может от воды забродить

[@Эдуардашоломина]

как употреблять

[@bazhenova]

можно просто есть ложкой, можно в чай добавлять, сиропом пропитывать выпечку

[@МаринаМорская-ц5ф]

а вроде она еще не поспела

[@bazhenova]

У нас уже во всю собирают))

[@user-of4gv5xz7e]

А можно просто целиком,не разминая ягоды?

[@bazhenova]

Можно.

[@НадеждаСпивакова-ы9ш]

ВАРЕНЬЕ сырым НЕ бывает Варенье от слова ВАРИТЬ

[@ssvetlyak]

Сколько по времени ее можно так хранить, в холодильнике?

[@bazhenova]

До следующего лета.

[@ГалинаБуланова-ш9п]

Почему "сырое варенье ", ведь ничего не варите. Просто облепиха, пртертая с сахаром.

[@bazhenova]

поэтому и сырое варенье)

[@АЗ-РУССКИЙ5]

Косточки нельзя - заработаете дырявый кишечник. Сахар блокирует всю пользу. Я делаю только без сахара, без косточки в маленькие баночки. Из жмыха прекрасное масло. Жирный дизлайк

[@bazhenova]

Всю жизнь ела облепиховое варенье с косточками и не только я, а тут на тебе... Думаю, это сугубо Ваше мнение.

[@АЗ-РУССКИЙ5]

@@bazhenova я сугубо не отвечаю, а изучаю передовых диетологов и врачей. И отвечаю не Вам...

[@bazhenova]

@@АЗ-РУССКИЙ5, Вы пишите под моим видео, следовательно отвечаете и пишите мне. По поводу Ваших убеждений. У меня на это своя точка зрения и тоже подкрепленная врачами.

[@АЗ-РУССКИЙ5]

@@bazhenova интересно на этих "врачей" посмотреть, наверняка пенсионэры. И отвечаю не Вам

[@marineajva]

@@bazhenova не обращайте внимание на таких умников.