Das beste Protein-GULASCH-Rezept

[@paulstanley561]

Bravo! Hab's nachgekocht! Drei Freunde haben mitgegessen und wir haben uns über vegan Ernährung unterhalten. Tenor war: "das kann ja gar nicht schmecken". Nachdem der ganze Topf verspeist war habe ich den Jungs offenbart, dass sie gerade etwas von dem veganen Mist gegessen haben. Alle erstaunt, zwei seitdem offen für das Thema.

[@miriam2526]

Ich war erst bisschen skeptisch, weil ich sonst nicht so auf die ganzen Rezepte mit Tofu, Soja,.. stehe. Aber jetzt sitze ich vor einem Teller Gulasch und bin absolut begeistert! Wohlfühlessen :)

[@iriskrenzer461]

Gerade fertig gekocht und genossen!! Super lecker, deftig, 100% Gulasch wie in der Kindheit und mit den Linsen hervorragend!! Die beiden anderen Portionen gibt es morgen!! Lieber Sebastian viel Erfolg in 2022!!

[@millaking3947]

Fünf Minuten im Video und hab schon wieder einiges lernen können! Merce 👌🏼

[@cedricheise3039]

Ich hab's gestern gleich nach gekocht. Da ich keine getrockneten Shiitake Pilze Zuhause hatte, hab ich stattdessen frische Champignons genommen und diese für die Röstaromen in der Pfanne scharf angebraten. Zudem hab ich wie im Video vorgeschlagen direkt am Anfang gewürfelte Kartoffeln mit ins Gulasch gegeben. Dazu gab's bei mir Preiselbeeren. Was soll ich sagen, das Gulasch ist geschmacklich und von den Makronährstoffen der absolute Wahnsinn. Vielen Dank für dieses Tolle Rezept

[@andreaa7695]

Brühe und Essig ... super Die Vorstellung gefiel mir aber verdammt gut . Tipps / Alternativen zwischendurch ist das Highlight .

[@kathrinvo2236]

Zum niederknien, so lecker. Esse es morgen zum dritte mal, es macht einfach Spaß. Hatte keinen Rotwein im Haus, stattdessen habe ich ein wenig Brühe mit einem guten alten Modena Balsamico gemischt. Und die Zitronencesten runden das Gericht mega ab. Wenn die ganze Familie wieder mal zum Essen kommt, gibt es dieses göttliche Gulasch. Werde dann die leckere Focaccia von Surdham dazu servieren. Hab ganz ❤lichen Dank für dieses wunderbare Gericht😊

[@esmisa1]

Mal wieder sehr gut und das Geniale ist , ich hab alles im Haus.Ran an den Topf.😊Ich koche Gulasch immer einen Tag zuvor, genau wie Sauerkraut.Das wusste schon die Witwe Bolte. Und Leute , ich kann euch die Masterclass empfehlen.😍 Bin schon über 60 und koche daher schon lange , seit zehn Jahren vegan und lerne trotzdem noch soviel dazu. Probiert es einfach mal für ein Jahr aus.Ihr werdet begeistert sein.😍 Sebastian , dicken Daumen nach oben.😊

[@atlas4330]

Ich hatte noch nie so Appetit auf ein Gericht, habe das Rezept schon im Blog heute Mittag entdeckt und direkt die Zutaten geholt. Dazu probiere ich Böhmische Knödel ich freu miiiiich 😋

[@harryhuggenberger5179]

Super. Zusammen mit deinen veganen Spätzle eine runde Sache. Da macht kochen ohne Tier gleich doppelt Spaß.

[@mitstarkeleben2618]

hmm, Gulasch! Das hab ich auch schon lange nicht mehr gemacht, gute Idee!! Und herzlichen Dank für die vielen nebenbei-Tipps ... da hab ich heute noch einiges Neues gelernt, so von wegen mehrere Linsen mal probieren und so

[@dana6722]

mein freund hat das rezept gestern nachgekocht und ich bin bei gulasch echt kritisch, weil das immer mein lieblingsessen war. und was soll ich sagen. es war unfassbar lecker und es hat wirklich nach gulasch geschmeckt! bin begeistert.

[@SK-db4lb]

Das sieht sehr lecker aus 😋. Die Linsen werde ich im nächsten Gulasch auch mal probieren. Ich nehme immer noch Tomatenmark mit dazu, welches ich vor den Gewürzen kurz mitbrate. Super Kanal 👍

[@frankmense3286]

Hab es heute morgen gekocht, die Küche duftet einfach nur derbe lecker. Absolut genial das Rezept!

[@rebecca8771]

Am Sonntag gekocht, gerade die zweite Portion gegessen und ich freue mich schon auf die nächsten zwei :) So ein gutes Rezept! Ich hatte schon ewig kein Gulasch mehr gegessen (weder tierisch noch pflanzlich), aber als ich es probiert habe, war die Erinnerung sofort wieder da, eins zu eins. Merci!

[@Micky1502]

Gestern gekocht, heute zum ersten mal aufgewärmt🤗 morgen gibt's den Rest Wiedermal VIELEN, VIELEN Dank😊 perfekt!

[@SebastianCopienChefkoch]

🙌🌱

[@alcochinoo]

Sehr sehr gutes Rezept. Hat sehr gut geschmeckt. Vielen Dank dafür.

[@ulrichbohm9001]

Unfassbar leckeres Rezept! Ich habe noch (wie früher) mit Tomatenmark gearbeitet und später etwas passierte Tomaten angegossen. Das ist wirklich das perfekte Rezept, um Fleischesser von guter veganer Küche zu überzeugen!

[@michaelochsner2457]

Lieber Sebastian, ich bin absolut begeistert von diesem Gulasch!!! Habe es gestern gekocht und konnte kaum aufhören zu essen:-). Habe alkoholfreien Rotwein genommen(kinderfreundlich) und zusätzlich noch eine Fertig-Gewürzmischung für Gulasch beigegeben, aber sonst hab ich mich ziemlich an den Ablauf im Rezept gehalten und es ist wirklich der absolute Oberknaller!!! Danke Danke Danke!! Deine Rezepte bereichern meine Küche ungemein. Wenn ich auch selten nach Rezepten koche, inspirierst du mich in deinen Videos immer wieder!

[@SebastianCopienChefkoch]

🙌🔥

[@Palalune]

Die getrockneten Soja-Brocken sind super. Gibt es auch in groß als "Steak", lassen sich super panieren. Lecker mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren ;-)

[@wildwaterwoman]

Da habe ich doch glatt wieder ein Rezept für meinen Freund gefunden :D Im Urlaub haben wir tatsächlich nur aus deinem Buch “Heftig, deftig, vegan” gekocht und was soll ich sagen? Einfach himmlisch 😍 die Calzone, das Pilzragout…es ist alles der absolute Wahnsinn!!! Und vom Planted Braten mit der Bratensauce träume ich noch nachts, sowie vom Rotkohl. Wie immer kann ich dir nur danken für deine kreativen und wundervollen Werke, die das Leben eines/einer jeden Veganern/ jeder Veganerin, aber auch das von Omnivoren bereichert ☺️

[@SebastianCopienChefkoch]

💚🙌🔥🌱

[@Sturzfaktor2]

Klingt toll, das Rezept. Nachdem ich heute auch über ein Kochvideo von Niko gestolpert bin, wo er ebenfalls Gulasch aus eurem Kochbuch vorgekocht hat, muss ich das wohl mal nachmachen. 😂

[@rosenbaumccaa]

Macht richtig Appetit und animiert zum Nachkochen. Danke

[@sonjaschulze8758]

Danke für dieses Rezept :-) werde ich bald zeitnah nachkochen. Ernähre mich auch vegetarisch-vegan, und dies ist auch für mich eine tolle Alternative zu Gulasch

[@leomullner747]

Das beste Rezept, dass ich im neuen Jahr bis jetzt endeckt hab!! vielen Dank und weiter so 😀👍

[@Jessiiiiiss]

Vorhin auf Instagram gesehen und direkt angetan gewesen. :) Meine Mama hat es davor auch gesehen und war auch begeistert. Da muss ich jetzt wohl bald mal wieder zu Besuch nach Hause und kochen. :)

[@tinac.6934]

Ich nutze zum Abbinden eigentlich immer den Pürierstab. Einfach an einer Stelle im Topf für zwei drei Sekunden mixen und schwupps! ist mein Gegartes abgebunden 😊

[@0309tomtom]

Jetzt hab ich richtig Hunger 😉 Mega, wird auf jeden Fall nachfekocht 👍🏻

[@stefkonig3619]

Hej! Ich bin vor vielen Jahren mal drauf gekommen, die Sojaschnetzel TROCKEN mit ganz vielen Gewürzen anzubraten und dann mit Rotwein abzulöschen! Der stark gewürzte Sud zieht dann implosionsartig in die Schnetzel, sodass diese würziger werden und die Konsistenz wird auch viel viel besser (geht auch bei Bolo) … Teste gern mal, wenn Du offen dafür bist. Viele Grüße aus Hamburg und Danke für Deine tollen Videos

[@ursulawaefler7087]

Nun habe ich eine Verwendung für das BigSteaks aus Soja gefunden. Über Nacht eingeweicht, in Würfel geschnitten, ausgedrückt und verwendet. Das Rezept ist einfach wunderbar. Ich habe mich satt gegessen und bringe nun meiner Tochter und ihrer Familie eine Pfanne voll. Soo lecker ! Die werden sich freuen. Mmh

[@Marq91F]

Schaut wunderbar aus, das wird sehr bald ausprobiert!

[@coran3551]

Uiuiuiiiii, das werde ich morgen für Sonntag kochen 🧑‍🍳. Viiiielen Dank für das tolle Rezept👍🏻

[@gudrunfridolson9692]

beim Zuhören kam es mir erst kompliziert vor, war es aber nicht ... die Röstaromen waren super und es hat original geschmeckt, wie Gulasch ... tolles Rezept !!! Danke !!!

[@user-ep2jn7lk5c]

Sehr coole Idee 👍🏻 muss ich unbedingt auch mal ausprobieren 😋

[@Nautile92]

Klingt super, wird mit Pfannenknödeln und Rotkohl direkt zubereitet 😍

[@marcsaad3454]

Das sieht nach einem Rezept aus, das ich demnächst ausprobieren werde

[@mikigosli2873]

Sehr lecker, cool, dass auch Linsen dabei sind. Die Sojawürfel sollten gut ausgedrückt werden, dann haben sie eine gute Konsistenz.

[@bugi90]

Ich liebe dieses Trockensoja! Ob die Bigsteaks als Gordon bleu oder das Hack für Lasagne oder Bolognese 😋 Ich liebe diese Konsistenz! Danke für das tolle Rezept 😁

[@schlemmerfee7008]

Unfassbar lecker (gerade nach gekocht) 😀 Alle Daumen hoch 👍🏼👍🏼👍🏼 und 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ uuuund natürlich DANKE für dieses Rezept. Sebastian ihr seid grandios !!!! 1.Buch hab ich schon und es werden ganz sicher noch mehr 😆 VG aus dem sonnigen Hunsrück

[@ingridschenk8143]

Tolles Rezept, vielen Dank! Hat seeeehr lecker geschmeckt! 😍😋👍

[@SebastianCopienChefkoch]

💚🙌🌱

[@fenderuwe]

+++Mega lecker++- Wir haben das Gulasch gerade vorhin gekocht, mit gewürfelten Kartoffeln und etwas Sellerie und frischen Shiitake Pilzen. Beide Daumen hoch, danke für dieses tolle Rezept👍

[@SebastianCopienChefkoch]

🙌🌱

[@christab6820]

Tolles Rezept, habe veganes Gulasch noch nie gekocht.....freue mich jetzt schon drauf. Vielen Dank 😋😊

[@ipanema1235]

Danke fürs Rezept 🌱

[@wiebkelucas8690]

Da können wir routinierten Muttis sogar noch etwas lernen. Vielen Dank

[@hannal.1275]

Oooookay, das sieht ja irre gut aus- freue mich es nachzukochen!!!

[@juliannaberger100]

Wowww Ich bin geflascht, so unglaublich lecker 😋😋😋

[@MaxMustermann-dq6ku]

Hammer Rezept! ❤❤Gerade fertig gekocht - in einem großen Instant Pot. Sehr lecker und sehr deftig. Bitte mehr von Gerichten mit trockenem Sojafleisch wie dieses!

[@nicoleskueche]

Gulasch hatte ich ja schon ewig nicht mehr. Super :)

[@Alex-rn6qr]

Wen hat dieser eine zwiebelring, der am der Seite hing und nicht angeröstet wurde, auch so getriggert? 🤣🤣🤣 Tolles Rezept! 👍

[@SebastianCopienChefkoch]

😂 Das hab ich extra eingebaut um den Spannungsbogen aufzubauen🤣

[@antjereuter9870]

Mmmmh lecker! Mein Freund hat direkt Hunger bekommen. Steht definitiv demnächst auf dem Wochenplan 😊

[@SebastianCopienChefkoch]

bon appetit 🙌

[@SamanthaLennox]

Das koche ich nach! 😋

[@moritzgeusen3818]

Hatte es schonmal exakt nach Rezept gekocht, war natürlich sehr lecker. Gestern das zweite mal, jedoch hatte ich weder Kümmel noch Majoran, was ich durch Oregano und Kreuzkümmel(hiervon etwas weniger, da er sehr potent ist) ersetzt habe. Muss sagen, dass es auch so nicht weniger lecker war.

[@nicolevonkeuler8661]

Soooo lecker 🥰🥰 bin begeistert

[@matzejoppe5752]

Instant-Like!

[@eaglecross3527]

Na super... ich weiß jetzt schon, das wenn ich es nachmache, ich die Brühe und die Spätzle dazu auch selbst mache xD Aber entsprechend kommt das auch auf die Liste für "Gerichte, die ich kochen will, wenn ich mal wieder Bock habe einen halben Tag in der Küche zu verbringen" :D

[@marcore4514]

Ich war nie ein Gulaschfan, auch nicht als Fleischesser. Aber das hier sieht so genial aus! Hab mich mal an einem veganen Gulasch probiert. Es war eine Vollkatastrophe :D Werd ich die Tage mal nachbasteln :)

[@michaelwei1945]

Mein Mann war ja sehr skeptisch als er hörte es gibt vergangen Gulasch 🤔 … und dann wollte er zweimal Nachschlag 🤗😋😋😋😂😂 Wieder mal ein super leckeres Rezept ☝️😋😋😋🙏

[@SebastianCopienChefkoch]

🔥🔥🔥

[@micjordan4494]

Habe selber ein geiles Gulaschgericht nach Art eines Wiener Saftgulaschs. Ich mag die Konsistenz der Sjoaschnetzel auch nicht besonders. Ich nehme Räuchertofu und für den Extraumamikick, ein wenig Hefeextrakt. Mach weiter so, Superkanal!!!

[@claudialupo1008]

Ein gesundes, glückliches und erfolgreiches neues Jahr, lieber Sebastian. Vielen Dank für die tollen Videos und Rezepte. Bin großer Fan der Masterclass. Darf ich fragen, welchen Bräter sie verwenden? Habe immer Schwierigkeiten Röstaromen zu bekommen. Mit den normalen Pfannen und Töpfen ist es auf Ceran echt schwierig. Vielen Dank, alles Gute Claudia

[@SebastianCopienChefkoch]

Danke von Herzen für die lieben Wünsche und das schöne Feedback! Hier arbeite ich mit einem Bräter von Schulte Ufer. Viele Grüße

[@claudialupo1008]

@@SebastianCopienChefkoch vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. 😊

[@romyrohrich2334]

Grad eben gekocht. Jetzt darf es im Ofen noch vor sich hin köcheln 😃 dann über Nacht stehen und morgen wird es gekostet 🤓 freu mich mega drauf! Rein optisch schon jetzt ein Highlight 🤘🏻🤘🏻🤘🏻💚

[@SebastianCopienChefkoch]

Lasst es euch schmecken 🙌

[@romyrohrich2334]

@@SebastianCopienChefkoch es wirklich lecker 🤤💚 hab gleich die doppelte Menge und auf Vorrat gekocht 😅

[@plantbasedlena]

klasse ich habe an weihnachten auch Gulasch gekocht

[@Luinil18]

Erst einmal wünsche ich dir und deinem Team ein frohes und gesundes neues Jahr 🍀🐞🍄🐷🎩 Gulasch, ich habe es geliebt 🤩 und nun kann ich es wieder kochen 👍 Danke, Danke, Danke 🙏 Wird am Wochenende direkt nach gekocht ✊

[@mrsconga64]

Heute gekocht und für so lecker befunden! Jetzt weiß ich auch, was du mit der Konsistenz der Soja Gulasch Würfel gemeint hast 😁 Ist schon irgendwie komisch, aber da ich nen 1,5 kg Beutel bestellt hatte, werde ich mich dran gewöhnen 😅 Geschmack und Geruch so toll, danke für das Rezept und Video 😊

[@ursulastierhilfeohnegrenzen]

Danke vielmals 💪

[@jottb8220]

Sieht mega lecker aus

[@hansdampf4055]

Ohne fishing for compliments: Ein grundsolider, klassischer Rezeptansatz für ein Gulasch! Die Gewürzmischung sieht bei mir sehr ähnlich aus und gefällt mir daher gut. Highlight sind zum einen der spanische geräucherte Paprika, der sofort eine Ähnlichkeit zur fleischlichen Version herstellt. Zum anderen sind die Zesten natürlich super gewählt, da diese eine gewisse Frische ins Gericht bringen. Was mir auch sehr, sehr gut gefallen hat: Du hast mehrere Alternativen zum TVP genannt! In meinen veganen Jahren habe ich gerne mit texturiertem Soja gearbeitet. Aber mittlerweile habe ich mehrere Berichte gelesen, dass es sich dabei um sehr stark verarbeitete Industrieprodukte handelt, im Gegensatz zu den von dir genannten. Daher würde ich eine der Alternativen wählen. Wenn ich es nachkoche, werde ich eine Kleinigkeit abweichen. Ich werde, wenn die Zwiebeln anfangen Farbe zu nehmen, etwas Tomaten - oder Paprikamark mit anrösten. Wenn das anfängt am Boden anzulegen, dann werde ich paprizieren und dann ablöschen. Super Rezept, das ich gerne weiter empfehle.

[@carinjawolf2600]

Ich liebe diese Sojawürfel (bzw. habe so ganz kleine Schnitztel) in Gulasch, jeder dem ich bisher das Gulasch gegeben hat es begeistert. Ich leg die Würfel meistens über Nacht in eine Mischung aus veganer worcestersauce, Tomatenmark und Tamari, Senf, Balsamico, Paprikapulver, (auch wie du beide) salz und Pfeffer ein. Am nächsten Tag brate ich es wie du an. Versuche Mal deine schnellere Variante, mal schauen ob es auch so gut schmeckt, bei dir sieht es auf jeden Fall sehr sehr lecker aus. Ich kam auch mit relativ wenig Fett aus und es hat bisher jedem geschmeckt, selbst sehr hartnäckige Fleischverfechtern. Und ich lasse Knoblauch weg, hatte ich allerdings auch früher schon beim klassischen Gulasch. Liegt aber auch daran dass ich viel in der Familie habe die kein Knoblauch mögen. Was ich aber definitiv beim nächsten Mal mit dazugeben werde sind die Linsen, sehr gute Idee. Von der Menge mache ich auch gleich immer das Doppelte.

[@kaddemau]

Sieht toll aus, wird ausprobiert. Ihr habt vielleicht Ideen ohne Ende, falls nicht: Bin mit einigen osteuropäischen Gerichten aufgewachsen und da sind die veganen Rezepte oft nicht so toll wie das Original. Ich denke an Soljanka oder Königsberger Klopse. Wäre schön da mal was zu sehen. Ansonsten: Vielen Dank für die tollen Rezepte und Videos!

[@eva44143]

Das Gulasch ist genial!! Habe zwar Soja-Schnetzel dafür nehmen müssen, weil die Brocken nicht zu bekommen waren, hat dem Ganzen aber keinen Abbruch getan. Es wird definitv in unsere Partyrezepte aufgenommen 🙂Nur einen anderen Gusseisentopf bräuchte ich noch. Hast Du einen Tipp für mich? Im Moment benutze ich einen von Berndes, muss aber sehr aufpassen, weil es sofort ansetzt und dann leicht anbrennt. Liebe Grüße und ich freue mich auf die nächsten Rezepte 🙂

[@SebastianCopienChefkoch]

Ich benutze Schulte Ufer. Das wichtigste ist aber das er gut eingebrannt ist. Dann klebt da nix an. Lg

[@QueenV1891]

Hallo Danke für das Rezept. Wie habt ihr es geschafft, das Rezept anzuschauen? Ich kriege diese Box für die Masterclass nicht weg?? Danke für eure Hilfe 🙄😆😂🙏

[@SebastianCopienChefkoch]

Einfach daneben klicken dann geht es weg 🙌

[@QueenV1891]

@@SebastianCopienChefkoch Danke 🙈😅

[@karink6846]

Hört sich super an!😋Mache ich diese Wo noch! Wünsche Dir u dem Team ein erfolgreiches u freudiges neues Jahr🍀 PS.Könntest Du mal ein Sportler -EW Wochenorogramm machen? Mein Mann glaubt man bekommt es vegetarisch mit der EW Menge nicht hin ohne viele KH.Was meinst Du dazu? Wir sind um die 60 Jahre u müssen auf EW u KH achten ohne zuviele KH😏u natürlich viel Sport machen.Die Sporttrainer sind auch meist sehr Fleischlastig orientiert o schlucken EWPulver....was ich vermeide. Würde mich über ein paar Tipps sehr freuen. Herzliche Grüsse Karin

[@SebastianCopienChefkoch]

Geht ohne Probleme. Wir haben sogar einen Kurs dazu:vegan-masterclass.de/fitness-masterclass-nico-broegger ✌️

[@karinroeder3650]

Mniammmmmmmm👻Samstag mach ich !! Morgrn schon rin Zetel vorbereitet für Einkauf☺️Ich grüsse und dicke Kuss sende auf 2022-alessss Liebe von Oberschlesien Frau😁💋❤️

[@henningschmuck682]

Einfach mega lecker🥰👍

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

Hmmmmm 😍 sieht sooooo lecker aus 🤩❣️🌱💚🌱danke ❣️

[@juliap.337]

Das sieht wirklich lecker aus 👍, leider vertrage ich kein Soja , körperliche chron. Beschwerden flammen davon stärker auf, bekomme zb. vermehrt Gelenkbeschwerden (Entzündungen ). Habe das erst spät bemerkt. Gibt es eine gute Alternative zum Soja ? 🙏

[@SebastianCopienChefkoch]

Die Würfel gibt es mittlerweile auch aus Erbse. Beim DM zum Beispiel. Lg

[@juliap.337]

@@SebastianCopienChefkoch Dankeschön 👍

[@angelikanykolyn3152]

Super!!!! Danke Sebastian. Hab am Mittwoch auch Gulasch aus Sojageschnetzeltem gemacht (leider bekomm ich die hier nicht so gross - selbst nach dem Quellen sind sie nur halb so gross.....macht aber nix, geschmeckt hats trotzdem), da ich gestern zum 86. Geburtstag meiner Mutter war. Was gabs? Kartoffensalat mit Speck und Wienerle....naja, selbst ist die Frau - macht sich ihr essen vor und nimmts mit..... Hast Du eine Empfehlung für soooo schöne grosse Sojabrocken? Vielen lieben Dank und liebe Grüsse aus dem verschneiten Hochschwarzwald Angelika

[@SebastianCopienChefkoch]

Die bekommst du online ohne Probleme zB bei alles vegetarisch 🌱

[@TheBlackbox911]

Super Rezept...lässt sich der Wein auch durch Traubensaft ersetzen?

[@SebastianCopienChefkoch]

Nein. Lieber 2/3 Brühe und 1/3 Aroniasaft. Lg

[@alexc.1781]

Klingt toll - werde mich dran versuchen 😅 Welches Öl/Fett würdest du statt Kokos empfehlen - davon esse ich sonst leider schon zuviel 😣 - ? thx

[@SebastianCopienChefkoch]

Olivenöl oder Neutrales Rapsöl. Lg

[@alexc.1781]

@@SebastianCopienChefkoch thx ✌️

[@uliundesthertrapp3589]

Ausprobiert...meeeega lecker.

[@SebastianCopienChefkoch]

Yeahhhh 🔥

[@tatispetter8268]

Super 👍

[@gertivonfrosta6837]

🙏🙏🙏 Danke 🙏🙏🙏

[@gabrielezecher7848]

Tolles Rezept, vielen Dank dafür!! Ich bereite mich schon gedanklich aufs Kochen heute Abend vor.. was Machtbasis mit der Gemüsebrühe, die zum Weichkochen der Sojabällchen verwendet wurden? Kann man die später auch an das Goulash gießen, oder sollte sie besser nicht mehr verwendet werden? Vielen Dank schon mal im Voraus für Deine Nachricht.

[@SebastianCopienChefkoch]

Kann man gut einfrieren für die nächste Runde. Oder als Basiswürze für eine Suppe verwenden. Ist aber sehr intensiv

[@gabrielezecher7848]

Vielen Dank für den Tipp! Das Goulasch ist super köstlich geworden. Auch die Zubereitung/Kochtechnik fand ich sehr gut. Man lernt halt nie aus ;)

[@alexandrahuber4754]

Wie ist mit Tofu oder tempeh muss man auch kochen.

[@susannlo5383]

Außer das es total lecker aussieht hast du so mega schönes Geschirr … wo bekommt man das ?

[@SebastianCopienChefkoch]

Von der Keramikerin 🙌 sind oft Einzelstücke

[@scheichbert]

Ich verwende auch gerne die Sojawürfel. Hat nicht den Biss von echtem Fleisch, das stört mich aber nicht. Kokosfett hatte ich mal versehentlich eines das nach Kokos schmeckt verwendet. Das fand ich aber gar nicht schlecht. Muss halt jeder für sich entscheiden. Das mit den Belugalinsen muss ich mal ausprobieren. Auf die Idee bin ich noch nicht gekommen...

[@taragruber4889]

Ich würde gerne wissen, welche Töpfe und Messer ihr verwendet ;) das wäre auch mal super zu erfahren! Ansonsten weiter soooo!

[@isabellac1963]

Hallo Sebastian, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe gerade Alle Zutaten zu Hause außer die Pilze. Deshalb wollte ich fragen ob sich auch getrocknete Steinpilze eignen? VG Isabella

[@SebastianCopienChefkoch]

Logo. Lass dir schmecken

[@corneliawinkel9968]

Ich wünschte ich könnte es riechen 🤩 ist das Rezept in einem deiner Bücher?!

[@CS-wh3kw]

Sieht superlecker aus, aber warum hast du diesmal kein Tommark für die Röstaromen verwendet?

[@SebastianCopienChefkoch]

Weil man das nicht immer überall rein machen muss (-: gehen würde es natürlich

[@angelakrause5941]

welches Soja-Gulasch Produkt würden Sie empfehlen - leider gibt es ja fast keine Affiliate-Links, schade eigentlich - für Sie und für mich.

[@reginaey775]

Würde gerne wissen ob der Gulasch genauso schmeckt wie der normale Gulasch mit Fleisch.

[@SebastianCopienChefkoch]

Einfach mal machen. Freu mich aufs Feedback 🌱✌️

[@andreaa7695]

Gibt es eine Alternative oder eine Verarbeitungstechnik , wenn man die Zwiebeln nicht gut vertragen kann ?

[@SebastianCopienChefkoch]

Lauch würde gut gehen ? Lg

[@andreaa7695]

@@SebastianCopienChefkoch oh Launch ...auch gefährlich ...schade Aber vielen Dank für die schnelle Antwort

[@SebastianCopienChefkoch]

@@andreaa7695 ah. Ok. Dann würde ich die 1/3 der Zwiebel mit fein gewürfelten Weißkohl ersetzen und noch eine Hand voll fein gehobelten Fenchel dazu ✌️

[@andreaa7695]

@@SebastianCopienChefkoch Kohl und Fenchel ..interessante Kombi . Ein Versuch ist es wert . Dankeschön 💐

[@prism4365]

Sind die Gulasch Würfel selbst gemacht oder kauft man die fertig?

[@selo4583]

Fertig gekauft hat er die. Sojaschnetzel etc kann man nicht selber machen, glaube ich.

[@prism4365]

@@selo4583 Danke

[@SebastianCopienChefkoch]

Gekauft ✌️

[@selo4583]

@@SebastianCopienChefkoch gibt es bei gekauften Sojaschnetzel eigentlich Qualitätsunterschiede? Oder sind die so reduziert, dass die alle gleich sind?

[@TKKT768]

Ich habe nur rote Linsen da, nehme aber an, daß das ganze auch damit schmecken wird!

[@SebastianCopienChefkoch]

Ja aber erst in den letzten 20 Minuten dazu

[@gulcanozkan8773]

Habe eine Frage kann jemand mir genauere schreiben ✍ das Rezept weil ich Probleme habe mit dem Hören Dankeschön

[@SebastianCopienChefkoch]

Der Link zum Rezept ist in der Video Beschreibung ✌️🌱

[@serafimb2319]

Gibts das geschriebene Rezept nicht kostenlos? Oder ohne 30 tage testphase?

[@SebastianCopienChefkoch]

Einfach das Fenster wegklicken 👍

[@serafimb2319]

Danke! Mein lieblingsrezept

[@alexc.1781]

Ps: ich erwarte als geschädigter Spongebob-Fan immer einen Sprecher mit französischem Akzent der bei "kurze Zeit später" immer "2 Stunden später" sagt 😂😂 könnt ihr das einbauen 😅? 😉

[@2710andi]

😍😍😍😍😍

[@gabrielezecher7848]

* sollte „was macht man mit“heißen, sorry für das Durcheinander

[@Airboat-Fun]

Das beste Protein Gulasch. Also Eiweiss-Gulasch? Das Wort Gulasch gibt es doch nur im Zusammenhang mit Fleisch, oder? Was genau bedeutet Umarmi?