Gracias por su video.. de todos los que he visto para preparar el seco de chivo.. este es el mejor...
@angemar7674 жыл бұрын
Si pudiera le pondría muchos likes. Mi familia quedo feliz con esta receta. Gracias
@jessyordonez70343 жыл бұрын
Gracias amiga Miranda X compartir sus recetas, ayer preparé este delicioso platillo, de verdad me quedó delicioso. Un gusto y siga adelante. Bye bye
@lasteniaaguilar24082 жыл бұрын
Miradita buenos día hoy prepararé el seco de chivo ya vi tu receta y tengo listo todos lis ingredientes espero me quede como el tuyo 👍🥰
@lasteniaaguilar24083 жыл бұрын
Buenas Miranda me gusto mucho tu preparación lo hice y les encantó a todos en casa felicitaciones siga así que dio me la bendiga
@Andrea-br7sb5 ай бұрын
@mirandagarcia amiga se ve delicioso siempre sigo sus recetas pero me gustaría que prepare la chanfaina qué viene con el seco de chivo por favor
@patricioayala71394 жыл бұрын
Distinguida dama agradezco infinitamente su aporte con la preparación de tan delicioso plato. Solo falta el cocolón y listo. Mil gracias
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amigo. Ahí está el cocolincito junto al arroz😜😘👌🇪🇨 Bendiciones
@ceciderodriguez70464 жыл бұрын
MI MIRANDA LINDA.GRACIASSSSS NO SABES CUANTO TE AGRADESCO POR TU ARTE DE COCINAR DIRECTO Y PRACTICO.MIL BENDICIONES 🙏🙏🙏😘😘😘
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amiga preciosa💐⚘🥰😘😘👌 que tenga un bendecido fin de semana🤗❤
@ceciderodriguez70464 жыл бұрын
@@Mirandagarciadelicias AMEN
@isaacbenavides57202 жыл бұрын
Gracias. Siempre veo su video para seguir la receta paso a paso... me sale tan rico que mi esposa me pide a cada rato que le prepare... gracias 👌👌
@rosyjaramillo53404 жыл бұрын
Gracias mi querida Miranda x compartir con todos nosotros , t felicito ese seco de chivo se ve delicioso lo voy a hacer , lo malo es q yo vivo en Quito y no se si haya la chicha aca , soy de Huaquillas y alla si hay esa chicha , Bendiciones y sigue deleitandonos con esas delicias 🙏🏼🙅🏼♀️😘👍🏻
@edwinhernandeztapia66824 жыл бұрын
Muchas gracias estaba buscandi esta receta desde hace tiempo muy buena explicacion y muy rico
@daisyquimiz77104 жыл бұрын
Hay bendito, tan temprano y con ganas de ese delicioso sequito de chivo, gracias amiga Mirandita por compartir esa deliciosa receta, que tengas un bendecido día
Lo hice y me quedo riquisimooooooo gracias Mirandita
@levclevc95894 жыл бұрын
Excelente receta. Muy deliciosa..claro, no podía faltar "la cereza del pastel" el tradicional cocolon. Mmm
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
😘😘👌❤
@tannyaruiz9300 Жыл бұрын
Me encanta el seco de chivo, pero por qué no hizo la chanfaina y la sangresita 😋🌹🇪🇨
@yolandamendoza7323 жыл бұрын
Yo lo hago así pero menos sin Sellar la carne y el ají pero lo voy a probar de esa manera se ve delicioso oh y le pongo una cucharadita de vinagre suerte me gustan tus preparaciones 💋👄
@andreitabr2163 жыл бұрын
Delicioso!!!! En la provincia del Oro lo sirven con naparo y una como menestra de menudencias del chivo, tal vez podrías enseñarnos la receta por favor!!
@fannycoello52713 жыл бұрын
Amiga soy tu seguidora número uno contigo aprendí a cocinar...bendiciones
@beatrizgranda38393 жыл бұрын
Buen estimada Miranda, delicioso y fácil se ve ese plato, por favor con esa cantidad de carne para cuantas porciones?? Gracias y bendiciones
@mercedesgonzalez3384 жыл бұрын
Perfecto y parece tan fácil. Muchas gracias por compartirlo
@sandracaisaguano88774 жыл бұрын
Muy rico si nos puede ayudar como podemos hacer la chicha para el chivo gracias
@marcoantoniogarcia53573 жыл бұрын
Excelente...yo siempre busco sus recetas, y me quedan de RECHUPETE, Saludos amiga
@marianievessuarezdelaballi4494 жыл бұрын
Que rico me nuda pinta lo voy hacer con costillas un 💋
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amiga hermosa, ⚘⚘🥰 Bendiciones❤💐😘😘
@priscila82214 жыл бұрын
Amiga bella donde consigo la chicha jora
@FelixPeña-g9dАй бұрын
Felicidades delicioso
@fatimaacosta40812 жыл бұрын
Amiga Miranda, que es el aji picante( es chili en polvo). Por donde vivo no consigo naranjilla, podre usar naranjas acidas??
@carlospaute85514 жыл бұрын
Mirandita como siempre un gusto enorme el poder ver tus vídeos, con tan deliciosas recetas. Tengo una pregunta entiendo que la carne de el chivo, tiene sierra forma para lavarla. Puedes por favor explicar si eso es verdad o no. Gracias éxitos y bendiciones Mirandita
@patyeli86464 жыл бұрын
Delicioso 😋 gracias x compartir su gran habilidad
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
A ud amiga preciosa💐🥰 bendiciones
@jalarconcedeno4 жыл бұрын
Una obra maestra cocolon tb wow
@monicapincaya4 жыл бұрын
Es necesario lavar antes la carne del chivo (es decir para sacarle el mal sabor) he leído por ahí qué hay una goma especial de lavarla antes de prepararle(con vinagre o limon) es cierto?
@erickarivera79722 жыл бұрын
Siii sin duda hay que lavar
@pablomazza45834 жыл бұрын
Muy buenas la pimienta de dulce (5 pepas) le da un toque especial
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Amigo he visto q el ciertos lugares le ponen especería dulce y panela? En qué ciudades lo hacen así? No queda como un guiso?
@pablomazza45834 жыл бұрын
@@Mirandagarciadelicias pimienta de dulce es solo para aromatizar no es dulce
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
@@pablomazza4583 muchas gracias amigo😘👌
@lilydelgado24054 жыл бұрын
Wuuuoooo amiga bella q delicia 😋😋....amiga una pregunta bueno no se si se pueda....como se prepara pasta de achote me gustaría para las comidas bueno amiga bendiciones ...🌷🌷🌷
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amiga preciosa🥰😘😘 no sé hacer pasta de achiote mil disculpas⚘⚘
@daunacristhelyaguaypaarrag83004 жыл бұрын
Se hace lavando el achiote y se lo a hervir; a lo que está hirviendo pone manteca vegetal, a lo se va secando saca la olla, se lo deja enfriar y se hace la pasta luego se lo pone en los recipiente si es de vídrio es mejor
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
@@daunacristhelyaguaypaarrag8300 en un molino o licuadora amiga bella? Está muy interesante se receta, yo uso mucho achiote en mis comidass🥰👍
2 жыл бұрын
Donde consigo o como s hace la chicha de jora
@magupico68503 жыл бұрын
Y ahora donde consigo la chicha de jora,...en el supermaxi???
@nancysalazar72583 жыл бұрын
Q delicia y Donde puedo conseguir l chicha d jora
@MmM-do6rg4 жыл бұрын
Porque no licuo la cebolla y pimiento antes de freirles como hizo en el seco de pollo?
@fatimaacosta40812 жыл бұрын
Que otro nombre puedo encontrar aji para seco?🙈🙈. Nada de eso hay en el lugar muy pequeño donde vivo en canada . Tengo paprika, azafrán, achiote
@javiolamorocho68853 жыл бұрын
Buenas tardes. Gracias por sus recetas. Muy ricas. El ají para seco es el mismo que le llaman ahí peruano ? Oh donde puedo conseguir? Gracias
@silviamorales1464 жыл бұрын
Disculpe buenas noches Miranda a como seria un plato de chivo
@MattLombardo182 жыл бұрын
Amiga si lo hago con borrego es la misma elaboración?
@Mirandagarciadelicias2 жыл бұрын
Sí amigo. Justo hoy pedimos seco de chivo y nos trajeron borrego. El sabor es deferente pero el proceso igual
@MattLombardo182 жыл бұрын
@@Mirandagarciadelicias hoy lo hice y me quedó bien hasta me preguntaron el como hacer para que quede espeso 🤤
@Mirandagarciadelicias2 жыл бұрын
@@MattLombardo18 felicitaciones amigo👏👏👏🇪🇨👍. Excelente trabajo. Gracias por confiar en mi guía.
@juanc.cedenog.41343 жыл бұрын
Cómo se lava el chivo? Gracias
@latatadiaz76844 жыл бұрын
Belleza de plato..Mmmmmm
@estefaniaruiz25274 жыл бұрын
Muy buena receta pero tengo una duda si no tengo chicha y no le quiero poner mucha cerveza con que le puedo sustituir xq vi en el video que solo era necesario media taza de cerveza pero si no uso chicha seria entonces una taza de cerveza? Y si uso en la olla de presión como seria la preparación y el tiempo de cocción me ayuda con esas dudas xfavor
@pilimili30304 жыл бұрын
Muy bien amiga Miranda se ve muy rico! Lo voy a preparar 👍🏻
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amiga preciosa🥰😘👌❤ bendiciones
@taniagabrielaanzulespenafi77374 жыл бұрын
Primera 😄 Yeah! Saludos Mirandita
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
🥇🥰😘⚘ muchas gracias amiga heemosa. Que tenga un buen fin de semana. Bendiciones
@mayrazuniga50103 жыл бұрын
Y si no tengo chicha con que más puedo licuar
@maingobo6094 жыл бұрын
Una delicia se ve el sequito de chivo
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗👍🌻🌻
@nellyfernandez28174 жыл бұрын
Disculpe donde se puede conseguir chica de jora.....
@cocinandoconclaudia21354 жыл бұрын
Hola amiga seve riquísimo aquí apoyándote con mi 🔔🔔👍👍😊😊ojalá puedas pasar ami espacio saludos y 😊bendiciones 😊
@thaiscarolinayanezarroyo23904 жыл бұрын
Y se podría usar carne de res
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Seguro amiga bella con costilla queda estupendo😘👌🇪🇨❤
@veronicadonoso4904 жыл бұрын
Como se limpia el chivo
@mary300319784 жыл бұрын
Amiga muy rica su receta, pero quiero saber cómo limpiar la carne de chivo, bendiciones y muchas gracias.
@samanthayaguana40863 жыл бұрын
Lávalo con limon o con vinagre varías veces y ya 😀
@vinicionunez53974 жыл бұрын
Enseñenos hacer un buen cocolon porfa
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Amigo , antes se tenía que usar demasiado aceite ahora no es necesario. Ud puede hacer cocolón al instante... sí si tiene arroz listo o lo vá a hacer use una olla antiadherente (teflón) y cuando el arroz ya esté seco dele la última movida y deje 20 más de lo normal sin mover el fondo solo agregue la cantidad de aceite q usualmente utiliza . Es todo amigo. Yo lo sé pasar a un sartén con un poquito de aceite y dejo tostar unos minutos.😘😘👌
@connietaleb26013 жыл бұрын
que rico
@juanaparedes93172 жыл бұрын
Rico
@nancyveras50604 жыл бұрын
Se ve delicioso lo unico q en N Y.no hay chicha le puedo poner el jugo de 2 limones Ricooooo ESC
@mayitolove13 жыл бұрын
Yo tambien vivo en NY. Puedes encontrar la chicha de jora en cualquier supermercado que vendan productos hispanos en el area de productos peruanos ahi la encuentro yo.
@luzmorocho68452 жыл бұрын
Ud puede conseguir el Food Bazar , en la sección de productos internacionales.
@ceciderodriguez70464 жыл бұрын
SE ME OLVIDO ME PREGUNTARTE MI MIRANDA DONDE CONSIGO LA CARNE DE CHIVO 😀😀😀😀😀
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Amiga bella en las carnicerias de los mercados o use borrero queda casi igual de saboroso😘😘😘👌🇪🇨🇪🇨
@ceciderodriguez70464 жыл бұрын
@@Mirandagarciadelicias GRACIAS MI MIRANDITA 💋💋🙏🙏
@traiseroe4 жыл бұрын
Buenos días Doña. Dónde puedo comprar el sartén/olla?
@magdalenapallazhco63443 жыл бұрын
Ese sartén se canjeaba con tickets por cobrar en los conisariatos y todos los locales de corporación el rosado , pero fue hace uff
@mariaantonietasorialemus86784 жыл бұрын
Que es naranjilla chicha soy de guatemala
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Naranjillas o lulos, chicha de jora es una chicha de un maiz . Pero en lugar de estos ingredientes puede usar vinagre casero de piña aquí en mi canal lo tengo solo se hace con cascaras de piña.😘💐😘🤗⚘
@wellingtonpereromix-top19024 жыл бұрын
Son ingredientes que solo encuentras en Ecuador.. Pero una opción seria tomatillo o tomate de árbol o frutilla en los últimos de los casos y en vez de la chicha solo usa cerveza igual quede bien aunque claro el toque lo ponen estos dos ingredientes Saludos
@carmenmirandagarcia50424 жыл бұрын
Será q el seco de borrego lo hago igual
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Exactamente igual 😘❤🌹🌻🥀🥀⚘😘
@joffrecashug65054 жыл бұрын
Ola amiga ese aji para seco no es lo mismo k el aji peruano mm???
@mariafernandamendez35713 жыл бұрын
Si
@anitasuleiman41864 жыл бұрын
👍🤗
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
😘⚘🇪🇨🇪🇨
@maricelaanchundia43964 жыл бұрын
Like quien vio a la hormiga
@johanamunozmendez82392 жыл бұрын
No era hormiga 🐜 era cucaracha..
@wilsonbarca294 жыл бұрын
Que rico 🤑
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
Muchas gracias amigo🤗😘👌🇪🇨🇪🇨🇪🇨
@magdalenapallazhco63443 жыл бұрын
Que significa "sellar la carne"
@rociocaleno22163 жыл бұрын
Sofrie la carne primero ahi en el video indika
@carmenmirandagarcia50424 жыл бұрын
Y chicha de jora no tengo
@karinaelizabethciurlizadia92304 жыл бұрын
El aji peruano se cierne
@babyfrank664 жыл бұрын
mami una recomendacion y no me lo tome a mal . … si va a poner el nombre del video asi hagalo completo y seria bueno si puede poner subtitulos para que aparezcan en ingles asi gente extranjera puede leer y aprender sus platos deliciosos. ...es solo una recomendacion no se enoje conmigo es solo un punto de vista para que mejore su canal porque usted sabe que la aprecio muchisimo!!!!! ya quisiera una morenita asi solterita y hermosa..mmm
@Mirandagarciadelicias4 жыл бұрын
😜😜😜🤭 sí amigo . Mi hijo me está ayudando con esto y me dijo que SECO DE CHIVO no tenía traducción y lo dejé a medias entonces lo acabo de sacar. Amigo aquí en youtube uno tiene la opción de traducir creo. Es que no creo q me puedan traducir (yo hablo mucho)😁😂🤣 . Gracias amigo por los consejos no tengo motivos de enojarme antes debo alegrarme y agradecer que quieren ayudarme a mejorar. 🤗🥰👍🌻 Bendiciones