RETETA SCRISA AICI: retetelemihael... Secretul mancarii delicioase este un fond de vita brun (supa concentrata de vita). Recomand calduros aceasta supa de oase si carne.
Пікірлер: 166
@aspacardin999aspacardin24 жыл бұрын
Cine a dat dislike la reteta asta, ori e tâmpit, ori invidios...mai degrabă și una și cealaltă. Am făcut și eu rețeta, a ieșit o minunăție! Mulțumesc frumos, Mihaela!
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu drag! Mă bucur tare că v-a plăcut!
@fulviotondelli80644 жыл бұрын
multumesc, o facem si in italia. iarta-ma ca studiez limba romana am gresit. Îmi plac foarte mult rețetele tale.La revedere
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu drag!
@MrGigizero4 жыл бұрын
Mihaela, am remarcat frumusetea si mai ales curatenia unghiilor tale ... Asa trebuie sa arate o buna gospodina pentru a manca cu placere ; despre reteta , numai de bine !
@anaignat53313 жыл бұрын
Felicitari! Foarte intersant si foarte frumos explicat! Clar si la obiect!
@silviasavu40652 жыл бұрын
Nici nu știam că există așa ceva. Foarte tare! 👍
@iuliancam3 жыл бұрын
Esti geniala! Ma bucur ca te am descoperit!
@raduemilcoroian21593 жыл бұрын
M-ai innebunit cu asta! :) esti geniala d-na Mihaela!
@marianapetreanu73713 жыл бұрын
Multumesc frumos, e o lecție ptr.cele care folosesc vegeta
@gabinedea76184 жыл бұрын
Esti fantastică, 👏👍
@olga_apostol4 жыл бұрын
Mulțumim pentru frumoasele prezentări și explicații 🙏🤗
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu mare drag dna Olga. Va pup, numai bine!
@lenutapavel28502 жыл бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă .
@marianburgui97683 жыл бұрын
Multumesc din suflet pentru reteta! 🤗🤗😘😘😊😊🌹🌹🌹
@iulianabrezeanu80014 жыл бұрын
Felicitări domnișoară! Evident, aveți vocație pentru zona culinară. Să fiți sănătoasă și sa mai postați! MULȚUMESC cu simpatie!
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu drag 💗
@lidiatodor85134 жыл бұрын
O rețeta excelenta , ceva super ! Ce se mai poate face din carnea de pe oasele de vita ?
@vasilicababoiu22522 жыл бұрын
Mulțumesc mult, o rețeta minunata, bine de știut! 💙💛❤️
@DanaDana-gv8tb4 жыл бұрын
Esti MINUNATĂ
@gildacaisin25872 жыл бұрын
Este foarte buna acum o prepar pentru a doua oara,este perfecta 👍😘
@vlc95134 ай бұрын
❤❤❤❤ minunate! ( si reteta si modul de prezentare al bucataresei)
@veronicamocanu92352 жыл бұрын
Super , mulțumesc! 👍❤
@danu34174 жыл бұрын
Minunat multumesc pentru clip
@ramonamihaelagogu31152 жыл бұрын
I i place foarte mult cum explici ma consider o gospodina mereu dispusa sa învăț lucruri noi Mulțumesc mult😘
@ReteteleMihaelei2 жыл бұрын
Cu mare, mare drag!💗
@marioara.mery.kreiml.95594 жыл бұрын
Felicitări iubita mea este foarte explicită și acest produs este foarte folositor în bucătăria tuturor femeilor și nu ar trebui să lipsească nici eu nu știam cum se prepară că are mare valoare pentru mici preturi chiftele etc îți mulțumesc pentru această rețetă Atît de necesară și îți doresc mult succes și baftă și sănătate pe mai departe. Mery Kreiml. Wiena.
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu mare drag!
@einenvonviele3 жыл бұрын
Draga Mihaela! Mulțumesc foarte mult pentru minunatele retete si mai ales explicatii amanuntite! Acest fond de supa nu-mi lipseste niciodata din frigider, este intr-adevar un necesar indispensabil in bucatele care dorim sa fie cit mai gustoase! Ceeea ce am invatat acum de la tine , este ideea de a baga oasele inainte de fierbere la cuptor! Tocmai acum pun in aplicatie, deoarece alaltaieri am pus in practica reteta de Mititei, (care au iesit super deliciosi, muuuult mai buni in comparatie cu reteta originala pe care am preparat-o cu ceva timp in urma. Pentru gusturile noaste familiare, contine nuuuuuuuuuult prea multe condimente/mirodenii si in acest fel, gustul carnii se pierde...) si am folosit umtima sticla. Ceea ce fac eu cu fondul de supa dupa limpezire, este sa-l aduc dinou la punctul de fierbere si sa-l pun fierbinte in sticle sau borcane, rapid capacul peste si le las la racit pe capac. Astfel spatiul congelatorului ramine liber pentru alte prod. Cel putin la mine asa este cu congelatorul...Draga Mihaela, multumesc mult inca odata si mai departe mult succes si Dumnezeu sa-ti fie indrumarea in tot ceea ce intreprinzi! Doamne ajuta!
@ileanaopris66394 жыл бұрын
Am facut si eu si a iesit asa de bun ca as putea trai numai cu gelatina☺☺☺.Multumim Mihaela pt retetele tale si pt ca impartasesti cu noi secretele bucatariei🌹😊♥️😘😘😘🥀🌺🎀⚘🌷🥀
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu mare mare drag!!🤗😘🌹
@floriloli70166 жыл бұрын
oauuu si faza cu oul e interesanta👏😍✌👌👍
@ioananitu51115 жыл бұрын
Multumesc . te ador
@jaquesdemolay22414 жыл бұрын
Bună rețeta și foarte benefică, altădată folosiți o oală mai mare și la cuptor o temperatură mai mare 300 g! Toate bune .
@mariusmoldovan97353 жыл бұрын
Super ideea cu albușul ma chiar gândeam cum se poate curata am sa încerc carund reteta
@yryyryyryyry97446 жыл бұрын
BRAVO Mihaela nu incetezi sa ne uimesti!pupici si revino mai des.😘
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Multumesc... incerc, incerc. Pupici!
@ioanarac11306 жыл бұрын
MIHA DRAGA MEA ITI MULTUMESC PT RETETA DE MICI ȘI FONDUL DE VITĂ.ITI DORESC MULTA SANATATE, WEEKEND MINUNATA, TE PUP. EȘTI MINUNATA.
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Cu mare drag dna Ioana. Numai bine!
@gheorghestoica46826 жыл бұрын
Bravo,esti bucatareasa ideala,interesanta supa si f buna prezentare!!! Ai un sort de masterchef!!!
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Nuu, chiar deloc... sunt o gospodina obișnuită dl Gheorghe. Dar, mulțumesc mult de compliment.🤗
@papucmatilda5935 жыл бұрын
Aproape că simțeam în gură gustul nemaipomenit al acelei supe,felicitări!
@alexs.57545 жыл бұрын
de cand am devenit keto carnivor, reteta asta ma ajuta sa incorporez si supa de cateva ori pe saptamana. Multumesc frumos pentru idee.
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Cu mare drag!
@violetastoica5612 Жыл бұрын
Multumesc din suflet ma pun pe treaba ....
@a_koriko4 жыл бұрын
Tocmai ce m-am abonat! 😍 Azi am făcut fondul de vită după metoda din video și a ieșit delicios, mulțumesc! 🙏 În curând voi face micii aceia suculenți din rețeta ta, mi-au lăsat gura apă când am privit video-ul, însă nu aveam disponibil încă fondul de vită. Am zis să-i fac "regulamentar", conform cu varianta propusă de tine. Mult succes cu canalul de YT și la cât mai mulți noi abonați! 👍
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Cu mare drag. Sa-mi spuneti cum vi s-a parut rezultatul final. Numai bine! 🤗🤗🤗
@a_koriko4 жыл бұрын
Deocamdata, provocarea este să procur carnea potrivită pentru mici, nu găsesc carne cu grăsime, de obicei între 5 și 9 procente grăsime la carnea gata tocată, rareori 14 % grăsime. Iar carnea netocată se găsește degresata. N-am mai mâncat un mic de ani de zile, o să dau feedback după ce îi voi face, sunt convins că vor fi excelenți, voi urma cât mai strict rețeta ta! 👌
@sofiacovaci35064 жыл бұрын
Felicitari!
@adascalitasimona61623 жыл бұрын
Felicitari doamna draga!👏👏🤗
@floriloli70166 жыл бұрын
oooaauuu e super tare sigurant e delicios, multumim pt aceasta idee superba😍✌👏👌👍🙌
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Cu mare drag dna Flori, sper sa incercati! Seara frumoasa!
@violetacondurache61805 жыл бұрын
Felicitariii!!!Super reteta.Multumim frumos!!!
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Cu mare placere dna Violeta!💖
@mihaifloares2503 Жыл бұрын
Sarut mana cu respect domană! Am facut reteta dvs si am respectat(oasele au avut multa carne, le-am rumenit in cuptor, am pus legumele). Am fiert totul ceva ore si a scazut mult, am mai pus apa, iar a scazut. Nu am reusit sa il fac sa fie maro. A iesit galben-mustar. Ce-i drept nu am adaugat resturi de carne de vita pentru ca nu am avut, dar oasele mele erau un pic mai impanate cu carne decat ale dvs, deci cred ca s-a compensat. O alta idee ar fi ca eu nu am pus ceapa cu tot cu coaja, dar mi-e greu sa cred ca foile de la o ceapa fac o diferenta asa mare de culoare. Ideea e ca ma tem ca din cauza lipsei culorii brune sa nu fie mai putin gustoasa pentru retete.
@Sangoays11 күн бұрын
Sa stiti ca se fac si oua colorate cu foi de ceapa, este posibil sa dea si ele culoare.
@dj.soryan65346 жыл бұрын
:))) fericire in bucate ... Te-as cere de sotie, dar am deja una ... moldoveanca ... gateste la fel de divin. Yammyyyy. Succes in continuare. Subscribed and Thumb Up!!
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Si eu sunt maritata 😄. Multumesc de abonare! Numai bine. Transmiteti salutari si sotiei din partea mea.
@biancatache1258 Жыл бұрын
Bravooo!!!!❤
@danilacorneluta1116 жыл бұрын
Foarte interesant! Sănătate multă! 🤗☺
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Multumesc dna Corneluta! La fel va doresc. Pupici 😘
@aurelanghelescu21576 жыл бұрын
Buna idee,multumesc
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Cu mare plăcere 😊
@smarandapost4776 жыл бұрын
Multumesc Mult
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Cu mare, mare drag!!😀😀😀😘!
@mirelapopa39646 жыл бұрын
Draga Domna Mihaela, iti multumesc din suflet pentru aceasta reteta geniala! Eu am facut-o deja si a iesit excelenta! Dar am facut o cantitate mult mai mare si am fiert-o la foc mic mai multe ore,dar a meritat!! Nu mai are nevoie de limpezire. Am strecurat-o si e limpede! De abia astept sa fac acum si reteta ta de mici! Nu stiu daca am sa gasesc aici in Austria carne de oaie, dar daca nu am sa o inlocuiesc cu carne de vita! Am sa iti mai scriu un comentariu la reteta de mici, (dupa ce ii fac) ca sa iti spun cum au iesit. Pupici!😚😚😚
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Mă bucur foarte mult că ați făcut această rețeta. De-abia astept sa-mi spuneți cum au fost micii. Pupici mulți.
@Annabanna1026 жыл бұрын
Mirela ar fi o minune mare sä nu gäsesti carne de oaie in Austria, cel mai bine ar fi sä nu o cauti in Supermarkt, eu cumpär cäte un "miel" intreg de 50, 55 kg in viu (ergibt ca. 28, 30 kg transchiert). La täranul din Vecinätate poti cumpära si la Kg. Pretul ca si Calitatea nu se compara cu oferta de la Diskount... Lg. Christian
@iliepavel11776 жыл бұрын
La magazin turcesc gasesti carne de oaie in Austria.
@dorinabirsan594411 ай бұрын
Stimata doamna gasiti carne de oaie,miel, la turci..arabi..Am trait in Austria...
@vaalleerio4 жыл бұрын
Bravo ! Îmi place gospodina asta...
@vb82834 жыл бұрын
Bravooooo
@filimonscripcaru61583 жыл бұрын
Благодарю 💯🤗🌹👌
@c.aleex53 жыл бұрын
Perfect pentru mititei
@spikepisicmic20644 жыл бұрын
eu zic ca mai bine ar fi sa punem legumele la sf cam 20 de min sa fiarba sa isi pastreze aromele mai bine....abia astept sa faci micii:)))
@herminamarc15814 жыл бұрын
Super
@ioanamihali79526 жыл бұрын
Interesant 😃
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Multumesc frumos! ❤
@ancutaf.34816 жыл бұрын
👍TE PUP😘😘😘🌺🌺🌺
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Si eu te pup draga Ancuta! 😀
@robertstanciu49846 жыл бұрын
Minunat pentru o ciorba delicioasa
@iulianabrezeanu80015 ай бұрын
Ceapa cu tot cu coaja face diferenta. Si nu numai culoarea ci si aportul de substanta continute in coaja.
@emanuelamerca90746 жыл бұрын
Sincera sa fiu nici nu stiam de aceasta reteta .as vrea sa stiu la ce mancaruri se poate folosi?
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
In principal la sosuri si la mancaruri cu carne - sarmale, chiftele, ardei umplut, musaca, lasagna, dar mai ales este secretul micilor si carnatilor excelenti. Se poate folosi pentru a imbogati gustul ciorbei de vacuta spre exemplu... O sa fac mai multe retete anul asta care o sa contina acest fond de vita, de aceea am pus reteta inainte ca sa pot face trimitere la ea.
@emanuelamerca90746 жыл бұрын
Retetele Mihaelei super! Multumesc pentru raspuns.
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Sigur ca da, oricand aveti un comentariu nu ezitati. Eu va raspund cu mare drag. Seara buna!
@ioananitu51115 жыл бұрын
Esti geniala .se poate face si din oase de porc ptr ca si ele au gelatina .nu ??
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Da, si din porc se poate! Va sfatuiesc sa faceti si sa puneti in carnea de sarmale! E delicios! Saptamana asta pun si reteta de sarmale. Va pup dna ioana!
@anderstopansson4 жыл бұрын
Puteti face si din ^patrioti^ cå au mult colagen, pintru mincåruri cu pui sau gåinå. La fel si cu cionte si capuri de peste... pintru sosuri de peste.
@izabelalukacs39122 жыл бұрын
Va Salut Doamna Mihaela si va multumesc pentru retete!Aveti vre-un video unde sa ne ghidati cum sa folosim aceasta supa concentrata? Multumesc inca o data!
@roxanaojica8684 ай бұрын
La video cu sarmale
@kazzy-gr8np4 жыл бұрын
Eu m-am pus sa fac asta la 10 noaptea fara sa stiiu ca trebuia sa steie vreo 4 ore😂
@34rd033 жыл бұрын
Stai linistit, eu m-am luat dupa reteta de la "Binging with Babish: Bone Broth from The Mandalorian" iar ala tine intre 24 si 48 de ore pe foc oala.... acum cand scriu asta am "doar" 18h de cand e pe foc. Am reusit sa reduc fiertul la minim folosind o placa de fonta pe post de difuzor de caldura. Altfel se pierde f mult din zeama prin fierbere/evaporare :)
@STEFAN201023 жыл бұрын
@@34rd03 lol
@elenacrisan77424 жыл бұрын
Arata foarte bine acest fond de vita, dar as vrea sa stiu, pe langa mici, la ce se mai foloseste aceasta reteta?....Se poate pune in ciorbe pentru gust, fara a mai folosii vegeta? multumesc de raspuns..in mod anticipat !!!
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Bună seara. In ciorba de vacuta și in felul 2.
@elenacrisan77424 жыл бұрын
@@ReteteleMihaelei Multumesc mult, zi de vineri frumoasa iti doresc !!!
@rodicalionaki22564 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍🥰
@magdalenadragnea93913 жыл бұрын
Bună Mihaela. Dacă dublam cantități dublam și timpul de fierbere?
@ReteteleMihaelei3 жыл бұрын
Salut. Nu. Timpul de fierbere rămâne cam același ... poate doar puțin mai lung
@tatianamaxim49506 жыл бұрын
Am mai învăťat ceva bun și sănătos mă uimești ....☺
@alin-cristianpana568 Жыл бұрын
Dacă nu avem resturi de carne, ce carne ar trebui să cumpărăm?(adică, pulpă, rasol,etc?)
@1teca5 жыл бұрын
Va multumesc pentru reteta si as vrea sa va intreb daca nu cumva puteti sa ne dati si un fond de pasare si unul de zarzavaturi, pentruca nu vreau sa dau nume de firme sau marci dar cumpar cele mai renumite firme de concentrate si nu doar cubuletele acelea uscate. Chiar si cele care vand sub forma gelificata si sa stiti ca eu le gust intai asa cum sunt, concentrate. Sincer va spun, ca in afara de gustul extrem de sarat si gustul acela cunosct, de "vegeta", un praf de concentrate de zarzavat (modern la noi in anii 70-80) nu au nimic altceva, poate ceva glutamat, sa dea senzatie de umami... In alta ordine de idei, eu folosesc grasimea de la fondul de vita obtinut din reteta Dvs, la pasta de mici tot dupa reteta Dvs care este colosal de buna! Va multumesc anticipat pentru raspuns.
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Da, asa este cele din comert nu sunt extraordinare. Dar nu aveti nevoie de alta reteta pentru fondul de pasare. Pur si simplu fierbeti carcasa de pui (inclusiv resturile de la puiul la rotisor - nu le irositi) cu legume. Nu trebuie sa fierbeti mult timp - 1h sau 1 h si 30 min (pentru cantitati mai mari). Oasele de pui nu au foarte multa gelatina, prin urmare nu veti obtine ceva atat de inchegat ca la aici. Impartiti supa obtinuta in pungi de 100-200 g si tineti in congelator. Puteti sa si rumeniti oasele in cuptor daca doriti. Daca nu... nu. Numai bine! PS: in principiu nu se foloseste grasime deja topita in mici, pt ca la incalzire iese din carne foarte rapid. Ca sa intelegeti mai bine, ganditi-va cat de repede se topeste o bucatica de slanina in tigaie si cat dureaza sa topiti o lingura de untura spre exemplu. Dar daca sunteti multumit de rezultat, asta e tot ce conteaza pana la urma! 🤗
@crissto47955 жыл бұрын
@Retetele Mihaelei : Buna Mihaela, care ar fi gustul daca nu as include ceapa si morcovul? Multumesc!
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Puteti sa nu puneti, dar sa aveti carne macar.
@anderstopansson4 жыл бұрын
Ciapa då gust, sarea scoate aromele in zupå si morcovu indulceste...
@cryptomitch Жыл бұрын
se poate face si din carne de pui?
@einfachich94906 жыл бұрын
Buna Mihaela, daca vreau sa limpezesc supa de gaina trebuie lasata peste noapte la frigider sau pot bune albusul direct in supa dupa ce am scos bineintales carnea si legumele? Multumesc
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Bună. Nu, statul la frigider nu aduce nici un beneficiu in plus. Se poate face la sfârșitul fierberii, după ce ați strecurat supa printr-o pânză.
@user-ti6cp2ne9e3 ай бұрын
Nu-i schimba gustul,albusul?
@Cristian-A233 жыл бұрын
Rețeta este perfectă! Ce nu înțeleg este ipocrizia asta, ca să îndepărtăm grăsimea! Păi acolo e gustul! Nu am auzit să moară nimeni din grăsime de vită! Pe bune...(ne dăm toți "dietetici", dar acasă rupem slănina!)
@ReteteleMihaelei3 жыл бұрын
Nu se indeparteaza grasimea din ipocrizie. Se indeparteaza grasimea pentru ca de obicei fondul de vita se foloseste in mancaruri care au deja grasime.
@milianastoica74305 жыл бұрын
Dragă Mihaela, am și eu o întrebare: carnea după oase nu o folosim la această rețetă?
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Ba da. Orice resturi de carne se pot pune la aceasta supa.
@madalin96503 жыл бұрын
este bun de pus la rețetă de mici?
@CatalinCip5 жыл бұрын
Good joob :) Thank you
@mach22624 жыл бұрын
🥰🙏
@roxanaojica8684 ай бұрын
E bine si cu oase de porc?
@eu77363 жыл бұрын
Telină apio si #Praz ai uitat ,concentrat de tomate da toata savoarea si culoarea cand caramelizati oasele ,trebuie redus după strecurare dar e ok 👍
@ImmortalRe5 жыл бұрын
Bună Se pune și grăsimea din tava sau doar oasele la fiert?
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Puteti sa puneți si ce rămâne în tavă. Oricum veți degresa mai târziu.
@ImmortalRe5 жыл бұрын
@@ReteteleMihaelei bună Nu am pus nimic din tava și a ieși ok... Vreau sa fac o ciorba de burta pot sa pun și în ciorba de burta puțin din aceasta gelatina? Mulțumesc mult și Paște fericit
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
@@ImmortalRe Eu nu pun. Dar e o chestiune de gust. Puteti sa incercati cu putina si sa vedeti daca va place.
@anderstopansson4 жыл бұрын
Io rad tava cu o lingurå, dupå aie o limpåzåsc cu apå caldå på care o pui in ualå la fiert, cå si aia are mult gust.
@sallygrinberg22635 жыл бұрын
Bună Acesta se adaugă in pasta de mici?
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Salut. Da.
@marcilui12 жыл бұрын
si ce faci cu supa , o bei in loc de bere?
@stelianghegu70065 жыл бұрын
Cam ce cantitate de fond dasta puneti in carnati sau in pasta de mici?
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Dl Stelian dati la cautare pe KZbin "mici Mihaela" si gasiti acolo reteta exacta. In jur de 150 g pun si in carnati. Numai bine!
@stelianghegu70065 жыл бұрын
@@ReteteleMihaelei Multumesc la fel!!
@gildaelizacaisin30074 жыл бұрын
Merge pus la fiert in oala de presiune?
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
N-am încercat așa, dar cred ca ar merge.
@paulaiacob96512 жыл бұрын
Super gospodina!
@ligiacuibus27096 жыл бұрын
Scuze dar nu am auzit niciodata de fond de vita. Am crezut ca nu am citit bine. Spune-mi si mie la ce se foloseste??
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
La foarte multe - la sosuri (foarte foarte bun), cam la toate tocaturile - sarmale, chiftele, ardei umplut, musaca, lasagna, dar mai ales este secretul micilor si carnatilor excelenti....
@tudosevali86375 жыл бұрын
💓💋💋💋💓👏👏👏👏
@mihaelapojogu99165 жыл бұрын
in borcanele de 400g sau mai mici, pastrate in camara alaturi de celelalte conserve, ati incercat? Sterilizate &co oare nu ar tine? Nu am spatiu in congelator.
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
E posibil... dar n-am incercat. De obicei produsele din carne sunt mai sensibile.
@anderstopansson4 жыл бұрын
Tine pinå la 3 såptåmini, dacå o puneti in borcane cind e incå caldå (>45^C) si le inchideti imediat ca så råmiie vidate. Dar si asa, dacå le puneti in frigider la 4^C vå dureazå pinå la 2 luni.
@alpeveglia965 жыл бұрын
😁😁😁🤗🤗🤗👏👏👏
@razvanoprea5995 жыл бұрын
De ce nu te înscrii la emisiunea Chefi la Cuțite?
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Salut! Nu, eu nu sunt bucatar. Sa stii retete nu e acelasi lucru cu a fi chef. Trebuie sa poti lucra contratimp, sub presiune, repede dar in acela timp cu indemanare si sa fii si creativ. Persoanele care au aptitudinile astea trebuie sa se inscrie. Seara buna.
@razvanoprea5995 жыл бұрын
@@ReteteleMihaelei Dar participă și oameni care nu sunt bucătari. Unii au ajuns departe în acest concurs.
@abracadavra6 жыл бұрын
Multumesc de reteta! Am o intrebare, ca tot veni vorba de limpezire. De cate ori fac supa imi iese tulbure, chiar daca schimb apa de la carne, culeg spuma, etc. Vreau sa fac supa de pui cu legume frumoasa, galbena si limpede, si niciodata nu-mi iese. Nu stiu ce sa fac. Aveti vreun sfat in directia asta?
@ReteteleMihaelei6 жыл бұрын
Faceti acelasi lucru ca aici. Fierbeti intai carnea cu legume. Strecurati supa, o limpeziti cu albus de ou, apoi continuati reteta cum o aveti dvs. Sa tineti cont ca supa de pui nu se fierbe la fel de mult ca cea de vita. Sub o ora este suficient.
@moromete2.0845 жыл бұрын
Gatiti fara capac, pe ochiul cel mai mic al aragazului si cu flacara la minim. L.E. - ...si, daca puneti paste, le fierbeti separat.
@marianmoise30145 жыл бұрын
HellCat .Da se fierbe la foc mic , dar cel mai important nu amesteca in oala in timpul fierberii .
@dorinameres31004 жыл бұрын
Adică......gelatină ????
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
Da, din oase si cartilagii se extrage si gelatina, din bucatelele de carne si din legume se extrage gust si aroma.
@dorinameres31004 жыл бұрын
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc pentru răspuns, o seară frumoasă!
@ReteteleMihaelei4 жыл бұрын
@@dorinameres3100 Va pup dna Dorina, sarbatori frumoase!💋
@dorinameres31004 жыл бұрын
Mulțumesc asemenea 🌹🌹🌹🌹🌹
@marineladumitrescu82772 жыл бұрын
Si boabe de piper
@florin-valentinpelea97545 жыл бұрын
Mai e nevoie de limpezit fondu de vita pentru reteta de mici
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Nu, de obicei nu este nevoie. E doar o problema de aspect. Se limpezeste pentru consomme spre exemplu, pt ca aceea este o supa clara. Daca il puneti in mici nu o sa-si dea nimeni seama daca e limpezit sau nu.
@cristinadudau65335 жыл бұрын
L-am facut si eu dar s-a coagulat foarte putin si nu inteleg de ce pt ca am respectat intocmai pasii . Intrebarea mea este daca il pot folosi asa cum e la reteta de mici.
@ReteteleMihaelei5 жыл бұрын
Bineinteles dna Cristina. Puteti sa-l folositi fara probleme. Daca nu se incheaga ca o piftie explicatia este foarte simpla. Ati avut oase cu foarte putin colagen sau nu ati fiert foarte mult, dar dvs o puneti pentru gust, nu pentru colagen. Folositi cu incredere.
@user-wb9cj7gb9o3 жыл бұрын
😋😋😋😋🙏🥩
@cristian77tm5 жыл бұрын
Patrunjelu tau dinpoza era Pastarnac
@anderstopansson4 жыл бұрын
Eu pun telinå, piper negru intreg si foi de dafin...si o linguritå de ... tomatkonzentriert...
@eu77363 жыл бұрын
Sos brun demiglace
@cristibuzatu38525 жыл бұрын
caBINE zici
@opreamihai46392 жыл бұрын
Cei care au primit asta ca tema 🤡
@marius_carapcea_19745 жыл бұрын
De unde exprimarea "dăm" la cuptor, "dăm" la frigider? Corect in limba romana este "punem în"!