Sekret idealnego schabowego?

Najpoprawniejszy kotlet schabowy podawany z kapustą zasmażaną, obalenie mitu moczenia schabowego w mleku #panizmięsnego
Dzisiaj kochani danie, za którym tęskniłam przez ostatnie 3 miesiące.
Wiem, że lecieliśmy z wołowiną ale nie mogłam się powstrzymać :D
Także obalamy mit moczenia kotletów w mleku!
Dajcie znać w komentarzu czy rady były przydatne, a także co tam następnym razem będziemy gotować!
Link do naszego sklepu: masarnia-smakos...
W sprawie zakupu thermomixa proszę o kontakt:
Instagram: / wiktoria_kitner
FB: / wiktoria.kitner
E-mail: [e-mail]
Buziaki! Wiktoria.
Lista zakupów:
4x stek ze schabu,
Mąka pszenna,
2x jajko,
Bułka tarta,
Pieprz i sól do smaku,
Kostka smalcu
Na kapustę zasmażaną:
1x główka młodej kapusty,
5 dag słoniny,
2x łyżka masła klarowanego,
3x łyżka mąki pszennej,
Pęczek koperku,
Łyżka zmielonego kuminu rzymskiego,
Łyżka majeranku,
Pieprz i sól do smaku
Ziemniaki
Smacznego :)