Selbstversorgung Tiere im Winter versorgen │ Kaninchen Hühner eigenes Fleisch

[@wurzelwerk]

Sehr ehrliches und respektvolles Video! Ich find deine Einstellung super!

[@katharinas2576]

Finde es super wie ehrlich und direkt du das Thema Schlachtung handhabst!

[@Bio-Osthofen]

Tolles, ehrliches Video. Hut ab dass ihr die Tiere selbst schlachtet. Das ist auf jeden Fall der beste Weg an hochwertiges Fleisch zu kommen. Ich träume auch schon länger von eigenen Hähnen zum schlachten, im Moment fehlt mir noch der Platz. Gruss Jennifer

[@justchrisar]

Ich finde es echt mutig, so offen über die Tierschlachtung zu sprechen und auch entsprechende Bilder zu zeigen. Könnte mir vorstellen, dass doch der ein oder andere Abonnent abspringt. Aber von meiner Seite Daumen hoch. Artgerechte Haltung und man weiß, was man isst. Vor allem macht es einem noch mal deutlich bewusst, dass das Fleisch eben nicht im kühlregal im Supermarkt wächst.

[@BioGartenReich]

Genau, deswegen habe ich auch gesagt, dass ich selbst Verantwortung übernehmen möchte. Klar muss man das alles nicht zeigen aber wenn man Naturbrut macht muss man sich eben auch um die Hähne kümmern und sobald sie erwachsen werden kommt es zu häftigen Rangkämpfen ... Es ist eben ein Kreislauf. Liebe Grüße

[@jpw5234]

Tolles Video, sehr interessant, vor allem mit deinen vielen Hühnern. Ich finde das Thema mit der Eigenschlachtung lobenswert, ihr kümmert euch ja echt toll und begegnet den Tieren mit viel Respekt. So sollte es sein.

[@BioGartenReich]

Danke!

[@bettinaborcherding9347]

Wieder ein tolles Video, danke fürs mitnehmen, schöne Weihnachten und kommt gut ins neue Jahr lg Betty

[@sylvia5663]

Finde es richtig, seine eigenen Tiere zu essen, wenn man Fleisch essen will. Haben früher auch mehr Tiere gehalten und geschlachtet. Ich kann es aktuell nicht mehr. Aber ich sage mir, es ist nur fair gegenüber dem Tier, weil man weiß, dass es gut gehalten wurde, weil man die Umstände der Schlachtung bestimmen kann und weil man sich nur so immer bewusst ist, wie wertvoll diese Nahrung ist und mit Wertschätzung und Dankbarkeit isst und auch (fast) alles verwertet und nicht nur - wie heute üblich - die "Edelteile" - was ich respektlos finde.

[@annettestoltenberg4334]

Das war sehr interessant Danke für Deine offenen Worte . Es hat sich einiges geändert zwischen heute und vor 30 Jahren in der Hühnerhaltung. Gesünder m sauberer und liebevoller. 4 Jahre wurde da selten ein Huhn und wenn dann ging es als Suppenhuhn in den Topf. Es wurden Kartoffeln, Mais , Brot ,Rüben und Körner gefuttert sowie alles was aus der Küche kam. Euch ein schönes Fest bleibt Gesund, LG Annette.

[@BioGartenReich]

Danke! Das wünsche ich dir auch! Liebe Grüße

[@luna-angel6779]

Oh ich kenne das wenn meine Oma immer geschlachtet hat. Ich hab nur beim rupfen der Feder und so geholfen geholfen das ging aber das fangen und Köpfen war immer das schlimmste. Mein Opa hat immer gesagt wenn es einen schwer fällt hat man Respekt vor dem Tier und seinen Leben.

[@BioGartenReich]

Oh, das ist schön, dein ich leieb solche Weisheiten der älteren Generationen. Da hatte dein Großvater Recht. Liebe Grüße und danke für den Kommentar!

[@Herbsthexe13]

Tolle Entscheidung dass du nur noch dein eigenes Fleisch essen willst. So ist man achtsamer und verwendet alles und vergisst es nicht in der Gefriertruhe. Wie du weißt essen ich auch nur mein eigenes Fleisch und komischer Weise Glauben deswegen die Leute, ich esse viel Fleisch. Was nicht der Fall ist. Ich glaube wenn alle ihr Fleisch selbst schlachten müssten, würde weniger Fleisch gegessen werden. Ich mußte meine Tiere nicht. Icg nehme sie so wie sie sind und lasse sie soviel wie möglich draussen. Ich glaube so bekommt msn das gesündeste Fleisch. Du hast eine schöne ruhige Art alles zu erklären. Das mit den Holzschnittel für die Hühner war neu für mich. Ich nehme immer Holzspäne. Müssen die Kartoffeln gedämpft werden oder geht auch kochen? Gud jul och ett gott nytt år. Alles liebe aus Schweden. Claudia

[@gabrielechristof4863]

Hallo Anja! Ich mache es auf meinem Hof auch so wie du.... Meine Regenwassercontainer lasse ich auch nicht ab... Bisher war immer alles gut, können sich ja nach oben ausdehnen. Meine Hühner bekommen auch Essensreste, manchmal koche ich ihnen auch Reis oder Nudeln oder Kartoffeln. ... Von den selbst gezogenen Küken schlachtet ich auch die Hähne, wenn sie groß sind. Leicht fällt es mir zwar nicht, aber ich weiß, sie hatten bis dahin ein gutes, artgerechtes Leben (und wurden nicht schon als Küken geschreddert oder wurden in Qualhaltung gemästet) und ich weiß, was ich esse. Mit Respekt dem Tier gegenüber... Ein Frohes Weihnachtsfest dir und deiner Familie und bleibt gesund! LG Gaby

[@rike3020]

Wieder ein sehr gelungenes Video, ich wünsche dir einen schönen 4 Advent

[@reginahaushammer8028]

Ein Wunder schönes Video 👍🏿🙋‍♀️

[@amalayoub5399]

Oh Anja!! Du scheinst sehr mitgenommen aus ,fast den tränen nah .Hut ab das du das kannst .die Familie geht vor!ich esse seit 3 Jahren kein Fleisch mehr wenig Geflügel und Fisch .Wünsche Dir und deiner Familie Gesundheit. Glück und eine. Besinnliche Zeit.Liebe grüße aus Berlin:-)

[@BioGartenReich]

Lieben Dank. Das wünsche ich auch und sende Grüße nach Berlin!

[@MM-vi2ev]

Ich mag deine Videos. Auch wir halten Hühner und ja, wir schlachten auch die Hähne. Uns geht es wie Dir.. es fällt uns schwer, aber wir freuen uns über das eigene, gesunde und artgerecht aufgezogene Fleisch. Ich nutze gerne Strohpellets als Einstreu. Die verrotten schnell, saugen sehr gut und verbrauchen nicht so viel Platz. Weder in der Lagerung, noch als Kompost. Sag mal, fressen deine Hühner Rote Beete roh? Am Stück? Und was ist das für ein Kohl bei Minute 2:11?

[@veroniquehaug6115]

Find super das endlich mal jemand zu gibt, dass er die Hähne auch schlachtet. Man kommt sich als Hühnerbesitzer immer so grausam vor, wenn alle auf KZbin immer erzählen, dass sie die Hähne alle weiter vermitteln. Dann lieber ehrlich zugeben, dass man sie isst. Immerhin weiß man dann, dass sie ein schönes Leben hatten. Das weiß man bei dem Fleisch aus dem Supermarkt nämlich nicht. Wirklich klasse von dir!

[@BioGartenReich]

Danke!

[@dianareckzeh6977]

Hallo wieder eine schöne ruhige Folge. Also ich könnte meine Tiere nicht schlachten. Ja sie sind zum Essen da und ich esse auch Fleisch aber ich kann sie nicht selbst schlachten. Die haben mich halt jeden Tag angesehen und mir viel schöne Zeit gegeben. Ihr habt wunderschöne Hühner und die können auch richtig Huhn da sein . Eure Widder sind auch schön gepflegt und haben so schöne Farbschläge. Macht weiter so mit euren Tieren sie sehen alle gut aus. Schöne ,gesunde und ruhige Weihnachten wünsche ich euch.

[@ott1231]

Völlig legitim seine Tiere groß zu ziehen und zu verwerten,ich kenne es gar nicht anders,im Zuge der Zeit wurden eben Nutztiere zu Streicheltiere gemacht was aber völlig missverstandene Tierliebe ist in meinen Augen. In Frankreich werden die Hähne in einer Rotweinsosse zubereitet dann werden die auch zart und schmecken göttlich. Tolles Video weiter so vielen Dank👍🐓

[@BioGartenReich]

Danke

[@cerstinsiegerland3290]

Tolle Infos in Sachen Huhnerfutter! Werd ich was abkupfern❤😄schon mal frohes Fest😃

[@violavanveen9806]

das habt ihr sehr gut gemacht mit dem schlachten das gehört dazu gutes video

[@MsTony1402]

Deine Videos sind so schön! Ich möchte auch mal so ein kleines Paradies mit rießigen Garten, Hühner, Kanninchen und vielleicht sogar ein paar Ziegen. Aber das muß noch ein paar Jahre warten bis ich dann mal hier aus der Großstatt (London) wegkomme wenn meine Kinder alt genug sind. Bis dahin werde ich weiter träumen mit der Hilfe deiner Videos und mein eigenes Gemüse im Schrebergarten und meinen kleinen Londoner Garten anbauen...

[@BioGartenReich]

Ich drücke die Daumen! Ich war auch mal in London für ein Wochenende. Ich fand es war eine sehr schöne Atmosphäre. Hab mir die üblichen Sehenswürdigkeiten angeschaut und fand die Parks sehr schön. Alles in Allem bin ich kein Großstadttyp ich mag es sehr auf dem Land - die Ruhe und die Natur :) LG

[@rimabachir5381]

Ein Linseneintopf(vegetarisch) hat die gleich Wirkung wie Hühnersuppe. Teilweise sogar höhere Anteil an Zink und Histidin was das Immunsystem stärkt. Und keiner muss dafür sterben. Liebe Grüße

[@BioGartenReich]

Ja, wir essen auch oft Linsensuppe :) Bist du Vegetarierin oder vegan? LG

[@rimabachir5381]

@@BioGartenReich Ich eine kurze Zeitlang Vegetarierin und seit einem halben Jahr Veganerin. Ich habe auch mal gelernt wie man Hühner schlachtet aber ich bin froh das man die nicht braucht.

[@angelikaschindler8823]

Hallo Anja, vielen lieben Dank für das Video, ich habe es bis zum ende geschaut , da ich früher auch helfen musste Hühner zu rupfen, und Respekt das ihr das alles selber macht . Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein 🎄 frohes Weihnachtsfest 🎄 und bleibt Gesund .LG

[@akelei6884]

Hallo Anja, ich finde es ganz toll, wie Du Deine Tiere versorgst. Man spürt die Liebe und den Respekt, den Du ihnen gegenüber hast. Das Schlachten der eigenen Tiere ist immer schwer, dennoch ist es ehrlich, wenn man sich vorher gut um die Tiere gekümmert hat. Ich habe leider nicht die Möglichkeit Tiere zu halten, würde Dich da aber gerne als Vorbild nehmen. Liebe Grüße von der Akelei *

[@BioGartenReich]

Lieben Dank!

[@doro3412]

Ich miste bei den Kaninchen auch täglich die Pipiecken😉.....super das du deine Tiere mit frischem so weit aus dem Garten versorgen kannst 🤗...da ich vegan bin , kann ich dir da leider keine wertvollen Tipps zum mästen geben....ich finde es aber gut , wenn man dann Fleisch isst , seine Tiere bis zur Schlachtung artgerecht und respektvoll zu halten, man sieht dir aber auch an, dass es dir sehr schwer fällt deine Tierchen selber zu schlachten.....ich wünsche euch von Herzen schöne Weihnachtsfeiertage 🤗😍😘🎄....ganz liebe Grüße und bleibt gesund 😘.

[@andreaslandfunk5495]

Kleinvieh gut, artgerecht und liebevoll zu halten und dann selber zu schlachten und gleich zu verarbeiten ist in meinen Augen die optimale Lösung, wenn man Fleisch essen will. Wir haben für uns die Lösung, ausschließlich Wild zu essen. Das bekommt man bei mir direkt aus der örtlichen Jägerschaft. Wenn man mehrere Hähne hat, dann muss man ja handeln, denn sonst gibts Zoff und die Hendln leiden auch darunter. Zusammen mit einem Freund halten wir ausgemusterte Legehendln, die sich auf seinem großen Gelände innerhalb weniger Wochen völlig erholen und noch viele Eier legen und dann eigentlich immer an Altersschwäche sterben. Die fallen meist nachts von der Stange. Weil das Hybridhendln sind, brüten die nicht. Manchmal denk ich noch an eine heiße Hühnerbrühe, aber Gemüsesuppen wärmen mich mit Ingwer und Chili auch. Schad, ich bin so weit weg, sonst hätt ich dir gern das tolle Bioheu für deine Knainchen gebracht, das mein Freund produziert. Es ist der letzte, feine Schnitt (das Groamat) und wird so gern von Kaninchenhaltern genommen. Mein Nachbar gibt den Hähnchen gedämpfte Erdäpfel und Kukuruz, die haben dann meistens um die zwei Kilo.

[@schwarzetaste6721]

„Groamat“ - das hat mich jetzt getriggert. Wo ich meine Kindheitsferien verbracht habe, hieß es „Grummt“. 🙂

[@andreaslandfunk5495]

@@schwarzetaste6721 ich glaub, das ist regional sehr unterschiedlich. Grummet ist der hochdeutsche Ausdruck für den letzten Schnitt im Jahr. Groamat sagt man bei uns daheim, im westlichen Niederösterreich, aber wir sagen ja auch ume, aufi ,owe, herdau, drenten, enten, umadum.....Zum Glück gibts ja doch auch eine Hochsprache, die geht von Südtirol bis Hamburg (wo ich wieder nix versteh, wenns dort so reden, wia da Schnabl gwoxen is...) Es lebe die Vielfalt :-)

[@BioGartenReich]

Danke! Das Heu hätte ich sehr gern genommen :) Unsere Legehennen werden auch an Altersschwäche sterben. Sie geben uns so viele wunderbare Eier und ich hab sie auch einfach zu gern. Doch die Hähne fangen dann an sehr viel Unruhe in die Gruppe zu bringen ... Erdäpfel mit Kukuruz. Kartoffeln mit ? Kannst du das bitte nochmal schreiben :) Lieben Dank und liebe Grüße

[@schwarzetaste6721]

@@BioGartenReich Mais! ;-)

[@s.p.7326]

Tust du rote Beete immer dämpfen, oder dürfen sie die auch roh bekommen? Und dürfen die Hühner auch die Blätter vom Kürbis und Zucchini bekommen? Für Antwort wäre ich sehr dankbar. Und weiter so. Kann kaum erwarten bis neues Video von dir kommt. Wenn es nach mir ging, könntest jeden Tag Video machen. 🙈👍 Aber ich weiß das du da gar keine Zeit dazu hast mit kleinen Kindern und dann die viele Arbeit. Muss dir meinen Respekt aussprechen. 👍🍀😍

[@maciek9441]

Danke für die Mühe

[@gabiurban229]

Wunderbares Video zum schauen und Träumen, achja 💕🙏 und natürlich noch ein gesundes neues Jahr mit viel Erfolg beim gärteln. LG Gabi aus Sachsen 🍀👍

[@HorstSchafe]

Bei Minute 19:37 der Hahn ist schön aus was für Rassen ist der Entstanden ?

[@BioGartenReich]

Olivleger und Maran. Ja, er ist wirkllich wunderschön ist aus diesem Jahr im Mai gebrütet. LG

[@alexandraweiss9459]

Ich finde es vollkommen in Ordnung, die eigenen Tiere zu schlachten. Das werden wir auch irgendwann mal machen. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@vesnakabon6927]

Wie immer sehr interessant liebe Anja 👏👏 kriegen deine Hühner auch Eier in Winter oder wendiger?

[@nina4652]

Ich finde den Gedanken sehr, sehr Richtig, die eigenen Tier zu Essen, ich habe sehr viel Respekt vo so etwas, leider kann ich momentan keine Tiere halten, wir bekommen aber das Rind- und Putenfleich von meiner Schwägerin, die Bäuerin ist. Da hatten es die Tiere auch sehr schön. Und wir essen zu 99% nur noch dieses Fleisch. Tolles Video, mit viel Herz und Respekt.

[@muchmayr535]

Korn einweichen und keimen lassen find ich super! Werde ich gleich auprobieren. Danke für den Tipp👍✨❤

[@BioGartenReich]

Ja, das ist wirkich gut! Die Hühner bevorzugen es auch gegenüber trockenem Korn. LG

[@muchmayr535]

@@BioGartenReich Ich hab auch festgestellt, dass meine Hühner das Korn nicht mehr so mögen. Sie picken manches raus, aber der Rest bleibt in der Schüssel liegen. Bin echt froh um deinen Tipp, weil ich mir schon Sorgen um meine Hühner machte. Alles Liebe und ich wünsche dir und deiner Familie eine schöne Weihnachtszeit 🌲❤🌟

[@Nettel-tr6yn]

Guten Morgen Anja , trotzallem ein schönes Video. Es ist halt so, wenn man Fleisch essen will müssen die Tiere eben geschlachtet werden. Vielen wird es nicht bewusst wenn ein Schnitzel gegessen wird oder eine billig Gans zu Weihnachten verputzt wird wie das Fleisch dort hin kommt. Die Tiere haben bei euch ein tolles Leben. Einen schönen 🕯️🕯️🕯️🕯️Advent. Liebe Grüße Anett

[@BioGartenReich]

Dankeschön liebe Anett. a, das stimmt das ist so. Für mich ist es halt trotzdem immer wieder eine Überwindung aber ganz fleischlos kann ichh mir auch nicht vorstellen. Liebe Grüße und einen schönen Advent.

[@karinhauseux5968]

Hallo schönes ehrliches Video wenn man Selbstversorger sein will muss man eben auch Schlachten . Ich wünsche dir und deiner Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und ein gesundes Jahr 2021. L. G. Karin

[@GerBern]

Hallo Anja wir haben 50 Jahre Hühner gehabt aber Hühnerfutter ( Körner) haben wir nie eingeweicht und die Hühner waren immer gesund! Und wenn du für die Hasen Karotten anbaust freuen sie sich auch und man kann sie im Winter gut lagern, bis bald.

[@pinklady184]

Liebe Anja, ich habe große Hochachtung davor, dass ihr eure Hühner selber schlachtet. Ich weiß dass es so eigentlich sein müsste wenn man Fleisch essen möchte, ich kann es nicht. Wir haben seit 4 Monaten auch Hühner und ich hatte mich von Anfang an dazu entschieden , dass Sie so lange bei uns sind bis Sie entscheiden zu gehen. Wir haben schon längere Zeit zwei Bio Bauern von dennen wir unser Fleisch beziehen, allerdings esse wir auch eher wenig. Seid ich nun die Hühnis habe kann ich auch kein Hühnerfleisch mehr zubereiten oder essen. Ich hätte es mir nie vorstellen können aber vieleicht werde ich doch noch zum Vegetarier. Ich finde ihr macht das wirklich gut, es geht bei allem um das Bewußtsein .... Wir haben auch dick mit Hackschnitzel eingestreut finde das wirklich eine super Sache. Ich wünsche Euch von Herzen eine noch schöne Vorweihnachtszeit und dann ein gesegnetes, entspanntes und fröhliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein spannendes, erfolgreiches und vor allem gesundes Neues Jahr 2021... Herzliche Grüße Claudai

[@BioGartenReich]

Liebe Claudia, es fällt mir auch sehr schwer und bei mir geht es mit den Kaninchen so ... seit ich sie habe esse ich kein Kaninchenfleisch mehr ... mit den Hühnern geht es mir eigentlich auch so aber wohin nur mit den ganzen Hähnen? Wir machen ja Naturbrut und da sind immer welche dabei. Sie fangen dann an sich zu streiten usw. Auch in der industrie fallen ja die hähne an und auf jedes huhn kommt ein Hahn ... so kann man diese Kette soweit weiter spinnen bis man dahin kommt, dass man eigentlich vegan leben müsste. Das habe ich auch schon probiert aber ich habe mich ehrlich gesagt nicht so gut dabei gefühlt körperlich. Liebe Grüße und danke

[@konigbob354]

Liebe Anja, wieder einmal ein schöner Einblick von dem was du so in deinem Garten so treibst, ich wünsche dir und deiner Familie einen schönen 4. Advent, Frohe Weihnachten und ein Guten rutsch falls wir uns nächste Woche nicht sehen😘😍

[@BioGartenReich]

Dankeschön, das wünsche ich auch :)

[@anjapogrifke6672]

Hallo Anja, danke für dein Interessanten Film! Ich könnte ewig den Kaninchen und dein hübschen Hühnern zuschauen! Die Danksagung an den Hähnen ist eine gute Sachen! Liebe Grüße und noch mal alle Weihnachtswünsche für euch. Lg Anja 👩‍🌾🐈🐕🙋‍♀️

[@BioGartenReich]

Lieben Dank !

[@kirstenweitz]

hallo anja,hast du erfahrung mit dem anbau von futterkohl?ich würde das gerne für meine tiere mal ausprobieren.gruß kirsten

[@BioGartenReich]

Ich baue gern den Wilden- oder Markstammkohl an für die Tiere. Damit habe ich sehr gute Erfahrung auch Grünkohl ist noch besser denn er steht den ganzen Winter bis ins Frühjahr.

[@kirstenweitz]

Danke dir,für die schnelle Rückmeldung

[@doriszimmermann3483]

Hallo Anja. Also über lange Weile kannst Du Dich nicht beschweren. So viele Tiere die verpflegt werden müssen, der riesen große Garten und dann noch Haushalt, Kinder und Mann. Und noch Deine Arbeit. Hoffentlich mutest Du Dir nicht zuviel zu. Aber ich weiß es macht Dir riesen Spaß. Orpington (ich hoffe es ist richtig geschrieben) Hühner sind gute Fleischhühner. Aber die sind auch so niedlich, da fällt es einem sehr schwer zu schlachten. Es war wieder ein tolles Video. Ich wünsche Dir und Deiner Familie einen schönen vierten Advent und ein friedliches Weihnachtsfest. Bleib vor allem gesund. Liebe 💕 Grüße Doris

[@BioGartenReich]

Vielen Dank liebe Doris, ich wünsche dir und deiner Familie ebenso eine besinnliche und friedliche Weihnachtszeit. Ich sende liebe Grüße Anja

[@familiebusch-hecht1324]

Vielen Dank für das tolle Video :-) Wir essen mittlerweile sooo wenig Fleisch, dass ich so einen Schritt nicht machen möchte, Hühner zu schlachten - finde Deinen Umgang damit aber sehr gut :o) Wünschen Euch schöne und erholsame Weihnachten! P.S. Habe Dir eben noch was im FB-Massenger geschrieben. Liebe Grüße aus dem Westerwald, Familie Busch-Hecht

[@BioGartenReich]

Danke und liebe Grüße :)

[@plauengarten4938]

Hallo Anja Ich finde es toll wie du mit deinen Tieren umgehst . Wir haben dieses Jahr das erste Jahr Küken von unseren Stamm Schwedische Blumenhühnern gehabt . Bei 8 Küken waren5 Hähne dabei und es ist mir gestern auch nicht leicht gefallen sich von ihnen zu trennen. Eigentlich sollten sie Weihnachten noch überleben aber die Kämpfe untereinander waren so hälftig. Unsere Hähne waren 19 Wochen und 16 Wochen alt und haben so 1300 bis 1700g schwer. Wir füttern unserenHühnern sehr gerne wie du viel aus unseren Garten und sie bekommen das Bio Hühnerfutter aus den HühnerShop. Sehr tolles Futter alles enthalten was sie brauchen.

[@BioGartenReich]

Ja, welche Rassen habt ihr?

[@plauengarten4938]

Schwedische Blumenhühner haben wir.

[@christianemeier599]

Unsere überzähligen Hähne werden auch geschlachtet, aber als Zweinutzungshuhn erst mit etwa 7 Monaten. Vorher sind sie einfach zu klein - unsere wiegen dann ohne Mastfutter im Schnitt 2 -2,3 kg allerdings mit bester Versorgung und auch mal einer extra Portion Sonnenblumenkerne plus ganzjährigem Freilauf auf Löwenzahn etc. Mastfutter funktioniert in einer gemischten Gruppe mit angehenden Legehennen nicht, das schadet denen und ist auch sonst nicht wirklich toll. Lieber mal Powerfood aber das machst Du ja eh. Bin etwas spät dran mit dem Kommentar aber vielleicht liest Du das ja noch... Kompliment für Deinen Kanal und Gruß aus Mecklenburg

[@BioGartenReich]

Danke!

[@silviamaurer769]

Anja, meine Vermieter deren Söhne haben ein Kaninchen und neu einen Auslauf für das Kaninchen am Haupthaus dran gemacht. Das Kaninchen puddelt Röhren und Aufpassen des Rauspuddelns ist angesagt. Wie machst du das mit dem Auslauf für deine Kaninchen?

[@BioGartenReich]

Meine Kaninchen buddeln nicht so viel. Wenn sie buddeln dann mache ich die Löcher gleich wieder zu.

[@willibraun2339]

willibraun50 Hallo Anja Die Hühner auf der Streuobstwiese zu halten ist eine klasse Idee. Was hälst du von diesem Tipp. Baut euch doch einen fahrbaren Hühnerauslauf mit einem Legenkasten hinten dran.. So können die Hühner draussen bleiben. Der Vorteil ist das ihr den Wagen wenn das Gras abgegrast ist zum nächsten Stück fahren könnt. Was ich damals gemacht habe um den Kaninchen genug Grünfutter zu geben ist bei einem Marktstand nach zu fragen ob ich Grünabfall bekommen könnte. Die waren froh das Jemand verwendung für das Grün hatte. Wünsche dir und deiner Familie einen schönen Adventssonntag,eine gesegente Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021. Bleibt Gesund. Lg Willi

[@BioGartenReich]

Lieber Willi, a, das ist ein super Tipp sowas haben wir vor. Mal sehen wann die Zeit dafür ist :) Liebe Grüße Anja

[@gaya_W]

Hallo Anja, ich kann euch total verstehen. Wir möchten auf Fleisch auch nicht komplett verzichten und ich finde zu einer ausgewogenen Ernährung, gehört das Essen von Fleisch dazu. Ich finde es legitim, Tiere zu schlachten, die man selbst vernünftig hält. Wir halten Schafe und decken einen großen Teil unseres Fleischbedarfes durch das Schlachten. Euch eine frohe und besinnliche Weihnachtszeit.

[@BioGartenReich]

Lieben Dank! Wie entwurmt ihr eure Schafe? Habt ihr da etwas pflanzliches? Ich habe gehört, dass Würmer ein echtes Problem bei Schafen darstellen kann. Habt ihr einen selbstgebauten STall? Mein Traum sind noch irgendwann 2 Milchschafe zum Melken ... ich möchte mich jetzt schon ab und an mal mit dem Thema beschäftigen. Liebe Grüße und Danke Anja

[@gaya_W]

Ja, die Schafe haben immer Würmer. Ein gesundes Schaf kann einen normalen Befall mit den eigenen Abwehrkräften in Schach halten bzw. bekämpfen. Damit es nicht überhand nimmt, entwurmen wir zur Zeit noch einmal im Jahr mit konventionellen Mittel vom Tierarzt ca. 1 Woche bevor die Schafe auf die Weide gehen, dass die Würmer im Stall „abgehen“ und nicht noch auf der Weide verteilt werden. Es zeigen sich bei uns zur Zeit keine Resistenzen. Mit pflanzlichen Wurmkuren tun wir uns etwas schwer, da nach meinem Kenntnisstand pflanzliche „Kuren“ regelmäßig gefüttert werden müssen. Die Schafe stehen zu einem großen Teil des Jahres auf der Weide und das was sie nicht mögen, fressen sie auch nicht, da sie genug Angebot haben. D.h. sie fressen es vielleicht gar nicht oder es schmeckt nur einem Teil der Tiere, die dann alles fressen, also zuviel aufnehmen und der Rest ist trotzdem nicht entwurmt. Die Mischung aus dem folgenden Link könnte ich mir aber vorstellen, dass sie es gern fressen. Vielleicht probieren wir es im nächsten Jahr mal aus. Hier der Link für dich, ist zwar für Ziegen, könnte mir aber gut vorstellen, dass es bei Schafen genauso funktioniert. Die Prophylaxe ist auf jeden Fall nützlich. dieselbstversorgerfamilie.com/2018/03/19/natuerlich-entwurmen-ohne-chemie/ Unser Stall Marke Eigenbau ist aus einem ursprünglich für Holz vorgesehenem Carport ca. 4x5m entstanden. Das wurde mit Sägerauen Holzbrettern verkleidet und ein Fenster sowie eine Tür eingebaut. In einem Teilbereich ist eine Zwischendecke eingezogen, um so einen Raum für die Heulagerung zu haben. An einer langen Wand sind Futterraufen fest angebaut und darunter stehen Fresströge. Neben dem Stall haben wir, wie du auch, einen Wassercontainer stehen. Es stehen bis zu 4 Mutterschafe mit Lämmern im Stall. Ich hoffe ich konnte dir etwas weiterhelfen. Ich wünsche dir viel Glück, falls du dich für Milchschafe entscheidest. Viele Grüße.

[@manuh5761]

Wie immer ein gutes Video. Ich muss auch jedes Jahr meine Hähne schlachten. Habe auch ein Pärchen Flugenten die für Nachwuchs sorgen. Da hat man kaum Arbeit mit. Ich koche in den Wintermonaten einmal in der Woche Nudeln für die Hühnis. Da sind sie richtig verrückt nach. Für die Eigene Fleischversorgung hole ich mir immer gegen Mai zwei Schadferkel aus unserer nahegelegenen Mastanlage. Bei mir werden sie dann richtig schön wieder aufgepäppelt. Wir können uns auch nicht vorstellen Vegetarier zu werden. Aber gehen würdevoll mit den Tieren um.

[@BioGartenReich]

Das finde ich super. Was sind denn Schadferkel? LG

[@manuh5761]

Schadferkel sind Ferkel die entweder mit den Beinen Probleme haben oder die nicht mehr hoch kommen mit dem Hintern oder kaum laufen können. Das kommt von der Spaltenhaltung in den Großställen. Meistens haben die keine Chance zum Überleben. Und wenn die dann von da zu uns kommen und auf einer schönen Strohmatte laufen dürfen dauert es nicht lange und sie erholen sich.

[@allefarbendeslebens8096]

Danke für die vielen interessanten und ehrlichen Einblicke 🙏🍀🕉️

[@sylviasommer7463]

Hallo Anja, Vielen Dank für ein weiteres schönes Video. Wie kompostierst du das Stroh? Ich finde das das doch immer sehr lange dauert ....oder nimmst du das auch zum mulchen ? Liebe Grüße aus NRW

[@BioGartenReich]

Den Misthaufen lasse ich über den Winter erstmal so liegen. Im Frühjahr wenn es wärmer wird werde ich ihn öfter umsetzen und befeuchten - das regt die Rotte an und und wenn man ihn regelmäßig aller 3-5 Tage wendet und befeuchtet hat man ziemlich schnell gute Kompost. Außerdem lasse ich ihn dann meist nur halbverrotten und bringe ihn dann schon als Mulch auf die Beete - das STückige bringt Struktur in den Boden und ist gute Nahrung für das Bodenleben. Liebe Grüße Anja

[@sylviasommer7463]

@@BioGartenReich vielen Dank für die schnelle Antwort ❣

[@TheSchnupferl]

Wir haben selbst 2x Hähne gezogen und sie geschlachtet, ich kann sehr gut nachempfinden, wie es dir geht. Zuletzt Orpingtons, da war ordentlich was dran. Viele liebe Grüße, Anke

[@BioGartenReich]

Danke für deinen Kommentar. Orpingtons, hatte gedacht die wären eher auf der kleineren Seite.

[@c.alsmann2659]

Liebe Anja, danke für das realistische Video. Ich habe eine Frage, wann fangen die jungen Hähne an zu krähen? Ich habe die Bedenken die Nachbarn beschweren sich, wenn wir eine Naturbrut haben und es schlüpfen ja nicht nur Hennen. Dir und Deinen Lieben ein wunderschönes gesundes und besinnliches Weihnachtsfest. Liebe Grüße Chris

[@BioGartenReich]

Liebe Chris, verschiedene Rassen entwickeln sich verschieden d.h. manche Rassen brauch länger ungefähr 3/4 Jahr und andere sind frühreif und krähen bereits nach einem halben Jahr. Bei einer Naturbrut sind sicher Hähne dabei. Ihr könntet sie allerdings dann auch versuchen zu vermitteln bevor sie krähen. LG und viel Glück

[@jch3880]

Tolles Video 👈👈👈👈👈

[@dagmargorek9906]

Prima, wie Ihr das macht. Laßt Euch das Fleisch schmecken. Was wird aus den anderen Hühnern, außer dass sie Eier legen?

[@BioGartenReich]

Sie leben bis sie umfallen und eines natürlichen Todes sterben. :) LG

[@sylkebaumann1303]

Oh je da ist der Kloß aber im Hals beim sprechen.ich habe kein Problem mit Schlachten.aber man sieht es dir an.ansonsten schönes Video .wünsche schöne Weihnachten und guten Rutsch. 🎄⛄🎅

[@BioGartenReich]

Dane :) a es fällt mir schwer ...

[@dirkpieper2165]

Hallo Anja, die Bresse sind gute Zweinutzungshühner die Hennen legen ganz gut (bis zu 200 Eier/im Jahr) wir haben letztes Jahr ein Bressehahn geschlachtet der war 12 Monate alt und hatte ausgenommen 2,5 KG ohne Mastfutter! Leider vertragen sich erfahrungsgemäß die Hähne Untereinander nicht so lange.

[@BioGartenReich]

Ja, genau das war auch unser Problem.sie haben sich begonnen sehr oft zu streiten. Sie waren erst knapp über ein halbes Jahr alt. LG

[@Moehrichen]

Wie die Katze drin sitzt im Gehege und mitfrisst :D

[@utaschn]

Hallo anja ich hätte mal eine frage: ich dachte, oder meinte gehört zu haben dass man eigentlich seine eigenen tiere nicht privat schlachten darf, sondern das immer bei einer fachperson machen lassen muss? Oder ist das von bundesland zu bundesland unterschiedlich? Oder hab ich da was falsches im kopf?

[@BioGartenReich]

Ich denke dabei gehht es um größere Tiere und wenn man das Fleisch gewerblich verkaufen will. Ich denke für den privaten Gebrauch ist es okay. LG

[@utaschn]

@@BioGartenReich ah ok, danke fürndie info! Ich glaub beim selbstversorger (rolf?) hatte ich mal ein video dazu gesehen, der hält ja auch hühner und kaninchen.

[@dennisadolph8278]

Habt ihr einen Brunnen? Was hat er euch gekostet?

[@mamaschildt2010]

Hallo Anja,ich lasse meine Hünner 2 Jahre legen dann schlachte ich.Die Hähne meist 1 Jahr , ohne Mastfutter . Wann ich aber genügend Fleisch in Vorrat hab , dann dürfen die auch das zweite Jahr mit erleben . Das Gewicht ist dann zwischen 1.7 bis 2. kg. Ich wünsche Dir und deiner Familie schöne Weihnachten und bleibt Gesund.

[@BioGartenReich]

Danke das wünsche ich dir auch. Die Hähne hatten also ein gutes Durchschnittsgewicht. LG

[@mamaschildt2010]

ja, wenn man mehr mit Weizen od. Weißbrot Füttert sind die sogar trüber. Das Hähnchen ist dann aber auch fettiger, hat aber dann auch schönere Farbe.

[@anjahateinenvogel8089]

Ich mäste auch nicht. Bei den Araucana- Hähnen ist auch nicht viel dran, aber es ist lecker. Ich halte die Hähne getrennt von den Hennen, dann sind sie friedlicher und ich kann sie länger halten zum groß werden. Bei den Bielefeldern ist mehr dran. Dann habe ich noch Warzenenten, da wird heute eine geschlachtet, die haben viel Fleisch. Ich bin dann immer traurig, wenn wir schlachten, aber das gehört dazu außer man isst kein Fleisch.

[@mariamartins-bw]

Hallo Anja wieder ein sehr schönes Video. Danke für das rücksichtsvolle "Schlachtvideo" ich bin da etwas empfindlich bei manchen Szenen. 😔 Darf ich fragen welchen Brutautomaten du nutzt ? Könntesst du darüber ein wenig berichten bitte. Liebe Grüße von uns 🙋🏻‍♀️🎄

[@BioGartenReich]

Hallo Maria, ich habe einen Rcom 20 amzn.to/2J6Yhtj (affiliate Link) - ich hatte dazu schon mal ein Video gemacht: kzbin.info/www/bejne/faeyqGaugrighJY über die Kunstbrut. Der Brutautomat ist sehr gut. Ich hatte mir extra einen teureren gekauft um zu gewährleisten, dass die Küken gute Startbedingungen haben. Ich habe mit diesem Automaten eine sehr gute Schlupfrate und bin sehr zufrieden. LG

[@mariamartins-bw]

@@BioGartenReich vielen Dank werde gleich mal schauen.

[@HoneyJulez]

Hast du ewigen Kohl ? Der wird echt groß und ist mehrjährig. Wäre ja cool für den Auslauf wo sie ab und zu laufen dürfen. Kann dir sonst im Frühjahr stecklinge schicken die packt man einfach in Töpfchen mit Erde , feucht halten und fertig

[@BioGartenReich]

Ja, vielen Dank! Ich habe seit diesem Jahr eine Pflanze. Ich hatte davon schon einige Stecklinge gemacht aber einige haben nicht überlebt. Eine steht nun noch sehr prächtig und ich werd sie im nächsten ahr wieder vermehren. Danke und liebe Grüße!

[@ninabinimgarten7052]

Hallo... Wir haben heute auch einen hahn geschlachtet. Ich finde es sehr gut, wenn wir fleischesser selber in der verantwortung stehen fuer unser essen. Leicht fällt das glaube ich niemanden. Wir fuettern die haehne, die wir schlachten genau so wie die anderen huehner. Aber die Anregung mit dem Futtermischen werde ich mal fuer uns durchrechnen.

[@BioGartenReich]

Was füttert ihr bevorzugt? Habt ihr eine bestimmte Rasse als Fleischhuhn oder Zweinutzungshuhn oder schlachtet ihr eure Mix Hähne? LG

[@ninabinimgarten7052]

@@BioGartenReich hi Wir haben maranmischhaehne....sind aber nicht so "fleischig". An rassen haben wir maran, zwerghuehnermix und orpington (unsere sind schon alte damen/8 jahre alt und zahm) Frueher haben wir die rasse geschlachtet. Ist eine gute fleischrasse, die ab und zu auch eier legt. Naechstes jahr moechten wir 2 seidenhuehner zum brűten dazukaufen. Und dann warscheinlich auf vorwerkhuehner oder so umstellen. Als zweinutzrasse. Futter: fertig gemischtest vom landhandel um die ecke. Außerdem haette ich gerne puten und ernten naechstes jahr. Allerdings habe ich gehoert, dass puten grundsaetzlich mit medikamenten behandelt werden muessen im kuekenalter, damit sie ueberhaupt ueberleben....aber wie gesagt, da muss ich mich nochmal schlau machen

[@christinearon2487]

Liebe Anja, danke für die Einblicke auch in deine Pläne für die Hühnerzucht. Leider ist es ja nicht mehr üblich, im städtischen Bereich Kleintierhaltung zu betreiben. Und die, die die Möglichkeit dazu haben und das auch machen, werden dermaßen mit Auflagen überzogen, dass denen auch die Lust vergeht. Ich meine auch, dass zu einer guten Ernährung ein kleiner Anteil tierischem Eiweiß gehört und wenn man die Tiere gut hält ist da nichts verkehrtes dran.

[@BioGartenReich]

Dankeschön :)

[@cerstinsiegerland3290]

Nimm Statt Kieselgur Urgesteinsmehl! Ist wesentlich günstiger uns genauso wirksam❤😃

[@BioGartenReich]

Danke!!!

[@summeryam4863]

Selber schlachten ist immer schwer, aber wer Eier ißt, sollte immer dran denken dass sowohl Suppenhühner als auch Hähne abfallen. Bei uns werden die Hähne meist Stubenküken.

[@MsTony1402]

Übrigens kannst du auch die sauberen Hühnerfüße mit in die Brühe geben da wirds noch gesünder.

[@BioGartenReich]

Das hatte ich überlegt aber denn verworfen Ich kannte das vorher nicht. Machst du das schon immer? LG

[@MsTony1402]

@@BioGartenReich ja ich mache das schon seit vielen Jahren. Da wird die Brühe richtig fest wenn sie abkühlt auch wenn man mal etwas zuviel Wasser verwendet. Ich kaufe immer gefrorene Biohühnerfüße dafür da ich ja selbst keine Hühner habe

[@janus878]

Liebe Anja, vielen Dank für deine schön gemachten , informativen Videos. Ich finde deine Lebenseinstellung sehr wohltuend, auch mit der Eigenversorgung mit Fleisch. Außerdem bist du eine super Künstlerin. Vielleicht kann dir im Stall und auch im Garten die Zugabe von Effektiven Mikroorganismen helfen, Anwender schwören drauf. Nachfolgend 1 Link ; ich selbst habe schon bei triaterra.de bestellt die auch eine nachhaltige Einstellung haben. Alles liebe für euch in den bevorstehenden Weihnachtstagen 🌲🌲 www.die-forstpflanze.de/em-aktiv-effektive-mikroorganismen

[@BioGartenReich]

Danke ja das stimmt, ich wollte schon lang mal meine eigenen Mikroorganismen d.h. aus dem kompost und Wurmsaft herstellen .... vielleicht komme ich nächstes ahr mal dazu. LG

[@mustafa-qi9ue]

immer wieder besonders.

[@tobiasb.5147]

Wie betäubt ihr die Hühner?

[@BioGartenReich]

Mit einem Knüppel auf den Hinterkopf.

[@sylviadaehnert9079]

Hallo Anja!Fütter kein mastfutter!!füttere so wie immer!Mit korn und feuchtfutter.hühner sind Allesfresser.da musst du kein Mastfutter geben.viel spass bei deinem Garten und den Tieren!

[@BioGartenReich]

Dankeschön. Das mach ich auch so.

[@dieterwohlfahrt9831]

Immer wieder sehr schöne Videos von dir. Mach bitte weiter so. Liebe Neujahrsgrüße kzbin.info/www/bejne/d5fXe32reaiBiMk

[@anjakaiser9814]

Ja, mich nimmt’s auch immer mit wenn Schlachttag ist. Wir mästen unsere Hühner und Hähnchen nicht. Die Hähnchen bekommen nur eigen produziertes Getreide gequetscht. Anfangs wenn die Küken noch sehr klein sind kommt Kükenstarter dazu. Seit wir nur noch das Fleisch unserer Tiere essen,.. ich hab da ein ganz anderes Bewusstsein. Einfach mehr Respekt, den hat man nicht wenn man an der Fleischtheke steht. Die Tiere hat man groß gezogen hat sich an ihnen erfreut, in der Kühltheke liegt nur Fleisch und Wurst. Der Umgang mit dem Produkt ist ganz anders, wenn man das Tier in seinem Leben begleitet hat LG Anja

[@BioGartenReich]

Danke! Das stimmt auf jeden Fall. Für uns ist das dann auch etwas ganz besonderes. Habt ihr einen landwirtschafftlichen Betrieb? LG