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Semifrío de turrón SIN HORNO
Ingredientes:
200 gr de turrón de Jijona,
250 ml de nata para montar,
2 hojas de gelatina,
125 ml de leche,
60 gr de azúcar,
2 yemas de huevo.
Para el toffe:
130 gr de azúcar,
50 ml de agua,
100 ml de nata para montar,
50 gr de turrón de Jijona para decorar.