Sernik z biala czekolada bez pieczenia

pyszny i blyskawiczny sernik bez pieczenia z biala czekolada.
Skladniki troszke zwiekszylam i robilam go na okraglej blaszce 26 cm srednicy
na spod potrzebne bedzie :
biszkopciki (20 sztuk) lub herbatniki ok.200 g
masa serowa:
300 g bialej czekolady
350 g serka drobno zmielony (najlepiej z wiaderka lub typu Pfiladefia) musi miec temp.pokojowa
400 ml smietany kremowki (dobrze schlodzona)
1-2 lyzeczki extraktu waniliowego
sok z polowy cytryny lub nawet calej
ok.200-400 swiezych jagod do dekoracji
pare listkow swiezej miety
Czekolade roztopic w kapieli wodnej i wychlodzic do temp.pokojowej. czekolada musi pozostac plynna.
na blaszke wylozyc ciastka
smietane kremowke ubic na sztywno.
serek krotko wymieszac az bedzie kremowy.dalej ubijajac pomalu wlewac czekolade.dokladnie wymieszac. Nastepnie dodac extrakt waniliowy i sok z cytryny na 2 razy ubita smietane.wymieszac dokladnie i wylac mase na herbatniki. Ciasto wlozyc na min.4-5 godz.do lodowki a najlepiej przez cala noc. Nastepnie ostroznie zdjac rant u udekorowac ciasto jagodami i listkami miety.
#Sernikbezpieczenia #Sernikzbialaczekolada #Kasiazeslaskagotuje #Blyskawiczneciasto