스텐팬 예열하는 세상에서 가장 쉬운 방법

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그럴듯한식탁

Күн бұрын

#스텐팬 #스테인리스 #계란후라이 #주방용품
스텐팬 예열 왜 이렇게 어려운 건지,
계란후라이만 하면 스크램블 되는 분들 많으셨죠?
제가 알려드린 방법으로 예열해 보시고, 계란후라이 성공해 보세요 :)

Пікірлер: 62

@decenttable 3 ай бұрын

스텐팬 조금 어려웠다면? 양념은 쉽게 가보자구요 kzbin.info/www/bejne/onXYnKdrjr-Kras

@U-NOsama Ай бұрын

그냥 코팅팬쓰는게 정신건강에 이롭습니다.

@시골삼춘-y8l 20 күн бұрын

지금 내가 이말 하고싶었음.

@희망이-v8x Ай бұрын

계속 실패했는데 답은 예열이었군요. 감사합니다

@남들반대로 Ай бұрын

스탠팬 : 스탠팬에 장단 맞춰야함 코팅팬 : 코팅팬이 장단 맞춰줌

@keipia0422 Ай бұрын

건강에 안 좋대서 스텐팬 써보려고 샀는데 결론은 기름을 꽤나 써야하더라고요.. 코팅팬보다는 식용유가 나은걸까요..하아😢

@LUNA-to9hq 9 күн бұрын

스텐팬 쓰고 있는데 계란후라이 할때 오일 한수저 정도 넣습니다. 예열이 잘되면 적게 넣어도 안붙어요. 그리고 두세수저 넣는다고 해도 계란에 붙는 오일은 한정적이라 좀 많이 넣어도 상관없어요. 볶음류도 한두스푼정도면 충분하구요.

@김영애-b7q Ай бұрын

중불은 기름이 타서 전 시간이 걸리더라도 약불로 예열합니다

@WonshikAlex 15 күн бұрын

걍 강불로 조지다가 중불로 내리고 기름두르고 계란후라이 하면됨.. 몇 분짜리 영상도 필요없음 중불로 왜 내려요? -> 강불에 후라이 해봐라 다탄다

@dudrb1101 15 күн бұрын

계란후라이 하나 하려고 팬 전체를 기름범벅해야 되는 거 알고 바로 구석탱이에 처박아둠.

@biblesogoodtv Ай бұрын

정말 좋은 아이디어 감사합니다! 근데..스텐팬과 스텐 뒤집개가 더 좋을것 같습니다^^ 축복합니다!

@Vortex-u8d 3 күн бұрын

스텐팬은 예열이나 사용법은 적당히 극복 가능한데 열로 인한 생긴 얼룩이 젤 힘들더군요. 잘 지워지지도 않고 늘 빤딱한 상태유지해 가면서 잘 사용하는 분들은 정말 고수입니다.

@마래-q2v 21 күн бұрын

더 쉬운방법은 살작 가열후 기름붓고 불끄고 1분 방치 1분이라고 했지만 예열 방치 재료손질 이렇게 하면됩니다

@tlee4380 Ай бұрын

핵심은 1. 거친 표면이 열받아서 늘어나야함 2. 늘어난 틈사이로 가열된 기름이 들어가서 틈이 차야 함

@elis4262 Ай бұрын

전 예열해도 냉장고에서 바로꺼낸 계란은 붙더라구요 ㅠ

@천칭궁-t1s Ай бұрын

예열이 된 팬이라도 차가운 계란을 바로 넣으면 온도가 확 낮아지면서 기름 코팅이 깨지기 때문에 붙을 수 밖에 없음 그럴때는 기름 두른 팬에 예열 없이 계란 먼저 올린 다음 불 켜면 안붙고 잘 됨

@calmcrowman 44 минут бұрын

2번 해야되구나

@비하맨 29 күн бұрын

스텐팬으로 계란후라이가 가장 바보같은 행동이다 그런 용도라면 철팬을 쓰면 된다 애초에 스텐팬은 토마토같은 산성음식을 장시간 조리할때 쓰는거다

@jameschan983 19 күн бұрын

스탠은 예열에만 무려 4번째가 필요하군요ᆢ 그냥 보통 프라이폰으로ᆢ할래ᆢ 안그래도 삶이 복잡하고 고달퍼서 머리아픈 1인ᆢ

@gomding1 Ай бұрын

우글거릶 3번 보기 익을때까지 좀 두기

@goldmania6342 Ай бұрын

스텐 3년 쓰다 만사 다 귀찮아서 다시 코팅쓰니 신세계입니다 감성챙기는거 아니면 비추ㅎ

@natadecoco00 29 күн бұрын

감성으로 스텐팬을 어떻게 쓰죠? 건강 생각해서 쓰다가 화딱지나서 그만두는거지 ㅋㅋ

@MLB-Legend 17 күн бұрын

@@natadecoco00스탠팬 써보면 건강 생각한다는 말 못함 코팅 쓰던 시절보다 기름을 2~3배를 더 쓰고 유증기를 10배는 더 만들어내는데 ㅋㅋ 절대 건강할수 없음

@이민수-i6s 2 ай бұрын

스텐펜을 오늘 처음 구매 하고 젤 도움이 됐던 영상인 것 같습니다 질문이 있는데요! 처음에 불을 키기 전에 기름을 두르고 우글 대는 거 총 2번만 기다리면 되나요? 아님 예열을 그래도 어느정도 하고 기름을 올려야 하나요

@HH-nt3wl Ай бұрын

예열을 왜 합니까 그냥 요리해도 하나도 들러붙지않는 방법을 모르시나요 예열없이 찬 스텐팬에 게란 두부 생선을 요리해도 코팅팬처럼 하나도 들러붙지않는 좋은 방법을 모르시나요 참 안타깝네요

@이민수-i6s Ай бұрын

@@HH-nt3wl 혹시 어떤 방법일까요?!

@daeillee9254 Ай бұрын

@@HH-nt3wl 혼자만 알고있지말고, 그 놈의 방법좀 부탁합니다.

@김행석-s7y Ай бұрын

@@HH-nt3wl뭔 개소리를?

@신이나-u9m Ай бұрын

제가 4년째 스텐팬 쓰면서 예열 방법이란 벙법은 다 해봤는데요, 이젠 이 방법으로 정착했습니다. (참고로 저는 올리브오일을 쓰는데 발연점이 낮아서 그런지, 머큐리볼이 생길 때까지 3분 꽉채워 예열하면 연기가 너무 심하게 나더라고요 ㅠ 이게 발암물질이라는 얘기가 있어서… 그래서 이 방법은 아예 안 써요) 1. 팬을 화구에 올리고 중불로 예열 시작 + 바로 기름 두르기 2. 팬을 들어 기름이 팬 바닥 전체에 고르게 묻게끔 돌려주기 3. (화력과 팬 두께에 따라 다르겠지만) 1분 남짓 되면 기름이 파도치듯 우글거리기 시작하고, 곧 사다리꼴 모양으로 군데군데 패임 (이 모양을 확인하는 게 포인트!) 4. 그러면 불을 끄고, 팬 바닥에 있는 기름을 다시 휘휘 둘러주세요. 마치 가열된 기름으로 팬 전체를 코팅한다는 기분으로요. 불끈 채 약 40초~1분 방치 5. 다시 불 켜고, 기름이 다시 우글거리는 모양 확인 되면(이미 팬 바닥에 열이 있어서 금방 우글거려요) 요리 시작. 요리할 메뉴에 맞춰 불세기는 알아서 조절하시면 되고요. 이런 식으로 하면요, 냉장고에서 막 꺼낸 차가운 달걀도 안 늘어붙어요. 다만, 요리 재료 놓자마자 곧바로 뒤적이면 안 되는 건 아시죠? 😅

@소예-t7c Күн бұрын

가벼운 계란요리나 부침을 할때도 예열과 코팅의 과정을 거쳐야 하는데 이때 발생하는 유증기 와 기름타는 연기를 주방에서 배출시키지 못하면 실내 전체가 엉망이 된다. 장점과 단점을 고려해서 자신에게 맞는 팬을 선택하는게 맞다고 생각한다.

@kelly3225 16 күн бұрын

눌러붙지않는건가요 주걱으로 조심조심해야하는거라면^^;;; 제 기준이 높은건지..

@4발가락 14 күн бұрын

그냥 코팅된프라이펜 사세요. 헛고생 하지말고.

@세스크라 15 күн бұрын

그냥 코팅팬을 쓰자

@KrysShin917 19 күн бұрын

걍 식용유 뿌리고 쓰면 됨

@diestrammena Ай бұрын

그냥 팬온도가 높으면 됩니다

@blackholeabc3998 29 күн бұрын

자 그냥 코팅팬 삽니다😂

@flyangelee Ай бұрын

계란후라이 한 코팅팬 정보 공유 부탁드려도 될까여?

@주인공-b2c Ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 까지 이걸 왜 쓰지.

@ssongc7304 20 күн бұрын

이 영상보고 구독했어요!!!

@jjungsssa Ай бұрын

생선 굽는 법도 알려주세요!

@김사랑-q7b Ай бұрын

감사합니다 좋은정보

@kum0817 Ай бұрын

좋은 방법이네요 저도 이 방법 해봐야겠어요

@차돌와가을 Ай бұрын

아니 기름을 저래많이 넣으면 당연히 안들러붙는거 아님?? 보기만해도 느끼하네

@healinghour1208 Ай бұрын

식용유 1리터 부어도 예열 안되면 두부 들러붙는다 군상아. 예열한 기름은 코팅 다하면 용기에 부어놓음 되지 그걸 굳이 다 쳐먹을려고.

@papa-ue9qq Ай бұрын

예열하다 기름에 불이붙었는데..어느정도가 적당한지알수있나요? 또불날까봐 예열하기가 무서워요

@어르미-m1l Ай бұрын

ㅋㅋㅋㅋ 세상에 불붙기 전에 연기랑 기름냄세 났었을텐데요

@papa-ue9qq Ай бұрын

@@어르미-m1l 인덕션 최고레벨로하니까 금방이었어요 기름넣고 몇초안되서 불붙어요

@vanillaflavur7126 7 күн бұрын

인덕션은 예열이든 요리든 최고 화력을 쓰면 안 돼요ㅠ 6~7단 정도가 가스레인지 최고 화력과 똑같습니다. 그 이하로만 쓰셔야 돼요. 예열은 3단에서 해주셔야 팬이나 오일이 갑자기 타지 않습니다

@김태운-j1z Ай бұрын

스텐펜 '예열'이라는 용어자체가잘못됨 그 용어에 꽂히고 혼동해서 사람들이 불편하게 스텐펜 쓰는거임 스텐펜 기름코팅이 맞는거임 스텐펜에 재료가 들러붙는 것처럼 스텐펜에 기름이 들러붙게 하는거임 스텐펜 온도높은 상태에서 그냥 조리하면 재료가 들러붙죠? 그 들러붙을 재료대신 먼저 기름을 들러붙게 하는게 진짜 코팅방법임

@김태운-j1z Ай бұрын

코팅방법 자체가 간단함 기름을 두르고 기름이 연기가 아주살짝 나는 온도까지 스테펜 가열하고 약불로 줄여서 1분간 놔두면됨 어중간하게 가열하면 코팅이 잘 안되거나 약해짐 그러니까 나는 연기가 아예 안나게 하겠답시고 낮은 온도로 하는거는 헛수고임 금방 벗겨짐 일단 고온에 도달해야함 그러고나면 스텐펜이 식어도 안 들러붙고 잘 쓸수있음 기름이 우글우글

@김태운-j1z Ай бұрын

나는 아예 스텐팬으로 황금계란볶음밥을 함 밥알하나하나가 계란코팅이 되어있는 볶음밥 말하는거임