Sei bravissima ho imparato come si possono usare anche le parti del cocomero che generalmente gettiamo via ..grazie
@SevaCookZone3 жыл бұрын
scusa, non mi ero accorto che avevi commentato il video sulla marmellata di cocomeri. il rosso è barbabietola. quando voglio che un dolce sia rosso, aggiungo pezzi di barbabietola. Grazie per aver seguito le mie ricette.
@ТатьянаРуденко-л7с3 ай бұрын
Не чайная сода, пищевая🤗🤗🤗🤗
@rabbiyatsoloeva58425 ай бұрын
Здравствуйте, соль или сода?
@SevaCookZone5 ай бұрын
Сода
@irina19ist4 ай бұрын
@@SevaCookZone Очень хочется узнать, а для чего замачивать в содовом растворе, что это дает? Спасибо.
@SevaCookZone4 ай бұрын
@irina19ist Для чего арбузные корки вымачивают в соде - простой лайфхак Способ вымачивания арбузных корок в соде использовали еще наши бабушки. Благодаря этому процессу вкусовые качества корок арбуза значительно улучшаются. Сода способна убрать неприятную горечь. Поверьте это придумала не я🤗
@irina19ist4 ай бұрын
Конечно каждый имеет право на свое мнение и свой рецепт и я уважаю Вас за Ваш рецепт. Вот просмотрела уже несколько видео с рецептами данного варенья... я не могу понять, зачем.... зачем варить сироп из воды и сахара... арбузные корки если их засыпать сахаром, выделяют столько жидкости, что хоть сливай лишнее))) Зачем так тонко срезать верхний слой корки, оставляя эту зелень дающая не красивый цвет варенью... Может я чего не понимаю, а зачем вымачивать корки в содовом растворе, что это дает? Не знаю, но столько заморочек для простейшего варенья... Много лет варю это варенье и в этом году варила и еще буду варить, для меня это самое вкусное варенье из всех))) Арбуз мою режу его на доли, красную часть мякоти вырезаю и в холодильник))) затем вырезаю светлую часть, но не глубоко, зелень не нужна... режу мелкими кубиками или небольшими полосочками, добавляю 1 резанный лимон на 1кг арбузных корок, засыпаю сахаром 1 к 1 оставляю на ночь, к утру сахар весь растворяется... ставлю на огонь после закипания, варю минуты 3, снимаю с плиты и так это будущее варенье стоит до вечера, остывает и впитывает в себя сахар, вечером вновь провариваю опять минуты три и оставляю на ночь. Утром вновь повторяю процедуру и вечером варю уже до полного загущения. Варенье получается красивого янтарного цвета с прозрачными дольками арбузных корочек. Всем красивых и вкусных заготовок на зиму!!!
@SevaCookZone4 ай бұрын
Здравствуйте, конечно у каждого свой рецепт. Я люблю больше так, а может так привыкла. Мы любим, чтобы оно хрустело. Вам тоже вкусных заготовок 🤗
@irina19ist4 ай бұрын
@@SevaCookZone Ну да, как говорится на вкус и цвет... Каждому свое))) Я на оборот не люблю чтобы хрустело))) для меня ощущение что варенье не доварено))) Удачи Вам и творческих успехов!!!
@rossanagabrielli42823 жыл бұрын
per favore la traduci in Italiano? grazie
@SevaCookZone3 жыл бұрын
si a volte insegno👌
@rossanagabrielli42823 жыл бұрын
Sei bravissima le tue ricette mi piacciono molto.. grazie😙
@dianabrikalova22606 ай бұрын
Воды мало на 1 кг корок нужно 2 литра ❤
@SevaCookZone6 ай бұрын
Интересно, нужно так тоже попробовать 🤗, спасибо большое 🌹
@dianabrikalova22606 ай бұрын
@@SevaCookZone Готовлю ежегодно , на Новый Год - неотъемлемое лакомство . Расчет выверенный годами. 💋❤️
@irina19ist4 ай бұрын
Больше воды, больше сахара... а зачем? Зачем этот сироп из воды и сахара? Разве не достаточно той воды что выделяется из самих арбузных корок и сахара меньше и полезнее. Я не спорю с Вами, я просто размышляю, может чего не понимаю.
@lubovkolganova2742 ай бұрын
Не , оно должно быть темным ,не доделали
@SevaCookZone2 ай бұрын
Спасибо большое 😊
@svetatango12793 жыл бұрын
СЕВА!!!Есть много недочетов и я желаю вам больше Информации Черпать ОТ ЛЮДЕЙ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА !!!ВАМ НАДО ПОДУЧИТЬСЯ !
@SevaCookZone3 жыл бұрын
Я считаю, что все должны учиться,конечно я постоянно учусь, а тут выставляю рецепты проверенные неоднократно 😉👌
@ksyushakrasovskaya20112 жыл бұрын
@@SevaCookZone у Светы видать свой собственный рецепт))я так долго искала рецепт этого варенья..я его пробовала у своих подружек детства..такое варенья..готовила их мама..мне очень понравился этот вкус..арбузные кубики..были похожи на мармелад,а сироп был похож на мед..это было и вкусно и красиво..большое вам спасибо за рецепт😇
@SevaCookZone2 жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв 🤗💐
@ksyushakrasovskaya20112 жыл бұрын
@@SevaCookZone пожалуйста ☺️желаю вам процветания,как по жизни..так и в работе))