KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
釣ったメバルと高級フグコースが美味すぎる!
20:14
堤防からウニを丸ごと投げ込むと・・・!!
20:49
Smart Sigma Kid #funny #sigma
00:33
😯 Подарила сыну БМВ, но не ожидала такой реакции на машину! | Новостничок
00:20
Players push long pins through a cardboard box attempting to pop the balloon!
00:31
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
市場価格10万円超えもあった幻の白甘鯛45cm1.2kg
Рет қаралды 230,709
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 1,8 МЛН
釣りよかでしょう。
Күн бұрын
Пікірлер: 136
@たあ-h3m
2 ай бұрын
まさに目から鱗!カワハギの柵どり勉強なりました!
@あゆみ-b6g3k
Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😆
@a.k.a959
Жыл бұрын
油に直接入れず先に皮目に熱々の油を回しかけると鱗が立つみたいで、それから油に投入見たいです
@ykrymsk7871
Жыл бұрын
カワハギの皮剥ぐ感触が怖くて苦手やから きむくんの真似してみよ😋
@smireia4920
Жыл бұрын
去年の11月に60cm、3kgの白甘鯛釣って 料理人の弟のアドバイスで、2・3日寝かした 塩焼きを食べたんですが、控えめに言って 今までで最高の焼き魚でした!
@ポケポケ-h5h
Жыл бұрын
揚げる前皮目に高温の油を回しかけると鱗がたちやすいですよ
@長谷川裕子-v6g
Жыл бұрын
ちょこんとお顔だしたまりもちゃん、みんなの話聞きながら安心してるね。😹
@turimaru117
Жыл бұрын
甘鯛一度は食べてみたいです🙄
@ゆののも-n8v
Жыл бұрын
大出世ネタ出すの情報に敏感すぎる笑
@kijihataakou
Жыл бұрын
甘鯛は何にしてもうまい
@riochan347
Жыл бұрын
皮に先に油をある程度かけてから揚げると花開きますよー!
@藤原航太-w8k
Жыл бұрын
後ろのマリモ気持ちよさそうに寝てて可愛い
@すぅかぁさま
Жыл бұрын
よーらいママンにも食べさせてあげて~😆昔々、団地の狭い台所で作ってた頃、まだまだ拙い料理を母ちゃんがニコニコ笑って食べてたのを思い出した😆🍀一生懸命息子を応援する母の姿に感動したのよ😉👍️✨ホントみんな良い息子達に成長して、母メンバーは幸せだね😆⤴️💓
@一貴中村-h8q
Жыл бұрын
カワハギはキモポン酢でも美味いよ
@yukokon1340
Жыл бұрын
キッチンペーパーなどで熟成させてると水分が抜けているので、揚げる前にウロコに水分を含ませると綺麗な松笠あげができますよ!
@nobuo1920
Жыл бұрын
網などの上に乗せて、高温の油かけると 良いと、、、。でも 無茶苦茶美味そうです‼️ 男料理が いつも好きです❣️
@よしよし-v7f
Жыл бұрын
松笠揚げって、油をかけかけしながらしとるイメージ
@vwbikke263
Жыл бұрын
松笠揚げと松笠焼きの違いですかね。
@となりのクレイジー
Жыл бұрын
あかんです😂大大大大大出世で吹きました😂
@前野千草
Жыл бұрын
白甘鯛釣りたいでちゅ‼
@storm7116
Жыл бұрын
鯛の鱗揚げも美味しいですが、甘鯛は身と一緒に揚げるので絶品ですよね。 以前、佐渡の堤防からショアジキで釣りました。松笠焼きにしましたが絶品でしたよ。
@yurutsuri
Жыл бұрын
松かさは油に入れる前に、先にお玉で皮に油をかけると鱗が開きますよ~ そして小さいアマダイの方が確かに美味しいです♪
@potemaru3730
Жыл бұрын
松笠揚げって油を皮のほうにかけるんじゃなかった?
@pepperp2600
Жыл бұрын
初めに皮目に油かけて鱗バリバリに立たせてオーブンで焼くと最高です❗
@makoto6999
Жыл бұрын
網のお玉に甘鯛乗せて 油を掛けると綺麗に鱗立ちますよ! オススメです😊
@chan1808
Жыл бұрын
鱗を立たせたいなら、そのまま揚げるんじゃなくて熱い油を上からかけるんですよ。火を通すのはその後。片栗粉は身だけにつけるのもポイント。
@ウマウマ-p7j
Жыл бұрын
鱗サクサクの松笠揚げ!いいなぁー!カワハギの肝醤油いいなぁ!見ているだけで日本酒がすすむ!
@N陸ちゃん空ちゃんママ
Жыл бұрын
美味しそうと言う言葉しか見つからないですね〰😆釣り人の特権ですね✨✨✨
@umekobucha793
Жыл бұрын
私が食べた白甘鯛は 寿司屋でですが よーらいさんが切ったくらいの身を塩焼きして小鉢にシャリの上に乗っけて混ぜご飯。 人生で食べた魚の中でトップ3に入ります。
@ma11326
Жыл бұрын
久楽さんが処理してくださったので 白甘鯛の身綺麗ですね。✨ カワハギも綺麗ですね。松笠揚げ美味しそう😋
@みれな-q8t
Жыл бұрын
釣りたての作りたての もうどーみてもうまそうで とくちゃんじゃないけど ヨダレが止まらん🤤💓
@ばあば-w2m
Жыл бұрын
どんな高級料亭でも、そこまでの揚げたては食べられませんよ✨ 超贅沢で、音まで美味しそうですよね😋きむくん、家でも色々やって研究してるの、すごい❗️
@下町のまさ
Жыл бұрын
松笠揚旨いよね〜、鱗たたない時は水分が足りないので鱗側濡らすと良いそうですよ
@setunyannexe
Жыл бұрын
こういう試行錯誤して後で答え合わせすると楽しいよね あん時はあれがあかんかったんかーとかわかる🫠
@nonnon1785
Жыл бұрын
一度食べたら虜になる美味しさなのでこの時期、白アマダイ釣りに通ってます! 松笠揚げは、油にドボンの前に皮目を上に網に乗せて上からお玉で油をかけると鱗が全部立ちますよ 塩はゲランド塩をを使ってみてください。美味しさ倍増です!
@tomo-mu5rg
Жыл бұрын
白甘鯛とカワハギ美味しそう🤤
@supertdog
Жыл бұрын
甘鯛は干物もとても美味しい
@しーちゃん-k8k
Жыл бұрын
津本式で〆てるから1週間後が美味しいかったかもですねー 松笠揚げは釣るたびに絶対やりますが、身をカスとり網に乗せてお玉で油をかけて鱗を立たせてから身を下にして油に入れると上手くいきますよー
@老いぼれこー爺
Жыл бұрын
小さいサイズの白甘鯛は鱗ついたまま塩振って塩焼きも身がふわっふわで美味しいですよ
@竹村ストア
Жыл бұрын
私も白アマフィッシャー!昆布締めも美味し!
@sukeno
Жыл бұрын
カワハギの薄皮は湯引きしてポン酢で食べたら美味しいですよ!私は身より薄皮が好きです。あとアラのウロコを素揚げしたら美味しいらしいです。某元プロ野球の○島さんの好物みたいです。🍺のアテに最高との事。
@グレープぶどう
Жыл бұрын
なんで伏せ字?
@神戸海洋水産資源研究
Жыл бұрын
シロアマダイの松かさ揚げ、チャレンジしたことありますけど私もウロコ立ちにくかったです。 どうやら水気を飛ばしすぎるとウロコ立たなくなるそうです。
@ftak173
Жыл бұрын
水分抜きすぎると鱗立たないんですよね😂 滑り取るくらいにして揚げるとめっちゃ逆立ちますよー!
@nonosstyle
Жыл бұрын
お魚の名前聞くだけでも美味しそう😆💖
@hiro5163dian
Жыл бұрын
石川県では如月はぎっと言ってこれからがカワハギの美味しい季節です❤ 滅茶苦茶美味しいよ👍
@CM-os9dz
Жыл бұрын
甘鯛は酒蒸しも美味しいですよー!白甘鯛釣ってみたいです。
@asanoke
Жыл бұрын
結婚式でメニューに入れました。鱗はきれいにたってたなー。料理長からは、丁寧に油をかけて~って言ってた気がします!
@miyuksm
Жыл бұрын
よーらいさんのお人柄がいつみてもお優しいのに、😂ほっこりします🎉
@たなかまこと-y1y
Жыл бұрын
白甘も甘鯛も水分多い魚だから寝かすか塩せんと味あんまりせんよね
@berrya7434
Жыл бұрын
少し鱗を間引きすると綺麗に立つらしいですよ
@ダイエットは明日から-p5s
Жыл бұрын
白甘鯛の松かさ揚げ、贅沢ですね〰️😄 カワハギお刺身美味しそう🎵 釣ったからこそ、尚更美味しいでしょう。
@大丈夫僕最強だから-q1b
Жыл бұрын
しろあまお父さんがとってきて京都の人が買ったらしくて13万してましたよ
@スポンジボブ-f6l
Жыл бұрын
カワハギ大好き~❤ 肝なんてたまらんやねぇ~
@とある釣り人チャンネル
Жыл бұрын
冬の甘鯛…食べなくても美味しいですよ…
@ヤマサパパ
Жыл бұрын
白アマは松笠焼きや松笠揚げが有名ですが、家ではうろこすき引きして、皮つきの薄造りにしてのしゃぶしゃぶや焼き霜にするともっと美味しくなると思います。焼き霜や炙りにすると、炙った身の香ばしさとねっとりした身の甘さがたまりませんね。
@山村浩行
Жыл бұрын
最後しみじみ食べてますねぇ〜
@pepperp2600
Жыл бұрын
15:29 白甘ドカーン
@osakana.coffee.channel
Жыл бұрын
油をかけて逆立たせてから油に落とすのでは?
@yuka0116
Жыл бұрын
食べた時のなんて幸せな皆さんのお顔☺️小さい方の白アマを常に気にかけるきむ君が優しい。カワハギは骨のひれ酒もすごく美味しいです✨これから夏にかけて肝は少なくなりますがその分身の美味しさは上がってきます😊今ならバランスよく身も肝も楽しめるかと思います、またぜひ行ってみてください❤️白甘もまた是非観てみたいです😊
@miyo.7791-BISHYOU
Жыл бұрын
よーらいさん♪の美味しく食べるためにその時その時臨機応変な段取りするとこ尊敬❤️
@kh407ss
Жыл бұрын
宮崎日南で2〜3kgの白アマ釣れますよー
@冴華月
Жыл бұрын
クエの松笠揚げは、どうだろう…
@林幹也-o1h
Жыл бұрын
甘鯛は魚類の中でも、格別に良い出汁が出ますよ、次回は是非アラで潮汁取ってみてください。
@teamcast6239
Жыл бұрын
お久しぶりです😄真鯛の天ぷら美味いのでやってみてくださーい!自分も漁師さんから教えて貰いました。
@HSchannel-j4d
Жыл бұрын
愛媛の市場なら一般の人も売れるからいい小遣い稼ぎになるのに。
@kenshin0794
Жыл бұрын
カワハギは骨からも良い出汁がでるそうです!三枚おろしの後、ふぐの骨酒のように干して炙ってお酒に入れるとのこと。はたさん企画でぜひ!!
@かなえい-u7q
Жыл бұрын
松笠揚げは皮目だけ油にまず入れて鱗を立たせてから揚げると上手くできましたよ✋ 僕は白じゃなく普通の甘鯛しかやったことないですが😂
@荒木貴博-x9f
Жыл бұрын
一キレいくらよ❓って思ってしまうのは…😢
@君英丸釣り
Жыл бұрын
美味しいそうですね😊 はまゆうさんは油掛けながら揚げていますよ♪
@ゆーすちょす
Жыл бұрын
大大大大大出世ww 最近のtiktokなのに笑
@nobuw4656
Жыл бұрын
白甘食いたい(*´∇`*) カワハギは、薄切り(フグ刺より少し厚く)で肝を乗せて丸めて醤油にちょんとつけて(脂の花は咲かない)食うのが好きです(‘0’)醤油に溶かすより肝の味が味わえる
@user-ch.shinobu
Жыл бұрын
白甘鯛せんべい希望!😁
@薩摩男児-g4k
Жыл бұрын
鱗云々の話し聞くと美味しんぼ思い出すのは私だけでしょうか?
@db6106
Жыл бұрын
若狭焼きですよね 遠火の強火で
@しゅう-f2r
Жыл бұрын
それな
@nextel8857
Жыл бұрын
肝、ポン酢、紅葉おろし刻みネギで食べてみて下さい、後白飯で👍
@とりとり-p6l
Жыл бұрын
ちょうど遊漁船CASTさんと平戸沖で魚釣りしてる動画観てましたww むねおさん、徳ちゃん、もんPが船酔いしてましたw その時もよーらいさんが甘鯛釣ってましたけど白甘鯛と全然色が違いますね!
@洋樹幸山
Жыл бұрын
作り方違う〜松笹揚げは鱗面に油かけてあげるんや!そうすれば鱗が立つ!
@琉熾亞
Жыл бұрын
このシリーズ中ずっと甘鯛と白甘鯛って何が違うんだろう・・・って思いながら見てる
@あっつん-u1z
Жыл бұрын
マグロで例えると 甘鯛(アカアマダイ)はキハダマグロ 白甘鯛は本マグロ(クロマグロ)って感じです。同じ甘鯛の仲間でもより高級魚として扱われるのが白甘鯛です。
@琉熾亞
Жыл бұрын
@@あっつん-u1z それぐらい違うのですね!ありがとうございます。
@セキグチタカシ-j1b
Жыл бұрын
昔の釣りよか見てるみたい🎵良いですよ🎵
@ビバ-c2j
Жыл бұрын
酒蒸しやってみて下さい。アマダイの旨味を強く感じれるので😮
@むかしよかおごじょ
Жыл бұрын
超高級魚ってあんまり食べたこと無いけど、美味しいんだろうなぁ…💦
@セゴマイケル
Жыл бұрын
逆だよ。あんまり食べれなくて美味いから超高級なんだよ。
@ken0303
Жыл бұрын
白甘鯛はあとは蒸し物もいいみたいですよ。
@kazuoy9397
Жыл бұрын
甘鯛名前だけ初めて見た感じかなカワハギは今!良いかも佐賀最高だよ😀
@zaqselmac3984
Жыл бұрын
甘鯛の酒蒸しも美味しいよ
@iouuu1025
Жыл бұрын
鱗のふとかけん立たんっちゃなか?
@nicoleks8782
Жыл бұрын
カワハギの薄皮を湯通ししておろしポン酢で食べると美味しいよ(^^)/
@kojimaya01
Жыл бұрын
揚げる前に鱗を少し湿らすとしっかり立ちますよ!
@もち-v9e
Жыл бұрын
おたまとかで掛けたらよくたつよ!
@ですよ-t4j
Жыл бұрын
大出世の方はあかんです😂いや、あかんことないか!?
@kuragenouta
Жыл бұрын
松笠揚げって、ウロコを剥がずに 皮を引いて揚げた皮の方だと…😊 (料理屋さんだと綺麗に捌かれますが、 私的には身が残ってる方が美味しい✧︎)
@mio6955
Жыл бұрын
カワハギの肝は、ブロックに切って身でまいて食べるのもめちゃくちゃ美味しいので、是非❣️😋👍
@サクサク-c9h
Жыл бұрын
クエも松笠揚げありますよ^ ^
@金子毅-b9m
Жыл бұрын
水分拭いたら立つと思いますが!
@sbh5954
Жыл бұрын
松笠揚げのウロコは油に突っ込むんじゃなくてかけないと立ちませんよ
@中川浩之-s2k
Жыл бұрын
キムさん、それ寿司屋のネタのさばきかたですね
@電動リール
Жыл бұрын
サムネが最近酷いな。 昔の嘘、大袈裟、紛らわしい。ってCMがよく似合う。 1.2kgで5万?初セリですか。無いよ。 そんな値段なら臼杵湾は漁師とプレジャーボートだらけですよ。 今までありがとう
@グレープぶどう
Жыл бұрын
あなたなら視聴数増やすためにどんなことする?
@ゆきボー
Жыл бұрын
甘鯛は足が早いから、お刺身で食べれるのは、贅沢ですね(*^^*) 甘鯛はぐじとも言いますよね? うろこ揚げも、美味しいですよね(´﹃`) でも高級魚なので中々食べれないです😭
@夜桜-o7k
Жыл бұрын
高知名物やけど、今度は是非ウツボの唐揚げをやってほしいです。おろしポン酢食べると美味ですよ。
@からあげ-h3w
Жыл бұрын
追い求めただけあるね
@飛んでプリン
Жыл бұрын
7秒前の配信スタートで見れた
@かいどー-o4p
Жыл бұрын
よーらいさんは大っきいの選ぶ🤣
@どんどんどんどん-u7g
Жыл бұрын
松笠揚げちゃんと調べてからしてほしかった、、、、
20:14
釣ったメバルと高級フグコースが美味すぎる!
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 222 М.
20:49
堤防からウニを丸ごと投げ込むと・・・!!
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 75 М.
00:33
Smart Sigma Kid #funny #sigma
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 36 МЛН
00:20
😯 Подарила сыну БМВ, но не ожидала такой реакции на машину! | Новостничок
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 2,2 МЛН
00:31
Players push long pins through a cardboard box attempting to pop the balloon!
Daily Viral Brief
Рет қаралды 73 МЛН
00:15
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 17 МЛН
15:31
【旅の記録】ちはやふるでお馴染みの近江神宮と食べたいだけの近江牛【滋賀県】
しもやんちゃんねる
Рет қаралды 2
18:58
これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる【かなり一蘭ラーメン】
料理研究家リュウジのバズレシピ
Рет қаралды 790 М.
16:53
工場見学も出来る明太子が乗せ放題のお店に行ってみた!!
釣りよか飯
Рет қаралды 90 М.
9:12
【冬エギング】寒さに耐えながらエギをシャクリ続ける【海中映像】
まるこの極限フィッシング
Рет қаралды 4,2 М.
44:00
世界中で大騒ぎ!コーラでバッテリーは永久に使える? カオス バッテリーで検証実験!
B.W.S.倉庫裏 (バッテリー通販BWSサブチャンネル)
Рет қаралды 26 М.
22:18
【大食い】スシローで100皿以上を勝手に食べ放題して各部門最強メニューを決めてみた【高カロリー】【激熱】【モッパン】大胃王 BigEater Challenge
しのけんの別腹
Рет қаралды 24 М.
14:54
ハワイの塩を使って肉を焼いたら旨すぎた!
釣りよか飯
Рет қаралды 32 М.
24:21
幻の魚【白甘鯛】時価10万円越えになったこともある1kgオーバーを釣り上げた!
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 393 М.
17:09
幻の高級魚がとある調理方法で料亭を超える美味しさに…!!
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 106 М.
23:22
釣った魚の腹を開けてみると見た事もないような物体が出てきた!!
釣りよかでしょう。
Рет қаралды 129 М.
00:33
Smart Sigma Kid #funny #sigma
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 36 МЛН