【十分鐘完成】【豉油王乾煎大蝦】🦐🦐🦐 留意當中有竅門 🤔 味道剛剛好 👍🏻😋送酒一流 👍🏻這條片值得保存👍🏻

食材 :
大蝦 8隻
蒜頭 一棵
乾蔥 兩粒
芫茜
蔥
辣椒 可用可不用 隨你喜歡
做法 :
1).首先切配料 ， 辣椒切粒 、蒜頭切粒、乾蔥切粒、蔥切段、芫茜切段
調校豉油汁 : 糖一茶匙 、生抽一湯羹、 水一湯羹，攪勻備用
將蝦清掉不要的東西 ， 蝦眼要剪走， 避免泡油的時候彈油，
我會剪開蝦身容易清理 。
2). 熱鍋煮油，將蝦印乾水，薄薄上一些粉，在蝦上面，
油滾就把蝦下鍋泡油，泡兩至三分鐘，撈起備用，首先爆香乾蔥 ，
跟住爆蒜頭辣椒，將蝦下鍋，灑一些酒 ，灑一些鮮醬油 ，
將調校好的豉油下鍋，最後芫茜蔥下鍋 ， 炒至乾身便可，完成，上鍋。
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#犀利教煮 #簡單易煮

[@antonyfan2984]

好想食呀😋

[@DannyLi-lq9fc]

我会将粉放进胶袋内然后放虾上粉. 同每只虾上粉太泿费时间了。

[@stevekuok2410]

拍攝技巧有待進步

[@shirleykitchen168]

多謝你的關注及意見 ！🙏🏻🙇🏼‍♀️

[@jennychan1110]

😋

[@shirleykitchen168]

Thank you for your support🙏🏻🙇🏼‍♀️

[@mansinglam1789]

一個好差既豉油王蝦，做-椒鹽蝦就可以咁做。

[@chikeungli-rq7nl]

看作者的手法,好像很新手

[@carolhui6685]

調好的豉油，成份是 什麼？

[@shirleykitchen168]

多謝你的關注 , 調好豉油汁是 , 一茶匙糖 , 一湯匙豉油 , 一湯匙水

[@michaelma1967]

都唔明鏡頭這么近

[@shirleykitchen168]

多謝你的關注及意見 ！🙏🏻🙇🏼‍♀️

[@davidtruong9359]

你把刀好顿

[@angelachan3701]

速度太慢看到很不耐烦，不看了😮

[@KwongYinKwan]

你把刀唔够利呀！

[@shirleykitchen168]

多謝你的關注 !