市販の即席めんで簡単うまからっ！かきたまラーメンの作り方（辛ラーメンレシピ）

提供：株式会社農心ジャパン
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今回のコウケンテツキッチンは、市販の即席麺で簡単アレンジレシピ第3弾！
▼第1弾はこちら
市販の即席麺で簡単うまからっ！ピリ辛肉味噌まぜ麺の作り方
• 市販の即席麺で簡単うまからっ！ピリ辛肉味噌ま...
▼第2弾はこちら
市販の即席めんで簡単うまからっ！鶏とアボカドのしょうゆ焼きそばの作り方
• 市販の即席めんで簡単うまからっ！鶏とアボカド...
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【材料（1人分）】
・辛ラーメン:１袋
・しょうゆ、みりん：各大さじ1
・片栗粉：小さじ1
・水：小さじ２
・溶き卵：2個
●薬味だれ
・三つ葉：２～３本
・細ねぎ：２～３本
・しょうがのすりおろし：１かけ
・しょうゆ、いりごま：各小さじ１
【ポイント】
むせかえるほどの美味しさ。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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　辻村 健太（若羽-wakabane-）
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#コウケンテツ
#アレンジレシピ
#辛ラーメン

[@育子伊藤-q6p]

ラーメンのかきたまとは初めて。オプションの薬味も寒い日に👍ですね！

[@ナオリン-p8c]

三つ葉、ネギ、胡麻、生姜✨良い👍片栗粉のトロ味でかきたまトロトロスープ✨最高ですね🥰有り難うございます🍀あったまらないわけ無いわ～🤣辛ラーメン🍜買ってこよう!

[@pinkrose333]

私は雪国暮らしなのですが、今冬は寒さと大雪にやられてます〜🧊😖アツアツのウマ辛ラーメンで温まりたいです🍳🍜夕飯たべちゃったけど、動画見たら今食べたくなりました😆🌶

[@rアール-v3q]

素晴らしい👏日本薬味のいい香りがしそうです✨寒い日にはとろみも温かいですね👍️

[@blueskyskyful]

今週末作ります！

[@関野智子-w1e]

美味しそう😆✨美味しそう😆✨美味しそう😆✨

[@おぴお-c7v]

ローリンローリンで寝落ちするとこでしたがな🤣 これ食べたら元気でること間違いなしだね😋美味しそー！

[@まさる-y9d]

寒い日が続いてあったかい食事が一日の楽しみです。辛ラーメンアレンジレシピ🍜夜食にして食べました。身体温まりました。あったかいまま布団にイン今お布団の中でコメントしてます。身体ポカポカです。食べてすぐに横になるのはいけないと思いつつやっぱり最高です😊先生も寒い日が続いてますが、温かいレシピ楽しみにしです。😊

[@はにわの花]

明日のランチはこれにしよう🍜 唐辛子、生姜に撹卵とろみ、暖まること間違いないレシピ❗沢山の素敵なレシピ考えて下さり有難うございます💕

[@5656nyanta]

この季節には野菜お肉キノコなんかをたっぷり入れてお鍋風にして食べてます🍲 かきたま!これは絶対に美味しいはず!明日のお昼は辛ラーメン😻🥢🍜

[@michikoohashi520]

ウチはバターとおろしニンニクとパクチーで食べてました。辛❗️ これも是非試したいです。マイルドにする方法ありがとうございます😊

[@オカァチャン]

今回の冬はこのレシピに染まりました。三つ葉が無くても十分美味しいんですが、あるとやっぱり…失って初めて気づく美味しさ。三つ葉です。

[@praha0006]

むせかえるほどの美味さでした！ 溶き卵、贅沢に2個使ってボリューム満点ですね。 トロント在住ですが、辛ラーメンは地元スーパーでも簡単に購入できるので嬉しいレシピです。

[@てんてん-r6v]

昨夜動画みて、早速辛ラーメンとみつばちゃんを購入してお昼に作りました🎵みつばちゃんとしょうがの薬味が辛さを和らげ予想通りの上手さに鳥肌です❤️

[@erikai9613]

めーーーちゃ美味しい！！！今まで作っては辛すぎて全部食べ切らずを繰り返してました。粉末が半分で辛味が丁度良くなりました。生姜が効いてて美味しいです。ありがとうございます！

[@kuniii114]

オープニングの先生、かわいぃ😊💕💕

[@Lovecatxoxo]

もう優勝でしょう🏆🥰間違いなく大好きなレシピ！美味しいに決まってます👏👏👏

[@明石美晴-g4w]

今日お昼早速作りました。スープを半量し醤油みりんで辛さ半減しかき玉でマイルドになりその上シヨウガのトッピングで身体も顔もホッカホッカになり、本当美味しくいただきました。🤗

[@なぁちゃん-u3e]

ラーメン&卵&とろみ～🎵大好きです😄有難うございます😌😌😌😌

[@きゅゆうき]

胃腸が弱いので 食べたくても食べられなかったんですが、スープ半分にしてお醤油とミリン♪タマゴのふわふわ感♪和風薬味！これなら食べられます！ありがとうございます🙇

[@柿原知子-t7o]

ホント、今日関西もめっちゃ寒くて雪降ってました❄ 辛ラーメン、家にあるので明日に絶対作りまーす❣️❣️ うま辛で元気出そうですね😀✨

[@田仲絵美子]

寒い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか❓北海道は大雪で大変なんですよ。仕事終わりでお昼に作って食べたいです

[@yumimari1414]

えっ！醤油、みりん😀しかも好みでコチュジャンもありなんて！ ラーメン好きで毎週末食べてる私！丁寧なインスタントラーメンレシピ✨ 今週末はこれに決まりっ♫

[@ななママ-w9i]

コウさん、こんにちは😃 娘がコストコから辛ラーメンを1ケース買ってきました。私は辛いのが苦手なので、このレシピを是非試してみたいと思います❣️ありがとうございました😊

[@sonoki518]

いつもありがとうございます🙌 早速、作りました！ 今まで一番美味い辛ラーメン🍜❣️ 薬味が最幸です💕 しかも！ビールが進む🍺😎✨

[@名取-o3t]

寒いですからね😋 ホカホカ簡単材料シンプル🎵 嬉しいレシピありがとうございます😆

[@kaoruk9876]

卵2個使いが良いのですね～😋 ほんと温まりそうです😊 土鍋で作ってみますね💓

[@たぬ姫]

美味しそう😋 薬味で食べたい❣️

[@elica2208]

辛ラーメンをたまごでマイルドにしてスープにとろみを付けるのが体温まりそうですね！生姜、三つ葉、白ゴマと和の食材を入れることで斬新で、より美味しさが増すラーメンになって食べたくなりました😋 冬真っ只中なので体温めるべく作ってみます😉💚

[@satoshiomatsu5271]

ようやく作りました。三つ葉がなかったので水菜で作りましたが美味しかったです😊

[@みんとんパグ]

おはよう御座います!ダブルワークをしているので今朝ゆっくり先生の動画を見てます🤩先生のレシピ　進行が分かり易く大好きです💐 明日のlunchに必ず作らます😋 コロナ禍で大変ですが、お気を付けて下さい😌

[@kumi5116]

美味しくて、数回作りました😋 粉末スープがあまるので、水餃子でこのスープを作りたべたら、とっても美味しかったです❗

[@RAVEN_0520]

マルちゃん昔ながらの中華そばの醤油味でかきたまをつくって柚子胡椒入れて食べるのが美味しいから気に入っています♪

[@kumi-bm6lp]

〆にご飯入れて食べたい🍚

[@ささよ-g6u]

作りました！ 辛すぎて苦手だったのですが、粉を抑えることで食べやすいを超えて、とっても美味しかったです！ いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます！

[@asamia6070]

今日早速作ってみました❗三つ葉が無かったのでニラを使いましたが、薬味が最高に美味しかったです！！ふわふわ卵も最高！ありがとうございました～

[@2pingu237]

寒い日が続いているので、『ピッタリ〜💜』わだすの予想…🤔🤔🤔明日、スーパーの辛ラーメン🍜は売り切れ続失… わだすは薬味の『みず菜』☘️☘️☘️を買いに行くぞー💕💕💕ワクワク😍😍😍

[@twilightstar5535]

めっちゃ美味しそう～食べたいっ！ 三つ葉を買おうか悩みます～💦使いきれるかなぁ。

[@甲賀弦之介-s2p]

間違いね〜！絶対美味い🤤🍜 今度の休みに作らせて頂きます😄👍🍜

[@momocat1112]

今日はうどん、うどんうどんと思っていましたが、この写真を見て「うどんうどん…ラーメン！」と予定変更されました。あったかくていつも以上に美味しかったです！ いつかコウケンテツさんのトッククの作り方を見てみたいです。

[@ひな-i8u8b]

こんばんは😸 辛ラーメンストック1個ある❗️ 玉子はやっぱ入れますよねw 薬味と生姜スープ半分にして 醤油とみりんとは👏 さすがですね👍 美味しそうだし温まりますね❗️

[@so-n.e.483]

見た目もごちそう！☺️三つ葉のあの香りマジック、辛ラーメンにも合う事が分かってメニューがまた増えて嬉しいです

[@リザリズ]

いつも大変参考にさせてもらっています⤴️インスタントアレンジレシピ、シリーズ化をお願いします🙏 使う薬味や調味料がいつも家にあるもので、メニュー迷った時の強い味方です🌈ありがとうございます、ずっと応援してます❣️

[@mika-j9l]

うまからでした～👍✨ ふわふわ卵が最高～❤ 醤油みりん　ナイスです✨ 薬味もい～わ、コレ…❤

[@kobeayano4386]

わぁ〜、今日みたいに寒い日は、ほんまに元気出そう。 辛ラーメンは買い置きしないとね。

[@organiczone7481]

辛ラーメンアレンジシリーズ、大好きです❗️今回も早速作ってみます👌

[@喜多-c2t]

はい！作ります！

[@HI-ti9yw]

いつもありがとうございます。 これならできそう。明日の昼ごはんにしようかな。

[@いまいアラレ]

美味しいそう😋 辛いの苦手ですがこれなら 食べれそう明日も寒いらしい 早速作ってみます😊

[@kiyojk]

辛ラーメン🍜と薬味で風邪撃退出来ますね〜👍 美味しそうです。食べたくなっちゃいます😋🇰🇷

[@ともmama-q9t]

🇰🇷🍜辛ラーメンアレンジ👏🏻 嬉しすぎます😋 いつもコストコで箱買い🛒すぐ無くなりますが毎度🍜同じ感じ〜出汁つゆは入れてます〜 日本で売ってる辛ラーメン🇯🇵は韓国のより🔥辛みが弱めと聞いております‼️ 🌱三つ葉に生姜👏🏻 早速作ってみたいです💮

[@猪木浩美]

辛ラーメン買ったものの、まだ食べて無いんです。。最近寒いから明日作ってみますね☺️簡単なレシピ、有り難いです❣️

[@kitanaihakui]

辛ラーメンがなかったので他のインスタントラーメンと七味で代用しましたがすごくおいしかったです。次はもちもちしていて美味しい辛ラーメンで作ります！ 三つ葉がいい仕事をしていました！

[@ayano1144]

コウ先生🌈スタッフの皆様いつも楽しい動画をありがとうございます。🌈 韓国と日本をつなぐレシピをありがとうございま～す。早速辛ラーメンを買いにいこ！

[@ちーちゃん-n2w]

ちょうど2日前に辛ラーメンを食べたところでした！ 辛いので粉末スープを半分にしましたがなんだか味が薄いなぁと感じていたのでお醤油やみりん、味噌などを足すというのは勉強になりました！！次回試してみます❣️

[@rikum2974]

うしろのヨーダが気になってwちょうどヨーダの視線の先には辛ラーメン！今日の辛ラーメンにはフォースがいっぱいだわ😁フォースの力であったまるに違いない👍

[@ソラン-b8]

辛ラーメンに和のテイストをプラスするなんて目からウロコです。辛さもスープの量で調節出来ていいですね〜💕 かきたまラーメンの上にトッピングした薬味がまた美味しそうです！やってみます❣️ コウさんのレシピは絶対間違いないので、嬉しいです😊

[@佑石川]

即席めんのアレンジ料理はなかなか思いつかないので参考になります😋

[@みいこみいこ-c4v]

きのう偶然にも辛ラーメン買ったところです笑 タイムリーすぎ！やってみます！

[@しあわせ観察日記]

和の薬味と辛ラーメンのハーモニー最高です✨ ほんとに美味しいし、食べてる途中からしばらくTシャツ１枚です🙄 粉末スープ減らして醤油と味醂で味付けするだけでほどほどの良い辛味になって辛ラーメンつい買い足してしまいました🍜

[@きゅうさん-z8l]

めちゃくちゃ美味しそうです。 生姜と三つ葉…どんな味なのか楽しみです。卵のふわふわと三つ葉の緑も色合いがいいですね👏 ぜひ、作ってみます。

[@kk-eb9qp]

しょうが味の薬味と卵でとじた辛ラーメン❣️間違いない❣️ひと手間かけた逸品になりますね😊やってみまーす

[@taka4065]

おいしかったです😆卵は1個でしたがいつもと違う辛ラーメン😍

[@universecosomo3578]

めっちゃ美味しそうですね。明日買って作ってみたいです。和の薬味は考えた事なかったですが、好きな材料なので是非入れてみたいです。😊👏👏

[@サイカ-w3l]

寒い日に食べたいですね！！ 辛ラーメン興味はあるけどすごく辛そうだな…と手を出せずにいました。これはぜひ作ってみたいです！美味しそう✨

[@kyoro6910]

ローリンで目が回りました。 辛くて敬遠してたので、ぜひ作ってみたいです！

[@user--MM]

冬は辛ラーメン、在庫がないと落ち着かないくらい大好きなのでアレンジレシピ、ありがたいです！！明日の晩御飯が決まりました！

[@こぼちゃん-h2b]

かきたまラーメン美味しそうです! 粉末スープを半分にしか入れなので薄味になるのでは？とおもったら醤油とみりんでまろやかにする為だったのですね。 ふわふわ卵と薬味で美味しさ倍増ですね!早速作ってみます。 辛ラーメンずっと「からラーメン」と思ってました。恥ずかしい!

[@tocl4388]

辛ラーメン大好きなので嬉しいです😃

[@篠田美好]

彩りも綺麗で、めちゃくちゃ美味しそう〜💖 流石コウ先生、辛いのが苦手な人でも良いようにスープ粉末半分は、誰でも食べれますね。👏👏👏👏👏👏👏👏 かき卵トロトロ、観ているだけで食べたくなります。 早速、食べます。👍

[@るみこ-i6z]

卵が2個入ってボリューミー、美味しそう😊

[@美保-p4m]

瞬間移動笑笑　辛ラーメンスープの素半分にするのやってみます。 三つ葉も生姜も大好物！！こりゃビールですねー🍻

[@mayumik8787]

私も「辛ラーメンアレンジ🍜」大好き💓♥️❤️です😃⤴️

[@rie9654]

気になりつつ、辛いのがあまり得意ではないので、辛ラーメンチャレンジ出来ずにいましたが、こちらのレシピで初チャレンジです。やっぱり辛かったので追い三つ葉しました〜辛いけどクセになる美味しさでした〜。いつもありがとうございます。

[@ゆうこ-g5s]

お腹空いてきました ヨン様登場　ウケました😂

[@おおさわ-x6c]

美味しかったです！キムチを後追いで足しても美味！

[@梅干-l7g]

美味しそう！！

[@のんのん-g3o3p]

これは暖まりそうですね🍜 前回の鶏肉とアボカドを使った辛ラーメン焼きそばも美味しかったです😋

[@真理子-j1y]

辛ラーメン大好きです😘🍜 三つ葉☘️を使った薬味がとても美味しそうです！！！絶対作ります😋 私は何時もは昆布茶を足します。 スープにコクがでますよー😊

[@ちゃんりりか-l4i]

コウさんの手にかかるとインスタント麺もお上品に仕上がるから不思議。 さっそく辛ラーメン買ってこよう～☺️

[@mahina627]

こんな品のある辛ラーメン初めて見ました。。🍜 あえてキムチと食べずに薬味で。。 流石コウさん👏早速作ってみます♪

[@must_i_go3210]

先日プデチゲに使った辛ラーメンの残りがあるので早速作ります。 スープの量で辛さ調節するの良いですね😊

[@Abeei00100]

めちゃめちゃ美味しいくてリピートしまくりです！ 三つ葉の代わりにパクチーで薬味を作ったら、もう最高でした！！ パクチー好きは是非お試しを！！

[@燻製食堂]

やっぱり温まるレシピがホッとする！ そして簡単に作れそうで、ただ作るよりもひと手間かけて美味しくなってそうだし、そのひと手間で上品に出来上がってる。 とにかく、お腹空きました！ 食べたい！

[@蛍kei]

辛ラーメン🍜そのままだと辛くて食べられないのですが、こうすれば美味しくいただけそうですね❣️やってみます😆

[@8shino482]

レシピ見てからずっと作りたくて、材料買ってきて作りました！ めちゃくちゃ美味しくて、今一口食べたあとコメントしてます😂 卵1個しかなかったので次はちゃんと2個で作ります！！続き食べてきます。笑

[@hoho-pv7wl]

辛ラーメンレシピ！嬉しい！

[@masaeyoda3035]

たまにはいいですね☺️インスタントに手を加えて簡単❗️美味しい❗️👍

[@mama3ka352]

スープ半分使いは流石のコウケンテツキッチン😆さん　かき卵は2個！酢は入れないんですね。薬味新しい❗️やってみよー😋

[@buri717]

辛いの苦手だけどこれは美味しそうー！作ってみようかな😊😊

[@snow2093]

何故か辛い味は癖になる。超辛いのは無理だけど、辛ラーメンは結構好きです😊 ハフハフしながら食べたーい🥘

[@nemukutemonantoka]

今日スーパーで辛ラーメンを悩んで買わなかった事を今後悔してます、、、明日買いに行きます、、、

[@hikarum3665]

辛ラーメン、知ってたけど試したことないです。是非やってみます。😋

[@yokohime3920]

最近、家族で辛ラーメンにハマってるのでぜひ作りたいです！

[@user-cp3cq5is7s]

盛り付けも見栄え良くボリューム感ありますね！ 自分はかきたまうどんをよく作るんですが、なぜか上手く丼に盛り付けられない。かきたまが沈んじゃって映えないんですよ。なんでかなぁ😭

[@spicyyy522]

辛ラーメン、一度食べて辛味がきつかったのでお蔵入りしてました… 粉末スープ調節するの、助かります😊😊

[@tsumoto87]

お薬味さま　ってコウさん節 笑えました🤣 コウさんの焼きそばはもう我が家の定番になっていますがインスタントラーメン も添付のスープを全部使わず、お醤油などの調味料を足して味変されるところはコウさん流ですね😁 辛拉麺買ってきて是非作ってみます。

[@nancimyano]

Uwaaaa... Oishisooo! 😋😋😋

[@relaxrelax8284]

作って見よう。片栗粉入れるのは初めてです。

[@akiki0725]

アイディアを頂きました！ 色々なアレンジをしようと思います。