世界が注目、日本の包丁が最高品質である3つの理由

独特の形状を持ち、世界で最も軽く鋭いといわれる日本の包丁🔪
世界が注目する高品質の包丁が日本で作られるのはなぜでしょう。
越前で包丁作りを家業とする職人に、いい包丁の3つのポイントを聞きました。
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[@taroutan4502]

いつか伸びそう

[@user-cl9vw5gb9m]

本当に日本の本当の包丁は美しいし観ていると落ち着くのは何故？安物は人に見せたくないので料理人ではないが包丁は結構な値のするのを使っているがやっぱり料理が楽しく綺麗にできる😂

[@user-kg3gm9me1n]

日本刀の鍛治が 包丁屋と裁ち鋏屋になったから 最高の刃物を作ることが出来るのは当然！

[@user-rn2vx1rv4n]

3年後に期待