山东大叔农村大集卖小吃，制作方法传统古老，像是穿越回到50年前

拍好视频，心存感动！
我是张大磊，老家河南开封！
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[@GeneChang-vf3ps]

看著就知道，一定很有歷史了。 器具跟手法都是老江湖，好想嚐嚐這百年的口味。匠人精神，salute。

[@frank6037]

去大陆特别是南方省份，您能发现很多古老的美食做法。

[@徐薇-j1o]

希望這傳統的炊具和做法永遠流傳！

[@yeungmankui5886]

份量不少, 而且看上去超好吃的!!

[@帝牙盧卡-n8l]

真材實料，好味道!

[@tieqiangwang1088]

这套家伙什儿摆出来真的就太有年代感了，过去农村烧火用葵花杆，玉米杆，玉米棒等等，豆秆更是极具农村特色的柴火，现在应该没了。

[@dianetsai1376]

這餅看著就很好吃

[@德令哈]

我们老家的，煊饼，还是羊肉的好吃。每次回家必吃。

[@nggilakoo9480]

50-60年代好多人才有手藝逃難到香港, 街邊小食人人努力為生活, 葱油餅/ 油條/ 盬占餅/ 生煎包, 人人堅守食物質素及獨家風味.

[@shumyukmei1059]

看着都感受到那香味,太想吃

[@HOABLANG]

This cake is very cool and unique Thank you for sharing the video

[@robertxu5489]

看着就香， 啥别说了， 口水。 吃这个再配碗羊汤， 或者胡辣汤😋

[@alanliu9618]

不錯！

[@PCSGodTone]

美國德州來的大叔真親切

[@蒲-g5d]

哈哈哈哈哈

[@yen4501]

真材實料！再配杯奶茶~哇達~

[@dahang7485]

不是奶茶，应该就配茶。

[@emilycheung4773]

老板的手是铁制的吗，油锅里的饼就能用手翻面--厉害，这种辛苦的工作很多人做不来的。

[@kaiwang2924]

宝贵的文化遗产。大磊，棒！

[@J-Ha]

看着就香

[@julianie9722]

大磊像梁山好汉！😄

[@qusharon8787]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@lihuang5937]

再读一遍《水浒传》，大磊这长相，典型的汴京官吏后人，专门押送好汉们去水泊梁山…… 😁😃😄😂

[@jasonshi1003]

山东人实在啊 精选的羊肉 猪肉哦

[@hanjuan7901]

我以后要回山东老家养老，吃的便宜实在，食材新鲜。在老家下馆子的成本比自己在杭州做饭还便宜

[@tomshu7273]

绝对的

[@deewhymassage7092]

我也要，退休后至少每年要回家待三四个月。

[@robertxu5489]

这老板绝对不少挣钱， 一天上千肯定有

[@cockatiellovessucculents2933]

辛苦钱 该他挣

[@haitaowang]

这个博主吃煊饼真是绝配

[@minggeliaotaiji]

一看就是非常好吃的东西

[@meihan6846]

好想吃啊

[@GOTUBED]

张导为艺术事业献身的精神……能带上我吗，想吃😭

[@kellylin286]

你也想為藝術獻身是嗎 真是令人敬佩🤣🤣🤣😎

[@grabbit9215]

工伤长胖

[@strongerbi5550]

这个馅料真实在啊

[@donajimayo1210]

Saludos desde México! ✌️😁🇲🇽

[@在路上-u5o]

张哥，我老家德州的名吃，每次回家，要去趟武城吃煊饼和烤羊排，

[@陳阿嬤-d6t]

好想吃看看

[@zhacheng1613]

一个盘子，残留一点化学清洁剂，你看不见，就不说脏。一个盘子，没有任何化学品，但是残留了一粒灰尘，你看见了，就说脏。到底哪个脏

[@audrysong9510]

严重同意！以前看着脏吃了也没什么大毛病，现在看着干净吃了各种毛病，还是从小孩就就开始。😒

[@康利峰]

我还知道经过高温细菌没了，相比化学物质灰尘更健康

[@宿納海]

我在酒店后厨工作过，相比酒店那种顾客看不见的脏，我反倒能接受这种看得见的脏，毕竟有客人看着再脏也脏不到哪去

[@kentakawada]

应该是旋饼，和肉旋一样

[@kellylin286]

這餅竟然傳承了五六百年 嚇到吃手手 這實在是太珍貴了 😱😱😱😱

[@twccz-329]

一聽就知道是唬爛的，哪可能傳承五六百年。

[@partyhu]

@@twccz-329 告诉我为什么就不能传五六百年？难道都是突然从天上掉下来的配方和工艺？

[@shengchuangfeng227]

@@partyhu 弄不好还能更久！就像粽子。

[@stevewoo1450]

@@twccz-329 少见多怪

[@edwardmark301]

再弄碗茶水更哇塞了

[@zhanggeoger8887]

看你有点像小兵张嘎里的翻译官

[@CC-pg4bg]

猛香

[@德令哈]

我家是武城的隔壁夏津县

[@維尼先生-u6g]

我來裝一下清高 用手摸 不乾淨

[@linxiashanren]

這是荒野求生

[@ellawang1250]

身为德州人，还没有机会吃过呢

[@OhWangJing]

想吃！！！🤤

[@sf2998]

原來德州不是在美國

[@香烟拉丁]

比咱开封的肉盒差不差？

[@mamypoko1982]

現在大集少了，想去也沒辦法去

[@hauruchen]

看着好像很好吃。手没抓别的钱没抓别的东西。没有不卫生这个说法

[@wuhangu3100]

百姓的卫生意识有时可能也许大概需要政府引导。或强制或教育。

[@jingli67]

羊肉的正宗

[@林旭清-n6z]

不便宜啊，現在大陸東西越來越貴了

[@trulec9605]

還行吧 豬肉羊肉都滿貴的 看他包的料還滿實在的 台幣60左右算便宜了 在台灣可能90 100了

[@leetony9670]

只四眼真系好樣衰，食物就好不錯

[@tomshu7273]

俺的老家

[@مظفرجنگ]

1:20 羊肉餅12元 豬肉餅10元，在農村不算便宜吧？

[@lx5666]

肉太少了，感觉不值那个钱，你看他包馅抓的都是一大把葱，夹杂了一点肉而已

[@杨阳-m1c]

猪肉到了30多块钱一斤了

[@工凡]

都是倚老卖老骗人的买卖，啥祖传秘方不就是肉和面吗，吹啥牛呀？也就是烧火的火候是个卖点。

[@partyhu]

@@工凡 你就出一张嘴

[@Abon-lm6ou]

@@工凡 你说的太对了！

[@user-so5qb7rn1e]

餓死了

[@ellawang1250]

武城玄饼

[@robertxu5489]

大磊的油管广告特别多

[@a0938569871]

在台灣是餡餅

[@hanjuan7901]

比台湾馅饼还是明显好吃的，台湾的我吃过，大陆馅饼种类和风味太多了

[@jasonsun3851]

就是卫生太差了

[@AlanHan1919]

香菜不就是芫荽嘛，一样的东西

[@shengchuangfeng227]

对！

[@k.kdowning3284]

衛生方面就不説了 老人家也蠻苦的

[@rebeccachu5280]

後面的吃相，真的不怎麼好看。

[@chenglonghe2395]

不吃香菜的路过。

[@xiujingfang2324]

好吃肯定好吃，但是卫生令人担忧

[@shuyingsha9023]

你担心什么脏的东西吗？老板手没去摸别的东西去。食物在高温烘烤。什么细菌杀不死

[@richardlin313131]

中國傳統實在簡樸實在，可惜現在物質當頭，還是傳統好。

[@赵冠亚-h3e]

有点贵

[@passionatedumplingbali1608]

随便一个 就几百年

[@williamwei9524]

有永恒的意义没有?

[@maomaochen6127]

衛生不好，帶手套，好吃不過不好吃

[@partyhu]

脑瘫去五星酒店后厨看看大厨做面食戴不戴手套

[@shengchuangfeng227]

@@partyhu 对！看日本寿司之神做寿司戴不戴手套。

[@ballparadise8809]

这卫生问题真不敢恭维

[@luliu3912]

也算是有高温消毒了

[@wp65th50]

德州笑尿....

[@王大大-i8t]

看起來不太衛生

[@JC-kp3bf]

大磊换成普通话，就没意思了

[@imBloodyDove]

他去外地了他也说不来当地话

[@JC-kp3bf]

@@imBloodyDove这里说的方言和大磊的很像，说普通话很违和

[@shengchuangfeng227]

@@JC-kp3bf 对，感觉当地也能听懂他的方言。

[@stoneshyjohn7297]

太脏了，吃不下，建议改用烤箱

[@陈明-n6i]

哪里脏了？

[@juliechen316]

陈明 哪哪都髒！

[@我去-e4l]

不好意思，没打算让你们吃

[@shizhongchen4578]

太脏了！

[@popcorn9003]

真丑