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SUCH/ Food 晚晚也是禮拜六 哪個守齋不食肉!《邦邦!我嚟黐餐!》周國賢 X 藍奕邦 素菜之特盛
千呼萬喚,萬眾期待嘅周國賢周仔終於壓軸登場喇!相信有唔少朋友都知道依集將會係《邦邦!我嚟黐餐!》第一季嘅最後一集,SUCH團隊都想喺度多謝各位觀眾嘅支持同喜愛。一直以嚟,我哋想做嘅嘢其實好簡單,就係創作一啲啱香港人睇嘅內容,希望各位睇得開心之餘,都有啲深度啲嘅嘢袋走。而興幸嘅係喺第一季入面,無論係邦邦,定係嘉賓們:Alfred、栢堅、欣宜同周仔,都好願意向大家敞開心扉,喺度都想多謝佢哋對SUCH團隊嘅信任。至於第二季,就真係要再睇下我哋有無運氣搵到多啲資金支持喇(拍片係真係好貴的...),而想有多幾集睇嘅朋友,不妨考慮下幫幫手叫多啲朋友上嚟CLS呀!雖然第二季未有著落,不過我哋至少都應承住大家,喺不久嘅將來將會推出第一季嘅絕密無尺度版本,等一直覺得唔夠喉嘅朋友可以起返個靚筷!
講返今集,其實只要留意下周仔同邦邦合作作品嘅數量,都估到佢哋嘅關係非一般,起碼都一定係知音人先,而原來佢哋嘅連繫係遠超於音樂上嘅戰友。當周仔面對低潮嘅時候,邦邦會突登遠赴加拿大探佢,唔會俾佢自己一個意志消沉;當邦邦未有決心重新出發嘅時候,周仔又會對佢當頭棒喝,唔俾佢虛耗光陰,大概依種就係現代社會嘅生死之交。正因為佢哋之間深厚嘅交情,即使周仔近排開始咗食素,邦邦都完全唔介意花多少少功夫,整個全素特盛,做唔到酒肉朋友,都可以做走肉朋友呀嘛!
而今次嘅菜式依然非常豐富,包括紅菜頭素湯、新豬⾁麻婆⾖腐、煎腐⽪卷同素蠔油炆冬菇素雞,連素食都可以整到三餸一湯,仲要係真真正正嘅色香味俱存,真係無得唔佩服邦邦對朋友嘅心機同埋廚藝!喺愛心素菜餐嘅加乘底下,當晚嘅氣氛可謂異常溫馨,邦邦同周仔都分享咗好多鮮為人知嘅心路歷程同隱藏故事。所以,無論係對素食餐大感興趣嘅朋友,定係邦邦同周仔嘅忠實fans,依集都絕對唔會令大家失望。
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而對片中嘅Sake有興趣嘅朋友,就可以去以下大湖清酒嘅website了解更多!
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Pong Pong素菜之特盛 材料⼀覽:
紅菜頭素湯:
紅菜頭
⽜蒡
蘋果
粟⽶
紅蘿蔔
南北杏
蜜棗
無鹽腰果
薑
陳皮
新豬⾁麻婆⾖腐:
郫縣⾖瓣醬
蒸煮⾖腐
新豬⾁
花椒油 或 花椒粉
乾辣椒
即食榨菜
蒜
⾖豉
薑
蔥
芫茜
豉油
素蠔油
麻油
糖
⾖粉
煎腐皮卷:
腐皮
鮮腐⽵
沙葛
⽢筍
⽊耳
冬菇
芽菜
⽩楜椒粉
糖
素蠔油
豉油
冬菇粉
芝麻油
⽣粉⽔
⿊醋
素蠔油炆冬菇素雞:
冬菇
素雞
唐⽣菜
薑
蒜
乾蔥
⽩楜椒粉
冰糖
素蠔油
老抽
豉油
芝麻油
鹽
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