上沼恵美子が作る魔法の焼きそば【あるものを１つ足すだけで劇的な進化を遂げるソース焼きそば】

「焼きそばでええわ」「焼きそばくらいしかできないけどいい？」
これまで多くの人たちに長年愛されてきたソース焼きそばは、なぜか麺類の中でも地位が低かった。
しかし、そんな焼きそばの地位を格段に向上させる、たった一つのものを上沼恵美子は発見!
それはすぐ手に入るものであり、もしかすると冷蔵庫の中にある可能性も…
魔法の焼きそばの正体とは？そして、その焼きそばが魔法と言われる理由は７つ！
たった一つの工夫で焼きそばの未来は変わる！
ぜひ、最後までご覧ください！
#上沼恵美子
#上沼恵美子ちゃんねる
#焼きそば
#料理
#簡単メニュー
#白浜

[@kana2991]

独り暮らし、失業中。 気持ちが滅入って外に出るのも億劫だったのですが、 この焼きそばを作りたくて布団を蹴飛ばして財布片手にスーパーに走りました（笑） めっちゃハマってしまって、３日連続で上沼さん直伝の焼きそばを作っています。 上沼さんに、このコメントは届くのだろうか。一言、ありがとうと伝えたいです。 もう少し頑張ってみます！上沼さん、KZbin続けてほしいなぁ。 豚バラが余っているので、明日も作ります！

[@Peanutgasuki]

ファイトです！💕

[@user-ty5ld9mx6h]

素敵です😊

[@もぉりぃ-e3k]

(・∀・)ｲｲﾈ!!

[@SAKURA-no-HANA]

上沼さんって、お金持ちでスターでセレブなのは分かってるんですが、この関西のオバチャン感がたまらなく好きなんです。 えみちゃんが言うなら間違いないわ！と思わせる説得力。 作ってみます😊

[@ぴーかんなっつ-o5t]

えみちゃんがすき焼きの割下持った瞬間一気にCM感が　 さすが👏

[@Nりえ-j2x]

上沼さんて、あれだけテレビに出ているのに なんでこんなに手際が洗練されているんですか。 本当に頭がいいんだなぁ

[@セガールスティーブン-s5l]

上沼さんの料理は他のと違って お母さんの手料理って感じで 食べたくなります‼️‼️

[@Nanami_Kaida]

恵美子さん配信ありがとうございます💕 5月14日のクギズケ！で言われていたように、白浜で焼きそばを売ってくださるのは恵美子さんと直接お話できて嬉しいですが、あと2年で引退するなんて寂しいこと仰らずに、これからもいつまでも楽しいお話で日本を盛り上げていってください😊

[@みちみちみっちゃん-c8i]

10:28割下を紹介する時の「ご登場いただきましょう、この子でぇす！」って言い方がすごく好きです。さすが恵美子さん！

[@木下花-m5v]

上沼さん去年より明らかに心持ちが元気そうで嬉しいです！

[@hotcocoa_2025]

ありがとうございます！

[@ikukowatanabe7524]

観ながら作らせてもらいましたはー❤ 自分史上最高！！の焼きそばできましたーーーー‼️最高ーー❤ ありがとうございます😍

[@kana2991]

上沼さんの焼きそばが…なんと…アメリカで再現されていました！ 嬉しビックリ!!これは報告せねばと思い飛んできましたっっっ アメリカの方が美味しそうに食べているのを見て、とても幸せな気持ちになりました❤ KZbin→「クリギンちゃんねる－英語で日本旅‐」 タイトル→【初挑戦】アメリカの家で焼きそば作ってみた結果…　です！ 海、越えましたね

[@hiyoko5906]

上沼さん、こんばんは。魔法の焼きそば、作って食べました。とっても美味しかったです！しかも、上沼さんの言う通りピーマンを入れてみました。私も娘も実はピーマン嫌いです。でも、上沼さんを信じてピーマンを入れました。私も娘も、食べることが出来ました！本当に、本当にありがとうございます。ピーマンの栄養は魔法の焼きそばから摂取出来ます。ほんとに嬉しいです。心から感謝です。ありがとうございます！

[@ひーちゃん-t9f]

いつも素敵な動画配信ありがとうございます。 秘密の調味料を入れ、だまって家族に出してみました。いつもは無言で焼きそばを食べる主人と息子が(今日の焼きそばめっちゃ美味しいやん！)と感激してました。本当に冷めても美味しく、最高です！ ありがとうございました！

[@ニャン助-q8j]

すき焼きのタレだとは…。買って来て 必ず作ってみます!ニンニクも入れた事無かった😂えみちゃんいつも綺麗で可愛い💕ありがとうございます☺❤

[@わすすんとこ]

いつも上沼さんに 癒され楽しませていただいてます。 ぜひ今日の晩ごはんに試してみます😊

[@MR-hp8pb]

上沼さん・・・私、発達障害のふたりの息子が、ここ５～6年ほど、思春期もあって絶賛大暴れ中でしてね。歯を食いしばって女手ひとつで頑張ってきたのに、こんな目に遭うなんて、何のために生きてるのかな、生きる喜びなんて何もない・・・なんて思ってたんですけど。さっき動画み始めて、気がついたら、焼きそばとすき焼きのタレ買いに走ってました。今から台所行って、幸せになってきます。

[@MR-hp8pb]

つくりました。なんやこれ！！！！！！！！腹立つけど、息子たちにもあげました。みんな、まんまと幸せになってしまいました。えみちゃんマジック・・・。明日も生きて、そしてまたこれを食べたい（次は冷ませて）

[@rikochi_nico]

発達障害持ちです。 トランスジェンダーですが母から見たら私は息子です。 いつか、必ず息子さんたちから感謝される日が来ます。 波もなく良い子ちゃんに育つと後で手がつけられなくなりますが、先に波瀾万丈あった人生の方が、人生経験を積むという意味で息子さんたちのためになります。 幸せをお裾分けできる、しかも真っ先に息子さんたちに。そんな愛のあるM Rさんだからこそ、息子さんたちはM Rさんを選んでM Rさんのもとに産まれてきたんでしょうね。 これからも今回みたいな幸せと巡り会いますように。

[@lolando36lilly]

❤

[@Easy-LifeHacks]

@@user-md2kl7ed2o唐突な自分語りはみんなそうなの？😂　どんな解釈。

[@Chinjyang]

発達障害のご家族大変ですね、ご自身の息抜きもされてまずご自身を守る事を考えて下さい😀

[@hrina.3802]

鬱になって動けなくなっている時に、恵美子さんのトークで元気が出ました。サッパリした性格が大好きです。今はおかげさまで料理をするようになりました。本当にありがとうございます!!!

[@user-ty5ld9mx6h]

素敵です😊

[@yumia112]

焼きそばにニンニクも衝撃でした😄明日絶対つくります。ありがとうございました

[@g8738]

上沼さん❤すき焼きの割した、うちの近所に売ってないので早速割した作ってから焼きそば作りました❣️ 美味しいかった〜〜〜😋😋😋 焼きそばパンも作りました♪ いつも自分で作っている焼きそばパンは何か物足りなかったのですが。。。絶対に今度こそ美味しくできた気がします💕さすがです👏もうちょっと冷めてから頂きま〜す😋

[@ysdmoe198]

上沼さんのお好み焼きレシピで彼氏に初めてのお弁当でおかずのひとつに入れました！褒められまして、とっても嬉しかったです！ 焼きそばも作ってみます！

[@のんちまま]

よくぞこの簡単な隠し味に たどり着いてくれました〜 そして内緒の味を皆んなに 大発表‼️ ありがと〜 恵美ちゃん　やっぱり太っ腹です〜 明日絶対作りますー

[@toshi8996]

お好み焼きの時もそうだけど、恵美子さんのレシピめちゃくちゃ有難いです！

[@Boo__JAPAN]

えみちゃんのトークは国宝級😆💦

[@ふわふわあゆみ]

恵美子さん、いつもありがとうございます♪ 今アキレス腱断裂で休業中です。動画を励みに簡単で美味しい料理楽しく作っています❤ ライスグラタン美味しかったです

[@reeoo5009]

上沼さんがが作る料理と、恵美子さんが大好きで大好きで❤️ 上沼恵美子さんしかかたん‼️

[@ku-mama8546]

上沼さんのお料理大好き♪

[@さち-o1r]

丁度すき焼きの割り下があったので試して見ました。家族全員【絶賛】！やはりお料理上手な恵美子さん。次回からも美味しく作れそうです。有難う御座います♪

[@jess-yi9jm]

やっぱりえみちゃんのおしゃべりしながらのクッキングが大好きです！！！

[@生田富美代]

さすが！ しっかり長年、料理をしてきた人！

[@ysbuchanan]

人以上に大変で忙しい仕事生活の中でずっと主婦をされていた手際良さ❗️伺えますね❣️

[@夕焼け花火]

気分が上がらない時、見せて頂いて、元気をもらってます😍‼️ 上沼さんは、何処から元気を貰うんだろうと、感謝しながら見させて貰ってます。 ありがとうございます😊😭 早速、材料の買い物に行ってきまーす😊❤

[@さくらんぼ-l7d]

上沼さんのお料理はどれも簡単に作れて、ちっとも気取ってないとこが大好き❤しかも美味そうなメニューばっかり❤

[@kiyomi4411]

軽快なトークとクッキング✨ 本当に天才だと思います。 焼きそば様、食べたいです！

[@33chihoko]

上沼さん！さっそく作りました！！こくがでて驚くほどおいしいです！！ 開発した上沼さん、さすがです！！👏 子供たちもモリモリ食べてくれました😆ご飯もすすみますねー🎉

[@ロンロン-q7l]

えみちゃんの料理は、すぐ真似したくなるマジックあるわぁ🥰

[@岡田恵美子-m5f]

焼きそば、作ってみました。 とても美味しかったです。 本当に冷めても美味しかったです😊 すき焼きの割り下いれるのは 始めは、甘くならないのかと思いましたが、最高に美味しいです。 又、色々教えて下さい。 上沼さんの、テレビとかすべて見てます。大好きです❤

[@shinmeez6569]

上沼さんの料理はいつ見ても美味しそう。 そして見る者を魅了する。 これ作ってみよう。

[@エレン-l3l]

上沼さん、さすがです❗すき焼きのタレを、けっこう隠し味に使いこなしている友達に教えたら、これはサプライズでした☺️　それと、番組で取り上げられた、箕面の和菓子屋さんのフルーツ大福、とうとう予約が必要になったとか‼️　すごい⤴️⤴️　さすが❗上沼さんの影響力‼️　カレーうどんに通いつめた頃を思い出しました☺️

[@黒田京子-c4m]

かくし味がやっとわかりました さっそく作ります😊楽しみです～🤭昔えみちゃんが深夜に日頃作っている料理を披露してくれてる番組ありましたよね あれもう一度やって欲しいなあ

[@kiyoponta]

すぐ買いに行こう！と思いました！ スーパーセレブの上沼さんが庶民の料理を教えてくださってありがたい🙏✨✨

[@まり-l8t9w]

初めてコメントと失礼します🙇⤵️ 上沼恵美子さんの、考え方とかハッキリして居る所が、大好きです❗これからも頑張って下さい❗ 動画も楽しみにしています😊 応援してます❤

[@COCO-qq6ot]

ベベちゃんの絵とっても素敵です💓 上沼さんとベベちゃんの関係性が分かるような。ベベちゃんを見る上沼さんの表情などが思い浮かびました！

[@rieterakawa5227]

本当に美味しくなりました！ すき焼きの味などしないし、何回も作っています。 上沼さんって、すごいな！

[@novapath-v4e]

いつも上沼さんのレシピを参考にさせてもらってます😙楽しみです☺️

[@tutti.y]

上沼さん、いつも本当に楽しみにしています。上沼さんのしゃべりが無いテレビなんておもろないです！引退なんてとんでもございません!!関西の、女性の気持ちを明るく軽くしてくれる唯一無二の方なんですから。どうか永らく関西の笑いの灯をともし続けて下さい。いつもいつも救われています。ありがとうございます。

[@みぃちゃん-z6p]

すき焼きのタレ〜常備します✨❤ 作りたいお料理ばっかりです😊

[@ysbuchanan]

上沼さんのお話の仕方の素晴らしさ、も聞く方見る方の楽しみが上がります❗️

[@まる-j1v2i]

一人暮らしの私は、仕事帰りに電車でこの動画をみて、コンビニでカップ焼きそばをかって、食べながらまたえみちゃんみてます。寂しくありません。ありがとうございます！

[@たろたろ-f2x]

焼きそばだけでなく、白浜の海まで 巻き込んで 番組を作ってしまう 上沼さんは、まさに割下番長！！ 今日の隠し味、最高でした。 我が家でも早速作って 味比べ。全然美味しさが 変わります！！ありがとうございました！！

[@Emi10673]

美味しそう。作ります💖 上沼さんのチャンネル本当に大好きです❤️ 前に入院してた時もずっと上沼さんの動画を見て元気になりました。 ありがとうございます😊

[@hukunokami2087]

いつもえみちゃんの料理を試して感動しています。目から鱗　もっと早く見たかった。

[@博子-n6q]

上沼恵美子さん 初めまして🙇‍♀️💖✨ 夫婦でKZbinを見ながら何時も上沼恵美子ちゃんねるを見てゲラゲラ笑いながら 美味しそうな物ばかりでその中でもこの焼きそば 本日作りました‼️主人は焼きそばが大好きなので凄く喜んで完食😂🤣お姉さんのぬか漬も食べてみたいですが 次は冷凍のエビシュウマイの三兄弟作ってみますね👍️💕💕✨ 有り難うございました🙏💖✨

[@nzi8492]

ほんとーに美味しくなります。 美味しかったです。ありがとうございます。

[@まな-s7f]

焼きそば　美味しすぎです。 どうしても食べたくて今日も作ってしまいました。 美味しかった🎉🎉 大好きな恵ちゃん 益々大好き❤

[@tama8635]

北大路欣也さん魔法焼きそば！ 目から鱗でした！！ 明日、絶対作ってみます！楽しみ！ 上沼恵美子さんの手際の良さ素晴らしいですね！流石！ 絵もめちゃくちゃお上手！可愛い😍です！

[@blue-vi2bo]

ラジオでずっと秘密にされてたのが気になってしまいました。今晩は焼きそばにします😋

[@tea8395]

ついでにパンも買ってこないとですねｗ

[@zisuinomegami]

明るいトークが好きすぎます✨ 楽しい時間をありがとうございます♪ 魔法の焼きそば作ります🤤❤❤

[@ベーコンエッグ-r4m]

上沼さま🎉ありがとうございました！ほんまにおいしい〜。もう、これしか食べられません。

[@えか-m5p]

ラジオで聴くたびソワソワしてまってました！！いつも簡単でハズレがない！ズボラな私も料理上手になれます！焼きそば今作ってたべました！冷ましても食べたいと思い多めに作りましたが、美味しすぎてとんでもない量たべてしまいました！ トークも大好きです。いつも拝見しておりますがおこがましくてコメントできずにいましたがありがとうございますを伝えたくてしてみました！ 大好きです！！

[@Kana-xd7wv]

初めまして🥹✨ まず初めに、大好きです！ 早速、焼きそばトライしました。 今まで色んな調味料を試してきましたが、すき焼きの割下ほんまに美味しかったです。割下を入れた瞬間、トロッとした仕上がりになりコクがでて最高でした。皆さん是非お試しあれでございます✨教えてくださりありがとうございました。

[@なばな-w5l]

思いつかなかったです！絶対マネします😊元気な上沼さんが大好きです❤

[@user-fe1ir4xh2h]

自作の焼きそばが美味しくなくてほとんど作ったことなかったのですが、こちらの動画を見てからもう何回も作っております。病みつきになって定期的に食べたくなります。いつも素敵な動画をありがとうございます✨

[@明子岡田]

早速作りましたが最高に美味しかったです😍今までの焼きそばの中で一番！毎日食べたいと思える位😋本当に有難うございました！

[@ikurin]

そうきましたか❣やっぱりエミちゃんはいい意味で予想を裏切ってくれますね～😄 めちゃ美味しそう！さっそく真似して作ります！ 今日はお姉さんがいないのか・・・😢と思ったけど山神さんが本当にいいアシストをされていますね～🤗

[@CO-gg6fx]

いつも何を作っても、シンプルな材料を使っていて美味しそうです。さっそく、作ってみます。

[@こことわママ]

ぽろっと落ちたピーマンをサッと入れる感じも好きです❤️

[@フラワーローズ-h9s]

今日仕事終りに、 速攻〜スーパー寄って帰って 秘密の調味料買って さっそく家で真似して作ってみました！ モー最高な味でした❤😋 やっぱり焼きそば言うたらソース派です😊♪ えみちゃんの手料理 いつも参考にさせてもらってます🤗✨ 白浜の景色をバックに気分もスカッとさせてもらいました😊！！😊

[@ひとみ-h7e]

焼きそば、美味しそう😋💕 上沼恵美子様、すべてにおいて天才❤綺麗❤素敵❤

[@naoko2355]

富士市に住んでいるので、富士宮焼きそば(蒸し麺)を、週に1度は食べています。ソースは、中濃と醤油をミックスで入れています。にんにくも入れた事が無かったです。今日、、使った事が無いすき焼きの割り下買ってきます。

[@salala634]

上沼さん、はじめまして😊 いつも、TVとKZbin拝見しています😊上沼さんには、いつもTVを通して笑わせてもらって、元気もらって‥大好きです❤️ 今度、焼きそばの時、すき焼きの割下入れてみます‼️近々焼きそばしたいと思います😊現在、白浜ではないですが、和歌山県在住です😊美味しい焼きそば、白浜でビールとセットで販売してほしいー‼️ そんなことが、実現したら、絶対買いに行きます😂

[@mujakin]

今まで麺をレンチンしたり白だしや麺つゆでほぐしてみたり、オイスターソースを入れたりと様々な料理研究家の方々の技を試してきました もちろんそれらもいつもの焼きそばより美味しくて常に過去一番を更新してきたのですが これはヤバいですね簡単な上に冷めても美味しい、むしろ冷めてくれ、と（笑） 少したこ焼きソースのような風味も感じたりして最強に美味しかったです

[@ぶたひめ-k8u]

私は『すき焼きの割り下』すき焼き以外にもよく使うんだけど・・・焼きそばに使う発想が無かった😳 さっすが恵美ちゃん！天才やね👏😄絶対美味しいから今日の晩ご飯決定😁✌ べべちゃんの絵もそっくりで可愛い😍

[@まり-l8t9w]

上沼さん、お疲れ様です！ 割下入れて、焼きそば作りました😊 味がまろやかになって、美味しかったです！冷まして食べて見たら、味がワンランクアップしました❗ これから、焼きそばを作る時は、割下とセットですね🍀 ありがとうございました🙇

[@あさみーーん]

手際が良すぎるし喋りも最高❣️

[@sachiro3]

私も肉じゃがや南瓜の煮物、ブリの照り焼きなどにすき焼きのたれを良く使います！調味料として万能と思っておりました。 今回の上沼さんの焼きそばは驚きです。是非、試してみます！

[@美幸-b4r]

焼きそば嫌いな子供が美味しいと食べました。 ありがとうございます😊 油かす入れたらもっと美味しくなりそうな味〜って思いました！

[@優香-s6e]

他の料理番組と違ってえみりんの料理動画見てると、なぜか普段料理しない自分が作ってみようと思うから不思議。

[@mimi-c3h5q]

今日、夕飯にえみちゃんの焼きそば作ってみました！！ ほんとに美味しいの〜！！？と少し疑いながら…笑　作ってみました！！ びっくり✖️1000するくらい美味しく、子供達もいつも以上に食べてくれました。 大満足です！ハマりそうです😊

[@misaoshimamura8839]

すき焼きのタレ買って作ってみます！えみちゃん見てるだけで 幸せです😊笑顔になれます。

[@桃ひなこdiary30代人妻]

上沼さん。日本の誇りです。これからも現役で長生きして欲しいです♡

[@下嶋敏子]

上沼さんのトークに元気をいただいてまーす😊歯に衣着せぬお喋りが毎回楽しみです 一人暮らしになりましたが楽しい口調に癒されて寂しさも忘れます ありがとうございます‼️🎉

[@miko4916]

思い出して作ろうと思ってみたら 割下、、 ないわ～～😂 もう夜だし、、 またこんど作ってみます😅 どうしてもしたくて自分で割下作ってやったらめちゃくちゃ😂美味しかったですーー❤

[@Love-fx1qw]

上沼恵美子さんってこんなに絵がうまいの！！！すごすぎる！！！

[@minao3793]

えみちゃんの焼きそばをお弁当に持っていきました。ほんとに冷めてもおいしかった～！教えてくださってありがとうございます✨

[@花-m2f]

えみちゃん、さっそく作ってみました🎉目からウロコ！今まで食べてきた焼きそばの中で1番美味しかったです🥰🥰盲点でしたわぁー🎉

[@bu-1210]

恵美ちゃんの紹介してくれる料理は間違いない！😊 是非　やってみます😊

[@yamdoro]

上沼さん、暑くなってきましたね。 夏は上沼さんのゾクっとする話が聞きたいです。不思議体験でも、こんな人がいたっていう話でも、、、♡ まってまーす

[@kinkaiatelier7660]

ルーシーショウを見ているような、次の展開の予想を上回る話術と驚きを誘う料理には感嘆します。ありがとうございます。

[@2026年しょん]

絶対作るー!　食べたい!

[@takopin3524]

おしゃべりしながら…スイスイと作る楽しい動画ですね😊👍 上沼さんのおしゃべりは、くせになる！何度も繰り返し見たくなる！なんでやろう💓

[@koko-j6m3q]

上沼さんのおしゃべり最高です❤美味しそう〜割下真似してみます🥰軽快なトークがクギズケでもKZbinでも聞き入ってしまいます。

[@あーちゃん-d6w]

ニンニク入れたこと無かったので、やってます！あとチューブいいねえー！って、発言に安心しました❤

[@あーちゃん-d6w]

ニンニクチューブやってみます！です😂

[@まりこ-j2b]

ワンコさんの絵が可愛すぎてキュンキュンしました😍💕 割下焼きそば、明日絶対作ります！🤤

[@縁-z3e]

最後えみちゃんが てっちゃんになった 笑❤ 魔法の焼きそば作ってみます。 いつもありがとうございます❤

[@momshinobu]

やっとこさ作りました。 こりゃすげーわ！ もう 元には帰れません🤣 冷まして食べるべし！ということで 今朝お弁当にしました。 ソース焼きそばの時点で　息子に味見をさせ、 お弁当の感想が楽しみ。

[@momshinobu]

@@mirai3856 さん 豚のバラを切らしていて　ようやく買い物に行けて作れました。待ち遠しかったですぅー😀

[@mamasaran4207]

お好み焼きも　ずっとえみちゃんお好み焼きを知ってから ずっと作っています♪ 今度は、焼きそば‼️明日、速攻で作りますね♪ めちゃ楽しみです❣️

[@5-cu1xn]

上沼さん 早くお店出してください❗ 絶対行きます❗ 上沼さんのお話し面白くて特にお姉さんとの話し合いがとても面白いです❗ どうやったらそんなに面白い話し合いができますか？

[@こつぶ-o3e]

こんにちは😊上沼さんのお料理大好きです。すぐやってみます。 いつもありがとうございます🎉

[@kazuyon1014]

えみちゃんの料理センス抜群ですね😊 絶対に作ります❤ えみちゃん、ありがとう！

[@riri-c2g]

沢山美味しそうなレシピを教えて下さってありがとうございます！是非私もチャレンジします！子どもたちの『美味しい』が私の幸せです。😊

[@ようこ-x3w]

元気を頂きました❤上沼さん大好きです❤️これからの動画も楽しみにしています😊