食太少油，食錯油都唔健康。教你選擇健康好油 。

[@user-jm8er9ck5p]

十分好及正確的資訊分享，我在這六年內看過正確地食得健康醫學內容，你全分享出來，並且準確地介紹了人類該如何選擇食材，很好。謝謝你。

[@bcy2017]

呢類資訊好早之前已係柏格醫生頻道知道….所以我近大半年已轉用牛油果油、椰子油煮食，不過選擇牛油果油都係大學問，片中見到嘅牛油果油我都試過，但好似個樽太淺色，油容易受影響，所以我轉用咗另一較貴牌子。椰子油係Uny 買，不過因為椰子味較大，所以只係煮咖哩時先用。牛油就會用嚟搽自己烘焙嘅椰子粉或杏仁粉麵包，棄食坊間麵包店麵包，雖然diy烘培唔係人間美食，因已年過60，常聽到太中身邊朋友陸續出現身體健康大問題，所以對食材要求越嚟越嚴謹，注重對健康會否帶嚟危害，只希望過一個健康中老年，健康地老去。

[@user-taiwaiwong]

椰子油會食死人，唔好用

[@wongken6255]

除非唔出街食, 否則街外用既食油質量可能仲差過超市最 cheap 個款, 有d嘢根本冇得避. 話時話, 可能你飲杯可樂, 仲傷身過你食一個星期 cheap 油.

[@elenalau8105]

我主要都係用豬油、初榨橄欖油，牛油果油煮餸，而芥花籽油則盡量少用。平日食菜肉蛋為主，米飯粉面盡量就唔食，可以食小小蕃薯、香蕉代替碳水食物。

[@tsangmary7391]

謝謝你的無私用心分享, 獲益良多, 永遠支持你。

[@chauh.h1896]

好鍾意你嗰句：我唔係專家、但我係用家！我相信現在大家都知老尾、歐洲啲什麼專家好多都同企業掛勾！已經完全解釋到十年前同十年後嘅事、物有完全唔同嘅解讀！😂

[@KAMFAlMA]

其实好多食物也可以的，只是不过量便可以的！如果你以平常的饮食习惯减少三份一，四份一，身体会更健康的。大自然界中，动物会以身体需要而吃食，所以不会超出身体的负荷。但人类大部分都是以头脑吃食为主导。当物质够丰富时，他们会挑自己喜欢的来食，所以成了偏食，形成营养不均衡。而最严重的是人类为了享受会经常吃食过多，而身的自然机制会将没用的排出去，有用的留下来。问题就是人类不是因身体所需而进食，所以身䅩累愈来愈多的营变各种各样的脂肪，身的机能少休息，应付不来而变得更差。所以曾有人提出一周斷食一次会对身更好。近年更出来现断食疗法，这在物质丰富的现代社会看来是对的。因为人类的自律性很差，所以各种各样的病也多了！😂😂😂

[@isaacfolk1912]

呢個世界的大食物廠，農業，政府，保險業，醫生，醫院，藥廠都係一條龍為人民服務！

[@keungkali5542]

個個都係吼住你个荷包同你分身家

[@TotungSik]

太子大埔道44号，舖名悦意軒，有苦茶油

[@gracesy1198]

謝謝你的真心分享!🙏🙏🙏,請問橄欖油..沙律應該用邊隻,炸咕嚕肉應該用邊隻( 純正橄欖油初榨橄欖油 )謝🌹

[@kwanlonglee9740]

沙律應該用初榨橄欖油

[@lingjackson9358]

謝謝你的分享!🙏🙏🙏

[@sunto7312]

好片，容易明白。多谢分享。

[@sukkwanlam2854]

珍心用家（有一點想你進一步了解下油用透明瓶 包裝有問題😢嗎？油在透明包裝內，光都會 氧化油， 【要不透光包裝

[@sandysmith1927]

Useful and correct information. Thanks!

[@huggybear441]

前些时候，想降低坏胆固醇，我就开始吃的非常清淡。午餐跟晚餐都是吃些米粉汤之类的食品。 步入第二个星期身体就开始出状况了。晚上完全没办法入睡，因为呼吸非常困难。甚至整晚需要座起来呼吸才顺畅。我开始怀疑或许是我没吸收蛋白质跟脂肪的缘故。第二天我开始吃高热量的食物后呼吸才回复正常。年纪大了要减肥或吃的健康真的比年轻时困难很多。

[@fancw]

年紀越大越要吸收脂肪，反而要少吃粉麵飯，因為澱粉會轉化成糖，增加胰島素抗阻，增加心腦血管疾病風險，所以要吃正常沒化學提練的脂肪，看似不健康的豬油、牛油，反而最有益處，另外多吃生鮮沙律菜（不經烹調），雞全蛋、豬牛等肉類，吸收豐富的礦物質及微量原素，祝身體健康

[@huggybear441]

@@fancw 受教了，谢谢。👍

[@laihoting5495]

謝謝你的分享❤❤❤

[@isaacfolk1912]

@@fancw人間清醒！

[@cloudyday9686]

我老婆遺傳性血壓高，膽固醇高，就算食藥都降不了。後來每個月食十日齋，血壓和膽固醇便慢慢穩定下來。

[@ngj1592]

絕對正確 !

[@user-gh8ie3ds3y]

茶油中的不飽和脂肪酸超過橄欖油。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%-90%，茶油中的不飽和脂肪酸高達85%-97%，為各種食用油之冠。國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區成為搶手貨。 茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。美國國家醫藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，抗氧化，耐貯存。所以國外用進口茶油勾兑或代替橄欖油的事件層出不窮。 茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以使用時不用擔心副作用、有油膩。多年前，德國的《婦女》雙週刊曾以《茶樹油的秘密》為題刊登了澳大利亞人用茶油防治感冒、支氣管炎、嗓子痛、扭傷、割傷、毒蟲叮咬引起的瘡或瘡疹等諸多病症，把茶油説成了“靈丹妙藥”。雖然同為食用油市場上的高端油種，但與橄欖油比較，茶油價格上的優勢就更明顯。 與其它食用油相比，山茶籽油的單元不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸含量相當少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多元不飽和脂肪酸中奧米加-3與奧米加-6的比例不協調會造成人體各種疾病與亞健康。山茶籽油有着其獨特的成分優勢，其它食用油所無法取代。

[@junemui7788838390]

茶油味道應是很濃很重的,如何食用才合適呢？請指導！🙏

[@guoguizhu3885]

我都通常系食椰子油仲有买啲猪肉自己肥猪肉炸啲猪油咁样好唔好呢

[@老漁趴趴走]

很多人以為動物油不健康，但動物油其實在油炸高溫下是最安定的

[@thebobystop]

食豬油易發炎

[@老漁趴趴走]

@@thebobystop 我是指在高溫安定性，不同食材不同烹煮溫度使用不同的油是最穩健的方法

[@yusulf5969]

請問橄欖油可以加熱的嗎？可以拿來煎炸嗎？

[@carolyiu1101]

@@yusulf5969 其實extra virgin olive oil嘅煙點可以去到170度左右，蒸、滾湯無問題，法國菜歐洲人一向都係咁用，但如果要煎炸可以用牛油果油、椰子油、ghee oil和動物脂肪 所以寫pure,light…..嘅油都係精鍊過，無咩營養價值，而且受熱時唔穩定，會變成反式脂肪，令身體長期發炎，跟住都唔洗我再講落去啦！😅

[@yusulf5969]

@@carolyiu1101 謝謝分享🙏

[@wlleung9814]

食橄欖油 牛油果油 花生油 椰子油 健康嗎

[@Tako71]

我鄉下以前全部食猪油，老人家真係冇依家咁多病痛，當然依家猪油一定唔健康，而且有騷味

[@bodhi9473]

黃色沙甸魚罐頭🥫的重點是～要用橄欖油浸泡的才有益✔️

[@bcy2017]

皇滋味橄欖油沙甸魚應該都係選擇？

[@Audrey-v9u]

橄榄油煮餸可以用for cooking 那种吗？冷榨唔适合煮餸。

[@chingshanli6846]

冷榨不是不能煮热，只是浪费了其中一些营养素，我非冷压初榨的橄榄油不会买滴，而且要买有信誉与口

[@deoncheung9556]

超好分享🎉大感謝❤❤🙏🙏

[@lallalalla5499]

最近聽好多人用山茶花油和米糠油，吾知好不好？

[@bellalai6003]

食動物脂肪起碼天然油，好過呢啲加工油

[@迪迪仔-g8g]

請問苦瓜油/牛油果油在哪裏買？什麼牌子？價錢如何？沒想過苦瓜都可以做油？苦瓜油及牛油果油的燃點最高去到多少？🙏

[@ChanMichelle-ku6mf]

唔係苦瓜油😅係(苦茶油) 我睇咗唔少留言話(山茶籽油)仲好😁超市容易買到都係牛油果油或者橄欖油😁

[@smilerkwok8122]

入國內超市大把山茶油的選擇 ​@@ChanMichelle-ku6mf

[@ChanMichelle-ku6mf]

@@smilerkwok8122 冇返過國內😅斷估唔會為左買支油專登返去😅😆

[@mag-c8f]

​@@ChanMichelle-ku6mf好多人喜歡去國內超市掃貨,林林種種又便宜

[@chuntungwoo]

我睇完你條片，走去買椰子油，剛才又睇到一篇文章， 椰子油十分之毒，大部分網站都係咁寫， 賣椰子油網站就寫好，信邊個？

[@kamanleung8624]

咁意思係咪即係如果用牛油果油，都可以煮餸除咗炸嘢之外

[@fionalu4049]

如果要煎.炸食物用邊類油好D呢？😮

[@kelvinthykheungyeung2588]

橄欖油先至唔健康， 又唔可以高溫烹煮

[@Cherish0327]

謝謝珍心活，我終於可以說服我媽媽改用油了！想請問 Ghee （酥油）又如何呢？適合食用嗎？

[@Crystal-ib4zq]

我是用椰油mixed with ghee .

[@mag-c8f]

​@@Crystal-ib4zq請問ghee在那裡可購買？

[@Crystal-ib4zq]

@@mag-c8f 你住在那個國家？如在香港應該在大超市。我有機會的話替你找。

[@cindytam7386]

但係高尿酸唔食得沙甸魚呢？咁仲有咩辦法呀？

[@yansamliving]

可以食亞麻籽油或者紫蘇油

[@tammychan3093]

Tallow, grass fed 牛油，organic ghee也是好油。經常用Coldpress virgin coconut oil ，煮餸好香。

[@sunchaserw1477]

絕對正確！

[@yansamliving]

多謝分享

[@文舒恆]

organic ghee 酥味好重, 不是人人接受到

[@Tina00vv]

膠樽油🎉🎉😅好耐冇去超市買油。都自己炸豬油😋

[@yansamliving]

超正！我都好鍾意食豬油。

[@tinachan9906]

❤

[@mollychiu7337]

請問是否每餐都可以用豬油煮餸？🙏

[@guoguizhu3885]

请问椰子油可唔可以用镬炒呢佢嘅咩咩烟道有几多倍

[@paulmou778]

既然豬油係好嘢，用肥豬肉炸油就得。唔使週圍搵油。😅

[@heesheungwong6227]

去肉檔買開豬肉，買十元豬油自己炸食足一個月，d肉販話:「姐姐咁識食，比d靚靚嘅妳返去炸。」

[@KinLearnski]

請問冇雪櫃咪唔可以買Omega3油：紫蘇油同埋亞麻籽油擺喺室內?😂

[@nggary1806]

請問 如果油炸食物,用那種油？ 可以重用？

[@tinachan9906]

Sam 哥，謝謝分享。想問問之前你分享個隻敏感肌膚露，我有咗幾年都醫唔好嘅濕疹問題用咗2-3個月都好返，非常感謝😊。最近想再幫個親友推介，但已找不到你條片，是否已經刪除？還是放在其他位置？

[@NelsonGor-gc6hk]

我都想知，請分享🎉🎉🎉

[@ivyman360]

我都想知，因我都有濕疹，請份享。

[@pdalo3392]

我都想知，囡囡有濕疹

[@jacklo1646]

你好，請介紹，謝謝

[@wanyintong2982]

我都想知，佬有濕疹

[@alexchan5155]

超級正.❤

[@puiwaisin5588]

好想請問如果牛油搽麵包的話，應該用那款油較健康如素食者？thx

[@張芳芳-h9c]

在體內唔積聚脂肪，膽固醇，脂肪肝，我們的日常飲食，三餐煮的菜就食甘油二脂啦，咁樣就唔會有大肚腩😅

[@PoChan-bd1ee]

我們在英買有機葵花子油，以前買有機 rapeseed oil, 但自打仗以來價錢跳升了超過兩倍，唯有改用organic sunflower seeds oil, HK$34

[@HKTHAILAND121]

橄欖油💪

[@adaaucy915]

我家裏長期都係用牛油果油，好嗎？

[@mingchan8805]

聽過有朋友搽椰子油醫到濕疹同暗瘡嗰啲，佢聲稱好用過藥膏，嗰排佢成身都係嗰隻味😂

[@hks4891]

講得好好👍🏻💪🏻

[@duckcats]

沒錯，很多女生誤認為吃清淡就健康，就幾乎不吃含油與油炸食物，結果得到連醫生都找不原因的高血壓 後來我查外國資料才知道油類攝取過少也會導致高血壓，還會導致缺乏油去溶解油溶性維生素而維生素A，D，E，K缺乏

[@yansamliving]

多謝分享

[@SilverLi-z9g]

之後重要叫你吃一世血壓藥😂

[@KinLearnski]

呢啲可以見證食肉人同女人食肉食得腦袋昏沉唔健康令腦袋缺少營養導致油對哺餵動物體極其重要嘅重要性知識都可以欠缺，可想而知腦袋發育不健全最有力證明。食肉對腦袋傷害大即係對身體傷害大。腦袋乃動物體最重要器官。食肉食到腦乏力對人不是好事，人應該不食肉，食肉食到壞腦。

[@yuenyulaw6267]

現在要吃花椒籽油了，omega3,6,7,9 了，直接從甘肅，江西，四川基地直接到車間冷搾入罐

[@mytruong7045]

謝謝分享🙏🏼

[@user-gh8ie3ds3y]

山茶油在全世界唯中國獨有，是大自然賦予華夏大地的瑰寶。中國清代醫學家趙學敏在《本草綱目拾遺》記載“潤腸清胃，殺蟲解毒”，清代王士雄《隨息居飲食譜》記載“茶油烹調餚饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。”

[@da7da407]

而且便宜

[@kiuhattang324]

請問山茶油可用嚟炸食物嗎?

[@kiuhattang324]

謝謝主持人分享😊 請問椰子油可用來炸食物嗎?

[@user-gh8ie3ds3y]

@@kiuhattang324 可以。山茶油煙點高達252℃，是最不易起油煙的健康食油。

[@da7da407]

@@kiuhattang324 好像冒烟點幾好的，你google下

[@priscillafunghy]

對"夏威夷果仁油"有無咩意見？

[@evacheng6112]

那麼葵花油是屬什麼油？請指點🙏

[@SunnieWoo]

花生油呢？健康嗎？🙏🏼

[@cliffyang5107]

種子油都不健康

[@puiwaisin5588]

或者有沒有牌子可以推介？

[@mimisia795]

我住在德州 美國。請問苦茶油英文叫甚麼

[@helenchen1636]

Camellia seed oil

[@YuKiiiii2505]

多謝分享🎉

[@walterch3518]

點解橄欖油可以煎炒 ? 😮

[@sycc8241]

学到啦，多谢晒

[@mokranee8029]

我屋企雪櫃成日keep住有三文魚扒，得閒就煎一塊嚟食。

[@dorothywong3591]

我朋友啊婆有cancer 開始個醫生都建議佢用棷子油入饌，幸好她最後痊愈，現在她還很健康每天繼續用椰子油煮飯餸

[@yansamliving]

多謝你分享

[@NelsonGor-gc6hk]

原來椰子油可以煮食😂。我仲以為淨係可以就咁食，多謝分享。

[@joankwok1613]

居然有咁無偏見的醫生

[@kayichan7779]

謝謝你的分享，已按讚訂閱

[@yansamliving]

多謝支持

[@吳燕芳-k4j]

請問苦茶油是苦的嗎？

[@maykwok2718]

歐洲有橄欖油，中國有山茶油，低溫冷壓的，直接加入粥，烚菜。價格不貴。

[@mag-c8f]

苦茶油和生茶油有分別嗎？ 在那裡可買到？

[@fionfion2098]

我都想知兩者分別？那種油比較好

[@kamlinlaw184]

食米糠油O唔OK啊？

[@chingshanli6846]

作者巳说得很明白，米糠油不会买!

[@mdll9016]

你講得好啱，嗰啲心臟協會背後係有班姦商支持佢，所以先至會就住嚟寫嗰啲報告，完全都係大話，呢啲咪係官商勾結囉

[@applecheng-gj3nk]

分析得好好😂😂😂😂😂

[@wongmwongm8162]

好似椰子油都最好買玻璃樽裝，膠份子會溶落油度

[@000000492]

多謝分享❤

[@tlouis6208]

可惜香港無靚既橄欖油evoo

[@wangfeifei5401]

怎么选好的橄榄油？

[@chuchuchu6096]

其實你可唔可以直接重點請大家知道邊種油對身體好就簡單明白唔該晒

[@Panda-sv1mm]

牛油果油好貴呀？印度酥油如何？🙏

[@Crystal-ib4zq]

牛油果油虽是貴, 用小點. 比較用不健康油好.

[@ericyuen4417]

你可留意吓 大新超市 ，佢哋嘅牛油果油賣得最平，與橄欖油差不多價！

[@maggiechung7317]

​@@ericyuen4417大生果隻牛油果油唔係初榨冷壓等同精煉油

[@christam8183]

Very clear presentation. Thanks.

[@既來之則安之]

用家直説👍👍

[@麗珍鍾-x1h]

珍心活先生：請問你食的油，在那處買到呢！謝謝你回覆，祝身體健康🎉😊

[@chanchanchanchan5072]

好詳細

[@careycar9289]

壞膽固醇超標，是否不能沾油？ 真懊惱😢

[@carolyiu1101]

@@careycar9289 好油無問題，係碳水化合物先至係元兇

[@careycar9289]

@@carolyiu1101 碳水化合物 ，不是導致血糖高嗎🤔？ 懷疑 甲狀腺偏低， 可能到影響到壞膽固醇。 sam哥 唔知幾時會講，關於甲狀腺問題 資訊？

[@kayichan7779]

很好的分析👍謝謝你的分享

[@yansamliving]

多謝支持

[@samlau2852]

为何不介绍食 猪油呢 ?? 平靓正

[@simonckf]

要健康的豬

[@careycar9289]

​@@simonckf 你又說得對，依家好多 家禽 都係食激素大😨

[@b95201982]

多谢珍心话，请问用橄榄油煮食最高溫度多少才不会释放致癌物质？😊🙏

[@SilverLi-z9g]

165-190度開始出煙

[@飛鵰]

加油💪🏽

[@yansamliving]

多謝支持

[@tanemil8200]

謝謝分享！我觉得椰子油应该没有问题：）

[@yansamliving]

多謝支持

[@isaacfolk1912]

我成日食豬油和草飼牛油

[@meiyukmeiyuk6417]

非常好好！謝謝你！👍👍👍👍🙏🈵🈵🈵🈵💕💕💕💕

[@yansamliving]

多謝支持

[@user-ATZT]

想请你拍条深圳的眼镜店视频，有兴趣可回复

[@wingh970]

豬油呢 ？ Gee 油呢？

[@yctai2934]

猪油又点呢？

[@hohochan3649]

用肥肉炸油加小小盐不會變質

[@yuklanchan1059]

請問你上次介绍NMN那隻牌子

[@aking9234]

是什么牌子？

[@keithngan2010]

想同你分享下→十穀現在都唔見得健康！

[@chintokwok4699]

Thx sharing

[@noelyuen5205]

印度ghee, 牛油果油，椰子油.......OK，其他發炎炎症不停，咩米糠，茶花籽油，花生油，全部發炎

[@YuLam-rg2vv]

請問我都想買苦茶油，但係我行過好多超級市場都買唔到喎，你可唔可以話俾我聽喺邊度買？🙏🙏🙏

[@yansamliving]

嗰支我喺台灣買

[@MingWong-sv3mg]

有機食品店及一田超市有得賣。

[@kiongwang3671]

好貴​@@MingWong-sv3mg

[@user-gh8ie3ds3y]

內地網購平台可買到山茶油

[@YuLam-rg2vv]

@@user-gh8ie3ds3y 不是山茶油係苦茶油

[@clamp1974]

我日日一盒細三紋魚刺身，唔怪得我皮膚咁滑

[@carolyiu1101]

脂肪（好油）一直被人誤解咗好多年，高碳才是元兇，高碳+高油才是死亡組合，如果人們知道精煉的油嘅做法，根本同食用地溝油無咩分別🤮🥴

[@careycar9289]

高碳 是指🤔？？

[@carolyiu1101]

@@careycar9289 碳水化合物

[@simonckf]

高油- 植物種子油, 高糖, 才是元兇 .

[@simonckf]

Sorry 是精練植物種子油

[@XUETPINGREN]

@@careycar9289

[@jesswong4438]

講得非常好

[@HelloKitty-pu2qq]

I would recommend animal fat for cooking such as tallow, lard or duck fat. Due to animal fat has high cooking point.

[@黎氏樂]

😂 多謝你❤