手作り粽（ちまき）チャレンジ！第一次挑戰包粽子/First time making Zongzi (Sticky Rice Dumpling)

[@ruricolle]

台湾のちまきはほんとうにおいしいですよね。おばあちゃんの粽子の動画も大好きです。 台湾語でちまきってバーチャンって言うんじゃないでしたっけ？私は台湾に旅行に行ったときにそう覚えました。台湾では炊飯器や電鍋で中華おこわを作ることがありますか？　ちまきはむずかしいけど、それならたまに作ります。

[@taiwan_cooking]

そうです！バーチャンで言います😆カタカナで書いたら覚えやすい単語ですね笑 おこわの作り方、ちょっと涼しくなったら撮る予定なので、もう少しお待ちください😆

[@mahina627]

おばあちゃんのも観ましたよ。月桃の葉を洗って茹でる、又洗うのは何故ですか？ 香りを立たせるためかな？たわしで洗ってましたか？ 出来れば葉っぱを茹でる時間も知りたいです。🙏

[@taiwan_cooking]

すみません返事が遅くなりました。月桃の葉は虫が多いので、念のため何度も洗らいます。たわしで洗ってOKです！茹で時間は15分くらいでいいです！

[@mahina627]

ご返答ありがとうございます❣️ 此方は笹の葉しか手に入らなかったのですが洗って作ってみます♪

[@weenhallo7456]

再開おめでとう

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！☺️☺️

[@satoshimatsu8314]

何気なく出店で買って食べてましたけど、これ程仕込みに時間をかけていたとは。

[@taiwan_cooking]

南部粽はとくに時間かかります…私も初めて作ってみたので思うより時間かかりました😂😂😂

[@紅焼排翅]

待ってました！

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！

[@AK-fe4kb]

おいしそう！

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！

[@bonnbabonnba4368]

お久しぶりです❕　“竹”さん紹介いただいて有難うございました💖 行ってきました。そして粽も買いました❕❕❕　気さくなママさんで とっても美味しかったです❕❕❕ 南部は月桃の葉っぱだったんですね❕❕❕　私も粽作ってみましたけど 大変でしたWWW　それに笹の葉で作ったのですが日本産の物は小さくて 上手に包めませんでしたWWW　干蝦と干しシイタケと角煮でそれらしい 味にはできましたがマダマダ本場の味には程遠かったですWWW ピーナツと玉子は台湾産ですか❓❓❓　ピーナツが手に入らなかったので 蒸し大豆を使いました。勿論、黄身は無しです❕❕❕ 我が家の台湾料理さんはお料理教室などはされてないのですか❓❓❓ 本気で教えてほしいです。

[@taiwan_cooking]

竹さん美味しいですよね〜ママさんも親切いつも家帰ってご飯食べるような暖かい気分なります😊ピーナッツは台湾産ですが、黄身は台湾のなくて、手作りです😂少なくて数量限定です😆 料理教室、もし始まったら教えますねー笑😊

[@ヂギ]

本当に喋り方が大好きです😘 ちまき作ってみたいけど料理へただからうかつに手が出せない…笑

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます😆😆🥺私も初めて作りましたので結構手間かかりました😂

[@xm4ck6wjp6]

北部粽萬歲！

[@hideyoterauchi5670]

あっ！！ 一番期待していたヤツ！！　 見れば分かる絶対美味しいヤツですね！ 私も一度は挑戦したいヤツです 所要時間何分でしたか？ 教えて下さい！ おばあちゃんはホント凄い！

[@taiwan_cooking]

所要時間…めちゃめちゃ時間かかります笑 前日の夜から仕込みして、次の日半日くらいかかりました！ 本当おばあちゃん毎年すごいと思います😭しかもおばあちゃんいつも100個以上は作ってます🙌😭

[@hideyoterauchi5670]

我が家の台湾料理 Taiwan_cooking 動画見ているだけで大変なの伝わります！ 昔の人は凄いですよね ウチのおばあちゃんもいなりとかちらし寿司とかおはぎ作るのがとても上手でしかもやっぱり作る時はいつも大量に作っていました 懐かしい思い出です😃 ちなみにあのおばあちゃんのチマキ動画とっても大好きなヤツです！ またおばあちゃんシリーズ紹介して下さい！

[@パチスロ動画保管庫チャンネル]

昔ねぎあぶらそばの動画を観てから台湾料理にハマりました^_^ 今度作って食べます^_^ あの動画は消されたのですか？

[@taiwan_cooking]

ありがとうございます！あぶらそばの動画ありますよ！

[@aeri-r9h]

月桃の葉って初めて聞きました☺️

[@taiwan_cooking]

台湾でも月桃葉粽は珍しいみたいです。北部は竹の皮使ってまして、南部の方が月桃の葉っぱ使います😊

[@善家りえ子]

凄い これは作れない 素敵な動画を ありがとうございます

[@taiwan_cooking]

私も初めて作りました！！めちゃめちゃ時間も手間もかかります😂