仕込みから営業迄爆速回転ワンオペで回す！ピークも余裕でニコニコ笑顔！

本日のお店は池袋西口にある横濱家系ラーメン野中家四代目さんに朝の仕込からお邪魔してきました
【食べログ】
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野中家 力斗大将Ｘ@dajiali472805
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横濱家系ラーメン　四代目野中家【X公式】@4Nonakaya
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横浜家系ラーメン 野中家 四代目ウーバーイーツ
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【撮影に関して】
・撮影には飲食店オーナー様、店主さんの許可を取り他のお客様に支障をきたさない様、最新の注意を払い撮影させて頂いております
【あべやす】アラフォー【🍜】食べ歩きチャンネルTwitter
@around40tb1
/ around40tb1

[@ダイヤ-s5x]

昨年、一度食べに行って笑顔の接客で 力斗店主がとても良かったです ラーメンも美味しかったですし、その日のタルタルコマチャーのサービスも 最高でした 来週、食べに行こうと思います

[@around40tb1]

ダイヤさん ご視聴コメントありがとうございます♪😊 やっぱり力斗大将最高ですよね！ ラーメンも🍜接客も！ めちゃくちゃ良いお店です🙆 来週うまいい一杯を是非！ その際は力斗大将に動画見たよと是非お伝えください☺️

[@青葉-m3v]

@@ダイヤ-s5x これからも、家系職人、ラーメン職人さん達を盛り立てていきましょう！

[@teruishido9860]

忙しくても一言あったり人柄も素晴らしい職人すよね〜本当意識されてる！肉も旨い。桂家さんもすごいお店でしたが、リキトさんの家系道を応援したい。またリキトさんの出演期待

[@around40tb1]

ご視聴コメントありがとうございます😊 やはりわかる人には分かるんですね！力斗大将の良さが！ 何事にも本気で向き合う力斗大将の良さが動画を通して🎥お伝え出来てとても嬉しいです 正直、他のコメントに📝ありましたが💦 何度も何度も撮影して面白いのか？ 僕は楽しくて撮影しています 自分は力斗大将が！人として好きだからこそもっともっと深く知りたい！力斗大将の良さを沢山の人に知って頂きたい！と思っています だからこそ、ご迷惑では無いなら何度も撮影させて頂きたいと思っています！ 一度や二度では築く事が出来無い関係性だからこそ、他のKZbinrでは聞く事が出来ない事も👂自分なら話して頂けると思っております 力斗大将の進化！ 僕のインタビューアーとしての実力向上 是非見守って頂きたいと思います 今後とも宜しくお願いいたします

[@teruishido9860]

いつも勝手に楽しく拝見してます。勝手でいいですよね〜コメ気にせず、あべやすさんの密着感は面白いですし貴重。今後も動画楽しみにしてます。家系道を！

[@around40tb1]

@teruishido9860 ありがとうございます😊😊😊 頑張ります！

[@kimamanatsumori]

リキさんの燻チャー本当に美味しいですね😊😊

[@around40tb1]

ですよねー！ 今回も！メチャクチャ丁度良い焼き加減と程よい香りのチャーシューが味わえました🥩3150

[@ああ-p1l6t]

大阪の方にもお店出して欲しいですね

[@around40tb1]

大阪方面には強ライバル王道家グループのお店が！ 半端ないレベルですからね🍜 実現したら面白いと思います

[@白髭0031]

あら？リキさん髭なんか生やしちゃって雰囲気変わりましたね😆

[@around40tb1]

あ！確かに髭が🤭 言われる迄気がつきませんでした… 白髭さんよく見てますねー👀 流石、大輝家グループ宣伝部長

[@user-monhorie]

輝道家と野中家は今ではつながりがありますね。白倉さんがいた時の野中家の味が近いところはもうなさそうですね。

[@around40tb1]

モンホリさん いつもご視聴コメントありがとうございます♪ 輝道家の菊地大将と力斗大将は変わらず仲良しですね☺️ 今の野中家さんは白倉さんがいらした時の味はもう無いです今の野中家は力斗大将四代目さんのオリジナルの味になってきましたね！ あのスープは…白倉さんにしか作れません

[@user-monhorie]

@@around40tb1 さいたま新都心の紫極に行けば白倉さんのラーメンが食べれます。獣感満載です。

[@around40tb1]

@ ですね！ Xでちょくちょく拝見してます☺️ 白倉さんが復活！！ ファイトです

[@Bangussisig-o4t]

なんと！野中家さんもカエシに昆布入ってるんですね！ 僕もカエシに昆布入れてるので嬉しいです あと力斗さん相変わらずかっこいいし凄腕ですね ラーメンとっても美味しそうです

[@タカッチ-v8j]

途中骨一本床に落ちたの入れましたね。 洗ったとはいえまずくないですか?💧 あれは捨てるべきかと💧😨

[@around40tb1]

@タカッチ-v8j コメント有難うございます 確かに落ちましたね💦 足元に置いてあるガラ袋の中に 映像で映ってないんで勘違いする様な編集しちゃってすみません🙇

[@タカッチ-v8j]

ならいいですが。😬

[@around40tb1]

@ 今後誤解を招く様な編集をしない様に気を付けたいと思います🙇

[@around40tb1]

野中家グループの中でもカエシに昆布入れるのは力斗大将だけらしいです！！ 色々と拘りを感じますね！ 野中家グループの中でも四代目！ 力斗大将の頑張りで！これからどんどんファンが増えて行くと思っています！ ファイトー！

[@ぽちた-z4e]

巨乳ヘルスからのラーメンって流れか

[@around40tb1]

それは！素晴らしい👍男の夢😊 一度で二度美味しいですね 最高！

[@4匹ワンワンの冒険]

毎回同じグループばっかり。なにが面白いと思っての？もう登録解除かな

[@around40tb1]

コメントありがとうございます 確かに💦 そこまで気にしてはいなかったんですが、言われ見れば野中家グループ動画多くなってますね🎥 この味が好きで通ってますが 視聴者の方は同じ店ばかりだと面白くないですね💦 他のお店も撮影させて頂き動画アップしたいと思います

[@user-ow6oi8ur5c]

何を面白いと思うかはUP主の自由だろうが雑魚が てめーは犬どもでも撫でてろ

[@青葉-m3v]

野中家 カエシ、スープ、トッピング そして、卓上調味料 何から何までオリジナリティゼロ、全て人気店のパクリ

[@around40tb1]

青葉さん コメントありがとうございます😊 良いものは真似をする！ 当初1店舗だけの吉村家さんがあり それを他店が真似をし、家系ラーメンがどんどん世の中に広まっていったと思うのですが 良いものだからこそ真似る！ 何か問題があるんでしょうか？ 自分は家系ラーメン元祖 吉村家さんだけがオリジナル 他は？他のお店は？ 人気店の？ あと、人気店のパクリと言うか それを再現する事が出来るだけ凄いと思うんですが どうでしょうか？

[@青葉-m3v]

@ まず、王道家と仲の良い青森の野呂家の野呂さんが、KZbinでハッキリと批判されています、野中家さんのことを、清水さんとの対談で。 特に卓上ニンニクと卓上生姜、さすがにあれはいただけないですよね。 容器が王道家さんそのものです。 あれは元々、輝道家の菊池さんが王道家の清水さんから教わったものを流用したものだと認識しています（間違っていたらごめんなさい）。 神田さんもリキトさんも輝道家さんにおられましたし、今でも私は輝道家さんによくお邪魔しますが、菊池さんはかなり控えめに卓上に揃えています、ニンニクも生姜も。 そして、菊池さんは、燻製チャーシューも清水さんに教わったことをハッキリと感謝されてますよね、別のKZbinチャンネルで。 更に、菊池さんのお弟子さんの皇綱家さんも、キチンとスジを通して、清水さんにお願いした上で麺も卓上ニンニクも卓上生姜も使用されています。 裏武蔵家の「裏騒動」や「裏カッパ騒動」の時も、斉藤さんがKZbin（つじたボックス）で怒ってましたよね。 相手は裏大輝家さんでしたが、神田さんも関わっておられたと個人的に認識しておりますので（間違っていたらごめんなさい）。 家系職人さん達が公然と批判されたり、お怒りになられているのですから、家系ファンとしても看過できないですよね。 申し上げたかったのは、真似が悪いと言うのではなく、人としてのスジを通されたらいかがですか、ということです。 菊池さんが立ち上げた武道家グループや、三浦大将率いる武蔵家グループの各店舗（各店主さん達）はキチンとスジを通す方々ばかりで、私はオリジナリティゼロと思ったことは一度もありません。　 なぜなら、彼らには先輩職人や先人達への感謝の念、尊敬の念が感じられるからです。大輝家のユンさんに対しても、武道家さん等の店主さん達と同じ様な職人気質を感じます（因みにリキトさんも立派な職人さんだと認識しています）。 かつては、アラフォーさんも色々なお店にお邪魔されているので、そのあたりは良くご存知だと思うのですが（何故か最近は野中家さんの取材が多いように感じるのですが）。 なお、かつて神田さん達が在籍されていた大輝家グループのユンさんは、KZbinで拝見する限りでは、もう少し控えめなような気がします。お店にお邪魔してもそう感じます。 繰り返し申し上げますが、真似が良くないと言っているのではなく、キチンとスジを通されてはどうですか、ということです。 私と同じように感じている家系ファンは結構いると思うのすが、違いますか？ 返信は結構です。 一度だけ、どうしてもお伝えしたかったので。かなり以前から。

[@around40tb1]

@青葉-m3v 確かに青葉さんの仰る通りそう思う所は多々有ります イチ家系ファンの一人として 以前もこれからも野中家グループも武蔵家グループも王道家グループも輝道家グループも大輝家グループも他のお店も食べに行きますが 今後は色々と考えてみたいと思います

[@オッパイハイマー]

@@青葉-m3v 言いたいことはめちゃくちゃ分かるし同意するけど、それあべやすさんに言って何になるんだよ笑笑Xとかで野中家の人に言いなよ笑笑

[@青葉-m3v]

@ まぁ、そうですね　笑