【シェフが得意と断言する】名店フレンチシェフのハンパない技術で作るローストビーフ【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル

#PR
フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ローストビーフのご紹介です🤩！
高温で仕上げるローストビーフはしっとりとしてやわらかく、パーティーなどにもピッタリの一品です🎉この機会にぜひ作ってみてくださいね。
==================================
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️bit.ly/44UkBtS
※アプリ検索窓から「中村　ローストビーフ」で検索してくださいね。
==================================
＝🫕シェフの愛用品＝
※アフィリエイト広告を利用しています。
■白ワインビネガー
[Amazon]
amzn.to/3RF9N07
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
■赤ワインビネガー
[Amazon]
amzn.to/3RnTQef
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
■TKG 18-8調味缶 S (しお)
[Amazon]
amzn.to/3PFvviT
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
■霜鳥製作所 キッチンヘラ
[Amazon]
amzn.to/3sWWwph
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
■dretec(ドリテック) 抗菌デジタルタイマー
[Amazon]
amzn.to/3rbLonZ
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
==================================
＝🍳シェフのご紹介🍴＝
・中村シェフのInstagram
/ kazunari_labonnetable
・中村シェフのTwitter
labonnetablekaz?s...
・中村シェフのKZbin
/ @kazpeanuts
■LA BONNE TABLE
labonnetable.jp/
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 1F
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
==================================
👇他にもおすすめの動画がたくさん！
＜シェフのレシピ帖＞
• 【10分でできます】ミシュランシェフが教える...
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
• 【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が...
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞ • 【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える...
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
• 【帝国ホテル料理長 直伝】スーパーの鶏もも肉...
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞ • 【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える...
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
• 【フレンチの巨匠】三國清三シェフが教える 1...
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
• 【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品...
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
• 【絶品旨辛パスタ】元ミシュラン二つ星シェフが...
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
• 【家にある食材で】三ツ星名店の哲学を受け継ぐ...
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
• 【オムライスの概念変わります】一流シェフの2...
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
• Video
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB www.kurashiru.com/
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
==================================
#フレンチ
＃ローストビーフ

[@Kurashiru]

＝🫕シェフの愛用品＝ ■白ワインビネガー [Amazon] amzn.to/3RF9N07 [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/32060683.8c99a280.32060684.7bdb9412/kr-hikaku-sns387r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fs-mart%2Fpll00903%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■赤ワインビネガー [Amazon] amzn.to/3RnTQef [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/303cd4e4.6944e5e9.303cd4e5.4f7e453e/kr-hikaku-sns387r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fprofoods%2F10002869%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■TKG 18-8調味缶 S (しお) [Amazon] amzn.to/3PFvviT [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/336dabb6.1187d2cd.336dabb7.52bd6450/kr-hikaku-sns387r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fimport-outlet%2Ftkg-bty722%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■霜鳥製作所 キッチンヘラ [Amazon] amzn.to/3sWWwph [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/331bbd64.632855f8.331bbd65.c88eeb4c/kr-hikaku-sns387r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fblack-beautiful-kuromi%2F3azsduy7ojgjotptc7q2q2pvei%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■dretec(ドリテック) 抗菌デジタルタイマー [Amazon] amzn.to/3rbLonZ [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b1119c.dd218bcb.31b1119d.2730a83b/kr-hikaku-sns387r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fp-tano%2F664-0851%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 #PR

[@user-wh5kx7se2k]

サムネの「ついに私の出番が来ました」を目にした瞬間、中村シェフっぽさを感じてすぐクリックした

[@user-xx8sd6qu3n]

6:20 このチャンネル中村シェフの事好き過ぎだろ

[@sigerumatuzaki]

中村シェフはほんとクセになる

[@user-li6zl7pe7v]

手元の映像を映すことが物足りなく感じさせる唯一の料理人

[@mu0422]

写真差し込むあたりクラシル愛が感じる

[@YA-ko7ff]

どうしてこうするかっていうのが理由を言ってくれるので非常にわかりやすい

[@user-pd6sb6hl7z]

食に対してスケベで信頼できる

[@user-we2ej4xy6m]

ここ2日で30本中村シェフの動画観るくらい一気にハマったから、この動画の更新が今日イチ嬉しい！

[@kot4241]

Georgeさんのチャンネルで公開された本気調理と合わせて見ると、家庭向けに機材がすごく工夫されてるのがわかって面白い

[@funwarikeen]

「ついに私の番が来ました」だけでちょっともうおもしろい...

[@user-oreboku]

みんな大好き中村シェフ✨

[@One_Park189]

中村シェフほんと好きw

[@annmann0020]

クラシル中村シェフ気に入りすぎてw

[@user-bo2lm2xw1s]

機材トラブル後もちゃんと中村シェフの味引き出してて素敵

[@user-tz9eh7yj1u]

機材トラブルは残念だけど、編集凝ってて中村シェフの顔ファンの僕も大満足です✨

[@harumiffy1]

ステーキの回もそうだったけど、中村シェフ流のレシピはとても身近で自分でも作れちゃう！と思わせるトークで好き🎉

[@rshibuya3163]

左下のシェフ切り抜きの素材の豊富さ

[@kkrdkr4L]

味噌汁に入れましょう😊 こんなかに入れましょう😊 ↑好き

[@user-bc8ls5ko1v]

サムネ見て予想した人物が出てきて草

[@user-vv7gk9qr1w]

仕上がりで思わず拍手しました👏👏👏

[@setsuo336]

何だろう？料理番組なのに、この中毒性😅

[@kakoclub9046]

ずっとずっと作り方聞いていたい 聞いてるだけでわたしもローストビーフが得意料理になりそう

[@user-bk4xj8io8n]

中村シェフの話し方すきです🥺

[@gilbastar]

ミニミニ中村シェフ モーションキャプチャ並みに動くの笑う

[@rrraaa2583]

去年この店のクリスマスディナー出てきた牛肉のパイ包みめっちゃ美味かった

[@salaryman-ninja]

今回も名言のオンパレードでお腹一杯になりました。

[@user-qv1js9kr9g]

Georgeさんのコラボも最高でした！ そして！中村シェフとにかくサイコー！！！

[@karins9934]

作ったけどめっちゃ美味しく出来ました〜！これからはもう このレシピでずっと作ります！

[@matsu1405]

普通なら｢もっと手元を！｣ってるけど中村シェフの場合｢もっとシェフを！｣ってなってしまう(笑)

[@user-xg2xp1oc1t]

このソース実際に作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった 一生もののレシピ

[@user-ek9px8di2w]

教え方が分かりやすくいいね！😮

[@mtk0800]

シェフイケメンすぎ！ 大好き！

[@tpadjgjw]

この玉ねぎソースやってみたけどかなり万能で、適当に焼いた肉でもかなりおいしくなる。 シャリアピンソースに近いのかな。 途中で味見すると全然美味しくないっていうのもおっしゃる通りで、勉強になりました。

[@dolcechanel]

本格‥！！ローストビーフいつか食べてみたいなぁ‥めっちゃ分かりやすいです！

[@user-hu1dz9it6f]

ソースが自分が作るソースとほぼ一緒で嬉しい！このソースで間違いなかったんだ！

[@Chama17]

めっちゃ旨そう。目が幸せに生きる人と同じで笑ってないとこが好き😂

[@user-jb6rc4yc9w]

もはや中村シェフ中毒！！

[@Yokuna4970]

中村シェフのファンになりそう👍😄

[@prince4ever]

中村さんが出てくると嬉しくて仕方がないw

[@user-do9ll5dx5g]

良い焼き色なので年末の料理の参考にさせていただきます！

[@nathanoyama8477]

レストランのシェフはどんなタイマーを使っているのか、長年疑問でした。時間をかけて丁寧に説明していただいて、大変参考になりました。ありがとうございます。

[@user-ss9cg8lp8n]

料理界の松岡修造こと中村先生！ アツさと繊細さを持ち合わせる天才！！

[@user-us7rx1ul4u]

中村シェフほんとすこ

[@user-we2ej4xy6m]

中村シェフの動画に出会う前は料理動画で大笑いする日が来るとは思ってもいなかった。

[@Ta-hy4uk]

待ってた

[@user-zn2wx9xk4b]

サムネから醸し出される中村シェフ感よ

[@nzm8253]

中村シェフの回がくるとなぜか安心する、、、いかん、クラシルのワナにはまっているのでは、、、

[@shz890]

中村シェフっぽいなと思ったら中村シェフだった

[@user-ie8ls3rk9f]

美味しそう

[@yamazann]

もはやクラシル専属シェフなんよw😂

[@user-be6rv5lk4x]

顔写んなくてもなんか脳裏に浮かんじゃう😂😂😂😂

[@gachadamagachan]

タイマー紹介、シェフしか目に入ってこない😂

[@hajimekisaragi8159]

中村シェフのスタンプ欲しいですね…

[@breguet9293]

途中からボラギノールになるの草

[@kinako687]

美味しそうです！家庭用のオーブンレンジで200度がMAXなのですが何分やると良いでしょうか。あとオーブンは予熱してから3分で合ってますでしょうか。

[@user-eb2hj5de7u]

声が好き

[@Moriri641]

初めて知ったシェフさん。若くてなかなかイケメンさんなのに、話し方のせいなのか目線のせいなのか、なぜか笑える😅。家庭料理の細かいアドバイスも加えてくれて、ありがたいです。ぜひローストビーフ作ってみようと思います。

[@hiroim5direction]

クラシルさんは中村シェフの調理が上手い

[@user-pg7ot3qm5o]

サムネでどのシェフか伝わってきました笑

[@mashazo1969]

クラシルが中村シェフを使うことに癖になり始めてるwww

[@elitetrainerken7972]

機材トラブル以降の編集わろた 中村シェフ以外だったらこの編集してないですよねw

[@user-ci3zu8bk9m]

ソース作りのとき、赤ワインの代用品とかありますか？

[@k.tamatao5431]

素晴らしいですね。特に火入れの途中で何度か出る肉汁をソースに入れるアイデアは秀逸です。毎年、年末年始にトーストビーフを土鍋で作りますが、今年はこのレシピを採用させていただきます。

[@you-ih7ji]

会社で使っているのと同じタイマーです。白い方を使ってます。

[@FukaSetsugetsu]

オーブンは余熱してるでしょうか？

[@crazybee7618]

きたあああああ

[@user-jm7hy2nt2z]

料理KZbin会で一番変態だと思う。いい意味で

[@HUYNONTHON-st4js]

HELLO YOU THANKS YOU

[@user-gu8ft4tg3c]

ローストビーフ、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱

[@KohakuTohyama]

面白いなこの人。他の料理人と違って見ていられる。

[@syuhino766]

トラブルで手元だけになるのかー残念って思ったら やけにカットインの印象が濃いｗ

[@user-gt1bi6co8t]

家にオーブンがない場合の調理のアドバイスはありますか

[@umeume532]

途中からボラギノールなの笑える

[@user-yp8gj1pd4x]

思わせぶりなカメラ目線が、山本耕史を思わせました😂 でも、本当に美味しそうです！ これまではボニークなどの低温調理器を使って作っていたローストビーフですが、正月ぐらいは人力で頑張ってみようと思いました。

[@user-vb6et7fx2u]

間違いない！って言いそうなのになぁ

[@mrigrafk]

ローテクのVTuberみたいになってて草

[@kizashishige6399]

最初どういうこと？ってなったけどなるほどwwwwwwwwwwww

[@user-hu6zv1zg8y]

こん中に入れましょう！笑笑

[@4shiri]

いつも思うけど、中村シェフのエプロンがオシャレ エプロン特集してほしいです

[@tt1398]

サムネだけで誰かわかる笑笑

[@user-uk6fn1ed4v]

ボラギノールのcmかて

[@user-cw1kx2mz3r]

再生しなくてもタイトルだけで誰の出番か分かってしまう

[@ichi1343]

最近気に入っているハーブww

[@user-du4mq9yf7i]

タイトルの言葉選びのクセで、すぐにシェフとわかりました

[@user-wm7gz6pu7g]

中村シェフLINEスタンプ作ってくれ…

[@Yashigani0]

スチームオープン持ってない😢

[@user-mx6yb9ui4i]

あのソースに酢を少し入れてアレンジしてます

[@s.i.6384]

美味しそうなテクスチャーですね。冗談みたいですが、外は強火でカリッと、中はロゼ色みたいな、マジで。

[@user-fw2hw3id3p]

イヤミのないドヤ顔選手権、優勝🎉

[@user-vb7gm3tj6z]

指先と目の緊張感

[@frogriver7010]

狂気を感じる眼光 この人が作る料理は美味そうだ

[@user-te6ek1hw3t]

First attack！(キリッ

[@uyuida]

サムネで中村ニキだと思ったわー

[@yukito0756]

タイマー熱弁する人も少ないよな😂

[@sindibaad1604]

灼熱のローストビーフ（炙牛肉） コナンの映画のタイトルやんw

[@JESUSJESUS-ex9vo]

最近、山本耕史さんにしか見えなくなってきた

[@_rayn6056]

「名店フレンチシェフ」が「名言フレンチシェフ」に見えたｗ

[@user-de4ue5tw3e]

フレンチなのに、酒、みりん、醤油も使うんですね。 日本人好みにアレンジしたフレンチということでしょうか？

[@sinbei1987]

ＹＥＳ!!

[@crepuscule6280]

ガンギマリシェフ！

[@user-ut7oi2jm5u]

タイマー在庫切れになっておる