Shiitake züchten wie Profis, von A-Z, alles über Substrat, Temperatur, Wachstum, www.edelpilze.shop

Shiitake anbauen macht echt Spass, aber es gibt einiges zu beachten.
Weil es nicht ganz so einfach ist, wie z.B. der Anbau von Austernseitlingen, haben wir für Euch ein richtig ausführliches Video zusammengestellt, das die ganze Entwicklung der Shiitake zeigt und alle Arbeitsschritte genau beschreibt.
Ich hoffe, Ihr habt Spass daran und findet einen Mehrwert für Eure Zucht.
Alle Materialien, von sterilen Substraten, Pilzzucht-Beuteln, über Flüssigmyzel oder Körnerbrut bis zur fertigen Kultur findet Ihr in unserem Shop unter www.edelpilze.shop

[@albinehabian2893]

Danke! Voll sympathisch 😊 und hilfreich für angehende Shiitake Pilzfans

[@edelpilze]

Das freut mich sehr!

[@user-gc8vo4lf5i]

BESTES VIDEO UND BESTE ERKLÄRUNG WEIT UND BREIT ! DANKE

[@edelpilze]

Danke für das Lob!

[@jaman2918]

Top Erklärung für mich. Besten Dank!

[@edelpilze]

Danke für das Lob!

[@ikkeikksen8518]

Sehr gut erklärt. Dankeschön

[@edelpilze]

Danke für das Lob!

[@nilzthorbo5437]

Zum Thema Handschuhe: Gut gewaschene und desinfizierte Hände sind definitiv sauberer als Handschuhe. Es sei denn dihr nutzt sterile OP Handschuhe. Glaubt nicht, dass alles sauber ist, weil ihr Handschuhe nutzt. Auch im Krankenhaus werden Handschuhe nicht wegen der Hygiene für den Patienten, sondern aus Eigenschutzgründen getragen.

[@AUGENBLICKmal-uh7pc]

So ist es.😊

[@redzebra6688]

Super video! Subbed!

[@edelpilze]

danke :)

[@geldundwirtschaft]

top

[@edelpilze]

freut mich :)

[@winni6725]

Habe viele von den zu früh gefruchteten Shiitake, alles Mögliche versucht aber der Pilz hat seinen eigenen Willen. Substrat besteht aus mehreren Größen Räucherspäne und Kleie damit sind Ernten für mich ergiebig genug. Demnächst werde ich ohne Kleie bei den Shiitake arbeiten, dann habe ich einen guten Vergleich was das Substrat angeht.

[@edelpilze]

Man sollte nicht mehr wie 5% Kleie zugeben, wieviel hattest du drin? Wenn man nur privat züchtet, ist das frühe Fruchten auch eigentlich nicht dramatisch. Bin gespannt auf Dein Versuchsergebnis

[@winni6725]

Ja wie soll ich es sagen😌 ich nehme immer 25% der Trockenmasse in form von Kleie, das brachte mir bei allen Kulturen die besten Ergebnisse. Da nun aber die Kleie im Preis am explodieren ist muss ich versuchen davon wegzukommen. Im übrigen züchte ich nur zum Spaß und weil es uns schmeckt 😂😂. Ich hatte vor 10 Jahren mal angefangen und alles ging schief, habe im letzten September wieder angefangen und jetzt funktioniert es!

[@edelpilze]

Klasse, dass Du jetzt gute Erfolge hast! Wir wiegen die Zutaten ab, und empfehlen ein Maximum an 10%, besser nur 5% Kleie, der Shiitake mag nicht zu viele Nährstoffe, wie ich im Video schon erwähnt habe. Sonst wird er "wild". Er fruchtet nicht gut, bildet oft deformierte Fruchtkörper, vermutlich liegt das zu frühe Fruchten zum Teil mit daran.

[@winni6725]

Genau deshalb werde ich Euren Rat befolgen, in ca drei Monaten wissen wir es dann!

[@user123bx]

Hey, erstmal: cooles Video 👌🏼 Was ist denn mit der Erholungsphase? 😅 Während der Erholungsphase weiter wässern und weiterhin hohe Luftfeuchtigkeit? 🤔

[@amadeusmandak3989]

Hallo, ich bin sehr interessiert Pilze bei mir im Keller zu züchten. Leider stimmen die Temperaturen/Feuchtigkeit nicht komplett. Ich habe mir überlegt Gewächshäuser zu kaufen für die Inkubation und für die Fruchtphase. Könntest du mir sagen, mit welchem Sytsem das am besten geht. Außerdem wäre es toll, wenn du mir sagen könntest was ich dafür alles bräuchte und vielleicht gibt es ja schon bessere Komplettsets für so etwas. Vielen Lieben dank im voraus!!

[@edelpilze]

Ein Komplettset haben wir aktuell nicht, wa Du brauchst hängt immer an den jeweiligen Gegebenheiten. Ich kann soviel sagen: Pilze sind nicht besonders anspruchsvoll. Fang einfach mal mit was einfachem wie Shiitake-Fertigkultur oder nem Austernpilz an, und taste Dich ran.

[@AlexanderFrischbutter]

Wie lange kann die Kultur überleben, wenn ich das im Keller oder Garage lagere, also ohne diese zu aktivieren?!

[@edelpilze]

Wenn die Kultur ganz durchwachsen ist, sollte sie innerhalb von zwei, drei Wochen aktiviert werden.

[@pilzvideosschauen2945]

Moin. Kann ich bei meinen privaten Verkäufen im kleinen Rahmen vom shiitake dieses Video als Anleitung mit angegeben? Es ist einfach perfekt beschrieben hier. Super Video

[@edelpilze]

Das ist ein öffentlicher KZbin Kanal, und wem du ein Video verlinkst, ist Deine Sache, solange die Quelle ersichtlich ist. Das ist kein Problem

[@pilzvideosschauen2945]

@@edelpilze okay vielen Dank

[@emilsinclairsjugend7747]

kommt der shiitake auch bei 25 grad in der thermobox klar zum durchwachsen (mit den anderen sorten) und dann bei aktuell 20 grad im wohnzimmer zum fruchten?

[@edelpilze]

Ja klar, zur Durchwachsung ist diese Temperatur ideal. Nach ca. 3-4 Wochen sollte der Block solide weiß durchwachsen sein. Danach würde ich ihn etwas kühler stellen, so um 20°C, damit sich die Fruchtansätze gut entwickeln können. Fruchten kann er auch bei dieser Temperatur, vorher würde ich ihn aber als Fruchtungsreiz kühl stellen, z.B. Kühlschrank.

[@emilsinclairsjugend7747]

@@edelpilze Danke für die Tips!

[@alexanders5061]

Erzähl doch mal mehr von deinem Subatrat? Was verwendest du denn genau? Sägemehl/Chips Körnung? Danke

[@edelpilze]

Ich verwende Buchensägemehl in Form von Pellets. Dazu kommt etwa 5% Kleie. Die Körnung ist recht fein, man kann noch feine Hackschnitzel mit reingeben, wie Räucherspäne oder Tiereinstreu "Chipsi"

[@reinhardbauer847]

Danke fürs Erste .

[@edelpilze]

Gern geschehen!