Shish kebab. Georgian marinade!

[@porapoest]

*Друзья, если видео понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием. Большое спасибо!* )))) *Понравилось видео подпишись* - goo.su/24W *Другие видео* - clck.ru/Qo6dM

[@elenalowen3405]

Спасибо,шеф-повар!!!👍👍👍 Лучше шашлыка,чем по-вашим рецептам я ещё не пробовала!!! Мира вам,Кавказцы!Берегите себя...

[@porapoest]

Спасибо!✊

[@роман-т9у3б]

мне кажется ,нет видоса лучше , просто огонь , очень приятный голос у человека , в хорошем смысле )))), блин кого ото напоминает , понимаете у хорошего человека и будет хороший вкусный мясо , не важно какой рецепт

[@Tubegerdin]

Я несколько лет работал в грузинском ресторане. Так вот. Никогда они не мариновали мясо для шашлыка. НИКОГДА!!! Но их шашлык всегда был великолепен.

[@porapoest]

И я работал, и мы мариновали🤷‍♂️ Я вам больше скажу! Рецептов великое множество! И еще больше тех, которые нам еще предстоит узнать.

[@kuznec_Andrey]

как по мне - один из лучших маринадов. браво!

[@olgamattarocci4535]

Мы теперь постоянно готовим шашлык именно так, по Вашему рецепту! Честное слово! Даже коты едят! Огромная благодарность Вам!💖

[@porapoest]

😊😊😊

[@dmitriypotskhverashvili3792]

Даже коты?ахах

[@роман-т9у3б]

офигенный рецепт , с женой сделали , супер , не думал что хмели сунели подойдет к мясу , реально подошел , класс, ведь сунели в основном идет хорошо к курице , поэтому потом сделали куринный шашлык с хмели , тоже супер , спасибо за такую подсказку

[@porapoest]

🙂👍👍👍

[@nebro1042]

СУПЕР! аж слюни бегут! вы огромный молодец! продолжайте радовать своих подписчиков. Больших вам успехов и крепкого здоровья!

[@porapoest]

Спасибо друг! Взаимно!✊🙂

[@myctaqmaqnomad6819]

Молодец. Сколько смотрел. Молодец. От души покозал. Мясо прааильно широкие куски. Сок я брат тебе подскажу. Я маринад делаю отдельно и пробую на вкус какой маринад свежее мясо хорошие угли такой шашлык. Молодец. Потом когда я делаю плов мясо с. кулак режу и обжариваю как картошку. Она в плове сочная будеть. Картошку правильно солить. после жарки молодец от души показал. Процветание. ВАМ и,, здоровье ВАМ и вашим родным!!!!

[@porapoest]

Спасибо друг!🤝🙂

[@ВикторСереда-у1ь]

Здравствуйте! Смотрел видео перед сном, чуть слюной не захлебнулся, завтра на шашлыки по вашему рецепту!!! Приятно смотреть!!!

[@porapoest]

Здравствуйте! Спасибо!✊🙂 Приятных пикников вам и вашим близким!👈😉👍👍👍

[@gogarosebashvili2909]

Вот ето и есть шашлык так какавое .настоящий реальный ГРУЗИНСКИЙ и баста .

[@porapoest]

МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/gH-ulJyEj52Ib7s

[@taisvas95]

Молодец очень доходчиво и аппетитно рассказывает попробую

[@ДмитрийДмитрий-ъ8э]

Рассказ и показал очень хорошо, спасибо.

[@ТоляЧеботарев-с5й]

Спасибо за рецепт,понятно и очень красиво.

[@porapoest]

✊🙂

[@olgamattarocci4535]

Будем делать на новый год по Вашему грузинскому рецепту! Спасибо!

[@porapoest]

Приятно вам отметить! Всех благ! С наступающим!✊🙂

[@НиколайВоронов-с7э]

Про лук правильно сказали ,все про это молчат,спасибо очень познавательно.

[@ТатьянаЛобова-щ5х]

Обожаю ваш канал,вы большой молодец, все делаете с любовью! Привет из Ставрополя!

[@porapoest]

Спасибо! Большой привет землячке!👋👋👋🙂

[@АртАрт-й3г]

Донецк смотрит 👍👍👍.

[@porapoest]

Большой привет в Донецк!👋👋👋

[@НатанГольц]

Спасибо, всё чётко. Готовлю почти также. Вкусно выходит. Судя по разговору, Вы военный)

[@БауржанЕржанов-ч3ь]

Попробовал рецепт песня очень вкусно мои в восторге

[@alexivanov5214]

Красавчик! Грамотно обьяснил, рецепт отличный!Спасибо!

[@Иван-д9н6т]

Приветствую! Рецепт супер! Под такой шашлык и выпить не грех!👍

[@porapoest]

👋👋Точно!👌🙂🍻

[@EvgeniyKitchen]

Очень все вкусно и видео класс! Спасибо!

[@arkadigevorkyan4033]

Супер! Супер! Но для Грузинского шашлыка нужна виноградная лоза .а для маринада только соль.! Привет из Тбилиси.

[@porapoest]

Большой привет солнечному Тбилиси!👋👋👋 С лозой к сожалению проблемы🤷‍♂️🙂

[@МихаилРублевский-ъ1т]

100%

[@МиколаГайовий-в4ю]

Красота! Спасибо Вам.😊👍

[@ДмитрийГрицаенко-ц5щ]

Все четко грамотно мне понравилось отличный рецепт

[@ИришаКузина-о7к]

Шикарный рецепт. Довольна что подписалась, лайк однозначно, супер.

[@dobryikot5377]

Красавчик. Так же попробую сделать.

[@Павел-л7х7щ]

Делаю всегда так же как и вы. Только после запекания овощей, делаю из них икру. На углях просто Бомба. Запах.Вкус не сравнить с духовкой.

[@porapoest]

Да, из печёных на углях овощей получается вкуснота😋👌

[@LAMAN1610]

Точно также готовлю уже много лет. На огне овощи, а потом на углях шашлык. Печёные овощи сметают со стола быстрее шашлыка.

[@porapoest]

Это факт👈🙂👌

[@СЛАВАРОДУ-ж3л]

Благодарю Вас!!! Вы единственный кто показал наглядно что значит запечатать мясо 🥩

[@porapoest]

✊🙂

[@ЧикоЧико-о1ч]

Значить не знаешь ничего.

[@INVENTOR86]

Возьму ваш рецепт на заметку!

[@veaceslavchireev5313]

Какой замэчатэлный рэцэпт! Спасыбо дорогой!

[@сантила-у8щ]

Ох это просто 💣👍

[@РоманВоропаев-м3д]

Рецепт👍 я почти также делаю,только специи добавляю на свой вкус.

[@porapoest]

👌🙂

[@zevs165]

сделаю обязательно по Вашему рецепту..жаль что шашлыки все реже делаются и мясо хреновое с префиксами..настоящего нету..за видео Лайк!

[@ВладимирНиколаев-и4ш]

Где это мяса хреновое и нет? Ты что в магазине нашпигованное консервантом берешь? Я только на рынке, свежее, любой выбор, шея, мякоть, ребро. У этого повара кстати шея. Мясо есть всегда и это при том что у нас сейчас война идет. А ты что такое берёшь kzbin.info/www/bejne/imfNloyJaap7b9k

[@zevs165]

@@ВладимирНиколаев-и4ш беру на руках..но и там также продают мясо такое...никто не будет выращивать свинью на продажу на своих харчах..недавно взял мясо-вроде нормальное-свежее..оставил на столе и оно потекло...

[@zevs165]

пока доготовили и слюнька потекла...супер!

[@porapoest]

😁👍👍

[@w.w.2027]

Как всегда всё очень круто, обязательно попробую

[@Буру-ь6б]

Здравствуйте, все рецепты супер! Какое у вас расстояние от угля до мяса? Заранее спасибо.

[@porapoest]

Правильный вопрос!👈👍👍🙂 Четыре пальца👌👍

[@sallahadinislamov4095]

Privetstvuy. Klass izumitel'no super tak derjat' bravo

[@ermakermak9673]

Божественный рецепт 🤤🤤🤤🔥💣

[@mrbel9080]

Спасибо! рецепт бомба👍

[@ЛНП-ч6з]

Всё просто и по делу, лайк!

[@porapoest]

✊🙂

[@kkss8688]

Зачем я это смотрел 👍👍👍

[@edwardmayer9284]

Прикольный рецепт. Не пойму зачем лук добавлять если луковый сок залили. 🤔

[@АлександрГоляков-й5к]

Достойный рецепт! Сам много лет готовлю примерно так, своя разработка. Самый правильный шашлык на Кавказе готовят на дровах фруктовых деревьев!

[@porapoest]

🙂👍

[@zviodavi5511]

Самый правильный шашлык на виноградной лозе

[@porapoest]

Извини друг, с лозой у нас проблема🤷‍♂️

[@иваниванович-ы9ч7ц]

Вкусно выглядит

[@АлексейБарто-и7б]

Браво! Супер!

[@alfrit62]

Ну очень аппетитно 🖒🖒🖒

[@МУГАЛЛ]

Давно я был в гостях у друга в Грузии и когда делали шашлык я смотрел и учился как и к чему есть такое маленькое маленькое хитрости и это не когда не кому не скажут

[@Wood_family_knw]

Бомба! Кулинарная! Красиво и с душой готовишь! Оч. интересные прибамбасы увидел... Однако.. К овощами не хватает помидор. И будет это называться аджапсандали. Гугли.!!! Ну и чеснок. Обязательно. Перца острого не забывай! Именно острого... ЛАЙК...

[@porapoest]

Спасибо брат! Про аджапсандали тоже есть видос. 👌😉Вкуснейший Шашлык из Говяжьей Печени и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/npqTn42hesRpr9E

[@Wood_family_knw]

Да!... И.. Грузинская кухня острая. Не такая, конечно, как мексиканская-корейская, но перцу нада! И солений... И лобио грузины уважают. Ну и ча-ча, вино...

[@Wood_family_knw]

Еще сыр-зелень... Как без этого!? Грузины же.. И затягиваем "Сулико" после первых двух стаканов...

[@porapoest]

Капец нарассказывал! Слюни текут и петь охота!👌😁😁

[@КасяМакася]

Как всегда супер 👍😋.

[@nordnord3387]

Просто класс👍👍👍!!! Спасибо Виталий обязательно приготовлю,👌 отличный рецепт!!!

[@porapoest]

🙂✊✊

[@nordnord3387]

@@porapoest Жаль что с 28го снег на Алтае начнётся,🙄

[@porapoest]

Ничего..при морозе аромат шкворчащего шашлыка эх как далеко ощущается🤤😉👍 Братиз Магадана сегодня видео скинул. У них снегопад сегодня начался.

[@nordnord3387]

@@porapoest Сын с Севера тоже прислал у них снег идёт.

[@nordnord3387]

@@porapoest Это точно👌

[@БерикСулькубаев]

Ммммм вкуснятина !!!

[@ВиталийШевченко-ф7о]

Хороший рецепт спасибо вопрос мясо любое так можно мариновать.

[@porapoest]

Я делал такой маринад со свининой, мясом молодого барашка и телятиной. Получилось супер!👍 Но не пробовал на мясе с характером. Таком как говядина или поживший баран. Но я думаю что и там проблем не возникнет. Просто придется увеличить время маринования до максимально допустимого👌

[@borys5744]

ВСЁ ПРАВИЛЬНО. ТОЛЬКО В ЛУКОВОМ СОКЕ СЛЕДУЕТ ПОДЕРЖАТЬ НЕМНОГО ДОЛЬШЕ, А ЗАТЕМ ДОБАВЛЯТЬ МАСЛО. А ВОТ ДЛЯ ЧЕГО ПОТОМ ЛУК СВЕРХУ- МНЕ НЕ ПОНЯТНО.ЕСЛИ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО СОКА, ТО МАСЛО НЕ ДАСТ СОКУ ВПИТАТЬСЯ Т.К. ОНО ОБВОЛОКЛО МЯСО. ДА И СОКА ПРИ ТАКОМ СПОСОБЕ ВЫДЕЛИТСЯ 05 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ.А РЕАЛЬНЫЙ ВЫДАВЛЕННЫЙ СОК- САМЫЙ МОЩНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕАГЕНТ ДЛЯ МЯСА. ИМЕННО ОН СОЗДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВКУС ШАШЛЫКА.!!!!!УДАЧИ!!!!!!!

[@Oooo-x2b]

Спасибо за рецепт. У меня вопрос 4 часа можно мариноваться мясу?

[@porapoest]

Конечно! Будет насыщенее!🙂👌

[@Oooo-x2b]

@@porapoest понял, спасибо большое

[@ВалентинЕжов-ю4п]

Вах шен генацвале !!!🖐👍🔥

[@udernuk1357]

Крассавчик

[@ЗурабБасманов]

Зачем рецепт раскрыл да это супер как в Грузии побывал 5 с плюсам

[@сергейлобанов-г4ш]

Супер шашлык,.

[@ДмитрийВикторович-х8ы]

Лайк однозначно!!!

[@РиболовУкраїни]

обязательно попробую👍👍👍

[@Anchar73]

Должно быть вкусно) В следующий раз приготовлю по Вашему рецепту.

[@РусДан-и5б]

Маринуйте без масла, масло не даст впитаться специям. На газированной минводе , а масло перед нанизавиньем мяса. Будет 👍

[@ВладимирЧумак-ы1и]

C56uu6 66

[@АйдынГаджиев-у7ь]

Шашлык кушается как отдельное блюдо ни с вареным, ни с жаренным на масле гарниром! Только жаренные на углях баклажаны, помидоры, перец -как салат к шашлыку и тот самый картофель как десерт в конце.

[@КотБосс-ж4ь]

Круто)

[@sergejlenz845]

Обязательно попробую.

[@porapoest]

😉👌👍

[@Htirlicsergey]

Очень тяжело смотреть видос.... ну, просто совсем не возможно... слюной захлебнуться можно... Шутка.... классный рецепт... обязательно так попробую.....!!!!

[@porapoest]

😁👌

[@АлександрФомін]

👍🔥💯

[@Сергейфомин-б6ц]

Старые кавказцы сказали ,настоящий шашлык рецепт это соль ,перец и лук и все!Все остальное перебивает настоящий вкус мяса шашлыка

[@porapoest]

Вот вам рецепт настоящих кавказцев!👈😉👍Шашлык. Кавказский рецепт! ENG SUB / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/aF65nZyjZdCBsMU

[@Partorg]

Шейку можно не мариновать,соль,перец, на угли и вкуснотища!!!

[@velaborator]

Отправляю лайк.

[@ВладимирНиколаев-и4ш]

В принципе стандартный хороший рецепт, делаю уже почти 50 лет, а может и больше. Мясо тает во рту.

[@danilshark4543]

Сколько же вам лет?

[@alexanderagamov3559]

Если вы маринуете 2 часа, то не стоит мясо ставить в холодильник, можно мариновать при комнатной температуре, холодное мясо не ставят на мангал. И ещё, в алюминиевой кастрюле мясо не маринуют. Успехов!

[@porapoest]

Кастрюля из пищевой нержавейки...мясо из холодильника достают за полчаса до приготовления. Чтоб температура успела выровняться..

[@haciniftiyev3186]

Маринад к шашлыку соль перец и по больше лука.оставит на 7 -8 часов и всё на мангал.ты должен чувствовать вкус мясо.

[@porapoest]

ШАШЛЫК КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ! ENG SUB / Пора Поесть! PORA POEST kzbin.info/www/bejne/aF65nZyjZdCBsMU МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть! PORA POEST kzbin.info/www/bejne/gH-ulJyEj52Ib7s

[@УланбекИсмакеев-н3й]

Общем маринад классный

[@ТалгатАзимов-г6ъ]

С этим рецептом можно делать баранину и говядину

[@porapoest]

Совершенно верно!👌👍👍

[@КухняЛАЙК]

Ого, а я и не знала, что так можно приготовить! 😳Мне понравился ваш рецепт! 😍Кстати, подписалась на ваш канал! На моем канале, тоже есть интересные рецепты, заходите в гости! ❤️❤️❤️

[@wa7885]

Это же надо быть такой тупой, чтобы до сих пор не знать, что так можно приготовить шашлык с овощами.

[@danilshark4543]

В этот маринад добавить шампусика или нежелательно?

[@porapoest]

Они разные. Сначала попробуйте и тот, и этот. А потом можно приступить к экспериментам. Чтоб было с чем сравнивать.😉👌

[@magnaaedificator8265]

Какую часть свинины на шашлык лучше использовать?

[@porapoest]

Шейку.👌

[@Най-БашиТатаровВадим]

Агонь!!!)

[@СергейГигаури]

В Грузии шашлык не маринуют, солят только перед тем как положить на угли и больше ничего, не обижайтесь но сунэли тоже не добавляют, а вот всё остальное класс.

[@porapoest]

МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/gH-ulJyEj52Ib7s

[@giviakopov3182]

👍👍👍

[@Сделай_сам]

не спорю шашлык получился хорош сам так готовлю

[@blackchef6397]

Аппетитно! Но кориандр молотый даёт вкус колбасы ! Так что лучше свежую кинзу брать будет приятный аромат)

[@pavelkraus9342]

И тогда будет вкус плова

[@blackchef6397]

@@pavelkraus9342 причем тут плов и кинза?

[@pavelkraus9342]

@@blackchef6397 кориандр дает вкус колбасы а кинза дает вкус плова. Так понятно?

[@VasilisaPrekrasn]

@@pavelkraus9342 кто в плов кинзу добавляет?

[@pavelkraus9342]

@@VasilisaPrekrasn кто правильно плов может готовить тот добавляет, а кто рисовую кашу варит то можно вообще ничего не добавлять

[@АртурБицоев]

Мужик ты от куда? Голос очень похож на одного моего любимого блогера, дальнобойщика из Белоруссии

[@porapoest]

Ставрополь брат. 👋🙂

[@АртурБицоев]

@@porapoest Принято брат. Осетия с тобой 🤝

[@porapoest]

✊🙂👋👋👋

[@PM-pl8qs]

Sehr gut👍

[@konstantinkokh6797]

Скажите пожалуйста , зачем масло к мясу в маринад и так сытно ?

[@porapoest]

Масло помогает специям раскрыться. И еще, в процессе жарки, выжаривается масло, а не сок. Благодаря чему шашлык получается еще сочнее👌😉

[@konstantinkokh6797]

@@porapoest Спасибо , а если это будет лопатка ?

[@porapoest]

Тем более👌 будет только сочнее!

[@ДмитрийКочуганов]

Здравствуйте что случилось с каналом вашем? Не активен пишет(((

[@porapoest]

Восстанавливаю доступ

[@АлексСабрес]

Какое масло используете? Рафинированное дезодорированное?

[@porapoest]

Какое вам нравится. Хоть оливковое. Главное, чтоб оно было для жарки!👌

[@АлексСабрес]

@@porapoest просто сейчас масла очищают чуть ли не гексаном, поэтому наверное нужно брать максимально не обработанное химией

[@porapoest]

Чаще всего беру нерафинированное. У нас тут местный фермер производит без всей этой химии👌

[@АлексСабрес]

@@porapoest я такое выписывал с Вайлдберриз yastva-iz-derevni.ru/catalog/masla_rastitelnye/maslo_podsolnechnoe_syrodavlennoe_kholodnogo_otzhima_1_l_p_b/

[@porapoest]

👌именно холодного отжима Но больше ссылки не надо кидать😉

[@muzicalCat]

Оставь кусочек

[@revo708]

Извините, но соль по моему это ошибка. Солить мясо нужно за пару минут до готовности. Уже на мангале.

[@porapoest]

Здравствуйте. Все зависит от предпочтений. Все делают по разному. Скажу лишь опираясь на свой опыт. Соль не сушит и не вытягивает (при этих дозировках) это факт. Чтоб это произошло ее должно быть как минимум 1 к 1 с мясом.

[@АртёмАвалян-ш1ы]

После маринада не надо халоделнек а прохладное погриб.

[@nugzarzirakishvili7763]

lutshe marinovat s belim vinom.200 ml na 2.5-3 kg miasa.maslo dast emu svoi vkus a vino pomogaet ego perevarit.

[@headsmenfreemen1533]

Вы так на камеру больше не ешьте,а то слюной можно подавится можно.👍👍👍

[@porapoest]

😅😅😅👌

[@МАНСУРТ-ю8ч]

На сколько оставил мясо чтобы мариноваться?

[@porapoest]

Ровно два часа👌

[@МАНСУРТ-ю8ч]

@@porapoest спасибо

[@porapoest]

✊🙂

[@СакенАбилкаиров-ъ2д]

Из этого маринада мясо незатвердеет?

[@porapoest]

Нет конечно. На видео видно, насколько шашлык мягкий и сочный.

[@ВаняДушутин]

Что за часть тела используется

[@porapoest]

Шейка. Можно и антрекот взять.

[@iraklibochorishvili2860]

kto skazal shto eta gruzinskii recept ,snachala uznai a potom raskazvai ,kakoi xmeli suneli ti vaabshe nituda popal :)))))))))))))))

[@porapoest]

Делись друг! Попробуем и твой рецепт!👈🙂👍

[@СергейДяченко-р9н]

Жрать захотел, пойду дошик запарю

[@porapoest]

🤣👍

[@ТалгатАзимов-г6ъ]

Сдов нет удачи