誰でも簡単！パラパラチャーハンの作り方！

料理が苦手な方でも失敗なしでお店みたいなパラパラのチャーハンを簡単に作るコツおしえます。家庭のガス台でも大丈夫ですよ。

[@makanai]

まだまだつたないですが、より良い動画を作るため、皆さんのコメントお待ちしております。

[@aromajapanAS]

この作り方でチャーハンを満足するようでは情けないですね

[@user-ze1gn3bf1v]

aromajapanAS 相手プロやぞ....

[@user-si4or5pg1v]

@@aromajapanAS まかないって知ってる？

[@dan-na6]

aromajapanAS 夜中に突然、家にあるもので作れるレシピなのが至高ってことよ

[@amnatu6323]

@@aromajapanAS これをチャーハンって？情けない

[@isao_music_memory]

この人のレシピは材料の値段も安く、調味料も特殊なものを使わず、素人でもできそうと思わせる。 こういうレシピこそ、一般家庭が待っていたものだと思う。

[@Tomorrow-flower]

俺も参考にさせてもらってますよ でも誰でも出来るような料理は店で食べたくはないですねw

[@RR-cr2vd]

@@Tomorrow-flower だからまかないチャレンジなんですよ！お店では出さないけどおうちレベルの美味しいを届ける！大将の本気を知りたいなら河原のあべまでどうぞ！

[@user-qe3ue7tt1d]

こんなに油入れるんなら 別にパラパラである必要はないな 美味しさ云々以前の問題

[@user-hq2pt8wm1s]

@@user-qe3ue7tt1d 中華料理…チャーハンは特に油を使うんですよ。

[@user-mm1ed5be7l]

参考に家族に振る舞いました。実にうまい。簡単に本格的な味付けが出来てビックリです。

[@user-bp1lq5rr4j]

この通りに作ったら今までで一番上手に出来て自分でもびっくり、材料も手軽だし今度友達にご馳走します、これなら堂々と出せそう。ありがとう御座います

[@kzt1602]

肉/魚が無かったので、ゴーヤ入り野菜チャーハンにしましたが、やさしい味ですっごく美味しかったです！人生で初めてパラッパラの美味しいチャーハンがつくれました。感動です。ありがとうございます

[@azumaoka]

簡単で分かりやすく、すぐにでも出来ますね。教えていただき、ありがとうございます。ぜひ、やってみたいと思います。

[@user-zq8ov3bq6k]

IHでやりましたが、自分で作ったとは思えないほどパラパラになりました！ありがとうございます！

[@user-xg5vu4kc9b]

私のチャーハンは投入順序が師匠と逆でした。 最初に具を炒めそれからご飯を入れてました。 最初にご飯に卵を入れて手でよく混ぜるのも初めてです。 ご飯が暖かいのも大切ですね。 具がシンプルなのもパラパラのコツかも。私はたくさん入れすぎてました。 師匠と私の作り方の差が正に真の料理人と素人の差だなと納得。 師匠の説明はとても説得力もあって分かりやすいです。 有難うございました！

[@miuu8827]

簡単で美味しそうな動画いつもありがとうございます。 チャーハン本当にパラパラになりました❣️お店屋さんみたいで嬉しかったです。 これからも動画楽しみにしています。 頑張ってくださいね。

[@tarotstar9039]

手で混ぜるの、眼から鱗です！早速やってみます。

[@ch-hn4mf]

チャーハン作り初めてだったので、こちらの動画を可能な限り真似させて頂きました！ 動画の具材にキムチを足して作ってみましたが本当に美味しく出来上がりました！ありがとうございます！

[@user-vw5jf8vq9m]

こういう、焦げ付かないための秘訣を教えてくださると助かります！ありがたいです！私でも出来そうな気がします！ありがとうございます！

[@takashihiguchi6118]

今と全然違う！人はやっぱり学び努力し成長するんだなぁ～！俺も料理頑張ろう！

[@user-wd7rz2ve1x]

これは素人にはありがたいレシピですね♪ 今度やってみます。 ありがとうございます。

[@user-eu9oi8vb2i]

大将‼️和食の神が作ったチャーハン素晴らしいですねー盛り方、器👌和食の料理人としての何でもない事かも知れないけど素晴らしいと感じました。

[@ktakashi5510]

すごいです。 なるほど。ねぎの青い部分の使い方。 まだまだ食材をきちんと使えない自分がいます。 日々の料理あるのみです！！ しかし、先生の技はすごい… 日々感動しています。

[@user-wl5ce8lr3z]

昨日、このやりかたで作ったらパラパラに出来ました！！家庭用コンロ、テフロンフライパンです！！ これからはこのやりかたでチャーハン人生を歩んで参ります！！ありがとうございました！！

[@user-hy1dr7vd3p]

こんなに簡単でパラパラができるとは素晴らしいですね‼️😄✨✨挑戦したくなります‼️

[@user-jh7df8vh9w]

このように、世界にはシンプルで美味しいまかない飯があるってことですね。 じっくり作ってみます。

[@user-pn4tl6hy5e]

本当に簡単に作りますね。そして、具材がネギと魚肉ソーセージだけなのに、メチャクチャ美味しそう。

[@user-ir3ny2qs1m]

なるほど、炒める前に卵絡めるんですね。 目からウロコですねえ パラッパラに仕上がりました👍

[@user-yt9yu6qy9d]

ネギの青い部分はすごく便利ですよ！ ネギは捨てるとこない食材ですからね！ 炒飯美味しそう！

[@kun0517]

この作り方で作って見ます^ - ^ 最近は毎日大将の動画にハマりまくりです。どれもこれも大好きです❣️🤤

[@user-uh2vg6tp1m]

たまご御飯を炒めてパラパラの方法は知ってましたが 俺の場合、具材を先に炒め、味を吸った油で炒めると言う方式の為 御飯のパラパラ感が均一でないと言う悩みが有りましたが なるほど、御飯が先の方が良いのですね

[@dameodameda1367]

手で混ぜる！革命じゃねーか！！

[@NN-wd7qu]

卵ご飯にしてから作る方法は逆にボソボソになるイメージだったんですが最後に酒をいれるのがコツなんですね😆

[@user-fj7iy7kc8m]

今日初めて自炊したんですがこの動画のおかげでミスらないで普通に美味しいチャーハン作れましたありがとうございます。!!!

[@user-wp9ts5vt1w]

大将お疲れさまです! 自分チャーハン大好きなので作らせて頂きます！ありがとうございます！

[@user-os3rh9nw7w]

パラパラに出来ました!!!!ありがとうございます！

[@user-du4to2lv7i]

このやり方なら家庭用コンロでもいけますね。卵と青ネギと魚ニソに大将直伝の下味だけあって旨すぎ。約4合炒めてしまい、我が家のゴハンは今から二日間はチャーハンです。

[@xyon4272d]

このやり方で作ることはあるけれど、パラパラじゃなくパサパサになりやすい。

[@shin1.r444]

確かにパラパラになりました❗ ありがとう‼️

[@user-jb1xo5dt9y]

めっちゃいいチャンネル見つけてしまった‼️大将ありがとう‼️

[@user-rp9yx3sq4y]

今度、作ります。

[@user-dn2pi2vs8m]

簡単で、うまそ 😋今からつくるよ。がんばります。

[@user-ly4pc6pg5o]

材料がこれだけで、美味しいチャーハンが、美味しそう

[@lockonstruts5150]

とても、簡単で美味しそうですね✨

[@user-kt1xu2oj2p]

簡単に出来て、リーズナブルなものが一番いいよ。 1人暮らしにも優しそう

[@aa-zh2bn]

3年に一度しか炒飯を食べませんが次回この調理法チャレンジしてみます😁

[@user-xt1er9xy8v]

今朝チャーハン作ってみました 美味しいです シンプルなので誰でも作れますね

[@user-sd1kg6tx9e]

美味しそうですね早速試して見ます！

[@kurarowa1910]

うまそうすぎる。フライパンの音がいいね

[@user-zs5cu3ef8t]

僕も混ぜて作りますね。楽だしIHには相性が良い作り方なんですよ。

[@satotera1963]

これはおいしそう。簡単に作れてパラパラなのがいい。

[@user-jv7mi3kz7r]

パラパラチャーハンはとても最高でした。

[@user-wl4mc5ez3m]

卵とご飯を先に混ぜると確かにパラパラになるんだが…思った通りの味とは違うものになるんだよなぁ…

[@zencyanaiti4967]

勉強になりました。

[@Yasuhiro666]

根本的なやり方な間違えてた。勉強になります！

[@Maylin-Adler]

ネギの青い部分大好きで捨てずに炒飯やラーメンに入れてます。 素材を大事にしてるところは流石、職人さんですね。 炒める前にご飯と生卵を混ぜるのは知っていて、実際にやってはいるんですがなかなかうまく馴染まないけど こうやってハンバーグこねるみたいに手で混ぜればいいんですね。 今度やってみます！フライパン年期入ってますね。油がなじみやすそうです。

[@user-lw5pc5ch8b]

米と一緒に麦もいれるといいですよ、大体麦をいれるとパラパラになる感じです。米7対麦3みたいなかんじで

[@kiyo1616]

パラパラ最高ですね、ご飯混ぜるときにごま油少量入れるとさらにパラパラになりました

[@terus.1935]

動画見ながらどこのお店なんだろうなーと思って調べてみたらめっちゃ近所だった笑 今度行ってみます！

[@user-xj8rw4nc4t]

混ぜ合わせた時ネチョネチョ感があってこれで炒めて大丈夫かなと思ったけど、思いきってやってみたらアラ不思議、ほんとにパラパラになった。なるほど、米粒にまとわりついた卵に熱が入っていく過程で乾燥し、米の粘り成分であるでんぷん質が卵で封じ込められ米同士がくっ着かなくなった、ということですね。

[@edamame0508]

自分で作るとべちゃべちゃの炒飯になるんですよね… 今度、この動画の通り挑戦してみます！

[@yodatreetop8975]

ご飯と卵をからめてから、、、勉強になりました、作ります！

[@makanai]

絶対パラパラになりますよ😁

[@user-cy4pp7zk6w]

大将！料理全くしないけど今日のお昼ご飯にこの動画見ながら作ったらすごいパラパラになったよ！

[@user-rp2wu8bs3p]

緊急事態宣言で、学校もリモート授業になって、自宅にいる息子たちに、作ってあげたいです。 家族の時間を　楽しく大切に過ごすなかで、おいしい食べ物はかかせないですね♥ 大将の動画にいっぱい学ばせていただいてます！ ありがとうございます! お身体気をつけて、また元気な声聞かせてください!応援📣しています。

[@user-tz7xg6hu7c]

いいっすね〜😃 美味しそう

[@morimorihow7255]

炒飯大好物なので挑戦してみます！

[@user-ed8ob4hd3o]

明日のお昼はコレ行かせて頂きます😀😀😀

[@user-vf1iu1jl2e]

参考にさせて頂きます！

[@redcomet-0805]

たまたまお薦めで出てきたけど、すっかりハマってしまったw 過去の動画も漁ってみたいと思います！

[@ghrfq8]

これこれ、この魚肉ネギ炒飯めっちゃ美味しいんだよ。 なるほど！味の素の他に中華スープの素入れるのね。

[@user-tc9is2vn6y]

いつも料理勉強になります！！

[@shu5262]

まじで、パラパラになった！おいしかったです

[@user-um5ir6wo5e]

たまたまオススメに出てきたから見たけど今とテンションが違いすぎる

[@user-fj3fd4vm9i]

火力が弱い家庭用コンロでパラパラチャーハンを作って欲しかった。

[@mhirose9484]

作ってみたいです。

[@user-hu1hu9tv1d]

私はいつも、具を炒めてからご飯入れてました。 反対なんですねー。 やってみます😊

[@makanai]

生の肉とか使わないのであれば、ご飯さきの方がいいと思います😊

[@Kamesango]

見るからに美味そう～！チャーハン食いたし！

[@user-ub3cg6cd4t]

チャーハンが食べたくなる！

[@AtamiMarinStudio]

とても参考になりました・・ありがとうございます！

[@user-zn8cy5qq1d]

これめちゃくちゃ美味かったわ。ありがとう。

[@TheKatsumin1024]

家庭でできるやり方を紹介されてるので嬉しいです。

[@user-qm4ij9jg9w]

ヤバい…。こんな夜遅くに観てたらチャーハン食べたくなってきた〜‼️

[@user-si7tb9lh9m]

これは、オムライス！ ご飯と卵のハーモニー❣️ 具材を色々試してみます😋😋

[@Joker-ej6of]

このチャーハンの作り方知ってました😋マジパラパラになるし❗️ブチ美味い👍

[@user-pd1fu9ds7t]

いつもベタベタのチャーハンしか作れなかったけど、有難うございました!パラパラのチャーハン出来そうデス!

[@yomitan0120]

美味しそう。声もいいですね

[@inuiitigo_ch]

美味しそうですね 作ってみたいです‼️

[@inuiitigo_ch]

♥️ありがとうございます

[@mogmogtomato]

これでパラパラになるんですね！ シャンタンは粘土みたいになってるのでパラパラ振りかけられず、混ぜる時がいつも難しいです

[@user-ii1ol1wz4p]

賄いは身内で早く食べるものだし、残り物の利用だから、ネギは青いところで上等ですよね、楽しく見させてもらってます。

[@makanai]

そうそう、ですよねー😊 ありがとうございます😁

[@user-xk7io9wv1z]

これは実践してみたい。

[@user-wg8sn6xl4x]

大将！すごいょすごい！ パラッパラだよ。パラパラになったよー❤今まで油を多くしたけど、フライパンが悪いんか？ガスの火が弱いんか？と悩まされ続けたのに… まさかまさか卵をご飯に混ぜ込むだけでパラッパラにさせちゃうなんて！ 大将！最高だぜっ！ うまいけーんっ！

[@user-wg8sn6xl4x]

また 作っちゃった❤❤❤ このパラパラ 神業～

[@shuichiiiniwa1128]

めちゃくちゃ美味しそう！！ 今日はチャーハン食べよう！！(笑)

[@user-ub2nl4ib9c]

美味しそう🎵

[@group14]

玉ねぎのみじん切り 紅しょうが これ加えたら最高😃⤴️⤴️

[@user-iu4tu3wp5z]

俺の働いてた飲食店もこの方法でしたが家庭用フライパンなら強火でなく中火で炒めると簡単にパラパラになります。

[@user-ro8yf7fe2h]

早速卵混ぜてやって見たくなりました。パラパラに成るのが夢でした😭⭐️あと魚肉ソーセージもいいですね。

[@user-dj9nr4od2u]

うわ〜手回しが見ていて気持ちいい〜美味しそう〜

[@user-cp8ig3oy2z]

最近、中華を好きで作ります。中華鍋も買っちゃいました（笑） 卵を予め混ぜちゃえ！確かに失敗なしですね！素晴らしい！

[@keifuku9578]

私は、タマゴライス（先に混ぜて炒める）とパラパラ炒飯、全く別の味がします。

[@user-jv7mi3kz7r]

パラパラチャーハンは味がとても良いです。

[@tochikan5289]

美味しそう！ 夜中に見る動画じゃないな

[@makanai]

ありがとうございます。

[@Rosaliejp1]

声イケボ出し、炒飯それの通りに作ったらめっちゃ美味いし 天才か！！！

[@HU-er3yz]

家庭用で作るにはこの先に混ぜとく方法が自分的にもベスト　失敗がない

[@user-wg1fh7rl2t]

あっさり味いいなぁ‼レタス入れても美味しくなるかなぁ。

[@makanai]

レタスチャーハンもやってますよ😊

[@user-pw7jh1yo1s]

凄い！。卵を最初に御飯と混ぜるというのが眼から鱗ですね。しかも、溶かずにいきなり割り入れて御飯と一緒に混ぜるとは（汗）。勉強になりました。

[@Ichi-16]

今出てくるとは…！ いいっすねぇ…！

[@3o389]

一般家庭用のガスコンロだと難しいかな？やってみよー！

[@katsumisomenaka6285]

魚肉ソーセージを切っている音さえ気持ち良い！ 大将の人柄かしら？