【ガチ解説】極上の黄金パラパラ炒飯の作り方・プロのチャーハンの味を自宅で簡単再現【はらぺこグリズリーのレシピ】

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はらぺこグリズリー

はらぺこグリズリー

Күн бұрын

【チャーハンの材料】
ごはん 200g
卵 2個
長ネギ(みじん) 約4cm
★チャーハンの調味料
サラダ油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
【チャーハンの作り方】
①ボウルにご飯、卵1個、調味料全部をぶちこんで混ぜる
②残りの卵を溶き卵にしておく
③フライパンにボウルのご飯を入れて弱火で菜箸で叩く
④ひたすら叩いてパラパラになったら、溶き卵をかけてしっとりさせる
⑤最後に長ネギ入れて炒めて完成
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しろくまのイラスト「serico/リトルコチカ」

Пікірлер: 224
@cheap-yummy
@cheap-yummy 3 жыл бұрын
コイツ、、、レシピ開発に1ヶ月費やして、分かりやすい動画作りに1ヶ月費やして合計2ヶ月以上かけて作った動画なので、 良かったら見てやってください!
@Hatena_lie
@Hatena_lie 3 жыл бұрын
!?お疲れ様です!!
@筋肉2なアルファ米
@筋肉2なアルファ米 3 жыл бұрын
真似してみます
@anzi-room
@anzi-room 3 жыл бұрын
パラパラになりませんでした 悲しいです😭なにがいけないのでしょうか、、😭
@ノブ-k5o
@ノブ-k5o 3 жыл бұрын
ふわふわのオムレツの作り方もお願いします!
@sho6594
@sho6594 2 жыл бұрын
餃子とか他のものでもやって欲しい、お願いしました。笑
@BULL-d9s
@BULL-d9s 3 жыл бұрын
凄く美味しくできて中一なんですけど 家族すごい美味しいって喜んでくれました!!ありがとうございます🤗🤗
@sinamonkyarameru
@sinamonkyarameru 3 жыл бұрын
家庭科の授業でこれやったら大絶賛されました!ありがとうございます!!
@si----ta
@si----ta Жыл бұрын
班に1人欲しい逸材
@黒猫さん-y4n
@黒猫さん-y4n 3 жыл бұрын
やべぇよこの人… チャーハンめちゃくちゃ美味かった…
@mashmallow531
@mashmallow531 3 жыл бұрын
色々試して作ってきたけど、こういう再現性の高いレシピこそ広まるべきなんだよね
@parm9179
@parm9179 2 жыл бұрын
人生で初めてパラパラな炒飯できて最高でした!!ちゃんと行程の理由説明してくれるのめっちゃ納得感高いです。ありがとうございます!!
@user-jn4pm4lw3u
@user-jn4pm4lw3u 2 жыл бұрын
家によくあるもので作れるとか最高すぎ!まじで助かるし、もっと伸びるべきこの動画🥺👍🏻💚
@misakimasu
@misakimasu 3 жыл бұрын
やばい、今まで作ったチャーハンの中でダントツにうまい、、ザ•パラパラになった、ありがとう
@cy9176
@cy9176 3 жыл бұрын
サーモグラフィーまで買う熱意が素晴らしい。 絶対作ります。
@kimchee2135
@kimchee2135 3 жыл бұрын
感動しました いろんなパラパラチャーハン方法がありますが、一番簡単でパラパラになりました。まさか弱火&菜箸がポイントとは😢 目から鱗です また次の動画も楽しみにしています
@kyosana_channel
@kyosana_channel 3 жыл бұрын
最初パラパラにならないって落ち込んでたけど根気よく続けてたらパラパラになりました😆
@信広角
@信広角 Жыл бұрын
これは家で出来る、最高の作り方だな~
@ラムズホーン-k7r
@ラムズホーン-k7r 3 жыл бұрын
チャーハンにかける熱量が凄いw 夢の中でもてw 参考にさせていただきます!
@erinerin55
@erinerin55 3 жыл бұрын
作りました!! ちゃんとパラパラになって感激! 美味しかったです これからもアップ楽しみにしてます♪
@ArtistDaisuki
@ArtistDaisuki Жыл бұрын
作ってみたけど、途中工程も分かりやすかったし、拘りがないのがやりやすかったです🤗ありがとうございました☺️
@山本拓郎-g6c
@山本拓郎-g6c 3 жыл бұрын
他の人の作り方に比べて圧倒的に簡単で美味しくできた
@ゆゆ-r2h
@ゆゆ-r2h 2 жыл бұрын
本当にパラパラ炒飯ができて感動です!😭 家族からも美味しいと言ってもらえて嬉しいですありがとうございます🥺🤍
@パシフィック桜山
@パシフィック桜山 3 жыл бұрын
これ実際にやってみました。 最初の5分くらいずっとねちょねちょのままで絶対作れないじゃん思ったけど、10分くらいするとめちゃくちゃパラパラになりました。味も中華店に負けてない!
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
パラパラチャーハンはとても最高でした。
@モーネティウス
@モーネティウス 3 жыл бұрын
工程の理由説明してくれるのいいね。わかりやすい
@r.i110
@r.i110 3 жыл бұрын
炒飯混ぜるのに菜箸は目から鱗でした! 家庭でここまでパラパラに出来るなんて凄いです。 次に炒飯作る時はこの方法で作りますね!
@あいうえおう-u2c
@あいうえおう-u2c Жыл бұрын
弱火なのは、目から鱗❗️🐟 そうそう、べちゃべちゃなのに焦げるわ、水分飛ばないわ😅
@あゆ-k9y
@あゆ-k9y 2 жыл бұрын
ほんとにパラパラに出来ました!そして美味しかったです!中火〜弱火で地道に菜箸でっていうのが地味に手が疲れましたがそのおかげでおいしい炒飯が出来ました!またこの作り方で作ろうと思います!配合もバッチリでしたー!
@meganenoyuuya
@meganenoyuuya 3 жыл бұрын
無事パラパラ炒飯出来ました!!! マジ感謝!!
@泡立て器かきまぜ子
@泡立て器かきまぜ子 3 жыл бұрын
動画の構成が凝ってて他にはない料理解説動画だと感じました!!構成を考えるのすごく大変だと思いますが他の料理でもこういう解説動画見てみたいです…!
@こと-o1j9c
@こと-o1j9c 2 жыл бұрын
これ通りにやったら本当にパラパラになった!楽だし美味い!いい動画を見つけたなあとつくづく思う。
@KA-ng6eu
@KA-ng6eu 3 жыл бұрын
シンプルさと美味しさを極限まで高めた究極のチャーハンですね!
@ryoma_ga_tsuru
@ryoma_ga_tsuru 3 жыл бұрын
今作ったら、ほんまにめっちゃパラパラで激ウマに作れました!! 1歳10ヶ月の子供も大喜びです! あざっした!!!
@チョコマフィン-v5q
@チョコマフィン-v5q 3 жыл бұрын
たった今作って食べました!ホントにホントにパラパラで味もとっても美味しかったです💕家族にほめられて我が家の炒飯も完成です✨日清の新商品の背脂醤油ラーメンと食べたらお店で食べるみたいに美味しかったです!
@mayumi6047
@mayumi6047 3 жыл бұрын
すご〜い👍 美味しそうです♪ やってみますね。
@nobuharu1985
@nobuharu1985 2 жыл бұрын
人生初のパラパラ炒飯です😍✨✨ 本当すごい😁いつもベチャベチャの炒飯だったのでパラパラ感がよかったです😊
@すこやか-w2s
@すこやか-w2s 3 жыл бұрын
天才がここに…!
@maybe13yuk
@maybe13yuk 3 жыл бұрын
料理に対する熱い想いを感じます…!
@milk-ph1kb
@milk-ph1kb 3 жыл бұрын
グリズリーさんのおかげで、料理下手な私でもパラパラチャーハンになりました😭 本当にありがとうございました🙇‍♀️
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
パラパラチャーハンはとても美味しかったです。
@SIN-gs1vo
@SIN-gs1vo 2 жыл бұрын
調味料の配分量を研究した感じが伝わりました。サーモグラフィーを購入するぐらいの心の熱量が美味いレシピを作り出すんですね。ありがとうございます。
@m._.peach41
@m._.peach41 Жыл бұрын
結構時間かかって腕痛くなったけど、それ以上に最高にうまいパラパラ🥺 白ネギとウィンナー入れてもうまい!
@user-fn4yd3br3c
@user-fn4yd3br3c 3 жыл бұрын
すごい!!色々試してだけど初めてお店みたいなパラパラのチャーハンができました!!!また色んな具入れて作ってみます✨
@satoshimurai4384
@satoshimurai4384 3 жыл бұрын
早速試してみました。ホンマにパラパラになりました!
@ヒロ-p5r
@ヒロ-p5r 3 жыл бұрын
いつも楽しんで見させてもらってます!次はグラタンとか作ってほしいです!
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
パラパラチャーハンは味がとても良いです。
@薄切りジョナサン
@薄切りジョナサン 3 жыл бұрын
やっとしっくりくる炒飯のレシピに会えた気がする!😮 めちゃくちゃ分かりやすい…! 早速明日作ります!
@knimoq9245
@knimoq9245 3 жыл бұрын
自分史上最高のチャーハン出来ました!ありがとうございます
@masyaspitz
@masyaspitz 3 жыл бұрын
その探求心がすごい!こういうの知りたかった!
@きむら-g7e
@きむら-g7e 3 жыл бұрын
おいしかったし今までで一番パラパラにできました!IHでもいい感じにできました。
@メンタル強すぎマン
@メンタル強すぎマン Жыл бұрын
説明も分かりやすいし、初心者でもおいしく簡単に作れました!ありがとうございます!
@ssss-eu6hb
@ssss-eu6hb 3 жыл бұрын
やべぇ初めてパラパラのチャーハン出来ました!!美味すぎますありがとうございます!!
@YA-fp9zw
@YA-fp9zw 2 жыл бұрын
少し時間はかかるけど家で作ったとは思えないほどパラパラなんですよね 最高のレシピをありがとうございました
@mm-er4qn
@mm-er4qn 3 жыл бұрын
今作りました めっちゃパラパラで感動しました
@理菜-g3z
@理菜-g3z 3 жыл бұрын
親子丼、焼うどんなど、わかりやすくてさらに本当に美味しすぎました!😋炒飯も早速作ります!動画をまた楽しみにしています‼️
@ぷに皇
@ぷに皇 3 жыл бұрын
炒飯ありがとうございます😊分かりやすさ、パラパラさ全部1000%です!次は簡単に作れるピザとかお願いします
@えぬくまも
@えぬくまも 3 жыл бұрын
キムチチャーハン作ってみました! パラパラで美味しかったです😋
@村民A-r1v
@村民A-r1v 2 жыл бұрын
これすごいです!味付けも優しい味わいでとっても美味しい!
@milco8328
@milco8328 3 жыл бұрын
あおらなくていいのは助かります…! いつも小さいフライパンで炒飯作ると、初心者なのもあると思いますが、出来上がる頃には食べる部分なくなってたので助かります!!
@Bro-jf8rv
@Bro-jf8rv Жыл бұрын
これ本当にパラパラになったから超おすすめ
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
パラパラチャーハンは気に入りました。
@なんとかなるよん
@なんとかなるよん 3 жыл бұрын
炒飯待ってた!
@cheap-yummy
@cheap-yummy 3 жыл бұрын
ありがとうございます!!!
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
パラパラチャーハンはいい味してます。
@seenshin2012
@seenshin2012 3 жыл бұрын
うちではガスではなくIHでテフロン加工のフライパンなのですが、関係なくパラパラになりました。一つのボウルにいれる、フライパンを弱火で加熱、菜箸で炒めるがポイントになりました。
@らうらう-d7m
@らうらう-d7m 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ簡単すぎて信用出来ないです笑。明日やってみますね…
@cheap-yummy
@cheap-yummy 3 жыл бұрын
ありがとうございます!!!
@のりまき-v5q
@のりまき-v5q 3 жыл бұрын
これをもっと早く見たかったなぁ😭
@ねないこだれだ-c8u
@ねないこだれだ-c8u 3 жыл бұрын
早速 真似して作ってみました! お皿に盛るとき、パラパラと 崩れていくので感動しましたw ありがとうございます!
@皆川諒-f4u
@皆川諒-f4u 2 жыл бұрын
少し時間がかかるなと感じましたが、とても美味しいパラパラチャーハンができました!ありがとうございます!
@horiemonkamikaze8018
@horiemonkamikaze8018 3 жыл бұрын
夜食として作ってみたが…最高じゃねーか!めっちゃ美味かったし学生に優しすぎやろ!まじ感謝!
@kami0606bump1674
@kami0606bump1674 3 жыл бұрын
今まで色んな人の考案する簡単パラパラチャーハン試してみたけど、これが1番成功しました! 弱火でやる分、少し時間がかかるからお腹空き過ぎてるときはもどかしいけど、パラパラ感は確実ですごい笑
@薄切りジョナサン
@薄切りジョナサン 3 жыл бұрын
早速作ってみました! 想像以上にパラパラになって感動しました…笑 これからも動画楽しみにしております!☺️
@user-wv3lh9sr4t
@user-wv3lh9sr4t 3 жыл бұрын
これは凄いw初めてやって1発で上手くできた 簡単だし普通に美味しいし見て良かった!
@でぃっせんばー-y9h
@でぃっせんばー-y9h Жыл бұрын
これみてチャハーン作ったらパラッパらのパラパラが出来上がったわ… しかも自分で作ったのに美味すぎて「ンフッ…w」って自画自賛するレベルの神チャハーン出来ました。
@やまだたろう-g6w
@やまだたろう-g6w 2 жыл бұрын
6人分作ったのでなかなか大変でしたが他のレシピよりかなりパラパラになりました!具の応用もききそうなのでこれからはこの作り方にしてみます☺️
@ryouryou9125
@ryouryou9125 3 жыл бұрын
今日初めて作ってみました!パラパラになりました!味もちょうど良くて美味しくできました!ありがとうございます!
@PP-ez3rk
@PP-ez3rk 3 жыл бұрын
焼く前の状態でもう美味しそう
@増村京子
@増村京子 3 жыл бұрын
分かりやすかったです❗作ってみます❗オムライス教えて下さいね❗
@ねむい-t8t
@ねむい-t8t 3 жыл бұрын
わかりやすいし見てて楽しいです、いつもありがとうございます!
@ジャッキーポンタ
@ジャッキーポンタ 2 жыл бұрын
とても分かりやすい解説と編集ですごく助かります!是非実践したいと思います!
@ふわたろう-l8j
@ふわたろう-l8j 3 жыл бұрын
You Tube料理界のサラブレッドと出会った気分です😳
@トトロ木
@トトロ木 3 жыл бұрын
うっまそう。明日作るわ。
@sizenhamoki1138
@sizenhamoki1138 3 жыл бұрын
作ってみました!めちゃうまい!調味料系はお好みですね。
@user_tj888glm
@user_tj888glm 3 жыл бұрын
本気度が違う…… 感動したよ兄貴……
@地味なおっさん
@地味なおっさん 2 жыл бұрын
こんばんは 初めて あちこちの チャーハンの作り方みましたけど1番いいですね!真似して作って見ますね! マジでわかりやすいし失敗がなさそうですね いいね👍
@紫みどり-f1o
@紫みどり-f1o 2 жыл бұрын
ドンクサイ私でもパラパラ炒飯が作れました☺️ありがとうございます😊
@登川晃昇
@登川晃昇 8 ай бұрын
最高です😊
@isichon
@isichon 3 жыл бұрын
いつも動画楽しく拝見しております! 今回みたいな感じでロールキャベツの作り方解説が見たいです!
@だんごしらたま-s3h
@だんごしらたま-s3h 3 жыл бұрын
やばい美味しそう…!ぜったいつくる!!神すぎる!
@hontnoh
@hontnoh 3 жыл бұрын
この前炒飯作ったらベチャベチャすぎて原型無くなってたんで参考にしますw
@nm-oi8wh
@nm-oi8wh 3 жыл бұрын
おいしそう…今度作ってみます! 超簡単なグラタンの作り方あれば教えて欲しいです
@yu11-28
@yu11-28 2 жыл бұрын
分かりやすい! いいねとチャンネル登録しました!
@耳たぶ-c1i
@耳たぶ-c1i 3 жыл бұрын
夜食として早速作ってみました〜! 最初は「えっ!これでパラパラになるの?!」と思ったけど根気よく混ぜてると急にパラパラになってびっくりしました…紅生姜がバッチリ合う炒飯ですね!美味しかったです、また作ります😆
@ポーツマス寿太郎
@ポーツマス寿太郎 3 жыл бұрын
毎度説明わかりやすいし、動画見やすいし、美味しいし、ほんとにグリズリーかこいつ?
@key8020
@key8020 3 жыл бұрын
美味しくできました!パラパラ!
@村上市之慎
@村上市之慎 Жыл бұрын
ガチでパラパラになりました!
@U7-noname1944
@U7-noname1944 3 жыл бұрын
め、、めちゃめちゃわかりやすい、、!しかもこっちの方が安心して確実に美味しく作れそう、、こっちにしよう✨ なるほど!っていうポイントが多くて、次作るのがワクワクします😄 もし具を入れたい時どうするかも言ってくれてるから、自分好みにも作れそう😊 チャンネル登録させて頂きました!これからもがんばってください😊
@チャンピー王
@チャンピー王 2 жыл бұрын
美味しかった。いいねひとつ!
@user-truered
@user-truered 3 жыл бұрын
自分もよくご飯にマヨネーズぶっかけて一粒一粒に油が絡みつくようにしてパラパラチャーハン作ってました…! でも今回の作り方は知らなかったです! 明日のお昼にでも作ってみようと思いました!!
@user-truered
@user-truered 3 жыл бұрын
2人分の量でこの作り方で作ってもパラパラなチャーハンが作れました!! これからチャーハンを作る際には、この作り方でやっていきたいと思います!!
@非論理的なサイ
@非論理的なサイ 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しかったです!
@user-zq3tr9mg4s
@user-zq3tr9mg4s 2 жыл бұрын
自分史上一番上手く出来ましたwwwwwwwwwwwwwwwwありがとうございますwwwwwwwwww嬉しすぎるwwwwwwwwwwwwwwwwwww
@tarou-desu
@tarou-desu Жыл бұрын
米の量が足りなかったのか、時間が足りなかったのかかなり時間かかって大変でしたが、美味しかった😋
@大地一朗
@大地一朗 2 жыл бұрын
僕は、パラパラチャーハン大好きです。
@snoopy3021
@snoopy3021 3 жыл бұрын
チャーハン待ってました!
@sorarinngo_DbD
@sorarinngo_DbD Жыл бұрын
チャーハンの研究を調べ尽くしてて凄い。。。 まじで論文出したら賞取れそうなくらい革命だ。。。
@あえ-h1g
@あえ-h1g 3 жыл бұрын
いつも焼き魚やる時に中まで火が通る時間がよく分からないので(魚の大きさによって変わると思うけど)どのくらい焼けば全体に火が通るか、動画にして欲しいです!!
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