【誰でもできる】タチウオの塩焼きのさばき方【筒切り】【初心者向け】【魚さばき方】

[@Mitchell-fr7bg]

非常に勉強になりました私・・・っって毎度の事ですけどね😉✨👍 🎌親方様🎌のお陰で魚捌きがこの私の一番の趣味になりました

[@ashdragon9080]

腹ヒレ側も同じように骨抜かないと塩焼きしたとき小骨うっとうしいですよ。表に出てないだけでなかに5mm位の口当たり悪い骨がずらーっと入ってます。

[@nonbirisakana]

アドバイスありがとうございます！ そうですね、腹側にも小骨が入っているので取り除いてあげるのが良いですね。 腹側の骨のとり方も、背側と同じやり方で取れる認識です。 次回捌くときにやってみます😊