水饺店和面绝技大公开！鹏厨手把手教你做出完美饺子皮

[@chewkiowkhor318]

大厨太厉害了!祝你生意兴隆。赞👍

[@徐天曼]

請問小籠湯包皮和麵的做法謝謝

[@fredwu2228]

我也有这个疑问，不是软面饺子硬面面吗？我做饺子的水面比例是0.53. （发现了一个不同，彭厨用高筋面粉，我用中筋面粉）

[@woowoo3849]

請問中國的一斤是500克是嗎？

[@luckylin5501]

饺子皮是不是要硬一点啊？含水比例才45%？