誰說台灣沒有蒜香小龍蝦❓正宗做法完美複製❗️【我們倆Ricky&Nina】

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誰說台灣沒有蒜香小龍蝦❓正宗做法完美複製❗️【我們倆Ricky&Nina】
還記得那是2019年國慶連假
我和Nina一起回大陸看家人
表弟聽說我還沒吃過小龍蝦
就馬上帶我們去了一間當地很有名的小龍蝦店
我的天啊！😱
整個打開了我吃蝦的新境界！
麻辣的&蒜香的都好吃到爆炸！👍
雖然剝蝦殼很麻煩
但吃著是真的爽~~~💯
回到台灣後
我們雖然有在超市看到過煮好的冷凍小龍蝦
但心裡覺得應該不好吃
就一直沒買過
直到最近發現屏東有賣養殖的小龍蝦
才開始在心裡醞釀
自己來搞一頓小龍蝦大餐 🤩
因為Nina不太能吃辣
所以我們這次來煮
「正宗」的蒜香小龍蝦！
感謝名廚王剛🙏
下面整理製作重點
有需要的朋友可以截圖或筆記：
🌟蒜香小龍蝦🌟
澳洲藍色小龍蝦：4斤（處理：三剪一折如片中所示）
蒜頭1斤切末（清水洗過濾乾避免發苦）
李錦記蒜蓉辣醬三勺（不辣有點像豆瓣醬）
薑末1/2小碗
啤酒300CC
清水300CC
白糖兩小匙
雞精兩小匙
醋少許
澱粉水
-------------------------------實--測--心--得---------------------------------
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經過我們倆的實測，罩咖廚餘機可以很完美的處理生、熟廚餘
高溫烘乾+磨碎，直接減少九成體積👍
新鮮的廚餘下去處理，完全不會有臭味！
還會有一股清淡食材的香味！
所以不建議丟發酸發臭的廚餘進去
因為處理過程它就還是臭的😂
❌又硬又大的的東西不建議丟❌
豬、牛、羊大骨等，這不是粉碎機啊！
👂聲音方面：雞骨頭、排骨、貝殼類粉碎的過聲音是比較大的
粉碎變小後也就沒什麼聲音了
其他軟質廚餘是聽不到什麼聲音的➡️超靜音！
📝建議瀝乾廚餘水分再丟，可以加速處理時間！
因為廚餘機是濕度偵測設計
如果水份太多，它就會一直運轉到水分乾為止！
✅內桶有3公升大容量，完全可以處理大家庭的廚餘👌
✅一鍵操作，超級簡單
✅內桶容易清洗，不易殘留污漬（可放洗碗機清洗）
✅可自行購買活性碳顆粒反覆填充，省錢又環保
罩咖廚餘機可以幫你解決以下這些困擾！💪
1️⃣社區大樓/住家沒有廚餘回收
2️⃣總是跟不上垃圾車的時間
3️⃣廚餘沒地方丟，在家發酸發臭
4️⃣蔬果皮產生的果蠅總是飛來飛去
5️⃣剩菜飯丟垃圾桶總是招來蟑螂螞蟻
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#我們倆rickynina #台灣郎念念不忘的大陸美食 #罩咖廚餘機 #時隔三年今天終於吃到啦 #蒜香小龍蝦 #澳洲藍色小龍蝦#蒜蓉小龍蝦 #大陸美食

[@rickynina]

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[@candychen714]

第一次知道小龍蝦是藍色的😂

[@user-gd2el7sk8w]

其實小龍蝦不屬於蝦類屬於鰲類.通常那種是不能吃的你看日本之前不是抓一大堆.用輾路車把這些都輾碎.

[@jayjay8980]

哪剩下的廚餘是丟掉嗎???還是變肥料??

[@rickynina]

@@candychen714 澳洲小龍蝦是藍色！一般常見美國大螯蝦是紅黑色！

[@rickynina]

@@jayjay8980 丟掉！想做肥料也有微生物模式功能。

[@user-de5mx3yh6n]

所有KZbin给推的陆配最喜欢这一对

[@rickynina]

[@kathychen4736]

真的 他們最可愛幽默

[@user-cq7vx2vj3e]

其實都不錯啦！但他們的互動真的很加分😊

[@qiefan1081]

+1👍

[@user-gi5xg2ng1t]

先生太調皮了！

[@user-ow1qo8nl2q]

每天都在期待看到你們的新片，聽到Nina講台語很療癒，越來越流利，可以多拍一些戶外走走吃吃的影片嗎？

[@rickynina]

會多拍，我們加油

[@lee4jun]

每次看你們夫妻倆吃東西都覺得好幸福喔！東西都很好吃的感覺！這廚餘機挺好用，不然這夏天一到那味道常會引來許多蟲子！處理出來的東西變得好像飼料，體積也變小了，蠻方便的！

[@rickynina]

我們倆就是標準吃貨啊 科技越來越進步，解決生活中的小困擾。

[@kathychen4736]

恭喜又有新乾爹🎉 其實開場放個大字報Nina就不用背得那麼辛苦 Ricky不懷好意的笑容很⋯ 有他的風格

[@rickynina]

Nina喜歡挑戰，OK的！

[@lts8568]

好喜歡你們夫妻倆，看你們影片覺得好開以及滿滿的幸滿感，真好。

[@rickynina]

[@user-of3vb4fs8j]

好專業的痛風餐，學到了！謝謝

[@user-tx6gu6lr7m]

讓我想起了！我也自己看影片學煮東西，家人也滿捧場的吃！那幸福的感覺❤

[@user-le8zm5fw8e]

真幸福，若Nina唱首歌那就更棒了。

[@user-dp8ru8rx1e]

半夜看著看著又餓了

[@user-gz6ov1nm9w]

看兩位出去玩、吃美食感覺就很快樂很甜蜜喔~

[@rickynina]

[@user-cm3mc1lx6g]

感謝YT讓我可以看到這麼有趣的頻道!!

[@emilytaipei0077]

超喜歡你們~

[@user-jeanshyen]

有的吃 有錢賺 真好 ! 可以兼做環保 又有免費有機肥 ~ 看起來好像不錯 ~

[@MrLeejay0679]

我本人是用快速爐炒菜的人 我是用報廢的鐵鍋 把廚餘丟到廢鍋裡 用快速爐的“母火” 把廚餘的水份烤乾 再丟垃圾桶 也是沒有味道～ 還有第二個方法 就是廚餘直接打包 在它發臭前丟“冷凍” （我有大型上掀式冷凍櫃） 下次倒垃圾 一起丟～ （兩種方法已經用三年多）

[@rickynina]

一般人家裡沒有快速爐啊！ 冷凍也是個好方法，缺點就是佔空間！

[@MrLeejay0679]

@@rickynina 因為一般家庭的冰箱 冷凍部分都太小 所以有一天火大 把一個上中下層冰箱（180cm） 換成冷凍 冷藏分開 各一個冰箱 （上掀式冷凍櫃，便利商店透明玻璃冷藏櫃） 一次解決我多年來的“睏”擾

[@ben730814]

邊看邊流口水

[@小寶哥搞什麼]

太棒了👏看你們吃真的太舒服了😌

[@rickynina]

[@user-vk5gd8rq4k]

聽你們這樣一分享真的會想去那台廚餘機ㄟ，分享得很好，以後有其他廠商應該多多找你們業配，效果應該會很好

[@Lilacukc]

￦感謝分享上傳

[@rickynina]

[@user-sn6vs4vx2f]

好可愛的互動呢~~^^

[@user-mv4vn7td8c]

很不錯的業配

[@user-qe7uu3mj9v]

吃的 很棒喔

[@user-se2yv5gi7g]

好像不錯用

[@blaketsai1813]

好幸福

[@user-om5qj5zo2c]

料理真不賴👍

[@user-yf2nl3pm6n]

蠻實用的

[@user-xv5gn3gh5t]

Nina連說話都好像媽媽喔，一樣天真可愛真誠，讓人覺得舒服~~

[@user-kl4xx3uz9z]

最近一直狂被廚餘機洗版！感覺真的好有用🥰🥰而且之前也在youtube還有抖音看到很多博主在吃小龍蝦，Ricky跟Nina做得看起來也太好吃了，而且蝦子真的好大隻😆😆😆看你們吃真的好滿足的感覺😍

[@rickynina]

新科技出現都會有很廣的選傳！小龍蝦自由的一天終於實現啦

[@user-hf2bs6sj4w]

@@rickynina Ricky Nina 滿足了 廚餘機滿足了 可是 我不滿足.... 我們沒吃到阿 嗚~~ 看你們吃的這麼香 我也嘴饞了 哈哈)))

[@user-ej9sc4gg7b]

看完我都餓了⋯⋯很想知道哪裡買

[@abyss1216]

好餓..

[@yujacky9781]

挖靠~!看到我都想買一台廚餘機來養了.........^^((每天餵它吃廚餘~感覺很有成就感捏~

[@user-og6rm7bu1q]

夫妻一起進廚房是最愉快的，兩個人七手八腳一起幫忙完成一道道料理，特別有記憶點 我跟我太太也是偶爾一起煮菜，過程很好玩，也增進感情

[@rickynina]

開車一下！🚗💨 夫妻一起進閨房是最愉快的，兩個人七手八腳一起完成一套套運動，特別有記憶點！🤣

[@james3417]

太美味啦

[@user-dg3do3pp6e]

好吃就說 阿蕾麻～ 我也有看 哈哈哈

[@Kiki-mq2ev]

每次看短片聽到給龍蝦洗澡澡 這句話就覺得很可愛😂

[@user-rj2mv6vt1v]

厲害喔~

[@rickynina]

[@user-dt8yz9xn9b]

很棒喔

[@joeyho5088]

感覺賢伉儷的吃播風格，都可以開一個副頻道了， 先列一下希望清單： 撒尿蝦、波士頓龍蝦、龍虎石斑、基隆透抽小卷、后里蟹，不....萬里蟹， 或者海鮮buffet。 (Ricky，我挺你)

[@rickynina]

直接在這個頻道吃起來

[@democracy6676]

厚礼蟹笑死了

[@lickyblack]

好喜歡你們夫婦的日常

[@rickynina]

❤️

[@user-nj1ov8lw9v]

真的好想嚐嚐小龍蝦的味道🥰🥰

[@rickynina]

一樣做法可以做其他蝦類

[@XieMZan]

男口才好 腦的運用也很快 智商肯定很高 女的美 有氣質又可愛 兩人互動也跟老高一樣受人喜愛 看了一陣子你們的影片才發現原是高雄人 屏東人支持你們 訂閱囉 聽說被我訂閱的都會大紅大紫 期待你們小倆口二十 五十 百萬訂閱❤️

[@kenjilu2478]

好喜歡看你們做吃的、如果你們能夠開餐廳就更好了、

[@rickynina]

沒那麼厲害，我們就是在家「黑白弄」

[@user-cs4ym4tf5q]

請問你們還有在使用這個廚餘機嗎？ 有零件壞掉的問題嗎？

[@JIJIWATER]

Nina真的很可愛，讓人很喜歡

[@sNing34]

看了也想吃小龍蝦了！

[@timvlogs8127]

第三位粉絲報到，剛從身心科看診回來，久違的蝦蝦料理真不賴👍

[@rickynina]

保重身體哦！

[@user-be5dj9vq9h]

吃小龍蝦還兼顧業配介紹 真是一兼二顧～摸蛤仔兼洗褲👍

[@user-ow5xl1kb1z]

好久沒看到彎刀實驗室了😆BTW Ricky可以帶Nina去體驗台灣特有的釣蝦文化👍👍👍

[@rickynina]

有機會帶可以帶Nina去！話說我們也不是很會釣

[@user-vt4lz8yd1h]

好喜歡你們❤️ 太可愛了🥰🥰

[@rickynina]

很高興你喜歡🥳

[@weilie1082]

好東西ㄟ~~~

[@user-st3we8dp5l]

薑皮洗乾淨連皮一起炒更健康！蒜發苦是火候的問題，不然會更香喔！

[@rickynina]

我們也是照著教學弄的謝謝補充

[@nmsbs8964]

一整個晚上準備製造小Ricky/Nina的節奏⋯⋯

[@rickynina]

這個東西真的沒那麼厲害啦

[@abelkuo220]

誰讓你把小黃瓜給吃了

[@JR-ps4pp]

看你們業配越接越多有種欣慰的感覺，祝你們越賺越多！

[@rickynina]

[@user-wc7nu3zo8p]

廚餘機一台多少錢？看了你的使用我也想購買一台來用。

[@user-ud7sx2km3j]

半夜看肚子真的會餓

[@rickynina]

[@chrischang4989]

吼唷！不可以色色~🤣 天啊！真香~😆

[@chi-tingtsai6713]

真會帶貨呢⋯⋯ 哈哈哈😄

[@riyachang3580]

請問若長時間下來裡面的圖層被刮壞的話，會影響它的功能嗎？比如說濕度偵測之類的？

[@rickynina]

塗層是在內桶，濕度偵測是另外一個裝置，是看你丟進去的廚餘水分。水分多就需要越多時間處理！塗層有刮傷是完全不影響使用，很堅固！

[@chengtongkuo1707]

看Ricky煮小龍蝦果然很療癒😄😄😄

[@rickynina]

厲害吧！

[@mercory9613]

好久沒出溫刀實驗室了，很喜歡看你們煮東西，每道看起來都好好吃！！🥰🥰🥰🥰

[@rickynina]

[@penhu5230]

Ricky的廚藝一定有基礎在！

[@rickynina]

[@d26n87]

感覺可以做蝦餅??

[@Kamikaze1201]

會剝蝦的男人最帥👍🏻💪🏻

[@user-rk9qn8rc1n]

讚讚讚！妳們二位夫妻確很陽光不錯，可做年青夫妻的好榜樣喔！

[@rickynina]

[@user-gw5vq4cl8p]

น่ากินจัง

[@user-on6cn9vi3j]

邊看你們吃~我就是餓一個大跟頭啊~哈哈哈 不過真的很有彎刀影片的感覺

[@rickynina]

哈哈哈！太香了是吧！

[@user-tv6ey6rp4s]

又學習到一道料理了!看了嘴都饞了

[@rickynina]

[@user-mk5bw2wd4q]

哪裡買啊

[@johnnycheng6514]

想知道處理後的廚餘渣可以拿來當肥料還是可以直接丟垃圾?

[@rickynina]

一般高溫處理完的，會拿來當垃圾，因為酵素都被殺光光。這台有微生物保護模式，可以用來作堆肥！

[@SteveChian]

看的我都饿了

[@ttnchaputr]

好歡樂的夫妻檔

[@rickynina]

[@tinyauntie150]

瑞奇師上菜 晚上乒乓叫！！！🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@rickynina]

天花板直接給我轟開！

[@joneq826]

太香了，牙口好的話我連螯都不放過，巴適ㄟ

[@rickynina]

安逸！

[@user-fn5lj6vz7l]

想知道哪裡可以買到澳洲藍龍蝦，可以提供資訊嗎？

[@rickynina]

搜尋 軒宇小龍蝦 產地屏東

[@iverson4291]

🦞哪買啊啊😂

[@beluga6550]

哇那個蒜蓉醬拿來配飯一定也很讚

[@rickynina]

料理過的拿來配飯是真的會很下飯

[@beluga6550]

@@rickynina 我光看影片就流口水了

[@user-bm5xk6wx9y]

發現你們有點晚。但我花一週看完之前沒看過的 覺得很棒🤣

[@rickynina]

[@zong7992]

阿雷媽！熟悉的泰式生醃！

[@rickynina]

每天半夜都在阿雷馬

[@user-ok4nb4bz1c]

打算關小鈴鐺了看你們吃東西太煎熬了

[@rickynina]

[@user-vu1yy9bm9n]

這一定有看阿辰師！

[@user-rv7nu9io9o]

看不出來是第一次做，強 👍

[@rickynina]

[@40031]

@@吃過一次還是喜歡吃泰國蝦...

[@MDNT-pu3wp]

會不會很耗電呀

[@user-wi4cn2eg4r]

廚餘我都丟冷凍庫一樣不會有味道?盆子裝的要丟前兩小時拿出來放室溫,盆子就不會黏住了

[@rockchen6388]

請問…… 小龍蝦是哪兒買的呢？

[@williamzjason3894]

澳洲小龙虾，比大多数看到的小龙虾（北美鳌虾）个体要大，味道好些毕竟肉多一些，价格也更贵一些

[@user-th3ne4ux2o]

想問中國火鍋為何有底料這東西,這是什麼?而且大部分都牛油做的?

[@bluerain710509]

請問有沒有考慮做台劇-村裡來了個暴走女外科的react，由Nina的觀點看台灣的醫療體系，應該會很有趣

[@rickynina]

這部還沒看過，有機會瞧瞧！

[@bluerain710509]

@@rickynina 這部劇裡面的台語歌也很不錯，大力推薦

[@audenwu8562]

雖然Ricky最後說師從王剛，但中間那句攏吼蕊啦應該有混阿辰師。

[@rickynina]

你太專業

[@user-nl2qw9mi9c]

這裏總有一款屬於你的菜🤣

[@liupo0320]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@rickynina]

[@dav0611]

是想說泰文的好吃嗎？อร่อยมาก a-roǐ-màk~

[@rickynina]

沒錯！你好厲害

[@jenwan5907]

那個手動磨碎機 有充電式的 蠻好用的 不必那邊壓著硬拉 我家本來 也跟你們用的一樣 後來被我拉壞了 我直接找 做娃娃機的朋友問 他說有電動的 體積比較小一點點 但是更省力好用

[@frankymonkey2]

少林～正宗嗎！？哈哈😆

[@rickynina]

少林廚藝訓練學院！

[@user-ye4uv8tn4t]

報到

[@rickynina]

[@user-mr9iy2wl6j]

阿辰師的口頭禪 嚨吼落企啦🤣🤣🤣

[@rickynina]

[@lijeffy7451]

十三香呢！

[@user-kb4mb6ej9w]

烘乾😂😂😂超強的......

[@rickynina]

[@user-ed2kc4td9m]

想問她會不會產生油漬呢?丟熟食油的進去的話?

[@rickynina]

處理完後可以拿出來洗一洗就好！小龍蝦🦞的油也很多。處理是沒問題的✅

[@user-kima5201]

學王剛料理小龍蝦 怎麼下料的時候是用阿辰師的台詞

[@rickynina]

王剛手法，阿辰師的精神