Секрет идеального шашлыка. Всегда ХИТ сезона. Я БЫЛ В ШОКЕ КОГДА ПОПРОБОВАЛ

#ShuStriiBUM #рецепты #готовить
Секрет идеального шашлыка ХИТ сезона
А сегодня я хочу показать вам новый необычный шашлык из свинины на мангале. Это сочное мясо, нежный шашлык, который просто тает во рту и это самое вкусное мясо, которое вы пробовали в своей жизни!
Наступила пора шашлыка, приправленного умиротворением вечера, дружеским общением и душевным теплом.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
мясо свинины
лук
кориандр
лавровый лист
черный перец
соль
уксус 9%
Мой Instagram
/ shustriibum
Понравилось видео - подпишись - / @shustriibum
Я Вконтакте
id45623...
Моя Группа в Вайбере
invite.viber.c...

[@ShuStriiBUM]

Друзья, спасибо за вашу поддержку! Буду благодарен, если максимально разместите это видео в своих Соц сетях или отправите друзьям и родным по Вотсап. Это лучшая благодарность за наши старания. Всех обнял!)

[@cmeptb_s_kocou4764]

Все очень усложнено. Насади, а потом пореж.... Зачем? Не понятно. Всю жизнь делаю куски со спичечный коробок и бед не знаю. Маринуется и жарится быстро.

[@anything_somewhere]

Грамотно приготовил шашлык, молодец!!! 🙂👍👍👍 Хоть кто-то на Ютьюбе специалист по шашлыку! 🙂👍👍👍 Не то что у конкурентов, всякую каку делают! ... Хотя я делаю немножко по другому: я мясо кусочками нарезаю, а не полосками, затем мясо перемешиваю со специями, лук нарезанный полукольцами, отдельно, его солю и отжимаю, чтобы сок пустил лучше, а потом лук добавляю к мясу, перемешиваю всё это дело и добавляю лимонный сок и перемешиваю, потом оставляю мариновать минимум на 12 часов или больше даже, в крайнем случае минимум 8 часов, разумеется это в холодильнике мариновать надо, иногда перемешивая, через каждых где-то часа 2-3-4. Если ночью сплю, разумеется перемешивать не смогу, тогда утром перемешиваю и до момента жарки. 🙂😉

[@кола-ъ6ф]

Столько негативных комментариев,благодарю за рецепт все очень просто ничего сложного. И очень вкусно спасибо.

[@anything_somewhere]

Мужик всё правильно сделал!!! 👍👍👍 Я делаю подобным образом всю жизнь, как именно, написал в другом комменте под этим роликом! Самый грамотный и правильный рецепт! Зато такой шашлык едят даже дети дошкольного возраста! Много раз хвалили меня. А ваш шашлык дети маленькие едят? Это вопрос ко всем недоброжелателям//горе-шашлычникам в комментариях!

[@ЕленаНиколаева-е5ь]

Очень понравилась нарезка мяса для шашлыка. Спасибо за идею! Вкуснятина! 😊

[@deepseapt]

Уксус и лавровый лист для шашлыка являются основанием для дисквалификации повара!

[@ruslanvassiljev9411]

Пробывал по вашему рецепту шашлык 24.7.20,очень понравился вкусный и сочный 5+. Только сейчас посмотрел видео.Вообще красавчик спасибо.

[@АлександрПоддубный-я9ч]

Такой эстет и педант, до мелочей... Все на своем месте, красиво, аппетитно и вкусно. И гениально просто. И люблю поваров, которые с удовольствием едят свои шедевры. Лайк

[@ЕленаКирносова-г4к]

Спасибо вам за вкусный рецептик!!!!!!🤗🤗🤗

[@ЕленаАзарова-ч6к]

Рецепт супер!!!

[@hartakopuloh9105]

Вы просто умничка, все что готовите, бомбически вкусно!!!! 👍

[@КсенияП-ъ2ъ]

Спасибо за новую идею нарезки мяса!!! И Лук на сок" не так делают.... ((( Но ваш шашлык выглядит бесподобно!!!! -...это в ответ всем идиотам "кто шею вообще готовить не умеет! "

[@ТатьянаФилатова-т9и]

Приятные кусочки ровненькие

[@lempimatchenkova4488]

Здравствуйте я делаю в духовке на ночь замачиваю в кефире мясо получается нежно. Спасибо за ваш рецепт .

[@АндрейИванов-э5р4х]

А что, квадратное мясо вкуснее.... ?)))

[@halalazechk3642]

Мне ваш рецепт чем-то напомнил ,как готовил муж азербайджанец двоюродной сестры. Он тоже маринад делал без воды и не помню что ещё добавлял,но такого вкусного шашлыка в жизни не ела. Так что ваш рецепт при первой возможности попробую.

[@ShuStriiBUM]

Попробуйте 👌👌👌

[@ЕНед]

На фига такие сложности. Из шеи он всегда сочный. И 8 часов для чего?

[@КиКос-ъ6х]

Извращенцы, как только не издеваются над мясом!

[@ВасяКуралесов-и6ф]

Когда коту делать нехххх он себе яйца лижет 🤣

[@mojito2630]

Классный рецепт👍👏 И кусочки мяса один в один, красиво и очень аппетитно 👍

[@ShuStriiBUM]

Спасибо 😉

[@pakli8108]

Зачем эти заморочки? Нарезал кубиками да насадил!

[@ЕленаСубботина-ы3н]

Прикольно, похоже на сувлаки только с другими специями.

[@АвеЦезарь-я5ь]

спасибо

[@МиссАнталья]

Очень аппетитно и шикарно выглядит шашлык!!!🔥💯 Спасибо за идею , рецепт супер будем готовить 👍👏👌 Удачи и крепкого здоровья вам!

[@ShuStriiBUM]

Спасибо 😉

[@Tiger-mq6zn]

Отлично!

[@ShuStriiBUM]

Спасибо 👍

[@krisvikt7917]

Очень оригинальный способ приготовления шашлыка, надо попробовать

[@СергейШириков-с3я]

Хм. Довольно не обычно. Попробую однозначно.

[@ДмитрийМолодцов-н9т]

Сразу видать шеф😂от лука сочность не зависит😂😂😂, проверь сам

[@microniki]

Никогда не видела такой нарезки 😍

[@СветланаДенисова-ш1ш]

Да это п...деж и провокация

[@ВикторКуценко-б1ю]

Усложняем себе жизнь.

[@НадеждаОрлова-ж4п]

красотища лайк

[@ТаняДемина-г3п]

Вкусняшка,я даже чувствую вкус и запах,вы молодец!!!!!

[@ShuStriiBUM]

Спасибо большое 😉

[@МихаилЯнов-э7р]

Класс! А по времени сколько, жарили?

[@ИринаТерида-ч2й]

Какой молодец! А терпению ВАШЕМУ можно поучиться! УДАЧИ!

[@isaserhio8739]

Вкусно! Классно! Я еще маслом сбрызгиваю подсолнечным для образования корочки и удержания соков в мясе.

[@isaserhio8739]

@@Дружнаясемейка-з2о Ну это уже на извращенный вкус.

[@anything_somewhere]

Зачем маслом брызгать? Какая корочка, ёк макарёк?! Шашлык, это вам не котлеты на сковороде и т.п..!

[@МариоИванович-е5ж]

Заметил что шашлыки на уксусе идут на ура без всяких разговоров , просто все сидят и лупят , делал експерименты и не один раз , почему так?)

[@anything_somewhere]

Потому что, это грамотный рецепт, правильный рецепт! Уксус/лимонный сок, вобщем кислота пищевая органическая, она размягчает мясные волокна и придаёт мясу особый вкус. Главное правильно замариновать и долго мариновать минимум 8-12 часов и даже больше.

[@sergiointhenorthernway.2806]

Рецепт лазерсона самый лучший !

[@ГригорийЮров-в8в]

Ох и бомбезный шашлык, слов нет!!!!!

[@theblockstrike1634]

Казахстан Атырыу 🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍👍👍

[@МихаилВасильевич-э2ь]

Аа шашлыки ты не ел хороших ,шея с таким количеством лука через час готов Через 8 часов колбаса будет,и уксус не надо он наооборот дубеет мясо

[@ShuStriiBUM]

Сначала попробуйте а потом будем говорить

[@МихаилВасильевич-э2ь]

@@ShuStriiBUM Кому что а я шашлык люблю

[@ksks1128]

@@ShuStriiBUM может без уксуса или лук на терке

[@НатальяМартынец-о9ш]

Боендер

[@НатальяМартынец-о9ш]

Он же блендер

[@НаталияСинчук-щ6и]

Привет. Вкусненько. Лайк от меня.💛💙💜💚

[@ShuStriiBUM]

Спасибо большое 👍

[@Южанка-ю5и]

Ух , как же аппетитно 😋😋😋 шикарный шашлык👍 Маринад отличный, и как аккуратно и красиво кусочки мяса смотрятся , супер💪 Спасибо, в преддверии майских праздников очень актуальный рецепт🔥👌

[@ShuStriiBUM]

Согласен, спасибо большое 👍

[@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

шикарный шашлык!!! я тоже такой готовил)

[@ShuStriiBUM]

Согласен шикарный 👍

[@merc1k935]

Да блин, зачем я это перед сном смотрю, шашлыка захотелось. А так молодец!!!

[@МихаилШанкевич]

Точно, я тоже😂😂

[@КристоляКристоля]

сам недавно готовил 'ето бомба слоями нарезать ну у меня сало тоненько между каждым и мариндад другой надо свой снять

[@МихаилШанкевич]

Обожаю шашлыыыык))

[@AleGarage5185vlog]

Спасибо за Отличный рецепт!!!)))

[@АлександрЕгоров-у8л7в]

Искуство! Молодец!

[@ЛюдмилаСтрельчук-х1ф]

Слишком плотно кусочки насажены на шампур. Я люблю когда кусочки подрумянены со всех сторон.

[@user-xe4ys1pv6s]

На 20й-25й секунде чётко видно по структуре волокон, что мясо сырое, естественно оно сочное, но оно аж хрюкает

[@ksks1128]

Я люблю такое мясо. Его нельзя пережаривать.

[@ЛюдмилаСергеевна-й7ю]

Благодарю, у Вас всё вкусно.

[@ВасяКуралесов-и6ф]

Конечно сырой вообще бред какой-то а не рецепт 🤦‍♂️🤮

[@bik000121]

И, 9% уксус сломал весь видос(

[@anything_somewhere]

Мужик всё правильно сделал, учись!!! Вообще-то в мариновании мяса для шашлыка, обязательно должна присутствовать кислота, пищевая органическая разумеется. Кому какая нравится, либо уксус какой-нибудь, либо лимонный сок. Даже в справочнике технолога предприятий общественного питания это написано. А я между прочим и есть по образованию технолог п.о.п..))

[@ВасилийТаранов-ю6м]

Запомни паря ошеек соль лук черный молотый уксус и это шашлык остальное это гей парад

[@АлексейЮрченко-ш6м]

Гаршечно💪👍

[@ShuStriiBUM]

Спасибо большое 👍

[@arunasjuknevicius305]

Marinat s lukom davno znaju, no narezka miasa pervy raz, sevodnia badiazil, super socnoje, pravda zanimajet vremia no etovo stoet, respect za ideju 💯👍👍👍👍👍👏

[@ВалерийБикмаев]

Вот это класс, ни чего лишнего👍👍👍

[@СергейМ-х7э]

А что с луком?

[@zuramanjgaladze3573]

მადლობა

[@Brakonyer72]

👍👍👍

[@deadpool25_17]

чётко. на выходных так же попробую сделать )

[@ShuStriiBUM]

Спасибо 👌👍

[@СветланаДенисова-ш1ш]

Мясо свежее лук репчатый перец черный молотый мясо реж поперек волокон . Чтобы не разваливалось 5 на 5 см кусочки приправа для шашлыка паприка обязательно мясо гореть не будет соль через 4 лечше через 8 часов короче соль за час перед углями перемешивать лучше больше!!!!!

[@deadpool25_17]

@@СветланаДенисова-ш1ш почему соль не сразу?

[@СветланаДенисова-ш1ш]

@@deadpool25_17 из мяса сок весь соль забирает, и это факт , ,а ещё если мясо в нутри белое тоесть матовое оно готово и наче будет сухое)))!!

[@СветланаДенисова-ш1ш]

@@deadpool25_17 приятного аппетита

[@anni4918]

это больше похоже на мини люля-кебаб чем на шашлык.

[@НаталяБараник-з9о]

Я бы в маринад добавила пол чайной ложки сахара и в место уксуса сок лимона но рецепт отличный

[@ShuStriiBUM]

Спасибо 😉

[@arturneizvestnij4910]

Вот насадил на шампуры и разрезал на 5 , а разве не вкуснее было бы сразу порезать замариновать и тогда насадить? в чем фишка такого шашлыка? в том что он более квадратный?

[@ShuStriiBUM]

Плотно и равномерно прилегает а значит и равномерно обжарится, как-то так

[@ВиталийЛуговой-н7о]

Клас

[@ksks1128]

Станислав,я отписаться от вас готова. Смотрю на это и слюна текет. Спасибо. Всё у вас красиво ,аппетитно и вкусно.

[@ShuStriiBUM]

😉👌👍

[@ДмитрийЕлистратов-х6ю]

Хороший рецепт

[@Shortsvid-h9b]

Это не идеальный шашлык! Это тотальный геморой. К тому же сырое получилось, на превью видно

[@КлавдияДиганова-ъ7з]

Вот люди любят ко всему привязываться(комментарии). Всё вкусно и красиво!

[@Наталья-я4ь5и]

Станислав, скажите пожалуйста, а горошинки кориандра на зубах не хрустят? А рецепт интересный , на майские хотелось бы попробовать 😋😋😋

[@ShuStriiBUM]

Горошинки по возможности убрать с мяса👍

[@Наталья-я4ь5и]

@@ShuStriiBUM понятно, спасибо 🤗😃

[@вканалеСергейРргачёв]

👍

[@svetabelokamenskaya2790]

приветик, мариную точно так же только без лаврушки....и уксуса-дает кислоту и мясо как для нас теряется как мясо по вкусу

[@ShuStriiBUM]

Уксус нужен только для лука👌😉

[@nikitazarudnev5392]

Сухари какие то нажарил

[@СанчесАИС]

Спасибо 👍🍺

[@АндрейКлоков-э2щ]

Шампура не из магнита случайно?

[@ShuStriiBUM]

Нет

[@ludmila.krasilnikova.1851]

Не заморачивайся попусту Америку Колумб открыл на рассвете Не пытайся Открыть её заново потраченные деньги и время на такой шашлык

[@anything_somewhere]

Мужик всё правильно сделал!!! Я делаю подобным образом всю жизнь, как именно, написал в комменте под роликом! Самый грамотный и правильный рецепт! Зато такой шашлык едят даже дети дошкольного возраста! Много раз хвалили меня. А ваш шашлык дети маленькие едят?

[@БибигонЧуковский]

Чувак иди ламинат стели или кирпичи укладывай! Шашлык это не твоё. Не переводи продукты!

[@Helena_Crimea]

С уксусом на 8 часов? Хм...

[@anything_somewhere]

Мужик всё правильно сделал, учись!!! Вообще-то в мариновании мяса для шашлыка, обязательно должна присутствовать кислота, пищевая органическая разумеется. Кому какая нравится, либо уксус какой-нибудь, либо лимонный сок. Даже в справочнике технолога предприятий общественного питания это написано. А я между прочим и есть по образованию технолог п.о.п..))

[@user-fj6nu6ns4y]

Рецепт для батанов которые дарят шашлык 3 раза в год по праздникам Аля ссср. Хорошее мясо и правильная обжарка, вот рецепт!

[@АртемАртемов-о8п]

По такому рецепту готовят шашлык не из шеи, а из сухого мяса чередуя мясо с салом, я пробовал прикольно, а шея она и в Африке шея её как не приготовь всегда сочно😀

[@ВалерияДмитрова-ь3б]

ИЗВИНИТЕ зачем такой" геморрой"

[@МишаКрывошей-ь5й]

Я такого не видит с мороженого мяса шашлык !!!! Бред кто такое смотрит , а кто это будит кушать???

[@АртёмЕвсюков-ж7я]

Извращаются как хотят уже незнают что придумать из шеи всегда хороший шашлык

[@РустамАхмедзянов-ь8п]

Между мясом надо курдюк и будет Наполеон

[@Флокикорабел-п3ж]

Нутрянка пойдёт?

[@СветланаДенисова-ш1ш]

Твой

[@user-nm8ld3km8q]

Уксус??? Уксус,Карл??? Соль и перец плюс паприка и базилик,а уксус в ванну налей а не в мясо

[@user-nm8ld3km8q]

Через 8 часов это будет не мясо а кусок резинового теста после уксуса

[@ShuStriiBUM]

Сначала стоит попробовать а потом рассуждать, уксус только в луке, внимательно прослушайте зачем нужен уксус

[@anything_somewhere]

@@user-nm8ld3km8q Мужик всё правильно сделал, учись!!! Вообще-то в мариновании мяса для шашлыка, обязательно должна присутствовать кислота, пищевая органическая разумеется. Кому какая нравится, либо уксус какой-нибудь, либо лимонный сок. Даже в справочнике технолога предприятий общественного питания это написано.

[@anything_somewhere]

@@user-nm8ld3km8q Мясо не дубеет от уксуса! То вы либо слишком много уксуса добавили или мясо плохое было! Не нравится с уксусом или проблемы с ЖКТ, что мешает добавить лимонный сок, мягкий аналог уксуса, натуральный. А мясо маринуют на ночь, минимум 12 часов, даже больше, ничего плохого с мясом не происходит, главное правильно сделать, наоборот мясу нужно время, чтобы промариноваться насквозь маринадом, иначе смысл тогда от маринования шашлыка, делайте котлеты тогда или что-нибудь другое!)))

[@user-nm8ld3km8q]

@@anything_somewhere свежее парное мясо залить уксусом и держать в нем 12 часов? Чтобы оно промариновалось? Да вы я вижу специалист

[@artart7071]

На свинины мясо, нельзя добавлять, лавровый лист и уксус🤦‍♂️Скажу вам, вкусный рецепт, без фанатизма!!! Сухой базилик, черный перец, красный молотый перец, и соль!!👍👍👍Попробуйте такой рецепт, и не пожалейте!!!👌😎

[@СлаваКузнецов-й4п]

Беспанджа.узбеки так делают.только из говядины.старо как мир.

[@abebeaku8369]

никогда не поздно и не зазорно познавать мир как новый каждый день

[@richman7738]

Как только увидел уксус, перестал смотреть

[@ShuStriiBUM]

А зря

[@anything_somewhere]

Мужик всё правильно сделал, учись!!! Вообще-то в мариновании мяса для шашлыка, обязательно должна присутствовать кислота, пищевая органическая разумеется. Кому какая нравится, либо уксус какой-нибудь, либо лимонный сок. Даже в справочнике технолога предприятий общественного питания это написано. А я между прочим и есть по образованию технолог п.о.п..))

[@АндрейСеменов-з1е]

Не проще мясо сразу порезать на порционные куски? Чем потом с шампуров срезать? 3 сантиметра это мало.На Вашем видно там кусочек до жарки менее 3 см. Зачем срезать сало? Оно хоть и подгорает, в неумелых руках, но дает жирок в мясо. Нет кайфа от кусочка высушенного после жарки мяса в 2 или 2,5 см, которое остаётся после жарки на мангале,

[@wilhelmdergroe2849]

Мясо не промариновое, там где ты его резал. Извини но рецепт не очень. Но запах конечно всегда классный.

[@ЮрийПроскурин-х9с]

Что нового в вашем шашлыке, засераете ютуб , время на просмотр потраче зря однозначно дизлайк "кулинар".

[@КлавдияДиганова-ъ7з]

Люди вообще всякую фигню выкладывают - как пожарить картошку с колбасой, например. А это всё - таки шашлык!

[@anything_somewhere]

Вообще-то мужик всё правильно сделал !!! Я делаю подобным образом, как именно, написал в комменте под роликом. Попробуйте сначала!

[@Олег-о7з2ю]

привет ты это камунизм прикращай уже давно можна в соке лука мариновать попробуй

[@anything_somewhere]

Без кислоты пищевой органической фуфло! Не нравится с уксусом, добавьте лимонный сок.

[@vitaliyzaychenko7798]

Биф строганофф

[@КристоляКристоля]

и горичь от жмыха

[@александралександров-р2щ3л]

рецепт правильный, способ нарезки геморойный.

[@Volk1007.]

Конечно вкусно но конетели больше я люблю готовить по старинки

[@ShuStriiBUM]

Ну попробовать можно 😉👍

[@АлександрМороз-и4ш]

Уксус всё испортил!!! Попробую без укуса,будет бомба!

[@ВикторМалёв-н5п]

А что не на неделю замариновать? Тогда его и жарить не нужно

[@anything_somewhere]

Мясо маринуют на ночь, минимум 12 часов, даже больше, ничего плохого с мясом не происходит, главное правильно сделать, наоборот мясу нужно время, чтобы промариноваться насквозь маринадом, иначе смысл тогда от маринования шашлыка, делайте котлеты тогда или что-нибудь другое!)))

[@вканалеСергейРргачёв]

Советский рецепт

[@avjarcov]

По мне так суховат. Икуски тонкие. Из свинной шеи сложно испортить шашлык. Вам удалось)). Дизлайк

[@GreenSandAktau]

С ума посходили доморощенные повары! Маринады к шашлыку придумали шашлычники, торгующие испорченным или портящимся мясом, приготовленным на открытом огне или на сковороде. В советские времена не было у базарных торговок мясом холодильников и мясо со временем начинало портиться. Его за бесценок продавали шашлычникам, которые тоже недорого продавали мнимый шашлык. Что такое настоящий шашлык - это свежее мясо или по крайней мере не испорченное, приготовленное на открытом (на шампурах). Перед жаркой предварительно посолить и всё. Ни в коем случае нельзя мариновать, тем более с луком или жарить с луком. Жаренный лук придаёт специфический неприятный запах и вкус. Жареное мясо должно пахнуть жаренным мясом, а не специями! Лук (с уксусом или без него) подаётся отдельно, как и всё остальное: сладкий и жгучий перец, помидоры, зелень, аджику, кетчуп и прочее .....

[@Алишер-п8й]

Хоть пишите пожалуйста какое мясо будет, чтоб время не тратить на просмотр.

[@ЮраСеменов-э6и]

Эх.спец.кто так насаживает мясо на шампур?Чтоб мясо прожарилось и не крутилось на шампуре надо насаживать по плоскости.

[@tatjanaratke9549]

Взял мясо испортил