Сибирские шаньги. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[@ТамараКузнецова-л5н]

Храни Вас Господь! Душевно, со знанием дела, ненавязчиво, приятная интонация голоса, напоминает маму и бабушку. Здоровья и Мира!!!❤😊

[@kulinaria_s_Olga]

Я Вам очень благодарна! Вам желаю удачи, здоровья, и всего хорошего от всей души, искренне!

[@НаталияРоманова-ч8ь]

Приятно смотреть на хозяюшку, фартук надела,голову покрыла платком,лишнего не болтает, всё по делу.молодец.Подпишусь

[@ЧамшедХусейнов-к3х]

Спасибо живити долго

[@Serdetsky]

А не лучше работать на столе, отбивать, не дёргая тазик.

[@kulinaria_s_Olga]

​@@Serdetskyспасибо за совет, в последовательности буду поступать так.

[@ТАТЬЯНАТОКАРЕВА-г4т]

Молодец, Кирилл ! Так вкусно кушал и дал грамотную оценку бабушкиному труду..... у бабушки золотые руки.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам огромное! Мир вашему дому!!!

[@ТатьянаСтарцева-ц5э]

Здравствуйте. Внук сказал бесподобно! Ни убавить ни прибавить. Умница. Ценитель бабушкиной выпечки.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо вам😊

[@СофияИсакова-с8й]

От Души-благодарю! Очень приятно познакомится с сибирячкой,умелицей!

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам, от всей души!

[@АкуленковАндрей]

Мне 60, а в детстве бабушка всегда пекла шаньги-шанежки как я говорил и сам всегда участвовал в этом процессе. Особенно любил как говорила бабушка СТРЯПАТЬ каоавай, потому что он сверху украшался разными полосками и разными завитушками из теста. Спасибо вам, я снова побывал в своем детстве. Только пекли мы в рксской печи.

[@ТатьянаШиряева-б3э]

Как приятно смотреть работу с тестом-неторопливо, размеренно, по-сибирски душевно.Спасибо огромное!Обязательно испеку.Я тоже из Сибири

[@kulinaria_s_Olga]

Татьяна, мы из Иркутской области, город УСОЛЬЕ-СИБИРСКОЕ. Спасибо Вам за прекрасные слова!

[@Наталья-ж8т4ъ]

Огромное спасибо! Мне особенно приятно, что Вы показали шаньги, потому что мамочка моя всегда с теплотой вспоминала о шанежках!

[@kulinaria_s_Olga]

Дорогие мои! Я стараюсь на все ответить, все Ваши пожелания дляменя-ЗАКОН!

[@василисапрекрасная-щ1н]

Внуку повезло с доброй бабушкой. Шаньги красавчики. Большое спасибо и доброго вам здоровья.🙋‍♀️💐

[@kulinaria_s_Olga]

И вам тоже всем здоровья

[@Любовь-л3в6и]

Красота спасибо большое за информацию и здоровья домочадцам

[@СветланаЯнкович-ж7з]

Ольга, огромное Вам спасибо за представленное видео, низкий поклон за ваши золотые руки.Хороших и добрых подписчиков Вашему каналу❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо огромное ВАМ!

[@ЗюмаАджаматова]

Спасибо вам за такое душевное видео. Никогда не делала, но после вашего приготовления обязательно попробую. Здоровья вашим рукам, процветания вашему каналу,с Новым годом вас и всех ваших родных.

[@kulinaria_s_Olga]

Зюма спасибо Вам огромное за теплые слова! Готовьте с любовью, у Вас все получится.

[@ТаисияДеруновская-в6з]

Умничка. Спасибо. Все прекрасно. Храни вас господь

[@kulinaria_s_Olga]

От души, СПАСИБО ВАМ! ЗА такие прекрасные слова!

[@ЛюдмилаСедова-ю2й]

Видеоролик очень понравился. Вспомнила детство свое, пионерский лагерь и свою любимую бабушку Устинью Игнатьевну, которая привозила такие же шанешки, в таком же количестве, для всех. Ох, какие они были вкусные ! Спасибо вам за этот рецепт, долго же я его ждала. Сибирики такой отзывчивый народ. Люблю вас очень.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за добрые слова поддержки, я Вас всех Уважаю и ценю!!!

[@Alisa_25]

Совсем ты безрукая? Интернет полнёхонек рецептами на все вкусы, чего было б не взять и не испечь?

[@ЛидияНекрасова-в2я]

​@@Alisa_25Почему грубите ,это вообще-то то не эстетично.будьте по вежлевей .Не нравится не читай.и всего то...

[@kulinaria_s_Olga]

@@Alisa_25 Вы видите я то с руками, а вот я не вижу вашей головы, и вдруг она если на месте, то не повторяйте своих ошибок тем более на обозрение.

[@НатальяЛ-э5м]

@@kulinaria_s_Olga Ольга, почему сами не стали пробовать свою стряпню...? Фигуру сохраняете, да?

[@ЛюдмилаБрянцева-б8ш]

Олечка, спасибо за рецепт. Никогда не пробовала шанежки, теперь сама сделаю по вашему рецепту!

[@kulinaria_s_Olga]

Людмила, спасибо Вам за комментарии. Без приувеличения-рецепт достойный моих подписчиков!

[@O.L.G.A.1980]

"Маленько", "пошоркаем"....Сибирский диалект)))) Спасибо за рецепт. Тоже бабушку сразу вспоминаю. Надо испечь.

[@kulinaria_s_Olga]

Непременно у Вас все получится!

[@ТатьянаФилатова-щ5ю]

Моя бабушка так же говорила и шанежки такие же пекла

[@НатальяГорина-ш5и]

Спасибо вам за рецепт! Дай БОГ вам здоровья! ❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо ВАМ за добрые слова, я Вас всех уважаю, а самое главное здоровья Вам и Вашим близким!

[@Oleinik69]

Привет из Москвы смотрю ваши труды в первый раз и очень понравилось жэлаю вам здоровья побольше побольше

[@kulinaria_s_Olga]

Наташа спасибо Вам огромное. Вам здоровья, семейного тепла.

[@НаталияРогозова-т9й]

Спасибо вам большое за подробный рецеп шанег. Мой отчим часто вспоминал, как его мама пекла шанги, он был с Урала, но мама почему-то ни разу не испекла. Обязательно испеку. Шаньги получились очень красивые и наверно очень вкусные, я бы с удовольствием отведала ваших шанег с холодным молочком.😊 Вашему внуку спасибо за дегустацию подробную, хороший паренёк. Не обращайте внимание на злобные комментарии, всем не угодишь. Всем мира и благополучия! С меня лайк и подписка. Ждём новых вкусных рецептов!

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам от всей души! Я тоже рада, что еще на нашей Земле есть такие ЛЮДИ как Вы!

[@НеллиЛукина-з7г]

Спасибо вам!!Внучек молодец!!Конечно поставим лайк!!!👋👋

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам, за добрые комментарии!

[@ЛюбовьПопова-ч7б]

Шикарно поднялась опара

[@ЛюбовьПопова-ч7б]

На самом деле только сегодня увидела канал и подписалась,меня зовут Любовь мне 67 лет

[@ЛюбовьПопова-ч7б]

Внук чудо

[@antoninam801]

Вспомнила свое детство. Моя мамочка очень часто стряпала шаньги, только делала она их на пресном тесте. 😮какие же они были вкусные! Как она заводила тесто, к сожалению, не успели узнать рецепт. Слишком рано она покинула этот мир. Теперь сделаю по вашему рецепту. Спасибо вам

[@kulinaria_s_Olga]

Добрый день Антонина! Не огорчайтесь, все мы там будем, кто-то раньше, а кто-то позже но это реальность! Поэтому с божьей помощью живем дальше. У меня мамочка тоже рано покинула этот мир, но я взяла себя в руки. Хочу сказать, что поэтому рецепту шаньги получаются очень нежными и вкусными! Готовьте с удовольствием и у Вас все получится.

[@vkusnierecepti87]

Очень аппетитные 😋😋Спасибо за рецепт 👍👍

[@kulinaria_s_Olga]

Вы правы, аппетитные и неприувеличиваю- очень вкусные, жаль, что немогу Вас угостить!

[@Skobeleva_Lubov]

Мне 71 год и моя бабушка родом тоже из Сибири и она говорила ласково шанежки и пекла их из картошки , творога. Вкуснотища, аж слюнки потекли.

[@kulinaria_s_Olga]

Любовь - добрый день, да Вы правы наше поколения знает очень много вкусных блюд. Как традиционных так и на каждый день! Вам желаю здоровья, и семейного благополучия!

[@ЮлияМосковская-э2ю]

Очень красивые шаньги! Спасибо за рецепт! ❤🎉🎉

[@fftress]

Какая милая женщина, спокойная

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за добрые слова!

[@СветланаЗаруева]

Благодарю за рецепт. Мира, добра ,и благополучия Вам.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам огромное! Мне очень приятно читать такие позитивные комментарии.

[@ЛараС-р6я]

Спасибо огромное! Я сама бабушка уже 8 раз! Но вы вернули меня в моё детство - Малый Исток (Урал). Моя бабушка Анфия Захаровна пекла такие же шанежки!

[@kulinaria_s_Olga]

Лара, даст Бог Вам здоровья и вашим внукам! По этому рецепту попробуйте и напишите-понравилось Вам или что-то Вы бы дополнили?

[@hikolaibolodis8719]

Очень наверное вкусные,тесто на вид шикарное

[@kulinaria_s_Olga]

Тесто очень шикарное! Жаль не могу Вас угостить.

[@Samsung2023-te3kn]

Здравствуйте Оля, тоже давно хотела узнать рецепт именно сибирской шаньги.Спасибо огромное меня кто-то опередил, спасибо и подписчице.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за комментарий!

[@Ленафокс]

Я не знала что такое шанги. Внук наверное съел все😂. Он от души прокомментировал Ваш талант!

[@kulinaria_s_Olga]

Лена попробуйте, по этому рецепту, очень вкусно, тесто нежное!

[@ВалентинаТатьяненко-д7ы]

Настоящая хозяюшка❤❤❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам огромное!

[@ЛюсяКрабченко]

Спасибо Вам , захотелось тоже сделать , с картошкой !😊

[@ТатьянаКулькова-д1ы]

Мама делала всегда с картошкой! Вкуснота!!!

[@АкуленковАндрей]

А с картошкой раскатывается очень тонко и наверное тесто немного другое, и краишки защипываются немного а сборку и получается как краишки у сковороды и они запекаются на много тверже, даже позрустывают.

[@ЛюдмилаГурова-й5ы]

Очень аппетитно,хочу попробовать такую вкусную шаньгу

[@kulinaria_s_Olga]

Конечно пробуйте, а мне жаль, что я Вас немогу угостить своими ШАНЬГАМИ!

[@ФанияБактыбаева]

Спасибо большое.Внучек молодец похвалил я ждала его коментарий😂 спасибо выглядит все красиво я правдр в тесто ложу только 1яйцо или вообще не ложуВам лайк🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@kulinaria_s_Olga]

Фания добрый день! Благодарю Вас за лайк и комментарии! Всего Вам доброго.

[@СветланаМ-ь2м]

Спасибо за ролик и рецепт. И хорошо что медленно, всё понятно и лучше запоминается. Обязательно приготовля сама. Очень любила шанежки в далекой юности. Это очень вкусно! Спасибо Вам! Буду обязательно смотреть еще ваши рецепты. Это интересно и вкусно.😋

[@esfiraqehremanova5635]

На😮

[@Фати007]

Какие красивые аппетитные ну супер 👍👍👍

[@kulinaria_s_Olga]

Вы правы, а какие же они вкусные! Постряпаете когда я уверенно на 100%, что они у Вас получатся!

[@Сохиба-ь2г]

Спасибо,приятно слушать и смотреть,без музыки Привет С УЗБЕКИСТАНА.здоровья вам

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за добрые слова! А самое главное ЗДОРОВЬЕ ВАМ и всем вашим родным!

[@Irene-h2p]

Спасибо большое за рецепт

[@kulinaria_s_Olga]

Всегда рада помочь!

[@tanjahunger7534]

И бабушка супер и внук умничка❤❤❤

[@kulinaria_s_Olga]

Мне очень приятно, ДАСТ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

[@ТатьянаКоролёва-ы1р]

Спасибо, давно ждала!

[@kulinaria_s_Olga]

Рада была помочь!

[@Валентина-е2с9г]

Спасибо, Оля, за показ рецепта, за приготовление вкусной выпкчки.! Испеку обязательно! Ваш внук очень красиво оценил вкусные шанежки! Умница! Вам здоровья и всех благ! 🙏🌹🌹🌹💓

[@kulinaria_s_Olga]

Дорогая моя! Спасибо Вам за добрые пожелания, мне очень приятно!

[@ТатитаИванова]

Молодец! Одна рука в работе, вторая чистая- это по- нашему, так моя бабушка учила) Она тоже была из Сибири, и шаньги пекла бесподобные! Очень похожи на эти, только продолговатые они были)

[@kulinaria_s_Olga]

Я привыкла работать с тестом одной рукой, что-то взять или поставить. Спасибо за комментарий!

[@АнтонинаЛюбая-я2н]

Очень хорошон видимо и полезный рецепт еды может люди начнут употреблять и вспоминать русские блюда и полезные спасибо большое низкий поклон

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за добрые слова! Дорогие мои, дай БОГ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!

[@Наталья-ж8т4ъ]

Хотелось бы увидеть, как готовятся настоящие сибирские пельмени! ❤

[@kulinaria_s_Olga]

Давайте миленькие договоримся я на днях Вам покажу СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ!

[@ТАТЬЯНАЕвдокимова-ь5о]

Очень приятно, смотреть, все ясно , попорядку и успешно все получается неторопясь ❤️👍здоровье вам радуйте нас еще всякими вкусняшками, супер просто 😊

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам, буду стараться!

[@roza4741]

По тому как ест внук,явно акустооптический!!!!!❤❤❤❤❤ С приветом из Германии!!!!! Спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить.

[@kulinaria_s_Olga]

Роза, здравствуйте! Шаньги очень вкусные, тесто нежное, и легкие в приготовлении. Советую приготовить. Приятного Вам аппетита!

[@Марина-в2ж7ь]

спасибо вам за рецепт.❤

[@kulinaria_s_Olga]

Рада всегда помочь!

[@СветланаМихалева-п3з]

Спасибо Оленька за рецепт❤

[@kulinaria_s_Olga]

Вам спасибо, рада всегда помочь. Здоровья Вам и вашим родным!

[@АллаЛомако-с8х]

Какая же Вы умничка, случайно зашла на канал, искала рецепт ватрушек. Потом в заставке увидела шанишки. Ну теперь подробней познакомлюсь с Вашими рецептами. ❤❤❤❤❤❤

[@kulinaria_s_Olga]

Здравствуйте Алла. Этот рецепт тесто для выпечки очень вкусный и прост в приготовлении. Спасибо за комментарий, ватрушки у меня на канале тоже имеются.

[@constantaoptima3059]

Ольга , большое спасибо вам за ролик. Очень всё ясно и подробно. Вы хорошая хозяйка. Я тоже очень люблю пироги , шаньги. Привет вам с Урала. г.Пермь.

[@kulinaria_s_Olga]

Привет Вам из УСОЛЬЕ-СИБИРСКОГО! СПАСИБО Вам за прекрасные слова, Они мне очень нужны! Здоровья Вам, мои дорогие.

[@constantaoptima3059]

@@kulinaria_s_Olga А у нас в Пермском крае тоже есть город Усолье. население более 6 тыс человек.

[@constantaoptima3059]

@@kulinaria_s_Olga Да. далековато. Я посмотрела вы из Иркутской области.

[@kulinaria_s_Olga]

​@@constantaoptima3059А я проживаю город УСОЛЬЕ СИБИРСКОЕ, потому как в первые у насбратья МИХОЛЕВЫ обнаружили соль. Так и взялось названия нашего города!

[@kulinaria_s_Olga]

​@@constantaoptima3059да, все верно. Иркутску нашему362 года,, а УСОЛЬЮ-СИБИРСКОМУ 354 ГОДА!

[@НатальяУварова-м7н]

Спасибо большое за рецепт Тоже вспомнила детство Моя мама ,бабушка пекла такие же шанежки До сих пор помню их вкус и аромат Я тоже сибирячка ,но уже 20 лет живу в Одессе Обязательно спеку в ближайшее время ,незагадамши как говорила моя бабушка

[@kulinaria_s_Olga]

Наталья добрый день! Привет Вам всем из Сибири. Пробуйте по этому рецепту очень вкусные, очень воздушное тесто, и вкусные шанежки! Всем Вам здоровья и благополучия семейного.

[@ВалентаНетути]

Оччень аппетитные!!! Внучеку нравится все ваши приготовления, везет дегустатору😊

[@kulinaria_s_Olga]

Любит покушать с детства!

[@СветланаДавыдова-э6р]

Очень поучительное видео,большое спасибо Оля

[@kulinaria_s_Olga]

Светлана, спасибо Вам!

[@ОльгаТихонова-л7я]

Благодарю вас за ваш труд.Всё с душой,очень приятно на вас смотреть. Я пробовала в сибири шаньги с картошкой.Подскажите, пожалуйста,как готовить картофеную начинку для них.Спасибо.

[@kulinaria_s_Olga]

На днях выйдет для вас шаньги с катофельной начинкой и всё подробно покажу и объясню. Спасибо вам за добрые слова.

[@ТамараШевченко-э5э]

Благодарю за рецепт. Очень прошу рецепт сметанной начинки.

[@kulinaria_s_Olga]

На днях выйдет ролик _ШАНЬГИ со сметанной и картофельной начинкой. Благодарна Вам за комментарий!

[@whitelily9420]

Внучок поддержал бабушку умница , зато я и написала

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам за комментарии!

[@imig245]

В начале 17 века никаких дрожжей не было, тесто ставили на опаре или сочневое тесто - праздничное : на мвсле и сметане. Сибирь начиналась с Великого Устюга еще при Иване Грозном. П.с. и картофеля в то время тоже не было в обиходе, т.ч. время вносит свои изменения. Приятного аппетита! И хороши горячие картофельные шаньги с холодным молоком !🥞 +🥛😂 (🍚 ❤ 🥔)

[@kulinaria_s_Olga]

Я с Вами полностью согласна! СПАСИБО ВАМ за коментарии!

[@ОльгаВасильева-н5г]

Спасибо Вам большое за рецепт

[@kulinaria_s_Olga]

И Вам спасибо УВАЖАЕМАЯ!, что зашли на мой канал.

[@CameliaScurtu]

Благодарю❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам.

[@ВалентинаКовалёва-м7ф]

Очень медленно .

[@kulinaria_s_Olga]

​@@ВалентинаКовалёва-м7фне все быстро могут понять, да и для чего нам торопиться? И так всю жизнь бежим, а оконцовка одна!

[@НатальяШершнёва-м4с]

Я из допецка спасибо вам Наталья

[@kulinaria_s_Olga]

Огромного Вам здоровья!

[@ЗинаидаГаврилова-х9щ]

Умница. Очень хочу попробовать, хочется науч иться у вас именно пиццу

[@kulinaria_s_Olga]

У меня на канале есть Основа для пиццы, и тесто там довольно вкусное.

[@СветланаКазымова-щ5й]

Молодец Ольга 🎉🎉🎉

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам!

[@ТамараШевченко-э5э]

Спасибо за рецепт. Прошу рецепт сметанной начинки.

[@kulinaria_s_Olga]

На днях сделаю шаньги с картофельной начинкой и как Вы попросили со сметанной начинкой!

[@ОльгаБелоусова-д9в]

Спасибо,ни разу не готовила шаньги, обязательно попробую

[@kulinaria_s_Olga]

У вас все получится! Очень вкусная стрепня.

[@ЛидияГоворун-х6н]

Очень нужно, долго и не дешево

[@kulinaria_s_Olga]

На канале выйдут более дёшевые шаньги на днях

[@wagnernelja2957]

Я родилась в Сибири в 1957 году, 7 лет там жили, в Юрге Кемеровской обл.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо за комментарий!

[@МайсараТухтаева]

Молодец милый вунук приятьная апетита тебя золотой мальчик И твае милая добрая Бабушка твае тоже молодца тебя ана угаслило кормило Токоье вкуснятина щангим спасибо твае Бабушке милый симпатичный внук. Я за вкусного щанге поставлю отценко +55555+ и👍👍👍👍👍и🌹🌹🌹🎉🎉🙋 я у меня тоже есть Внуки милий хорошие добрые я очень люблю свае Внуки и они тоже меня очень любит. Ты тоже мне понравилось очень Дай бог тебе здоровья и удачного счастливое жизнь дай бог тебе и на моим Внуком внукам тоже счастья удачи Амин🙏💋🍒🍒🎉 2024г. 8 января. Тетя Майя Масква . г. Тульа Г. Алексина. Бабушка мальчика вам здоровья и удачи Амин. 🙏👍🎉🎉🎉

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам огромное! Вам и Вашим внукам здоровья и счастья.

[@месои]

УМНИЦА ВНУЧОК

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам!

[@Елена-ь1о2г]

Благодарю!

[@kulinaria_s_Olga]

Благодарю Вас за комментарий!

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо вам всем за добрые коментарии и добрые слова! 😊

[@НинаВладимировна-з4ж]

❤❤❤❤

[@ГалинаПрокопчук-г3ы]

Спасибо от души!!! Очень здорово, с удовольствием смотр и учусь.

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам от всей души!

[@kulinaria_s_Olga]

Стряпайте, у Вас все получится!

[@НатальяХонякина-и7м]

За ранее извиняюсь,но на такое количество жидкости,не многовато 20 грамм сухих дрожжей???

[@kulinaria_s_Olga]

Уважаемые мои! 20 грамм сырых дрожжей, сухих 9грамм.

[@ЛидаТихонова-ы2б]

Здравствуйте! Вы написали,что в сврно- творожную массу добавили 2 яйца,а в видео одно. Так сколько все таки,одно или два?

[@ГульгайшаГульгайша]

Спасибо

[@kulinaria_s_Olga]

Гульгайша, спасибо Вам!

[@lenakaraxanova3845]

Spasibo vam za etu. Video. Ochen xarasho abesnite. Akyratno vse lichni net nicheho. Vspomnila detstvo derevni. Mama ddelala tak tochno. Jelaem tebe zdarovia schastia iii udachi Dolgo godi jit. Vesele🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀💰💰💰💰💰🎂🎂🎂🎂🎁🎁🎁

[@kulinaria_s_Olga]

Spasibo za commentarii. Thanks for the comments! 😊😊🥰🥰

[@Bird-j3w]

В Сибири есть хорошая поговорка: "Интересно- шаньга пресна!" У нас была немолодая учительница, которая часто так выражала своё удивление, часто- с юмором. А я сделала вывод: значит, вообще-то шаньги делали не пресные, а на дрожжах! Моя бабушка (городская) пекла довольно большие шаньги, с картошкой. И я, когда повзрослела, тоже стала такие стряпать. А муж мой ест, и приговаривает: "Вот, русская народная пицца- ШАНЕЖКА! И никакой пиццы не надо!" 😂😋

[@kulinaria_s_Olga]

Поговорку не мы предумали, ведь Вы правы шаньга не только на дрожжевом тесте, но пекут и так же на пресном!

[@ВераВасильевна-ж9я]

Бабуля а сыр в шаньгах откуда.я сибирячка и шаньги пекли в основном с капустой.мы незнали что такое сыр

[@kulinaria_s_Olga]

​@@ВераВасильевна-ж9якакой на дворе век? Люди раньше не получали на детей помощь, а сейчас все для нас! Мой ответ наВаш вопрос.

[@ЛюбовьЗагуменнова-ы1и]

КОНЕЧНО. СТОЛЬКО МАСЛА СЛИВОЧНОГО. КАК В КУЛИЧИ. ЭТО ШИКАРНО

[@kulinaria_s_Olga]

Любочка, это у меня не на одну порцию, Вы можете делать на одну.

[@МаринаТараева-и6ц]

Ой как вы мне понравились!!°❤❤❤

[@kulinaria_s_Olga]

Мои дорогие, я Вас всех ценю и УВАЖАЮ! ДАЙ БОГ ВАМ всем ЗДОРОВЬЯ.

[@ОльгаАрефьева-ж1ь]

Добрый день спасибо за рецепт,, я хочу вас попросить рецепт драчоны наверное есть у вас ❤

[@kulinaria_s_Olga]

Драчены есть, но русской печи нет, я живу в квартире, посмотрю, если можно сделать в духовке, то сделаю.

[@ОльгаАрефьева-ж1ь]

Спасибо за ответ обязательно сделайте,, мама раньше готовила действительно в русской речи,, мамы давно нет и рецепт не спрашивала, а вот как это вкусно запомнила,, помню единственное что используется много яиц, и в конце готовую драчону поливали растопленным сливочным маслом и посыпали сахаром,,, будем ждать и надеюсь у вас получиться, благословенного дня🙏

[@hikolaibolodis8719]

А можно из этого теста рулеты печь?

[@kulinaria_s_Olga]

Рулеты из этого теста пень нельзя, так как тесто на майонезе. Как нибудь покажу тесто для рулетов. Вам бесквитные рулеты нужны или из дрожжевого теста?

[@user-xq9jl4rf3h]

Сколько дрожжей ложите???

[@ГалинаСергіївна-ф9ш]

😊

[@kulinaria_s_Olga]

Галина Сергеевна, спасибо Вам за комментарии!

[@ВалентинаПопова-ф2р]

Воспоминание моего сибирского детства- пирог с черемухой. Сушеные ягоды размолотые в начинке, как это было вкусно! Приготовьте, пожалуйста

[@kulinaria_s_Olga]

Миленькие мои если я черемуху у себя найду, обязательно приготовлю, лично для Вас!!!

[@kulinaria_s_Olga]

На канале вышел для Вас рецепт черемухового пирога!

[@СумайяМустафаева]

Дорогие , мылие девушки если не нравится не смотрите идите канал другим блогерам а это женщина обьесняет очень даже хорошо. Вам дорогая спасибо за ваш ретцептик . Привет из Узбекистана город Бухара .❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам! И всем привет из УСОЛЬЕ-СИБИРСКОГО! Я тоже была в ваших краях, в САМАРКАНДЕ, НАВАИ, БУХАРА.

[@ЛюсяШкаленко]

Какая хозяюшка хорошая, подписка и класс!! Рада, что нашла Вас!!! Здоровья Вам!!!!

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам огромное! А самое главное Вам всем здоровья!

[@ЛюбовьМалиева-ь8м]

Спасибо.

[@kulinaria_s_Olga]

Благодарю Вас!

[@Ninalednikova]

❤

[@kulinaria_s_Olga]

Спасибо Вам❤

[@ЕленаЗубенко-у7м]

А пресницы, как готовить?

[@kulinaria_s_Olga]

Шаньги пресные готовятся на пищевой соде, а не на дрожжах, на воде, масло подсолнечное соль и мука. Начинка может быть любой.

[@averchenkoanna4812]

У нас говорили в Сибири шАньги:)))

[@kulinaria_s_Olga]

Правельно ударение на А.

[@ninaartemenko7383]

Скажите, а начинка творожная сладкая или соленая?

[@kulinaria_s_Olga]

Все как Вы пожелаете, хоть сахар можете добавить но видите как сочитаться будет с соленым сыром? Ведь мы сыр и творог соединяем вместе.

[@ВераНикитенко-у9и]

Какую начинку не говорите

[@НадеждаИгнатова-б6ю]

🎉 наверное солёные получились сначала соль добавила в муку а затем ещё в тесто забыла наверное что уже посолила

[@kulinaria_s_Olga]

Так и нужно

[@kulinaria_s_Olga]

Соли достаточно

[@Елена-ь1о2г]

Если нет творога, можно свареное яйцо, сыр, майонез. Все перемешать. Такая же начинка для шанежек

[@kulinaria_s_Olga]

Это все зависит от Вас. Конечно можно любую, какую пожелаете!

[@Лукреция-л9г]

Шаньги, это маленькие пирожки, какой майонез?

[@kulinaria_s_Olga]

Это не пирожки, смазывать майонезом лучше чем яйцом с молоком. Рекомендую попробовать!

[@Ирина-х4с1н]

У вас шаники называются ,а у нас ватрушки --открытый пирожок с начинкой, начинка со сметаной интересно надо попробывать ,спасибо.

[@kulinaria_s_Olga]

У ватрушки больше сдобы и сахару, формовка другая.

[@kulinaria_s_Olga]

Пробуйте у Вас все получится!

[@Ирина-х4с1н]

@@kulinaria_s_Olga ватрушки и без здобы бывают , ватрушка это открытый пиродок с начинкой ,он и с мясом и грибами и повидлом и фруктами любая начинка ,а каждый называет по разному ,в каком регионе живут, как например есть вареники нащывают вареный пирожок , моя бабушка варила вареники на дрожжах с лодонь размером и даже со сливами ,сок пропитывался в тесто так как оно пористое из за дрожжей очень были вкусные, но рецепта не знаю мама с папой разошлись я еще в школе училась.

[@kulinaria_s_Olga]

​@@Ирина-х4с1нДа конечно разные есть начинки, мы на канале рассматривали традиционные:со сметанной с сыром и творогом, да с картофельной!

[@tatianakovalenko3266]

Ну почему шаньгА? Я тоже из Сибири, Алтайский край. У нас говорят шАньга.

[@kulinaria_s_Olga]

Правильно говорят у ВАС, ударение на А! Если я что-то сказала не правильно, извените меня пожалуйста!

[@АнаитБадалян-ю6э]

@@kulinaria_s_Olga Какая Вы любезная даже с теми,у кого явная злость

[@НадеждаЛебедева-е4ч]

Соль то вы уже в муку добавили, ещё надо в опару с мукой?

[@kulinaria_s_Olga]

Соль немного добавляется в муку и уже когда Вы опару перемешиваем с мукой тоже добавляем соль, совсем чуть-чуть.

[@tatjanaschmauz5343]

У нас называют ,,ватрушки,,

[@kulinaria_s_Olga]

Ватрушки я на канале Вам покажу, немного терпения!

[@Efdyta]

В тесте мало муки,грамм 100 добавить было бы супер.

[@kulinaria_s_Olga]

Миленькие, можете и добавить-хозяин барин, я против того чтобы тесто было забито мукой. Пробуйте, экспериментируйте уВас все получится!

[@svetakim9864]

Куда дели 100 грамм сметаны не показали

[@kulinaria_s_Olga]

Смазывала не сметаной, заменила на домашний майонез, нам такая коллеровка нравится больше, советую попробовать!

[@ОльгаМатеша]

Обмазывать шаньги надо смесью сметаны и яйца, а майонез не используют. Расстойку делают вместе с начинкой в отличии от ватрушек.

[@kulinaria_s_Olga]

Майонез у меня Ольга - домашний, там яйцо и молоко и масло! Попробуйте по моему рецепту и Вы будете удивлены, насколько это вкусно и доступно. Я именно показываю по своему рецепту вот и попробуйте и поделитесь с друзьями!