21 Trucos De Cocina Que Aprendí En Restaurantes

[@M_S_M_86]

Este canal se ha vuelto imprescindible para mi. He aprendido mas con Alfredo en el ultimo año que en los ultimos 20. Gracias por tu labor divulgativa Alfredo

[@avozmechef]

Muchas gracias!!! Me alegro mucho de que te sirva para aprender! 💪💪

[@visirueda9130]

Muchas gracias. Me ha encantado ver todas estas técnicas. Yo cocino bastante porque me gusta. Acabo de descubrir su canal.👏👏👏

[@MerceditaNuñes]

Muchas gracias primera vez que veo tu canal ,me encanto me gusta la cocina

[@joseluissalguero9934]

Excelentes consejos, saludos desde mexico

[@suthbermudezrodriguez751]

Este video es para la vida y salud

[@andreacampos2435]

Gracias eres un Amor a mis 65 años me has sorprendido Dios te Bendiga saludos de Colima Mexico

[@robertocasas9150]

Namor el rey del Oceano, Andrea?

[@Fansimigomitas]

Ay nos llamamos igual 🤭

[@mateoleal5499]

Por fin alguien que da trucos reales que se pueden utilizar

[@Progarges]

He visto miles de videos de cocina pero creo que estos claramente fueron de los mejores 11 minutos invertidos en KZbin

[@incitatus634]

Eres mejor que una escuela de cocina. Soy cocinero profesional y estoy orgulloso de tí. Me voy a comprar tu curso.

[@avozmechef]

Muchas gracis!!!

[@RobertoCordova-xt4ko]

Tampoco les cromes las bolas luego se la creen

[@ceciliamora2187]

@@avozmechef cocineros que no saben que no se deben probar los alimentos con los dedos.

[@emmanueljuarez1786]

Jejejehej me dio risa lo de cocinero profesional 😂

[@dragoslavgrgurevic9826]

Tan iluso como decir "futbolista profesional".

[@joseperez6975]

soy estudiante de gastronomía y los videos de alfredo me han hecho tener claro muchas cosas de una forma distinta a como me lo enseñan en clase, he obtenido muchos 10 aplicando consejos y trucos que he aprendido en este canal, eternamente agradecido

[@elidajuarez4763]

Lo p

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@fabro1234.]

Apoyen con nuestro nuevo canal

[@capitanflamenco7085]

Sin duda el mejor divulgador de cocina en castellano. 🙌🏻🙌🏻

[@avozmechef]

Graciasss!!🙌

[@ingridqz5697]

Hay otro chef que me llamó mucho la atención por su practicidad, es el Chef Giacomo, que es muy bueno, pero él no ofrece clases.

[@Natalia-ep5vq]

Ciencia y cocina también es muy bueno,lo recomiendo.

[@Veronica-k4z]

El chef Oropeza ,excelente y también te explica muy bien y te da receta pero te va indicando cada ingrediente como puede influir para tu salud, lo recomiendo y este que apenas conocí pues por igual me gustó mucho.

[@maricarmenmorenojimenez1520]

Me quedo con Alfredo, que es el mejor

[@marycarmencruz7818]

Explicaciones sencillas, claras. Diferentes. Tomas de la cámara que captan lo importante. Y un chef encantador. Gracias ! ❤

[@leongameplays5514]

Tremendo. Eres conciso, sabes mucho y, más importante aún, tienes facilidad para enseñar.

[@carasacity]

Como es que aún no conocía este canal!! Madre mía, que maravilla, lo que voy a aprender....!! Muchas gracias

[@cesrlibel396]

No hay suficientes gracias por la info. La iniciativa y el desinterés por enseñar,ya te pone entre los favoritos. Muchas gracias por lo q enseñas.pars sacarse el sombrero.

[@fabro1234.]

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[@fabro1234.]

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[@abrillawliet4680]

¡Gracias!

[@jaimeibarra9501]

Estos son videos útiles y lo demás son cuentos y me encanta que hasta de último dejó una receta y no insiste en el "quédate hasta el final para receta extra" este si es un canal de contenido🎉🎉🎉

[@avozmechef]

Muchas gracias!!!

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@Jotka_Jawer]

Eres genial con tus trucos de cocina. Gracias, muchas gracias por compartirlos. Soy un inepto en la cocina y con tus trucos me facilitas la amistad con mi antagónico.

[@jaimecabana6259]

Hola Alfredo. Según entiendo, una de las cosas o situaciones más bonitas de está nuestra vida, es la capacidad de sorprenderse. Nos ofreces motivos para entrenar nuestra capacidad de sorprendernos, y, no sólo eso, lo haces de forma sencilla e instructiva. Muchas gracias siempre.

[@avozmechef]

Muchas gracias Jaime!!

[@HEMETFOREVER]

Es que la cocina es mágia , y mas todavía para mi los postres donde de nada haces un postre a base de levadura , gelatina , etc , es mágia , y lo mas bonito de toda la gastronomía aparte de que te guste o nos guste , es cuando ves a las personas que lo comen esa sonrisa de felicidad que dicen esto es gloria y te den las gracias. Eso es lo mas hermoso. Gracias por compartir estos tips increible . Saludos.

[@yosoy.k]

Este chico es EL REY!!!!!! Siempre me deja sin palabras, y ya no te cuento cuando sigo y cocino sus recetas (se me cae la 🤤)

[@eduardoostos230]

Muy buena iniciativa la de enseñar técnicas de cocina. Hay millares de KZbinrs enseñando recetas pero su canal es único y usted comunica muy bien. Felicitaciones.

[@oscarmendez3455]

Alfredo eres un crack en la cocina!! tu encanto está en la forma sencilla en que nos enseñas este arte para los que no somos expertos. Sinceras felicitaciones y gracias!!

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@sioteboom2939]

Enorme, se agradece infinito que compartas estos conocimientos. A los cocinillas amateurs nos vienen de 10 para ir mejorando paso a paso! Un fuerte abrazo y mil gracias!

[@haymat76]

Los trucos con la mantequilla, grandiosos!

[@jonatanrodriguez1738]

Me gustan tus vídeos. Comunicas muy bien, de forma amena y sencilla. Sin pretensiones. ¡Sigue así!

[@talcualpatatal]

Primer video que veo de Alfredo. Me ha encantado.

[@nicolasromero247]

Mi sueño es ver un vídeo tuyo junto a Heinz Wuth de ciencia y cocina. Mientras vos cocinas él va explicando el proceso científico que hay detrás de cada cosa jajaja sigo esperando, algún día va a pasar

[@yanelisgalban3734]

6:58

[@KekitaGonzalez]

A​@@yanelisgalban3734

[@grachy279]

Un video 100% sin desperdicio eso oro puro 🥇🙌🙏🏼 para la cocina 🍽🥇

[@jesusac8199]

He visto tu video de emulsiones y me encantó. Sería genial que ahondases más en ese tema tan apasionante. Muchas gracias por tu labor, eres genial!!

[@Citrus313]

Muchas gracias por el truco del sartén ya lo conocía pero tu explicación fue la mas clara🤗. Tan pronto me lo pueda permitir económicamente, compraré tu curso.

[@alinalanzaconsuegra6310]

Me encantó ❤. Bonita forma de explicarlo conectando las ideas . Magnífico. Felicidades 🎉

[@dido4227]

Hola Alfredo! Muchas gracias por los trucos y por todo el trabajo que haces para tus suscriptores! El truco con el agua hervida que se usa para mantener los colores de las plantas aromáticas lo aprendí hace mas de 20 años y es tan bueno que incluso las hojas amarillentas del perejil se vuelven otra vez verdes.Un saludo!

[@avozmechef]

Eso es!! Estos trucos son eternos!!

[@cabanasdonaeva9481]

Chef Alfredo eres muy bueno...primera vez que te veo y me encanto tu clase.La cocina es mi pasion aunque no soy chef..pero tengo posada...te voy a recomendar muchisimo.Que sigan tus exitos.Saludos desde Venezuela.!!!

[@esperanzacruz7981]

Primera vez que te veo e inmediatamente me subscribí. Me encanta cocinar y estos trucos son geniales!

[@marcelagarcia234]

Super aprendí mucho me encantaron esos trquillos geniales los empezaré a practicar quedé fascinada Dios todo poderoso le bendiga grandemente un saludito desdé Bogotá Colombia 🙂

[@luisgerardochumi3505]

Me gusta la forma de enseñar, es directo, como decimos aquí en Costa Rica, a lo que vinimos.

[@AntoniaFernanda1]

Acabo de descubrirte y desde hoy te voy a seguir. Muchas gracias por tus consejos y tu didáctica para enseñarlos!

[@avozmechef]

Muchas gracias! Bienvenida! 👍

[@gabrielatejeda6468]

Wowww amigo! Qué gentil en compartir tus recetas y secretos! Eso no lo hace mucha gente por egoísmo, miedo a perder clientes, o que les roben el mérito e idea. Yo tuve restaurante, e iban clientes a consumir para después abrir su restaurante con mi decoración, concepto, y recetas casi iguales. Vivía en un lugar pequeño, por tanto, era muy obvio. Me daba orgullo, pero, molestaba el CINISMO. 😊 Te comparto para ayudar a tu canal. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@ingridqz5697]

Hoy en día se comparten los secretos para generar dinero. Lastimosamente es así porque antes todo era egoísmo y desfachatez. Hoy se da un valor agregado al conocimiento y a la experiencia compartiendo en las redes sociales. Es una cosa que le agradezco a las redes porque hay menos gente "egoi$ta"

[@gabrielatejeda6468]

@@ingridqz5697 Espero crezcas como la espuma, pero perdures como montaña.

[@gloriamontel5388]

😮 wuuauu...te seguiré me ha gustado mucho y tu sencillos más ...que bonito cocinar así...gracias

[@edo2977]

Por canales como este mi pasion por la gastronomia a crecido

[@luisagarcia1098]

Gracias , Gracias por todos estos trucos y divulgarlos con tanta claridad , maravilloso lo que estoy aprendiendo!!

[@luisr4715]

Muchas gracias por las técnicas a alguien como yo que se dedica a la hostelería nos viene de lujo eres un artista y todo un chef un abrazo

[@anamariamaitamartinez2866]

Excelente aprendizaje, super útiles y necesarios todos los trucos que mostraste. Y además explicados de una forma muy amena. Gracias ❤

[@gerardogonzalezgonzalez9109]

Uno de los mejores canales de cocina en español de todo youtube

[@baldassarreromano1446]

Primer video que veo tuyo, esta muy bueno esto que haces por la gente, educandola y divulgando conocimientos culinarios, un saludo desde argentina y mucha suerte!

[@maisahens2520]

Me han gustado todos (algunos los conocía) pero tus explicaciones superan todo!!! Qué bien lo haces!!!🙌 Muchas gracias!!⭐️🩵

[@Manteca_colora]

Tengo muchas ganas de hacer tu curso, Alfredo! En cada vídeo te superas y dan muchas ganas de meterse en la cocina a cocinar lo que sea. Sigue así crack!!

[@franhernandez5704]

Muchas gracias por tan buenos trucos, son muy interesantes para los cocinillas nuevos como yo

[@natalialausecker429]

Impecable!!! Que buenos tips!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia!!!!💪🙌

[@Yakutos]

Gran vídeo Alfredo. Pondré tus trucos en práctica. Muchas gracias! 💚

[@magdalenagutierrez1771]

Muy acertado al decir "fascinante". SIIII muy fascinante, gracias gracias gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones 🙏, desde Bogotá Colombia

[@pabloiborra6316]

Tu canal es una pasada. Deseando hacer tu curso completo este verano Alfredo. Eres el mejor canal de cocina en español por mucho!

[@-Blooment-]

Antes de hacer su curso de cocina, te recomiendo que dejez de zer malízimo

[@avozmechef]

Muchas gracias Pablo!!!

[@ElenaZ.-yy6wk]

Hola!... excelentes tu videos. Me gustan porque vas directo al punto sin rodeos ni saludos, no me haces perder tiempo. Gracias!!

[@angelxdu]

Increibles los trucazos. Tengo que probarlos ya. Excelente video.

[@renismendoza6423]

Super ! Y Excelente !… tu buena enseñanza. Es una buena función e instrucción ,la que emites para nuestro planeta.Felicitaciones y mil Gracias.

[@sandraOnce11]

Este tío es simplemente un crack. Desde luego si tengo q aprender de cocina pagaré su curso. Ojalá hiciese cursos presenciales temáticos rollo sushi arroces, comidas típicas de las madres

[@claudiabautista8694]

Wow , novedoso para mí este contenido. Acabo de descubrir tu canal. Me inspiras . Mil gracias Alfredo ppr los super útiles tips.

[@fajardojc]

Cada día haces mejor contenido ... mil felicidades

[@detmepahelp7847]

Hola soy nueva en ésta joya de canal! Gracias gracias Alfredo… TU SI ERES UN VERDADERO CREADOR DE CONTENIDO!! ❤

[@daciahola]

Un video tan largo e interesante no dejaré de verlo una u otra vez. Me gustó

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@beatrizibarguencastillo2529]

Definitivamente eres el mejor, como explicas todo también. Muchas gracias por explicar tus conocimientos que a muchos nos ayudan a evolucionar. Eso es influencer👏🏾❤

[@Vitasfan]

Alfredo grande, otro video más tan genial como los demás. Un saludo.

[@nohoratorres1385]

Muchas gracias!!!❤ Todo lo que enseñas, es tan profesional y práctico. 👏

[@marcalbinanaroig2218]

El mejor canal para aprender a cocinar

[@IgnisMDB]

Te he descubierto hace muy poco pero es brutal lo que haces, Alfredo! Muy útil todo. Pero además cosas reales que he podido empezar a aplicar, y que han dado un resultado brutal. Enhorabuena! Y sobre todo, muchas gracias!

[@soundsoulpharmacy7200]

Gracias no hay truco inutil, que buen contenido! seguiré atento en tu canal

[@ameliaherrera1171]

Gracias. Excelentes trucos. Me encantaron. Dios premie por compartir estas prácticas que Yo las elevo a una maestría. Desde Bogotá Colombia. 🎉🎉🎉.

[@joansaless2773]

Soy el único que pensaba que me llegaban notificaciones todo el rato?

[@Cejalvin]

me ha vuelto loco

[@kevjetsky]

Cada 2s revisando 🤣🤣

[@mcjose13]

No paro de mirar el movil por si acaso xD

[@pedroivanmorales]

Cada sonido es cuando hay cambio de truco, al lado derecho inferior aparece el número que al cambiar hace el sonido

[@jesuscabedocabedo3306]

QA​@@pedroivanmorales

[@lauraarrieta8330]

Fascinante e impresionante estos tips. Muchas gracias por compartir con tanta generosidad. Aprecio y agradezco esta enseñanza. Saludos ❤

[@ingridqz5697]

Saludos, yo soy chef graduada. Vi tu anuncio por casualidad y me impresionó. Tuve un accidente de carro muy fuerte que me causó una contusión severa, estoy un poco mejor después de 7 años. Vi tus técnicas de cocinay me acordé de mis viejos tiempos. Me he deleitado mucho viendo tu video. Eres tremendo con un carisma único. Aun así, quisiera tomar tus clases para refrescar mi conocimiento. Quisiera ver tu dinámica y lo haría en mi tiempo, a mi ritmo debido a mi condición. Es virtual diferido o en vivo. Gracias.

[@antoniofolgar9080]

Muy buen contenido. 1 video que veo,me gusta la cocina, y me gusta tu forma de explicar. Gracias

[@CarlosRojasBaritono]

11:15 Gracias por el truco de la Sartén de acero y los huevos! Y justo estaba por mencionarlo en comentarios cuando mencionaste lo del aceite, pero ha quedado espectacular!! Muchas gracias!🙏🏼

[@magdalenabermejo8883]

Me ha encantado estos trucos.Son geniales y lo explica de una forma tan sencilla que da gusto escucharles

[@monchomerino3504]

Eres un crack 😮

[@liviahc67]

Hola Alfredo!!! Doy gracias al cielo por tu vida. Acabo de encontrar tu canal y terminando de ver tu video puse en práctica tu consejo para los huevos escalfados y el resultado fue genial. Te agradezco mucho porque me gusta mucho cocinar y aspiro en un futuro poder cocinar en mi propio restaurante. Un abrazo gigante.

[@sonialegardarosero9744]

Me encanto ...nueva suscriptora saludos desde la ciudad sorpresa Pasto Colombia

[@HernanHerrera-i2r]

Buenos tips . Con estas enseñanzas se ganó mi suscripción. Veré los otros vídeos .

[@deboramacahuachivelasquez880]

Lo vi x primera vez, me encanta

[@pedrosanchez-uk4wm]

Grácias por los trucos y las ideas, soy aficionado a la cocina y lo disfrutó mucho, todo lo que enseñas es fantastico, creo que todos los aspectos en un plato son importantes pero quisiera aprender a oreparar salsas para las diferentes carnes, gracias.

[@JuanPareles]

Mi esposa me vino a preguntar que quien me escribía tanto 😂

[@Agata-i5u]

😮

[@alvarobencosme5348]

La menos toxica jajaja

[@Dante560]

X2 😂

[@puzzlepiratesspain]

Que ? No lo pillo

[@Melissa-c1w8y]

Los números tienen sonido de los mensajes de iPhone​@@puzzlepiratesspain

[@zensorshit]

Espectacular video. Acostumbro ver tu contenido de instagram, ahora creo que este será uno de mis canales de cocina de referencia en KZbin también. Amo ver y aprender técnicas profesionales de cocina de forma sencilla

[@javi3618]

Lo malo de este video es que acaba 😔

[@Azul.007]

Sí! 😒 Necesitamos una 2a y 3a parte😁

[@sofiahubbard4570]

Exelente Mr. Alfredo Vozmediano. Gracias por compartir Ideas tan importantes aqui con Todos Nosotros!

[@LangoMagno]

6 Veces he mirado si me habian hablado al whatsapp hasta que me he dado cuenta que era el sonido del video

[@rebecakarenmossetto7675]

😂😂😂😂

[@marlonhernandez8411]

😂😂😂😂😂😂

[@hortensiadeleon1980]

😂 me2

[@mariadelao6593]

Eres genial, cuanto disfruto de su programa!! muchas gracias. saludos desde Boston. 💃

[@Obatilemi3082]

Aprendí tanto que tengo que volverlo a ver para retener todo.... 🤣

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@elizabetsotelo9726]

Primera vez que veo este canal, me quede boquiabierta, wooooow! Me encantaron estos trucos. Gracias.

[@VieytezGTI]

Me han encantado todos los tips pero tenías a mi abuela revisando a cada rato su teléfono JAJA

[@fabro1234.]

kzbin.info/www/bejne/sHmamIWIe9qNpJIsi=DApC2Vcr4sM3IfQd

[@Roberto_Elizalde]

Me estás devolviendo la pasión por cocinar y querer aprender más! Gracias!

[@Lafernandra]

AAAA amo el video pero que estres el sonido de la notificación 🫠

[@dragoslavgrgurevic9826]

¿No te causa repugnancia ver alguien con alfombra facial intentando comer?

[@benerandacuevaberna4689]

Excelente contenido, educativo, gastronómico y de calidad. Gracias chef, saludos y bendiciones 🎉

[@yudithvillamizar4196]

Que se te súper multiplique la felicidad en tu vida gracias por compartir tus dones

[@SIROBALDOREIMONDMARQUEZ]

Son geniales todos estos trucos,gracias por compartilos,un saludo desde Cuba,Dios bendiga tu trabajo,Amén.

[@aliciar.m.912]

Mil gracias. El de la mantequilla, la forma de conservar las hierbas aromáticas con papel de cocina húmedo y el de la sartén de acero los conocía y uso. Los otros no, te agradezco mucho que comosrtas tus conocimientos. Un saludo cordial desde Navarredonda, Madrid.

[@rosayoutube5393]

Vaya TRUCAZOS!!! Y qué bien explicados. Gracias!!! Tienes una nueva suscriptora.

[@violetarodriguezmendez2311]

Me acaba de salir este vídeo en recomendados de KZbin de free y no me puedo alegrar más de que haya sido así. Me parece increíble el vídeo con todos esos trucos!!! Soy aficionada a la cocina y me encanta aprender cosas nuevas y útiles sobre ello y me has enseñado más en los 11 min que dura el vídeo que en muchos libros de cocina de otro tipo. Me he enamorado de tí y de tus vídeos!!🥰🥰 Enhorabuena y mil gracias por compartir lo que sabes por aquí para que cualquiera pueda aprender de ello un poquito🤍🤍😊😊 Un abrazo Alfredo!🫂🫂

[@suntzutk]

Gracias PuntoCripto un crack! Excelente info y sin dudas los tres activos que todos esperanq crezcan de manera mas segura

[@yosoyalbertico]

Tienes un gran conocimiento Alfred. Me flipa mucho tu contenido porque está a un nivel high level. Aquí un aficionado a la cocina que cocina de tanto en tanto. Tomo nota de la manera de hacer los huevos. Me flipó bastante.

[@estrelladecambre9922]

Acabo de descubrirte y estos trucos, me encantaron. Alguno lo sabía. Ya empecé a seguirte. Gracias

[@Di0567]

Acabo de descubrir este video y me parecio que estaba buenísimo. Te empezaré a seguir. Saludos desde Venezuela.

[@ClarisaTantry]

Excelente video. Esos secretos de cocina estuvieron geniales. Gracias por compartirlo.👍👍

[@mutisiab]

¡Excelentes sugerencias! ¡Muchas gracias por tu tiempo! 🍳

[@fepablo1]

El último truco me voló la cabeza. Agradezco enormemente tu conocimiento ❤️