Tłuszcz, jako król smaku - klarujemy masło

[@Jerzy-s2l]

Pani Beato pozdrawiam pana kuchcika i śpieszę z uwagą np. kapusta kiszona została nie właściwie za kiszona, gdyż jest biała pomimo, że zawiera marchewkę, ale gdy się ją odpowietrzy szybko i nakryje ( przed muszkami ) i jest koloru ciemno cytrynowego pomimo, że się nie daje dodatków typu warzywa itp. z poważaniem Jerzy z Podkarpacia dnia 12.01.2025 roku godzi.12/23min.

[@elanutka4994]

Masło klaruję od wielu lat. To świetny tłuszcz do smażenia, nawet rybek, choć poleca się do nich olej. Moja rada: po wyklarowaniu masło przecedzam przez 2-3 warstwy gazy-jest wtedy czyściutkie. Takie masło można przechowywać w lodówce do 2 lat. Jeszcze jedna mała wskazówka jak rozpoznać czy masło jest dobrze wyklarowane - pachnie z lekka orzechami 🙂

[@wieslawaify]

Moja mama gotowala ryby rzeczne w slodkiej smietance.

[@izabela4175]

Świetne nagranie, i bardzo pomocne. O tych pieczarkach też zróbcie bo je cały rok jemy😁Pozrawiam♥️

[@matchematche5466]

Świetny duet!!!👍💝💝👍

[@barbarakawula2693]

Zawsze klaruję masło. Dla mnie opłaca się. Wiem co robię i dla czego!

[@wieslawaify]

Super program!Dziekuje!

[@gosiawaw1965]

SUPER:-) 👌👌👌👌👌dziękuję i pozdrawia Babcia Gosia 😃👋

[@JoS-qk7do]

Ja robie ryz na wodzie i po ugotowaniu dodaje oleju sezamowego 1 lyzke. Taki rzy to super dodatek do mojego kimchi z pomidorow...absolutnie pychota.

[@katarzynaniemen8496]

Brawo! W końcu to pokazano! Dzięki! Będę robić!

[@MariaZawalska-q2e]

Dziękuję za rady i zdrowe odzywianie

[@krystynaglowacka9730]

wlasnie a tluszcz z gesi zdrowe smazenie czy nie bo mowia ze z gesi tluszcz jest zdrowy pozdrawiam

[@danusiagrzyb3910]

Piękne rady i pożyteczne,

[@jolantabednarska4455]

Bardzo dobre programy i super goscie pani Beato ale na litość Boską, proszę nie przerywać w środku wypowiedzi ii dać dokończyć zdanie. My po drugiej stronie ekranu nie jesteśmy w stanie zrozumieć, co mówi gość expert 😏.

[@grazynazakrzewski3807]

Super fartuszek!!!

[@haniahania1824]

Ja zamroziłam nadwyżkę sosu z wywaru po mięsie gotowanym na pasztet. Zredukowałam i mam gotowy skondensowany smak do wszystkiego.

[@katarzynaniemen8496]

Sekretem gulasz węgierskiego jest przysmarzenie papryki w proszku na smalcu. To dodają do gulasz.....

[@katarzynaniemen8496]

Świetny humor!

[@jadwigapodgorska7918]

Ja sprobowalam smarzyc karpia na oleju kokosowym smakowal rewelacyjnie

[@haniahania1824]

Nie wiedziałam . No chyba, że można uznać rozcieranie w dłoni używając tłuszczu wytartego z naszej skory 😉

[@reginadera5689]

Ma pani rewelacyjny fartuszek

[@beatasnochowska5384]

Nie wiedziałam,ale i tanto instynktownie robiłam

[@mariusz5906]

z tym ryżem to prawda,pracuje w holandii i nie znajdziesz ryżu ,kaszy itp w sklepach

[@apoloniamuller533]

Babcia nieladnie tak przerywac i nie dacdokonczyc slowa ....KUCHARZOWI

[@wiesia1396]

Idź do Biedronki i kup w promocji. Nie trzeba kupować po 10 zł za kostkę.

[@MagorzataStryjak]

Ja tylko w taki sposób nabywam masło do klarowania.

[@joannakozie2374]

Tak.

[@AliBaba-yy6ws]

Dlaczego gęsi wyjechały do Niemiec?????

[@wygibuswygibus3033]

Gdyz gesina jest najzdrowszym miesem, a Polacy zaspokoja sie przestarzala swinina z Danii.

[@sophiapotter5707]

A gdzie olej.kokosowy?

[@rafamazur5053]

Za drzwiami

[@haniahania1824]

Szumowinka dpo klarowania dobra jest do pieczenia chlebka .

[@katarzynaniemen8496]

Wachowicz uczyła podprażyć suche przyprawy na patelni....Tak wykonywała zapach....

[@elzbietaataniel1646]

Mówią, że na starośc się dziecinnieje, coś w tym jest

[@krystynaglowacka9730]

olej z ryzu tez w sklepach jest

[@katarzynaniemen8496]

Tłuszcz jest nośnikiem smaku.....

[@danusiagrzyb3910]

Też klaruje masło nie kupuje gotowego.

[@mariafrat2227]

👍💞

[@katarzynaniemen8496]

Następnym razem proszę zamienić sobie nawzajem swoje fartuchy.....👍😚

[@beatasnochowska5384]

Milanese we Włoszech to shabowy, więc smażony tylko na maśle klarowanym

[@danutakrzus3738]

Masła klarowane używam ale przypraw nigdy nie obsmaż

[@jaka6496]

Ja smarze na smalcu może innym to się nie podobać. Na oliwie z oliwek nie smak nie dobry tylko do surówek dodaje

[@helenaon8304]

Wywal mikrofale

[@barbarawu1723]

Wysłuchałabym jeszcze raz,by więcej zapamiętać,bo za duży chaos w wypowiedziach.Szkoda,bo tematy ciekawe i warte zapamiętania.Po co to tempo!

[@krystynasikora2184]

Tez nie uslyszalam jak byla mowa o ryzu,o jaki ryz chodzi?Nie jesc parboiled a jaki jesc?

[@katarzynaniemen8496]

Nigdy nie obieram maślaków....

[@ewanowak9104]

Kobieto czy musisz tyle gadać

[@ela6283]

Kobieto za dużo gadasz. 😢

[@teresabernat4538]

Nie wiedzial

[@halszkak4488]

Najlepszy tłuszcz do smażenia i najzdrowszy to masło klarowane domowe plus oliwa z oliwek,smalec to najgorszy tłuszcz i niejadalny dla człowieka.

[@rafamazur5053]

Na zmywak