Prawdziwy przepis - PIELMIENI (пельмені)

Kochani premiera. Svitlana Nowakowska Smak i Aromat nauczy mnie jak zrobić przepyszne pielmieni (пельмені)
PRZEPIS (na 100 sztuk pielmieni)
CIASTO
🔹3 szklanki mąki pszennej
🔹1 jajko
🔹Szklanka wrzątku
🔹3 łyżki oliwy lub oleju
🔹Sól
FARSZ
🔹700g mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
🔹300g mielonego mięsa z udźca indyka lub kaczki
🔹100 ml wody mineralnej gazowanej
🔹Łyżka oliwy lub oleju
🔹Świeża kolendra
🔹Kolendra w ziarnach
🔹Majeranek
🔹Świeży imbir
🔹Gałka muszkatołowa
🔹Sól, pieprz, majeranek
🔹Do wody do gotowania liść laurowy, ziele angielskie
Sosy do polania
🔹Śmietana, cytryna pieprz
🔹Roztopione masło, pieprz
🔹Ocet owocowy, pieprz
#pielmieni #пельмені
Obejrzyj koniecznie. Daj łapkę w górę 👍
Subskrybuj ❤️ / silvertvpl
--------------------------------------------------------------------------------
SILVER TV ▶️ www.silvertv.pl
---------------------------------------------------------------------------------
BLOG MĄDRA BABCIA 🌐 www.madrababci...
---------------------------------------------------------------------------------
FACEBOOK MĄDRA BABCIA ⭐️ / madrababcia
---------------------------------------------------------------------------------

[@poziomkax5985]

Pierogi, przywiòzł św Jacek ( mnich z Krakowa ) z Chin w XIII wieku do Polski. Londyn , gdzie mieszkam chińskie restauracje pierogi serwują (farsz trochę inny i gotowane na parze) zawsze podają z miseczką octu i z kropelką sosu sojowego. Super porady z soleniem wody na pierogi jako wrzątku dodaniem wrzątku do ciasta, mrożeniem surowych a nigdy gotowanych pielmieni! Bardzo dziękuję👄

[@Jerzy-s2l]

pani Swietłanie ślicznie dziękuję i oczywiście pani Beacie też za to że zaprasza ciekawych ludzi. Panu Bogu Ojcu naszemu serdeczne podziękowanie składam za to, że pozwolił mi się na rodzić w tak ciekawych czasach i spotkać ciekawych ludzi. Jeszcze raz serdeczne dzięki tym razem SILVER TV z poważaniem Jerzy z Podkarpacia dnia 12.01.2025 roku godzi. 13/57min.

[@zuzaanna3494]

I to jest przepis! 👍👍👍 godny Pani Świety😘

[@marzenagomua714]

DROGIE Panie Dziś zrobiłem farsz na pielmieni. Starałam się bardzo powtórzyć Wasz przepis. Ponieważ nie przepadam za mięsem z indyka, dodałam wołowiny. Kolendrą, dodałam tylko świeżo zmieloną . Dodałam rowniez drobno posiekaną zieloną pietruszkę i odrobinę lubczyk. Zamiast wody dodałam pyszny bulion wołowo- drobiowy. Trochę to spolszczyłam 😁 PACHNIE NIEBIAŃSKO SMAKUJE ROWNIE DOBRZE. Jutro od rana robię pielmieni. Już się nie mogę doczekać efektu😁 Uwielbiam robić pierogi z różnym farszem, ale tych zawsze się obawiałam przez surowe mięso. POZDRAWIAM PANIE I DZIĘKUJĘ ZA SUPER PRZEPIS. Ps. Robiliśmy w przedszkolu warsztaty z Panią z Ukrainy, na których lepiliśmy y pierogi min. Z ZIEMNIAKAMI i cebulką smażoną na masełko. COS PYSZNEGO!!!! Może nagranie Panie i ten przepis, bo to jest dopiero ,,kuchnia biedoty " 👍🏻

[@danutabach6924]

Moi przodkowie już w latach 1915-1926 w Harbinie robili pielmieni. A od 1927 w Polsce. I robimy je bardzo często do dzisiaj.♥️

[@zofialis6619]

Jakież to musi być pyszne,brak słów 👍 Pozdrawiam Was kochane dziewczyny❤️❤️❤️🌹🌹🌹

[@blankamalarecka9733]

Zrobię takie bo mam ślinotok. Dzięki za przepis. Pozdrawiam serdecznie.

[@andrzejsteplewski1304]

Uwielbiam pielmieni.Jadłem 3x.Robiła Ukrainka.Rewelacja.W każdym domu trochę innaczej się robi.W jej przepisie była jagnięcina surowa i niezwykle istotny składnik!Szpik wołowy!(Bo tłuszczyku z młodziutkiej baraninki nie ma!)Do tego szalotka,czosnek,majeranek,sól i pieprz i to wszystko.Reszta łącznie z wodą tak samo jak u Was.Podawano mi ze śmietana i sokiem z cytryny.Szpik wolowy jest nieodzowny!Po ugotowaniu pierożków wytwarza się w nich sosik!-Wystarczy 6-8pielmieni na osobę!Smak pozostaje w ustach na 3-4 dni i w pamięci na całe życie.Moja żona robi na wołowinie bez szpiku.To nie to samo!Żona jest Ukrainką o imieniu Święta i Zhanna.Ale to inna Ukrainka nam robiła te pierożki z baraniną.Ciezko kupić jagnięcinę i szpik.Dostepne w Warszawie tylko w Makro i Selgrosie niestety.Nie żałować czosnku i majeranku!

[@borninkharkiv]

👍🤣. Так Свєта чи Жанна? Чи ви маєте одночасно двох дружин? І чия то друга?😂

[@andrzejsteplewski1304]

​@@borninkharkivMa dwa imiona.Swieta i Zhana.

[@zofiaxxxx2476]

Doskonały przepis na pewno zrobię w najbliższym czasie.

[@piotrorama6249]

dokładny ale bez gramatury :)

[@darek4761]

Ale te kobitki wesołe , uwielbiam was oglądać.🥰

[@krystynaworonowicz2711]

Super babcie super danie superrrrrrr

[@katarzynaniemen8496]

Suuuper! Dzięki za przepis!

[@magosiamagosia2159]

Z masłem i octem razem oraz pieprzem jeszcze lepsze. Ale zrobiłyście mi smaka 🙂

[@jankokowalski3022]

Ale to do farszu?

[@ruslana13]

😋Смачного Вам!Я люблю пельмені -масло,майонез,оцет і зелень все разом😋 🤍❤️

[@magorzatakondrusik5916]

Zaśliniłam się, Beatko, poprawiłaś mi humor! 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

[@katarzynaniemen8496]

Baranina genialna do pierogów pielmieni!

[@MsJoanna1952]

Świetny filmik,ale te fartuszki...przerażające

[@JoS-qk7do]

Pielmienie przypominaja mi japonskie gyoza i polecam z mieszkanka sosu soyowego z olejem sezamowym i dymka oraz pieprzem.....jestescie skarbnica wiedzy kochane dziewczyny! Pozdrawiam Was serdecznie z Belfstu.😍😀

[@BozenaJankowska-po6zk]

Slinka leci dziekuje za przepis pozdrawiam serdecznie ❤❤

[@grzegorzdraus1429]

Fajnie zobaczyć stare przepisy (które są najlepsze)

[@JoS-qk7do]

Mile Panie. Czekamy na wydanie ksiazki kucharskiej z przepisami tutaj prezentowanymi...okladka koniecznie z Paniami w biustowych fartuszkach....juz sie zapisuje do kolejki na ksiazke z autografem! Serdecznie pozdrawiam z Belfastu. Jola

[@beataborucka7449]

Kochana jest moja książka kucharska pt. OPOWIEŚCI ZE SMAKIEM 😀

[@renatagebus3872]

Gdzie kupić taki przyrząd do cebuli

[@Renatarybic]

Zrobiłam właśnie. Pyszne. Wszystkim smakowały.

[@halinaapinska9418]

A zwracanie uwagi "ty masz te cycki na brzuchu" to był kompletny nietakt. Kobieta kobiecie takie uwagi i na wizji! Przestała mi się Pani podobać. Uwagi godne(!) skorpiona. Po dobre wychowanie do mojej Mamy.

[@igakwiatkowska9941]

Apropo Skorpion- znak zodiaku.Słyszałam że ludzie z pod znaku skorpiona to dystrukcja?!?? 😊

[@martak1969]

Bratki jesteś niesamowita, uściski dla Swiety 🌷 i dałam się nabrać na te wasze dekolty, ha,ha 🤣😘

[@halinaszyma6293]

Gdzie można kupić taki przyrząd do cebuli pozdrawiam serdecznie zdrowia szczęścia życzę 🌹🍀🌹🍀🌹🍀

[@hedwigstenka1948]

Dziękuję też się czegoś nauczę nowego 😋

[@annabielecki9827]

Bardzo was uwielbiam ♥️♥️

[@tomekmak24]

Super. Panie jak złoto

[@BogdaKJ]

a gdzie te fartuszki mozna kupic ? Pozdrawiam

[@katarzynaniemen8496]

Genialna jest to tłumaczenie dlaczego wodą solimy na wrzątek. Zawsze lubię wiedzieć dlaczego tak a nie inaczej trzeba robić!

[@AniaBakun]

super

[@katarzynaniemen8496]

Mam to urządzenie Tefala. Kupiłam za ok 80 zł w Media Expert. Geniusz!

[@wiesawakrupa8923]

Prostackie jedzonko wspaniałe uwielbiam a zachowanie już nie ja jem w rosole lub w czystym barszczu w Polsce mówi się kolduny😂

[@mariaprzybylska1187]

Jesteście wspaniałe. Chce się żyć!!!

[@martaobwojska4771]

Pierwszy raz jadłam pielmieni w Moskwie,w barze na Arbacie. (Moskwa-Arbat =Bułat Okudżawa ) Pierożki podano z bardzo gestą i tlustą śmietaną. W Polsce jadlam kilka razy pielmieni,ale to nie były takie pielmieni. Albowiem zrobione były z gotowanego mięsa .Ktoś ,kto je robił ,nie znał sztuki przygotowania ich. Pozdrawiam mile Panie!!😊😊

[@marzenagomua714]

Szkoda, że autorki filmiku nikomu nie podpisują 😤

[@jaco307]

Polskie pierogi nie są suche, dodajemy gotowane warzywa z bulionu w którym się gotowało mięsko i ciut bulionu (rosołu) najlepiej jak ostygnie i z tym tłuszczykiem z góry. Pielmieni pychota ale nasze pierogi wcale nie są gorsze. ❤

[@zofiaj3849]

A ja bym chciała taki fartuszek gdzie go kupić?

[@andrzej8276]

A gdzie cebula i czosnek i ile w składnikach na farsz?

[@annabielecki9827]

Jestescie Panie wspaniale bede gotowac moj maz nie moze sie doczekac

[@owczyniprawdy18]

Czy te pielmieni można na drugi dzień odgrzewać czy to jest tylko jednodniowe danie?

[@ulaprucnal971]

Beatko...strasznie to razi,jak nie słuchasz gościa i przerywasz w pół słowa.W wielu programach szczycisz się,że znasz savoir-vivre,a przecież umiejętność rozmowy to jedna z głównych cech właściwego zachowania.

[@katarzynaniemen8496]

Prawda!

[@elizaczajkowska5685]

Nie wzywak imoenia Pana Boga nadarrmno.

[@martagondek8879]

Tak, tak święta prawda🙄

[@dorotagrzeda1555]

Dokładnie święta prawda zaprasza osoby a nie umie ich słuchać i to bardzo razi jeśli jest taka mądra niech prowadzi sama bez osób drugich

[@dorotagrzeda1555]

Bardzo to razi

[@mariademianiuk5378]

ciasta nie solicie?

[@haniahania1824]

Napiszcie proszę, zamrożone jak ugotować?

[@aleksandramendel610]

Na Białorusi zajadalam się pielmienami ze śmietaną, ale nasze kołduny w rosole są równie dobre, może zrobi.któraś z babć ?

[@ewatomczyk3642]

Czy Pani Babcia zawsze tak przerywa..nie ładnie

[@MsJoanna1952]

Wcale nie przerywa

[@Ania-qx8vn]

Przerywa co chwilę.i WKU a gdacze jak kura

[@teresakowalewska7694]

Witam jeszcze polenta, danie ludzi nie zamożnych.

[@AliBaba-yy6ws]

Dlaczego Ukrainka robi to w rękawiczkach lateksowych?

[@poziomkax5985]

Bo są grubsze a za chwilę miesza ciasto z wrzątkiem. Do lepienia zdejmuje rękawiczki.

[@Anna-nt4lq]

Pani Beatko nie mogę dostać Pani książki i nie wiem gdzie mogę ją dostać 😂😂

[@AnnMack-td3ew]

Były kołduny litewskie właśnie z mięsa surowego wołowego/baraniego ale z czasem Polacy zapomnieli o tego typu pierogach.

[@jolantadudziuk1270]

Super, tylko nie udawaj ciągle 13 latki(stare kompleksy)

[@jolantaprzybylska9228]

No to do pracy rodacy, kierunek kuchnia marsz! Nie wiem tylko jak ta świeża kolendra mi pójdzie bo nie lubię zapachu.

[@dorotagrzeda1555]

Pani beato proszę nie przerywać tylko dać do wypowiedzenia się osobie któraa coś więcej do powiedzenia

[@mannixpl]

W zgniatanym w ręku suchym majeranku nie wyzwolimy żadnych olejków aromatycznych. Potraktowanie ich na goracej patelni może jedynie je uwolnić.

[@katarzynaniemen8496]

Czemu film pocięty? Po co?

[@grazynailnicka5486]

Pani z Ukrainy PR z e u r o c z a,,,,,

[@zuzaanna3494]

A Pani Beata nie???? Czyżby ktoś był zazdrosny?

[@krystynaglowacka9730]

mieso surowe 5 minut i gotowe a zoladek nie bedzie bolal

[@janinazelazko4892]

A tak robię pierogi, uszka i pielmieni, bo nie cierpię wałkowania ciasta, i tak robiły moje kobiety w rodzinie, haha zrobić 200 pierogów to coś

[@katarzynaniemen8496]

W piątek robię zakupy. W sobotę wycieczka. W niedzielę robię pielmieni....

[@tomtomsz8478]

Rzucanie mięsem to odpowietrzanie mięsa 😂😂😂😂szok jakie kucharki ...masakra 😂😂😂😂

[@trixkk]

😊❤👍🇭🇺🤝🇺🇦💛💙🤝🇵🇱💕

[@hedwigstenka1948]

Lubię kuchnie biedaków jest pyszna😋kuchnia bogaczy mnie nie interesuje

[@katarzynaniemen8496]

Ja zioła także rozdrabniam w rozddabniaczu Tefala....

[@grazynamigda9300]

Miłe Panie ja niewidze żeby wypłynął rosół?🤔

[@ar-la]

O matko ile produktow

[@krystynadolatkowska2988]

Pierogi apetyczne ale w przepisie brakuje cebuli i czosnku.😅

[@gienialik8210]

😅.

[@iwonawojciechowska2508]

Sigma

[@mariuszpodgorski4246]

jaki ocet ?

[@beatak9107]

Mowila,jablkowy,sluchaj uchem,a nie.brzuchem

[@mariuszpodgorski4246]

@@beatak9107 no własnie hehe

[@janinazelazko4892]

Spirytusowy chyba lepiej pasuje, jabłkowy ,ma zapach jabłek, parę kropli nie zaszkodzi , u mnie to problem z kolendrą, nie lubią, chociaż mąż przy ostatnim chinkalii prawie się przekonał, kolendra, cebula i cytryna, są super do indyka, jak ja to mówię, zapach piór niwelują...

[@joannaj4038]

@@janinazelazko4892 Chyba jednak nie. Swietka wyraznie mowi, ze lepszy ocet lagodniejszy i np sugeruje ze z gruszki lepszy niz jablkowy. Chyba, zeby ten spirytusowy jakos rozcienczyc.

[@janinazelazko4892]

Nie lubię ,zapachu jabłkowego octu, będę pielmieni jeść bez dodatków, i może z kropelkami octu, jak je oczywiście zrobię haha, pozdrawiam

[@katarzynaniemen8496]

Jaki to ocet? Spirytusowy? Już wiem. Nie spirytusowy...

[@grzegorzdraus1429]

Ele sól nie powinna być w płatkach.

[@Snakesoftheflame]

Et tu Brute?

[@elwirakowalska6714]

Nie ma cebuli w spisie

[@katarzynaniemen8496]

Gruzińskie oryginalne pielmieni to kształt sakiewki....

[@katarzynaniemen8496]

Pielmieni są z Gruzji. Żadna Ukraina!

[@MsJoanna1952]

Są z Syberii,a w Gruzji to sakiewki robią

[@borninkharkiv]

Нє, ну ти диви, які тут знавці пельменів зібралися😂🤦 По-перше, в Грузії немає пельменів, а є хінкалі! По-друге, автентичні пельмені - китайська страва, вкрадена росіянами😂 По-третє, в українців немає пельменів, в нас є вареники з картоплею, капустою, сиром, вареним м'ясом. Будь ласка!

[@gretagray9439]

😢😢😢PIELMIENI znam od dzieciństwa jako tradycyjne danie litewskie. SKŁADNIKI szlachetne: polędwica wołowa, udziec barani i łój wołowy. TO co ta Pani proponuje to wersja pierogów, ale to nie są pielmieni.. PROWADZĄCA wszystkowiedząca non stop wchodzi w słowo, brak w tej rozmowie szacunku i pokory.....😢😢

[@mariademianiuk5378]

ha,ha,ha

[@katarzynaniemen8496]

To nie imbir. To ten łykowaty pałąk bejzbolowy. Tego nie kupujemy....

[@katarzynaniemen8496]

Dziewczyny zainwestujcie w dużą miskę.... O zmieniłyscie miskę na większą!

[@ninakoch1853]

Ну так,вы все едите с уксусом! Это кошмар! Все палите этим квасом! А мне смакуют пельмени с кетчупом,с соусом томатным. А с уксусом НЕЕЕЕТТ!!! Весь вкус спалили!😱😱😱🙈🙈🙈🙈

[@mariangrzegorz]

Nie przesadzajcie panie krytykujące.Skupcie się na przepisie pielmieni i przepysznym ich smaku.Nie podoba się nie oglądajcie.Nikt was nie zmusza.Opinie powinny być o przepisie a nie o prowadzących.

[@halinachouliara3968]

A fartuchy bardzo trafne

[@darekchomicki9439]

wieprzowo wołowe są lepsze.

[@alinaolejarska7778]

Tragedia !!!!

[@wandakowalska5685]

Niedlugo beda wprowadzać w Polsce potrawy ukrainskie. Pierogi ruskie przeinaczyli na pierogi ukrainskie. Tu jest Polska.

[@rzenia2930]

Nawet w Sejmie Ukrainska flaga wisi... wiec konkluzja jest jedna ......Polska jest juz krajem dwunarodowym.

[@borninkharkiv]

На росії немає пельменів, бо то є китайська страва! росіяни її тупо вкрали, як і наш Український борщ!

[@Seweryn-l2l]

Kolendra nie

[@ryslynx2151]

Nie widzę jagnięciny?