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Simon住家廚房
#黃豆醬#鯇魚腩/大魚腩/龍躉腩#豆卜/腐竹一說到烹調淡水魚,家人就十分抗拒,經常說腥味重,有泥味,但其實處理得宜,淡水魚也非常好吃,今日我就用黃豆醬去烹調,確保沒有腥味和泥味,大家可以一試。