Biscotti "Lotus" al caramello e cannella fatti in casa a mano.Ricetta spettacolare inedita e facile

Ricetta 👇👇👇👇👇👇👇
250g farina00
150g zucchero a Caramello poi tritato
100g burro o margarina
2 cucchiaini colmi di cannella in polvere
50ml acqua
1 pizzico di lievito per dolci o bicarbonato di sodio
2 pizzichi di sale( nel video non esce)
Cottura 160°-170° ventilato 15-20 minuti
Statico 170°-180° 15-20 minuti
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[@elisaastorino]

Complimenti!!! Sempre il 🔝🔝🔝🔝

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie ❤️

[@silviamedelin8709]

Wow!! Mamma mia che spettacolo grazie Simone!! 🔝🔝👏🏻👏🏻👏🏻😍

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie ❤️

[@luisajanes4491]

Grazie mille per la vostra ricetta buona giornata.

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego ☺️

[@luciamirra7765]

Ciao Simone, questa ricetta mi era sfuggita, come al solito leggi nei miei pensieri e fai i tutorial proprio su quello che mi serve. La farò senz'altro appena torno dalla vacanza in Grecia. Sempre bravissimo, spieghi in modo perfetto, così tutti possono fare le tue deliziose ricette. Un abbraccio e👋👋👄👄👏👏👏👏👏

[@SimoneEspositoPasticciere]

Un abbraccio

[@rosannabosco1237]

Ciao che meraviglia ci proverò, sei il mio pasticcere preferito 👍😋

[@ericapotenza252]

Grazie chef ..ricetta davvero molto interessante.... proverò anche questa

[@tanjafornasar993]

Bravissimo 👍👍👍🍀

[@marialbazanotti7669]

Bravo, gentile, senza fronzoli. ❤

[@giusipassantino543]

Che spettacolo maestro 👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋Mamma mia che buoni! Posso omettere la cannella? A me non piace proprio. Grazie mille.

[@tabata26561]

Stessa problematica , grazie ☺️

[@SimoneEspositoPasticciere]

Si potete mettere qualsiasi aroma

[@tabata26561]

@@SimoneEspositoPasticciere tu cosa suggerisci?

[@genadigenua8498]

Simone che dire delle tue ricette!. ❤️ Eccellente

[@luisaleoni9561]

Ciao maestro!Sei un grande🎉🎉🎉🎉

[@mirapiccolo6601]

Ricetta spettacolare e inedita ma sicuro buonissima...Grazie!!!!

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie ❤️

[@tinap.5076]

Li ho appena fatti, quasi identici a quelli comprati ma fatti in casa, grazie mille e complimenti

[@claudiapallotta7465]

Quelli industriali contengono olio di palma e farina di soia, quindi sono sicuramente un po' diversi da quelli casalinghi...

[@elenaocc6202]

Perfetti e golosi, grazie! 😋

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie ❤️

[@ultimonessuno4756]

sei un Grande.

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie mille

[@angelaranaldo7724]

Grazie. Bravissimo

[@SimoneEspositoPasticciere]

Prego ☺️

[@luanalavolpe5533]

Grazie maestro per questa ricetta, non potendo assumere il normale zucchero potrei utilizzare l'eritritolo?

[@giusydimatteo7075]

Faresti anche la crema spalmabile Lotus?

[@marianunziaocchionero4940]

Siii. Ti prego. È buonissima! 😋😋😋

[@masamasa1761]

Ciao dalla Francia, Simone. Secondo me, solo a leggere il titolo, assomigliano agli "speculoos", specialità del Belgio e del Nord della Francia.

[@SimoneEspositoPasticciere]

Ah non sapevo ☺️

[@cinziatriggiani9872]

Complimenti,ma volevo chiderle se si può sostituire il burro con l'olio di semi e se sì in quale quantità,grazie

[@catiadallemule8746]

Grazie per la ricetta, volevo chiedere per quanto tempo e come devono essere conservati? Grazie

[@jasminericcardi]

Salve chef, ma la farina deve essere una farina per frolle o una semplice 00?

[@annemariefarina5336]

❤❤❤❤❤❤

[@giulianaruggieri4716]

MADOOOO CHE BONTAAAAAAA

[@miroslavachafirovihc.9067]

👍👍👍

[@ornelladepalma9082]

Buondi'...chiedo info...x i biscotti LOTUS......ho fatto lo zucchero caramellato e passato nel mixer, però si formano alcuni grumi.....allora domando, ...ma se sciolgo lo zucchero caramellato nell'acqua e poi lo aggiungo all'impasto non attengo la stessa cosa, almeno non ci sono i vari grumetti.grazie attendo risposta da Lei sig. SIMONE.❤

[@claudiapallotta7465]

Da profana, ma appassionata di cucina e pasticceria, credo che si possa fare così, ma forse sarebbe più difficile amalgamare il burro in quel modo, essendo grasso... Provi...

[@patriziapalmisano7709]

Buon dì, nell'impasto non sono previste le uova?

[@rosalbagallo1581]

Maestro se con questo impasto ci farei una crostata me la consiglia o è meglio di no

[@belazine8133]

Ça doit être bon

[@SimoneEspositoPasticciere]

Merci☺️

[@patriziamango5989]

Buonasera....avete una ricetta di boscotti senza uova e burro? Mi rispondete? Grazie

[@claudiapallotta7465]

Ha provato quelli con farina di mandorle e carote? Oppure i biscotti di noci... O di lenticchie rosse... Ce ne sono tanti sul web.

[@giannibarin2278]

Ma perché i lotus originali sono molto più scuri? C'è più caramello?

[@AlbertoBarcaglioni]

Allora!!! quando si fa il caramello lo zucchero non va mai girato con il cucchiaio altrimenti fa i grumi

[@BlaiseFarina]

❤❤❤❤