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👉O diferencial desse canal é a abordagem prática e didática. Cada receita é detalhadamente explicada, o que permite que mesmo os iniciantes na área possam se aventurar na cozinha com segurança e confiança. Além disso, as dicas valiosas sobre ingredientes, técnicas e equipamentos são compartilhadas de forma generosa, A arte da confeitaria e padaria tem o poder de despertar sensações únicas, e quando aliada a uma experiência de 38 anos, ganha uma dimensão ainda mais especial.
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👉Convido você a conhecer meu canal aqui no KZbin, que tem impactado milhares de famílias através de receitas e dicas compartilhadas pelo experiente Chef Ronaldo Zara. Prepare-se para mergulhar em um mundo de sabores e aprendizado, que tem mudado a vida de muitas pessoas e até mesmo proporcionado a abertura de negócios próprios.
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Os biscoitinhos amanteigados são um tipo de biscoito tradicionalmente brasileiro, originário da região Nordeste do país.
Esses biscoitinhos são feitos com poucos ingredientes, geralmente farinha de trigo, açúcar, manteiga e outros ingredientes. A massa é amanteigada e macia, com um sabor delicado e levemente adocicado. Eles são normalmente moldados em formato de pequenas bolinhas e depois assados até ficarem dourados, recheados com goiabada.
São uma opção deliciosa para acompanhar um chá ou café da tarde, e também são populares como lembrancinhas em festas de casamento e outras comemorações. Eles são um doce simples e caseiro, mas com um sabor único e reconfortante que agrada a muitos paladares.
Receita Amanteigados de Morando e Chocolate
600 g de margarina
360 g de açúcar refinado
400 g de farinha de trigo
650 g de amido de milho
250 ml de água
25 g de saborizante de morango
50 g de chocolate em pó 50%
Dividir a massa em duas partes
1ª parte colocar 20 g de saborizante de morango
2ª parte colocar 50 g de chocolate em pó 50%
Bico b 4 da Wilton
Assar a 150ºC por 20 minutos
Validade: 30 a 90 dias dependendo de como armazenar.
Bico 195 da Wilton e 199 Wilton
Nos dias de hoje, variam muito os preços, 03/04/2024 é em média de 50 a 80 reais o kg.