Em uma panela só: risoto da Rita Lobo

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Neste episódio especial, Rita Lobo, criadora do site Panelinha, ensina às vencedoras da #AulaComRitaLobo uma receita versátil e elegante.
Veja a receita no site Panelinha: www.panelinha.c...
Ingredientes:
Arroz arbóreo
Cenoura
Alho-poró (com as folhas)
Salsão (com as folhas)
Cebola
Alho
Azeite
Vinho branco
Água
Damasco seco
Queijo meia-cura ralado
Limões Tahiti
Louro
Cravo-da-índia em pó
Pimenta-do-reino moída
Sal
Salsinha fresca picada a gosto
(A Clarissa, a Renata, a Camila, a Elaine e a Marcia foram alunas exemplares!!!)
Trilha:
"Sunshine (version 2)" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons...
"Got Funk" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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"Aces High" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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"Aurea Carmina" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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[@rakelmp]

Essa moça cozinha com um glamour, as vezes eu assisto só pra ver o charme que ela tem na cozinha. Coisa linda 🧡

[@Sakurafler]

Verdade viu. Muito charmosa um glamour...que olhar que ela tem, bem expressivo.

Rita, vc é uma diva. Me deu total vontade de me arriscar na cozinha! As receitas realmente funcionam, até quando arrisco em substituir algum ingrediente que pensei que tinha e só descobri na hora do preparo que não tinha. Sucesso pra vc, viu?

[@janemarques6110]

Olá, Rita você tem o dom de deixar tudo tão fácil, de uma praticidade magnífica, essa questão do vinho, foi fundo em meu problema, sempre evito receita que contém álcool, devido problema de alcoolismo do meu marido. Excelente explicação substituir o vinho por limão ou laranja.

[@gabrielpaulino5794]

Jane Marques Mas o álcool evapora....

[@andreza2396]

Jane Marques mas álcool evapora

[@RenataSantos-gu2yc]

Mas a tentação de ter álcool em casa pode ser um problema na casa dela.

[@ArqueiraYT]

Pra quem já teve problema com álcool, até o cheiro pode ser um gatilho mental e obrigatoriamente a bebida estará dentro de casa antes de colocar dentro da panela. Acho q era essa a preocupação da nossa amiga, pessoal

[@alendadox1317]

que delícia

[@kely.mayara]

Adorei a dica do suco de laranja ou limão, pois para quem tem problema com bebida alcoólica realmente não se pode colocar nada de álcool na comida, obrigada

[@luciaicleaguarany5942]

Nossa realmente o melhor risoto para meu gosto. queria saber se posso congelar depois de finalizado. sempre sobra não faço comida todo dia . obrigada

[@sitepanelinha]

Oiê! Risoto não congela nem descongela bem. Mas tem uma receita de reaproveitamento deliciosa: arancini! A receita: www.panelinha.com.br/receita/Bolinho-de-risoto-arancini

[@barbarageovanini4305]

Deu super certo! Amei meu primeiro risoto! Obrigada equipe do Panelinha estou aprendendo a tomar gosto pela cozinha com seus vídeos!!

[@sitepanelinha]

Barbara Geovanini que legal, Barbara! A gente fica muito feliz! Já se inscreveu aqui no nosso canal para saber dos novos vídeos em primeira mão? Beijos!

[@dan98627]

vc usou qual queijo? o queijo emmental pode?

[@reginahelenanunesloureiro6323]

Rita minha panela de inox estava aposentada pois nao estava ciente de sua grande utilidade pois vou preparar meu risoto com a mesma gostei da receira 😙 cadê você não tenho te visto na skay seu programa, era minha diversão depois do almoço de domingo 😩

[@daiaraalmeida4719]

Eu compro a garrafa de vinho branco seco quando acho na promoção e quando abro o que não uso eu coloco em potes pequenos e congelo. Uma garrafa aqui em casa da pra fazer uns 3 risotos.

[@hadassakys9248]

Vinho dura anos, fora da geladeira, mesmo estando aberto, claro tem que estar fechado com a rolha dele.

[@luizaassis447]

Obrigada Rita lobo,por me salvar sempre. Gratidão por vc existir.

[@susimeireportelladebiasona2209]

Que delicia de risoto,obrigada por compaetilhar essa maravilhosa receita com a gente😍

[@fernandasaraiva1989]

Sensacional! Amo risoto e adorei o modo saudável de fazer o caldo de legumes para a base dos risotos!! Ja estou louca pra testar hehe 😍💋 obrigada

[@vivianemoreira4404]

É sempre um prazer imenso ver a Rita cozinhar... ♥

[@FRANCISCO5315]

SOU SEU FÃ ACHO NOTA MIL SEUS PRATOS E VC É BEM DIDÁTICA PARA EXPLICAR...VLW ABRAÇOS TENHO NOW DA NET SEMPRE ASSISTO OS PROGRAMAS SEUS ESTÃO DISPONÍVEIS SÃO BENÇÃOS. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE AMÉM

[@fabiofonseca9175]

Eu adoro seus vídeos!! Te acompanho desde a TV!! Vc ajuda muito quem não sabe cozinhar!

[@anarangel5878]

Que receita maravilhosa e que vídeo show. Amei!

[@ceciliapires255]

Também queroooo! Incrível... Brigada Rita!

[@ronesoares7118]

Rita vcs tem que gravar um vídeo agora com os meninos, adoraria participar rsrs. Adorei o vídeo a técnica gostei de tudo, sou seu fã.

[@geniosid]

eu sou mae do eurico sou de Portugal da zona do seixal perto de lisboa adoro o teu programa beijo

[@cledianematias2665]

Olá sou sua fã já fiz varios pratos tudo muito fácil pra ninguém erar

[@shbraga]

Nossa queria muito participar de uma aula exclusiva assim Rita!!!

[@marcosluciosilva2433]

*responsa* cozinhar pra essa galera A Rita é 10,0

[@erikanascimento8395]

Ritaaaaa que delícia de aulinha! Parecia que eu estava aí!!! Só faltou uma coisa, eu!!! 😊😁💕

[@andrezacamara6827]

Aí que risoto maravilhoso! Rita sua forma descontraída de cozinhar nos inspira, parabéns!

[@LuizCarlos-bu7dt]

Lindo seu programa hj, homenagem a avó do seu esposo, chorei com vc bjs.

[@sirleividal2424]

Rita só faço comida te ouvindo faço várias coisas que vc faz

[@celdalimalobo5239]

Que delicia!

[@andressagregio7010]

Fiz como na receita do GNT com linguiça calabresa de acompanhamento e ficou simplesmente divino. Foi o almoço de dia dos namorados. Fez mtoooo sucesso!!! Obrigada Rita!

[@marcossales4159]

Bom dia, Rita Lobo! Preparei o seu risoto e não sei onde errei pois ele ficou muito insosso. A textura ficou ótima, realmente no ponto de um risoto perfeito. Você poderia me ajudar a melhorá-lo? Grato

[@silvanasilva396]

Sou uma fã de tudo que a Rita faz.😍😍

[@anarutematos7769]

Rita é a cara da riqueza, mas com tanta simplicidade! Parabéns! Sou sua fã!!

[@sitepanelinha]

Que honra!

[@mariadelourdesbalvesdossan4120]

Busquei hj na internet receita de risotto, veio vc Rita Lobo , com essa receita maravilhosa e prática 🌷 valeu, adorei, bom Natal, Boas Festas pra VCS.

[@sitepanelinha]

🥰

[@rodravaz]

#show simples, prático e aparentemente (pois não provei a receita ainda) delicioso!!!

[@alinerosa9086]

Esse corte de cebola não produz cubos, mas retângulos. Eu não corto cebola assim e fica ótimo o tamanho.

[@nathaliamoura5702]

Olá! Vocês tem alguma outra sugestão pro caldo além do salsão e alho poró? Aqui onde eu moro é muito difícil de encontrar esses ingredientes.

[@maiaramuller]

Nathália Moura cebola, alho, cenoura, ervas.. faço assim :)

[@adrianapatrocinio8004]

uau,amei ,sou contra tds os temperos prontos,estou c água na boca

[@roseanealvesbatista6822]

Penso igualzinho a Raquel Martins deixou seu comentário a nove meses.

[@jusifinafurtadorocha1704]

Muito chic esse rosto! Dicas preciosas. Não posso ingerir álcool, substituir por suco de limão ou laranja, excelente! O damasco dá um toque muito especial e fidalgo.

[@miriamcoelho886]

Show de bola! Arrasou como sempre!😉😍😘

[@mauriciobonfim690]

Como a Rita além de linda , excelente profissional é também elegante !!

[@carluoa]

😍Gente, esse livro da Rita é maravilhoso: amzn.to/3JhXkas

[@GaabsGa]

A rita é um amorrrrrr

[@AlaneMouraLira]

Ritaaa, amei o vídeo! Só me diz o que outros queijos poderia usar? Não acho o meia cura com facilidade... Bjs

[@sitepanelinha]

Alene, tudo bem? POde substituir sim, por qualquer queijo duro (parmesão, reino, provolone...) :)

[@silviacarvalho20]

Fiquei com àgua na boca...vou fazer hj

[@socorrolima2692]

Rita boa noite ! Tô assistindo vc cozinhar aqui em Manaus prestando bem atenção eu não sei fazer risoto.

[@gikubitza]

Adorei, Rita....fiz e ficou MARAVILHOSO 🙏🏼🙏🏼 Gratidão

[@SandraTrindadeXX]

Olá... Maravilhoso este canal.Parabéns para Rita e equipe...show de receitas.

[@aquilestadeu]

Não tenho damasco. Vou tentar usar uvas passas e queijo parmesão. Será que fica bom?

[@sitepanelinha]

Olá, Aquiles. Essa é uma ótima combinação, é combinação por contraste de sabores. As uvas passas são docinhas e o queijo parmesão salgado e com sabor potente. Você também pode substituir o damasco por cubinhos de pera.

[@aquilestadeu]

Panelinha great! Obrigado!!!

[@julianamendes9219]

Rita vc é dez no que faz simpatica carismática e delicada parabéns Que Deus te abençoe bjs

[@AalexProkopiou]

Uma maravilha ! Parabéns !!!! 💛

[@adeliaronqui7842]

Olá Rita ...suas receitas são de uma praticidade e lindeza...além de vc ser uma fofa!

[@sitepanelinha]

❤️

[@lucineidelira413]

Rita já preparei várias receitas trabalho cozinhado suas receitas mim ajudam muito a não ter pratos repetidos dou sua fã.

[@egroegful]

Olá Rita lobo, adorei sua receita essa é a de limão siciliano, fiz as duas na panela de pressão, após refogar a cebola e o alho coloco o arroz e após cinco minutos, abro a panela e coloco os ingredientes finais. Parabéns pelo seu trabalho sou seu fã. Tenho uma irmã que mora em Natal que tbm assisti seu programa na gnt, é sua fã tbm. Um abraço.

[@sitepanelinha]

😍

[@silvanasoarespc]

Ritaaa, aula presencial eh o maximo,faz mais please!!!Quanto tempo posso guardar o que sobrou do vinho na geladeira.

[@monicachagas8402]

RITA FIZ ESSA RECEITA HOJE,PARABENS FICOU DIVINA E FOI APROVADA POR TODA FAMILIA.

[@ronilsonpintodasilva2949]

Eu juro que vejo seus vídeo só pela classe no mundo escarsso de classe isto é cavia e vinho fino

[@sukydias4295]

Assistindo em 26/02/2022 Rita,vc é maravilhosa!!! Adorei o risoto!🙋👏👏👏😋😋😋

[@sitepanelinha]

🤗

[@jivandamendes3307]

Olá Rita adoro todas as suas receitas!

[@guibateracaixa1]

eu poderia usar vinagre no lugar do vinho?

[@wabloomfield]

Ela sugeriu uma colher de de suco de Limão ou laranja no final em substituição.

[@sandramouravonglehn1257]

Adorei!!! Você é TOP Rita Lobo.Bjks

[@EriSantos]

Eu curto a Rita Lobo, é muito legal!

[@AdrianaRodrigues-sz1hf]

Mas é incrível a elegância dessa mulher! Linda😘

[@maracaldeira1457]

ADORO VOCE RITA LOBO.....SUPER TALENTOSA, DOCE E LINDA!

[@virgiliosouza632]

A cozinheira mais linda do Brasil 💛💚

[@soniabento2534]

Rita, eu me sinto uma superchef de cozinha quando pico a cebola do jeitinho que você ensinou.

[@vanessagiron4800]

Eu tb kkkk

[@brunopatricio7687]

Aprendi muito sobre risoto somente nesse vídeo, Obrigado! :)

[@lenamarcelino5116]

Oi Rita Lobo vc é incrível amo tudo que você faz.

[@plopes50]

Ah! E quando terá outro concurso??? Quero participar! :)

[@sitepanelinha]

Patricia Lopes por enquanto sem planos, mas quando tiver postaremos em todas as nossas redes sociais pra chamar a todos! ;-)

[@zardportugal]

Excelente sugestão. Parabéns pela aula/vídeo.

[@meirevianna6236]

Boa noite, o vinho 🍷 é suave ou seco obrigada 😘😘🙏

[@fatimagomes9530]

Ela é muito simpática, leve, ensina com simplicidade... Muito bom!!!! Parabéns.

[@liegepassos9276]

Experimentei, ficou delicioso, só não coloquei o queijo que não posso por ser intolerante a lactose, todo mundo aprovou. Amei.... parabéns.

[@aquilestadeu]

Receita maravilhosa. Thanks for sharing!!!

[@cristianelove]

excelente ideia para a nossa janta de hoje!!! parece estar delicioso!!

[@camiscake311]

Sou apaixonada por todas as receitas!!!

[@LorraineFaria]

Eu amo seu carisma Rita!!! Parabens por mais uma receita maravilhosa :*

[@alinepimentel3800]

Posso substituir o queijo por outros... e quais? De preferencia algum que eu encontre aqui na Suiça. Obrigada bjs

[@Mel-tt7zd]

Parmesão

[@SilRO8378]

Ótima dica sobre o vinho! É exatamente o caso hoje, não está disponível na geladeira. Obrigada pela pergunta e pela ajuda Rita! Você é uma querida! 🤩😘👏👏👏

[@fabianacerqueira6116]

só uma xícara de vinho para três xícaras de arroz? E quando fizer apenas uma xícara?

[@MichelPFukuda]

+fabiana cerqueira Um terço de xícara de vinho.

[@Mel-tt7zd]

Essas xícaras de água é fervendo ?

[@joselenasiqueira5519]

O toque do limão é o pulo do gato.

[@annalicevida8042]

Rita vc é super gentil

[@fabianaferreira7148]

Posso trocar o meia cura pelo gorgonzola?

[@fabianafreitas3287]

Também quero, a aula com a Rita e esse risoto! ;-)

[@akemigacha8684]

Sou apaixonada por suas aulas, parabéns.

[@clarice9881]

Receita maravilhosa

[@luizsoares2968]

muito prático,facilitando a receita.

[@veraluciagoncalvesb.desouz5447]

Elegância pura na cozinha, maravilhosa

[@angelaassis483]

Amos vc Rita...mas seus ingredientes affff usa os populares... damasco!!!

[@laudiceiamartinsdearrudaco7529]

eu amo suas receitas e tenho seu livro

[@MariaAparecida-bn7kg]

Aprendo muito c vc.

[@hank2270]

Fiz com queijo gruyere e ficou ruim 😌

[@apaulamauro]

#RitaHelp Conhece algum queijo português que possa substituir o meia-cura brasileiro? É que eu vivo em Portugal (Lisboa), onde há uma infinidade de queijos, inclusive diversos tipos de meia-cura, como você certamente sabe, mas não exatamente esse que encontramos no Brasil. Apesar de ser bem específica, acho que minha dúvida pode ajudar bastante gente, pois o que mais tem agora em Portugal são os brasileiros! Rs. E fãs do Panelinha permanecem fãs, mesmo além-mar! Parabéns pelo programa! Bjs.

[@marcootaviobaruffaldi3073]

Sensacional e muito simples. Uso uma panela de vidro da Vision(que infelizmente não existem mais) e mexer durante o cozimento é absolutamente necessário mesmo que com fogo baixo. Troquei a salsinha por um maço de rúcula, para comer mesmo.

[@jaqueline_peres]

Nossa, vou tentar!!!

[@vanessasantos-lv7qj]

Admiro vc, gostaria de ter este talento

[@liviacasela7475]

que graça! amei

[@marciaventura9701]

O seu risoto é muito prático e rápido de fazer, o macete de colocar a água, do jeito tradicional é muito ruim cansativo tem que colocar água toda hora e mexer também, gostei muito, nota 100

[@JeanAdm22]

Muito bom. Parabéns

[@fernandaseabra5140]

Que bacana! Acabei de cozinha e comer o meu e fui pesquisar como vcs faziam, assisti ao teu video e de depois de um outro canal e a minha tecnica é igual a tua! ;-) E vc não colocou manteiga.. quando cozinho pratos italianos ou espanhóis procuro ser FIEL ao azeite de oliva, se for do bom aromatiza, deixa saboroso e dar brilho tambem aos pratos sem precisar da manteiga..Amo risoto com vinho branco e queijo e existem infinitas possibilidades ;-)

[@marliodorissio4934]

Uso cachaça, e fica delicioso!

[@thaismca-]

Ola, grata pelo canal. Não foi colocado manteiga nessa receita, então não é tão necessário, né? E para fazer risto de camarão é só adicionar o camarao feito né?

[@sitepanelinha]

Oi! A gente tem uma receita de risoto de camarão no Panelinha: bit.ly/RisotoCamarao :)

[@eneaslima6483]

Rita vc cozinha muito!!