Sou inspetor de alimentos e especialista em controle de qualidade em alimentos. Passei aqui para deixar um conselho: veja e reveja os vídeos de Rita. Ela descomplica e fala do essencial.
@claudiatorres54024 жыл бұрын
Adoro você te acompanho lá do GNT, maravilhosa parabéns 👏👏👏👏
@valeriacristinaferreirapin91484 жыл бұрын
Adorei essa a explicação! A melhor que já ouvi até agora. Obrigada Rita. Parabéns pelo seu trabalho! Amo💖
@dalvasalustre42596 жыл бұрын
Olá Rita! Sempre adorei cozinhar, para mim uma terapia. Mas com as suas receitas e dicas a cozinha realmente ficou muito mais prática. Ah e ainda fico ensinando suas receitas na feira, no mercado... até para quem casou e não sabe nem fazer arroz já passei o seu site. Obrigada 🙏
@rosangelacomassetto88786 жыл бұрын
#RitaHelp Por que quando fizemos molho tiramos a pele e a semente do tomate e para comer em salada não precisamos fazer isso? Adoro as tuas dicas. Parabéns!
@sheylamoreiravasconcellos91746 жыл бұрын
Rita você faz um trabalho de utilidade pública. Parabéns
@rbkoliver6 жыл бұрын
Sem radicalismos e sempre muito coerente Rita, por isso sou sua fã!
@heidegomes46436 жыл бұрын
Rita, to muito feliz de ter aparecido no #RitaHelp. Obrigada por responder minha dúvida e pronunciar meu nome corretamente. 😘
@Jooleeana6 жыл бұрын
Sobre usar manteiga junto com azeite, assim o faço na farofa: refogo no azeite a cebola, linguiça etc, depois derreto a manteiga pra depois juntar a farinha :)
@beatrizdejesus99605 жыл бұрын
Ei, Rita! Adoro vc e suas receitas! Não sei cozinhar, mas hoje fiz Bobó de frango com mandioca pra todos de casa e um pouquinho de bobó de camarão prá mim, aproveitando a mandioca; tudo usando sua receita. Ficaram MA RA VI LHOOO SOS! Pergunto: toda vez que vc fala azeite, é o de oliva? Obrigada. Beijo.
@piadas8046 жыл бұрын
Fiquei feliz sobre o azeite não virar um óleo ruim
@jamesamorimaraujo29396 жыл бұрын
Arrasou!
@sheilapassos95326 жыл бұрын
Precisando de férias para assitir tdos seus videos. Tudo muito bem explicado e no caso desse video tirou várias dúvidas. Muito obrigada!
@engnanda6 жыл бұрын
#ritahelp nas receitas que pedem creme de leite fresco eu posso usar nata? Dá pra fazer chantilly usando nata também? Nas embalagens eu vi que a única diferença entre os dois é o teor de gordura.
@diariodeumvoyer6 жыл бұрын
Você é demais, Rita. Adoro seu trabalho. Obrigado por tudo!!!
@monicaturcatelalves84466 жыл бұрын
Ai que alegria ouvir vc falando que o óleo de oliva aquecido não faz mal! Já tinha perdido a paciência. Grazie!
@zairagonzagamachado87395 жыл бұрын
Uso todas as gorduras, uma para cada preparação, faço variações.
@vmb50476 жыл бұрын
Com todo o respeito Rita, amo vc! Pelo que vc faz. O cuidado e o carinho com que vc e sua equipe trabalham! Parabéns!!
@andremanoel83666 жыл бұрын
#RitaHelp Rita! Como usa a panela de pressão certinho? Pode tirar a pressão com uma colher? Ou tem que esperar sair sozinho? Põe debaixo da agua pra esfriar? bjs
@renatadelima35346 жыл бұрын
Rita, vc já ouviu falar do óleo de abacate ( avocado oil) . Moro nos EUA e meu filho tem alguns problemas intestinais e o médico me recomendou o uso desse óleo . Tem sido muito bom pra minha família. Muito obrigada por suas dicas e receitas! Grande abraço 🤗
@evatibes95866 жыл бұрын
Rita querida!!! Amo seu canal tem me ajudado muuuuito em receitas rápidas.
@barbaracavalheiro14596 жыл бұрын
Rita, por favor, tire uma dúvida: receita de bolo de liquidificador, devemos utilizar o óleo vegetal comum ou pode-se utilizar o óleo de girassol, canola e milho?? Fiz um bolo de banana no liquidificador e usei óleo de canola mas o bolo não ficou macio e depois de cozido ficou duro. #Rita, help!!
@carlosplanob6 жыл бұрын
Rita.Sennsacional,como sempre.Obrigado por esse video.Parabens.Carlos Costa.!!!!
@jussaramercaldi69566 жыл бұрын
Amei !! bjus Rita.
@Jooleeana6 жыл бұрын
Amo refogar com azeitinho sempre que possível
@LulisMDC6 жыл бұрын
Rita, por favor, fala pra gente como conservar queijos? Por exemplo, o parmesão deve ser guardado tampado ou não, dentro ou fora da geladeira? #RitaHelp
@alineamorim99346 жыл бұрын
Obrigada por responder minha pergunta! ♥
@alinelaurentino70816 жыл бұрын
Rita vc é incrível! amo seus vídeos, sempre com o toque de descontração. Bjo no coração! 😘
@angelabraga26256 жыл бұрын
Gosto da sua ponderacao na cozinha ;)
@cristianemourasilva42106 жыл бұрын
Amei saber que eu posso cozinhar com azeite.
@ingridleite64396 жыл бұрын
#RItaHelp Rita Lobo a melhor adoro ve-la cozinhar e seu jeito didático e descontraído me dá conta de aprender mais e mais com vc. Parabéns
@alineperozzo84546 жыл бұрын
Amei o comentário sobre o óleo de côco!!! 😍
@mariadasdoresdasilvasantos56626 жыл бұрын
Amo essas dicas.
@luanasouza10786 жыл бұрын
Amo tanto esse canal !! Ótimo vídeo obrigada.
@soakater6 жыл бұрын
Ritinha!!! Eu recebo sempre as notificações pois optei em acionar o sininho tudo de mais atualizadíssimo recebo. Muito legal as dicas de gorduras 👏👏👏👏👏👏o vídeo das gorduras como fazer o bolo com manteiga ou óleo assisti 🙌🙌
@adecosta95876 жыл бұрын
Que bom saber que o azeite quando aquecido, não faz mal pra saúde.
@sandypaz57326 жыл бұрын
#RitaHelp, qual melhor óleo para bolos, canola milho ou girasol? Desde já agradeço! Te acho um máximo Rita! Um abraço.💋
@Lucileia756 жыл бұрын
Muito bom!!!
@melissamotta73846 жыл бұрын
#RitaHelp meu forno é elétrico e ele tem a opção calor em cima, calor em baixo e os dois juntos. Quando eu uso cada função? Exemplo bolo só em baixo?
@adrianavieira59546 жыл бұрын
Ahhh,que ótimo!!! Tô adorando!!!! parabéns e obrigada sempre!!!!
@hyndaiareus566 жыл бұрын
Gostei muito! Sanou minhas dúvidas.😗
@clarinhaoliver4306 жыл бұрын
Oi Rita,sou nova por aqui. Vim através da Samanta,a menina do FC @ritalobofc (Instagram). Te amooooo
@felipesiveris56796 жыл бұрын
ensina a fazer mostarda querida!!!
@joanasirqueira87625 жыл бұрын
Oi Rita gostaria de saber mais sobre o uso do banha de porco se faz mal ? # RitaHelp
@joanasirqueira87625 жыл бұрын
#RitaHelp
@familiamachadoebel46816 жыл бұрын
Eu amo a Rita!
@mauriciotonial21116 жыл бұрын
@ritalobo faço mousse de maracujá com a fruta, e sempre cria água na travessa depois de servir pela primeira vez. Como fazer pra isso não ocorrer? #RitaHELP
@viniciuslima48946 жыл бұрын
Rita maravilhosa como sempre! Sou fã! Quando vai ter cozinha 3x4? Ou já acabou?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Vini, a primeira temporada de Cozinha 3 por 4 acabou :/ Quem sabe pinta mais uma? Que receita você gostaria de ver na segunda temporada?
@izabelzaccaro40586 жыл бұрын
#Ritahelp gostaria de saber qual melhor óleo para fazer maionese caseira?😗😗
@laurareginasantana65596 жыл бұрын
Eu consumo muito biscoito industrializado, porque viajo muito a trabalho e é o item mais fácil de transportar. O que posso comer em substituição? E para minha filha no lanche escolar? #RitaHelp
@lalymorais6 жыл бұрын
amo esse quadro, aprendo muito contigo! ❤❤
@rizeliadossantos37696 жыл бұрын
Oi linda que Deus abençoe,eu simplesmente Ameiiii vc é uma benção um super Bj fique com Deus Ameiiii suas respostas
@enderleilaconte55736 жыл бұрын
Linda! Adoro seus vídeos e todos seus canais. Obrigada
@andreiaase6 жыл бұрын
Rita amo suas dicas. ❤
@brunariechelmann67586 жыл бұрын
#Ritahelp Gostaria de saber qual o melhor tipo de óleo para utilizar na cozinha, girassol, canola, etc!
@geanemaria90426 жыл бұрын
Estou grata pelas as dicas bjos Rita,vc é dez!
@victoralves946 жыл бұрын
Oba! Vídeo novo da Rita!!! Obrigado pelas dicas e parabéns pelo conteúdo :)
@cintiacc6 жыл бұрын
#RitaHelp! E como escolher o tipo de óleo? Canola, milho, girassol... Poderia falar um pouco sobre as diferenças entre eles e se tem um melhor que o outro?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Cíntia, dá uma olhada neste post aqui, ele responde parte das suas dúvidas: www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/Qual-oleo-comprar-Cada-vez-um
@Renata75-c5q6 жыл бұрын
Adorei os esclarecimentos de hoje!!!
@livialouzada6 жыл бұрын
Faltou falar sobre gordura vegetal/ hidrogenada/ trans... #RitaHelp ajuda a gente a desvendar no rótulo se a gordura é boa ou não!
@ionemartins55286 жыл бұрын
Tô usando no lugar do óleo de soja.#Rita help
@m.aparecidapuppim52206 жыл бұрын
Aqui em casa, praticamente não se usa fritura... ou cozido ou assado ou grelhado. A banha de porco ou o azeite(0,5%) uso para refogados, arroz e feijão, sendo que os azeites extravirgem gregos, espanhóis ou portugueses (0,1%) usamos para temperar saladas.
@priscillaprueter6 жыл бұрын
Hahaha. "Alguém vai perguntar sobre a gordura de côco, né?"
@drac1243 жыл бұрын
#RitaHelp Como fritar sem sujar a cozinha inteira?
@keltterdossantossouza66866 жыл бұрын
Já comprei dois azeites, de diferentes marcas, ambos extra-virgem, e eles vieram amargos. Isso é normal? #RitaHelp
@ceciliamaribridi10246 жыл бұрын
#RitaHelp Rita, nos dê uma aula sobre as especiarias, quero aprimorar os sabores mas não sei por onde começar... Já vi canela em preparações salgadas, pode isso Arnaldo?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
ô se pode, Cecilia! Mas fica tranquila que sua pergunta está aqui nos nossos arquivos para entrar no #RitaHelp :D
@leolvp16 жыл бұрын
ela tem um video falando sobre isso. procura ai no canal.
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Ó, Cecilia, a Rita respondeu sua pergunta: kzbin.info/www/bejne/iIbWaIBpqK6Un5Y
@fabianatavares25816 жыл бұрын
O eu aqui o sininho me avisou 😁
@adrianoanfepra6 жыл бұрын
#RitaHelp, to procurando no seu canal uma receita linda de Pastelzinho de Belém e não achei. Me ajuda ai por favor 🤤🤚🏼
@sandragoncalvesfabri43176 жыл бұрын
#RitaHelp eu lavo o arroz, é certo ou está errado?
@monicadiogo21626 жыл бұрын
Oi, Rita! Tenho uma dúvida: a gente anda lendo absurdos sobre óleo de canola, ou seja, o melhor para fritura é o de soja? #RitaHelp
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Monica, sobre a escolha do óleo vegetal (e a questão da canola), tem mais informações aqui, ó: www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/Qual-oleo-comprar-Cada-vez-um :)
@leonardodrozino6 жыл бұрын
Eu uso manteiga pra cozinhar em todas receitas que precisa de refogado. Por causa do preço e do sabor, pra mim tem um custo benefício muito melhor que azeite. Pq um azeite bom custa quase 30 reais, dois tabletes de manteiga acabam saindo 15. Pra fritar por imersão uso óleo de girassol, visto que faço fritura uma vez na vida, uma na morte.
@Liu4846 жыл бұрын
e pra vc fazer bolo? girassol tbm?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Para o bolo, a gente aqui prefere o óleo de milho, que é o mais neutro de todos :)
@leonardodrozino6 жыл бұрын
Liu484 Sim, gosto mais. O de milho também é bom
@amfirmino14 жыл бұрын
#ritahelp não sei como usar o tominho???
@BrunaSlu6 жыл бұрын
#ritahelp Toda vez que faço bolo de cenoura fica embatumado, fiz ontem a #receitapanelinha utilizando as quantidades medidas em medidas padrão, e ainda assim, ficou embatumado. Onde posso estar errando?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Bruna, dá uma olhada neste episódio de #RitaHelp: kzbin.info/www/bejne/sJO0k2VteJaGbdU
@iraifreitas86156 жыл бұрын
#ritahelp Vinho ou suco de uva, o que é melhor para a saúde? Por que dizem que vinho, com moderação, é bom para a saúde? O suco de uva não tem o mesmo efeito que o vinho, mas sem o álcool.
@marciakurz18426 жыл бұрын
Entre os oleos, tem algum que é melhor, mais saudavel? #RitaHelp.
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Marcia, dá uma olhada neste post aqui, ele responde parte das suas dúvidas: www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/Qual-oleo-comprar-Cada-vez-um
@silviamarcolla5433 жыл бұрын
#Ritahelp Bolinho de batata não acerto o ponto
@marileudasousa98586 жыл бұрын
😍😍
@saborvivo97576 жыл бұрын
#RitaHelp o café encapsulado é um alimento ultraprocessado? #Ritahelp
@samantadesousa58946 жыл бұрын
Tinha até esquecido da polémica do óleo de coco, hahaha.
@liviabalduci6 жыл бұрын
Rita, você não falou da gordura de porco!!! Ela é mocinha ou vilã? #RitaHelp!
@gabrielnadai6 жыл бұрын
Boa Oleo do supermercado mata
@gabrielnadai6 жыл бұрын
Nao falou da banha msm Pesquisa os vídeos do lair Ribeiro
@ionemartins55286 жыл бұрын
E gordura de porco?
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Ione, você pode usar no refogado do feijão, na massa da torta salgada, numa sopa bem quentinha. Aqui tem uma receita para usar no torresmo: www.panelinha.com.br/receita/Feijao-tropeiro. Até para fritar o ovo é uma delícia. Fica mais intenso.
@marciaferreira46836 жыл бұрын
Atualmente super na moda...defendida inclusive por nutricionistas e muitos chefs...algum problema Rita?
@DouceVipere6 жыл бұрын
Gordura de porco é o par ideal do feijão. Fica maravilhoso!
@gabrielnadai6 жыл бұрын
Pode usar em tudo natural. kzbin.info/www/bejne/iJu8ipl9f76sqrM saldavel . Corra dos industrializados ⚠️☠️☢️
@alanahungaro82586 жыл бұрын
Como uso a banha de porco? Você comentou dela como um tipo de gordura mas não comentou sobre o tipo de uso culinário. #RitaHelp
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Alana! Você pode usar no refogado do feijão, na massa da torta salgada, numa sopa bem quentinha. Aqui tem uma receita para usar no torresmo: www.panelinha.com.br/receita/Feijao-tropeiro. Até para fritar o ovo é uma delícia. Fica mais intenso.
@larissamelo34136 жыл бұрын
Otimo vídeo, só faltou falar da margarina!
@sitepanelinha6 жыл бұрын
Larissa, a margarina é produto ultraprocessado, melhor evitar. Saiba mais aqui, ó: www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/margarina-manteiga :)
@larissamelo34136 жыл бұрын
Sensacional! Ainda ensina como fazer manteiga em casa. Valeu!
@dianasouza63566 жыл бұрын
👏👏👏💞❤
@ramalhoflavio6 жыл бұрын
#RitaHelp Oleo de Coco= como tirar o gosto enjoativo dele em refogados e pratos salgados? Ovos fritos não ficam bom mesmo!
@napaula64776 жыл бұрын
Pra refogar feijão o melhor é banha de porco. Não é o mais saudável, maaaas
@felipesiveris56796 жыл бұрын
não acho nenhum de qualidade no mercado da minha cidade
@DouceVipere6 жыл бұрын
Gordura de coco deixa os pratos com gosto rançoso. Testei várias vezes, com bolo de liquidificador e outros doces, e todos eles ficaram com gosto de velho. Não uso em pratos salgados porque não gosto de misturar prato principal com sobremesa. Só tive decepção com o tal óleo de coco. Aliás, mentira, é ótimo para remover maquiagem a prova d'água.