פסטרמה הודו צלויה ועסיסית - אין דברים כאלה!

מתכון לפסטרמה הודו צלויה בנינג'ה גריל תוך 21 דקות הכי עסיסית שיש וממש לא יבשה! כולם יכולים להכין את המתכון הזה אם בנינג'ה או בתנור וזו פשוט פסטרמה הרבה יותר בריאה ואיכותית מזו שיש בסופר :)
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
שיתוף פעולה בסרטון הזה - נינג'ה גריל מחברת OL - אור לבית -
קישור לנינג'ה במחיר פצצה:
or-labait.co.i...
* לחברת אור לבית מגוון מוצרים מדהימים גם בחנות שלהם שנמצאת ברחוב אהוד קינמון 45 בבת ים וגם באתר האונליין שלהם: or-labait.co.il/
* שירות שירות שירות! כמה שהשירות שלהם מדהים והיחס האישי אלו דברים שלפעמים אין להם מחיר. אז מעבר למחירים זולים בשל כמויות גדולות של מוצרים שהם מחזיקים הכל באווירה משפחתית, נעימה וחמה ואפשר גם לקרוא את כל הביקורות המדהימות באתר זאפ - פשוט שירות מדהים והמשלוחים גם מהירים.
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא: (מתכון שמומלץ לאחד וחצי נתחי הודו או 2 או אחד ופשוט להוריד קצת מלח כי יצא מלוח לכמות כמו שאתם רואים בסרטון)
כוס מים רותחים
כף מלח
כף סוכר
להמיס - לשים בצד ל10 דקות.
להוסיף:
2 כפות רוטב סויה
5 עלי דפנה
שלושה קמצוצים של גרגירי חרדל (לא חובה)
כף חרדל
4 שיני שום חתוכות לפרוסות
כפית פלפל שחור גרוס
3 כפיות פפריקה מתוקה
מערבבים ומוסיפים את ההודו.
סוגרים בקופסה למקרר ל24 שעות או יותר - כל 6 שעות כדאי להפוך לצד השני.
אחרי 24 שעות עוברים להכין ציפוי מתקתק לפסטרמה:
בקערה:
כף חרדל
כרבע כף רוטב צ'ילי מתוק
חצי כף רוטב ברביקיו (לא חובה)
2 כפות דבש
2 כפות סילאן
חצי כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית גדושה פפריקה מעושנת (לא חובה)
חצי כפית קטנה של תבלין פילדלפיה
חצי כפית פלפל שחור גרוס
שליש כפית תבלין כוסברה טחונה
2 כפות של שמן זית
אפשר לשנות ולשים איזה תבלינים שיש לכם, איזה רטבים שיש לכם זה ממש לא חובה לשים את התבלינים ששמתי אם אין לכם. אל תקנו במיוחד.
**ואמרתי לכם יצא לי מלוח לכמות הזו של הנתח אז ממליצה להוריד מלח או קצת מהרטבים המלוחים.
אחרי זה מוציאים את ההודו מהמשרה שלו ולא שוטפים אותו פשוט מוציאים אותו ומה שנשאר עליו משאירים עליו.
לוקחים רק חצי מהממרח שהכנו ומורחים על כל הנתח מכל הצדדים. את שאר הממרח מורחים במהלך הצלייה כדי שיהיה עסיסי ולא יבש.
מחממים את הנינג'ה גריל מצב צלייה (Roast) 20 דקות 190 מעלות:
מכניסים את ההודו כשהמכשיר התחמם וצולים ל14 דקות.
אחרי זה הופכים את הנתח, מורחים בחצי מהממרח שנותר לנו וצולים עוד 6 דקות.
מברישים בממרח שנותר.
צולים עוד כמה שניות במצב גריל מדיום עד לצבע זהוב ויפה כמו שאתם רוצים. - זה קורה מהר שימו לב כבר בזמן המעבר למצב גריל מדיום.
אם אין נינג'ה גריל - אופים בתנור במצב טורבו 250 מעלות ל5 דקות ואז 150 מעלות למשך שעה שלמה ומניחים את הנתח על רשת לא על תבנית. צריך להניח בתחתית של התנור תבנית שתהיה בדיוק מתחת לנתח שתאגור את הנוזלים ולמזוג לתוכה גם 2 כוסות מים.
חותכים לפרוסות או איך שרוצים ואוכלים :)
לסרטון לחמניות בשר לשבת: • לחמניות בשר עסיסיות מו...
לסרטון שווארמה במחבת: • שווארמה ביתית במחבת פס...
לסרטון קובה סלק: • מרק קובה סלק עיראקי + ...
לסרטון צלי בשר: • איך להכין צלי בקר עם פ...
לסרטון סמבוסק בשר עיראקי: • סמבוסק בשר אפוי - בצק ...
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : [e-mail]
⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : [e-mail]
באינסטגרם: / sivan_food_place
בפייסבוק: cutt.ly/LbdfBOd

[@user-ot3ff7co2h]

היי סיון כיף לצפות בך מיספר פעמים .מתכונים מעולים .איזה מכשיר ניגה גודל זה .תודה יום מבורך.אלופה.

[@SivanFoodCorner]

זה הנינגה הראשון שיצא פה בישראל הרגיל

[@sharonkashi1492]

מתכון נהדר.נראה מעולה. ובטח טעם נהדר.❣❣ כל הכבוד 👏👏👏

[@orlybuchbinder3585]

בול מה שחיפסתי!!! תודה רבה! אלופה ממש!

[@SivanFoodCorner]

איזה כיף לשמוע אורלי!

[@OrenBenShalom]

טעים מאוד, תודה על השיתוף!

[@SivanFoodCorner]

איזה כיףף! בשמחה!

[@user-jr7gu5im8j]

יא תותחית על-חלל, נראה מושלם. נ.ב כל הזמן מחכה לרייר על הסרטונים שלך.🥰🥰🥰😍😍😍

[@SivanFoodCorner]

תוד שרוני את מהממת!

[@user-ju8kw6ec9y]

נראה מצויין סיון תודה💞

[@SivanFoodCorner]

בשמחה יהודית!

[@user-ll7fl4oe7y]

ממש נראה מצוין וטעים, תודה רבה ,❤

[@user-nw1ki3rf7r]

יצא מעולה .תודה רבה ....

[@SivanFoodCorner]

איזה יופיי!

[@user-wk1om6xl1n]

את פשוט אלופה ברמות סיון אין לי מה להגיד יותר

[@SivanFoodCorner]

תודה רבה חיההה אין עלייך!!

[@user-kv6yc9mv3f]

ערב טוב מהממת💖 אחלה מתכון לפסטרמה בע"ה האמץ את המתכון שלך. יישר כח תבורכי מקסימה 💖😘💖😘💖

[@SivanFoodCorner]

תודה רבה איילה !!

[@smadarterkel6521]

הכנתי היום. יצא פגז!!! תודה רבה!

[@SivanFoodCorner]

ישששש!!

[@user-rk4by5ge5h]

וואוו מממש אלופה שאפו

[@user-mu5xp9uj5w]

מהמם אני יכין

[@SivanFoodCorner]

יששש

[@user-sh3uo1yn9q]

נהדר! הולכת להכין! האמת שקניתי נינג'ה וקצת מתבאסת שלא משתמשת בו.

[@SivanFoodCorner]

וואייי אני מכינה בו הכללללל😍

[@user-sh3uo1yn9q]

@@SivanFoodCorner באמת? שלחי עוד מתכונים טובים🙏

[@user-mu6ct9iw9d]

תודה רבה💓

[@SivanFoodCorner]

בשמחה ברכה! חג שמח!

[@user-nj5rf3ds2x]

תודה ששיתפת, יצא לי מעולה! ❤

[@user-xo5jc5nz5y]

תודה רבה♥️♥️♥️

[@SivanFoodCorner]

בשמחה!

[@galilevi3934]

יקריתי מה עוד נאמר על מתכונים מושלמים תבורכי על כל מעשי ידיך 💛💚

[@SivanFoodCorner]

תודה גלי אהובה על הפרגון מכל הלב!

[@dora9548]

מתכון אדיררר 🔥, אני חייבת לראות את הפנים שלך כדי לדעת מי המלכה שעומדת מאחורי המתכונים המטורפים האלו!!!

[@ForexRevolution]

הגיע הזמן באמת חח

[@SivanFoodCorner]

תודה דורה כל כך כיף לי לקרוא את התגובות ושאומרים שהצליחו בפעם הראשונה או שכולם אהבו את מה שיצא שאני פשוט מסתפקת בזה בלי להיות מפורסמת 😍 (לפחות לא כרגע חחח) אבל תודה רבה אהובה זה מאוד מחמם את הלב !

[@evgenyakofman7219]

תודה לך מתוקה על המתקון ועל הקישור!😊

[@SivanFoodCorner]

בשמחההה!

[@ShalomwallacomSm]

נראה מדהים.כמה זמן אפשר לשמור במקרר?

[@SivanFoodCorner]

איזה כיףף 🥰 אפשר לשמור כמה ימים 😍

[@user-yaakov-1964]

יצא פצצות חוסל אחרי יומיים

[@SivanFoodCorner]

איזה כיףףף לשמוע!

[@user-cg3pw7sp3o]

מה משקל הנתח עבור כמויות המישרה והציפוי שבמתכון? תודה.

[@ranslonim9150]

❤

[@SivanFoodCorner]

🥰

[@oshratmaidanchik246]

נכנסתי דרך הקישור שלך לחנות הזמנתי פלטה לשבת ועוד כמה דברים אני מקווה שאת מקבלת מהם אחוזים 😉😘

[@SivanFoodCorner]

אשרתוש אהובה תתחדשי מתוקה אמנם לא מקבלת אחוזים אבל מאוד שמחה בשבילם ובשבילך! תודה רבה😊😊

[@eyalwahbi]

אפשר לוותר על הסוכר ?

[@user-mc7if8lw3u]

אפשר לקבל מתכון בבקשה?

[@SivanFoodCorner]

היי יש מתכון מלא בתיבת המידע של הסרטון.

[@zionon00]

היי סיוון היכנתי את הפסטרמה והייתי מעדיף אותה פחות מתקתקה ואפילו חריפה. אני לא רוצה לשנות את המתכון על דעת עצמי

[@SivanFoodCorner]

אפשר להוסיף פפריקה חריפה :)

[@user-iy1rk4bs6j]

על איזה פונקציה שמים בנינג'ה - בעברית?

[@SivanFoodCorner]

צלייה 🤗

[@user-iy1rk4bs6j]

@@SivanFoodCorner תודה

[@user-bg4yr9xt9w]

אין לי כזה מכשיר איך עושים בתנור

[@SivanFoodCorner]

היי סילבי יש הסבר גם בסרטון עצמו וגם בתיבת המידע איך להכין את הפסטרמה בתנור :)

[@odelyan9679]

נראה טוב אבל לדעתי יותר מידי תבלינים

[@user-jr7gu5im8j]

ענייו של טעם. לי זה נראה טיללללללל.

[@SivanFoodCorner]

אחרת הפסטרמה לא יוצאת קרובה לזו של הסופר אלא סתם עוד בשר לדעתי.. זה מה שמיחד אותה :)

[@user-vo4rb6gi3d]

הי סיון, האם אפשר להקפיא את הפסטרמה לאחר האפייה?

[@SivanFoodCorner]

הייי כןן

[@rannir4497]

פחות 2 דקות במצב רוסט יצא פחות יבש

[@rachel-b8912]

חובה לחכות 24 שעות ?

[@SivanFoodCorner]

זה עולם אחר אם משרים את הפסטרמה ל24 שעות..