Покрытие двух сердец зеркалкой.Торт.

[@ВалентинаЕфимова-с5л]

Спсибо, Вам за ваши прекрасные обучающие видио.

[@skes68]

спасибо Валентина за внимание.

[@galinajaber840]

Светлана просто слов нету красота. Так и охота кусочек. 😀 На вашу работу посмотришь так и хочется встань на кухне и печь тортики спасибо вам большое за такую красоту . Удачи вам

[@skes68]

спасибо Галина огромное.Мне очень приятно.

[@prometey80]

Смотрю ваше видео и восхищаюсь вашему вдохновению любой ваш тортик имеет свою изюминку и мне так хочется печь. Спасибо вам что делитесь своими идеями, очень много понела как все это делается.

[@skes68]

и вам огромное спасибо за внимание.Очень приятно,что мой метод вам понравился.

[@ЛидияОрехова-к6д]

Светлана все что вы делаете это ЧУДО чудесное Спасибо

[@skes68]

спасибо огромное Лидия.

[@ГеленаМолотковаСладкаястрана]

Очень люблю ваши видео, и много украшаю свои торты извините капирую, вы супер!!!!

[@skes68]

спасибо вам огромное.

[@ЛюдмилаВьюркова-х9к]

Очень красивый торт!!!👍👍👍

[@skes68]

спасибо огромное

[@сергейпопов-ъ7е]

Светлана как всегда класс!! Спасибо за глазурь и за интересное видео. С удавольствием смотрю ваааше видео. Москвина Людила.

[@skes68]

спасибо Людмила огромное.

[@lianasergeevna7089]

Доброе утро света как я рада что ты с нами не потеряться так долго

[@skes68]

здравствуйте Лианочка.Спасибо за внимание.

[@luiza_shemilova]

Светлана, Вы большая умница!!! Спасибо, всегда интересно Вас смотреть! )) Не пропадайте!😊🌸

[@skes68]

спасибо огромное Луиза.

[@уняка]

Красота неописуемая молодчинка .

[@skes68]

спасибо Валентина огромное.

[@OlgaRaul]

Обажаю вас,, умницу-рукодельницу🤗.. Мне нравится тортик!!!😋

[@skes68]

спасибо огромное Олечка.

[@behruzsuyarov8765]

спасибо очень красиво благодаря это рецепт торт супир украшения красиво благодаря золотые руки у тебя больше спасибо 👍👍👍👍👍👌👌👌👌💐💐✔✔✔✔

[@skes68]

спасибо огромное.

[@valentinak.820]

Красота шедевр 👍👍👍👏🎉🎈💐

[@skes68]

спасибо огромное

[@rosakaramell8826]

Здравствуйте Света! Спасибо вам за видео.Идея очень хорошая, окуратно получилось.Я думаю что таким способом быстрее можно выровнять торт.Очень ровные уголки и поверхность.

[@skes68]

здравствуйте Роза.Да вы правы.Спасибо вам за внимание.

[@tamrikomals6400]

Как всегда, браво!!!

[@skes68]

спасибо огромное.

[@carmendiaz6385]

¡HERMOSO!! ¡Me encantó! Swetlana, gracias por compartir tu creatividad, saludos desde México

[@skes68]

Muchas gracias por su atención.

[@ninalobanovska7422]

Очень красиво. Молодец.

[@skes68]

спасибо огромное.

[@татьянабулатова-ц3л]

Светлана, как всегда все супер!!!

[@skes68]

спасибо огромное.

[@ОльгаШерстюкова-ц2й]

Светочка ты просто волшебница Смотреть твою работу одно удовольствие

[@skes68]

спасибо Олечка огромное.

[@Antonia-od2cw]

С праздником весны Вас Светлана. ВСЕХ БЛАГ ВАМ!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥀🥀🥀

[@skes68]

спасибо огромное.взаимно.

[@Наира-к4у]

Я обожаю смотреть как вы работаете. Удача вам !

[@skes68]

спасибо вам огромное.

[@olgabecker5864]

Светлана, не слушайте никого. У вас очень достуно понятное видео. Я уже многое чему у вас научилась, что сейчас применяю в своей работе. Скажите пожалйуста где вы покупаете глюкозу для глазури? Было бы очень здорово сделать видео по приготовлении зеркальной глазури. Чтобы видеть наглядно порядок действий. А ваши видео всегда очень нравиться смотреть

[@skes68]

Олечка,спасибо огромное за внимание и поддержку.Возожно в скором будущем сделаю.Глюкозный сироп есть на pati-versand.de

[@Мари-ф3щ1ч]

Очень красиво!

[@skes68]

спасибо огромное.

[@irenalucky9820]

Оооо, Светлана, перчатки???А Мне неудобно в перчатках.... Как всегда, очень профессиональная, аккуратная, красивая работа!!!! Спасибо, что нам есть чему у вас учиться!!!

[@skes68]

Иришка,первый раз в них.Тоже не удобно.Но столько негатива из-за этого пишут.У меня гелевый маникюр.Ногти ухожены,но противники находятся.Спасибки тебе огромное.

[@МаринаКузнецова-п5ь]

Спасибо буду пробовать

[@skes68]

удачи.

[@stellabella494]

Как всегда красивые Торты 😍😍😍😍🤗

[@skes68]

спасибо огромное.

[@НатальяКурсантова]

Спасибо большое.

[@ИринаРасулова-б8ю]

Света,классно!!!!! Новый метод потеков ( я вижу) и они почти симметричны ,все очень здоровски

[@skes68]

спасибо огромное Иришка.

[@asel_elbaeva]

Я первая очень рада вас видеть🤗🤗🤗🤗 как всегда класс мастер класс!!!!

[@skes68]

спасибо огромное.

[@Olga-ru3ui]

Красота!! Будьте добры напишите рецепт глазури, пожалуйста. Спасибо

[@skes68]

спасибо. 1. 300 гр.глюкозы 300 гр.сахар 150 мл.воды 2. 300 гр.шоколада 200 гр.сгущёнки 3. 20 гр.желатина в пластинках. сначало (1) доводите до полного растворения на плите. (2) ломаете шоколад на мелкие кусочки и добавляете сгущёнку.Заливаете горячим (1). Даёте минуту постоять,затем хорошо всё размешиваете до однородности и добавляете замоченный ,отжатый желатин.,размешиваете и взбиваете блендером.Затем поверхность хорошо закрываете пищ.плёнкой так,чтобы плёнка лежала на пов.глазури.И оставляете на ночь в холоодиильнике.Остатки хорошо переносят заморозку.

[@КрутышкаМалышка-м2с]

🎂☝👍👍👍!!! Снимите пожалуйста видео как вы делаете зеркальную глазурь.🙏

[@skes68]

хорошо.Лера,в цлед.раз.

[@КрутышкаМалышка-м2с]

Swetlana L.k. спасибо. Будем ждать!!!

[@НинаГоробцова-к2к]

Света как всегда на вышем уровне,Светочка напишите пожалуста рецепт глазури

[@skes68]

1. 300 гр.глюкозы 300 гр.сахар 150 мл.воды 2. 300 гр.шоколада 200 гр.сгущёнки 3. 20 гр.желатина в пластинках. сначало (1) доводите до полного растворения на плите. (2) ломаете шоколад на мелкие кусочки и добавляете сгущёнку.Заливаете горячим (1). Даёте минуту постоять,затем хорошо всё размешиваете до однородности и добавляете замоченный ,отжатый желатин.,размешиваете и взбиваете блендером.Затем поверхность хорошо закрываете пищ.плёнкой так,чтобы плёнка лежала на пов.глазури.И оставляете на ночь в холоодиильнике.Остатки хорошо переносят заморозку.

[@marinatataridou7179]

С праздником Вас 8 Марта! Желаю всего самого доброго в Вашей жизни! !!!!!

[@skes68]

спасибо Мариночка огромное.Взаимно.

[@رضوانال-ث7ب]

عاشت ايدج اتخبل ماشاء الله على البداع👏👏👍👍

[@kristinaprischenko4613]

Очень красиво! Как делали коржи виде сердце молочной девочки?

[@skes68]

спасибо огромное.Также по принципу кольца в оригинальном рецепте.

[@ЕленаТибекина-в6х]

День добрый! Спасибо за советы, очень информативные! Подскажите рецепт масляно- белкового крема? Спасибо

[@skes68]

здравствуйт Елена.Спасибо за внимание.На 6 белков беру 240 гр.сахара+70 мл.воды,1/3 ч.л.лимонки,1 пак.ван.сахара.В охлаждённый белковый крем добавить 0,5 кг.до бела взбитого масла и хорошо взбить миксером.

[@miroslavabojko3064]

Dobryj den Svetlana.Super polucilos.U menja k Vam vopros no na druguju temu. Kruzyvo Vy nanosili na mastiku.Mozno li kruzyvo nanosit na krem.i na kakije krema.spasibo za otvet

[@skes68]

здравствуйте Мирослава.Я редко пользуюсь кружевами.Но девчата говорят что кружева ложить можно на любые крема.

[@ЛолаРахманова-э8п]

👍👍🎖👑👏молодец!

[@skes68]

спасибо.

[@ТатьянаБоброва-х4э]

Светлана вы умница смотреть вашу работу одно удовольствие, скажите белковой масляный крем подходит для прослойки тортов.

[@skes68]

спасибо огромное Татьяна.Да ,подходит.

[@АнастасияКиктева-у9г]

каким кремом вы выравнивали торт?можно эту глазурь наносить на все поверхности?и как определить рабочую температуру,и как правильно разогреть ее до нужной температуры.Спасибо большое

[@skes68]

в видео уже говорилось что БМК.Довожу примерно до 28-30 гр.Мамость на всю поверхность можно,но в таком случае лучше торт подморозить,чтобы газурь быстрей застывала и больше держалась на бокх.

[@ГеленаМолотковаСладкаястрана]

Супер!!!

[@skes68]

спасибо.

[@janac2878]

Светлана, скажите пожалуйста, можно на эту глазурь класть цветы из БЗК и мастику?

[@skes68]

Здравствуйте Яна.Можно.

[@angelikabrik7034]

Торт просто шикарный 👍, вы как всегда волшебница! Светлана, скажите пожалуйста, сколько крема у вас ушло на оформление этого торта и сколько глазури понадобилось вам ?

[@skes68]

спасибо огромное Ангелина.Крема ушло на 6 больших белков(Л).Глазури примерно половина от основного.Но глазурь отлично переносит заморозку несколько месяцев.

[@angelikabrik7034]

Swetlana L.k. Спасибо за быстрый ответ 😘, ждём с нетерпением новых шедевров!

[@reutov12]

здравствуйте Светлана!!!Как и всегда торт очень красивый и аккуратный !!!скажите пожалуйста а глазурь не нужно взбивать погружным блендером?и скажите пожалуйста какой бисквит был вторая сердечка)))

[@skes68]

Здравстввуйте Светлана.Спасибо огромное.Да надо,после того как введёте желатин.

[@ЕленаКоролик-й5э]

Бесподобно.Очень сложный тортик

[@skes68]

спасибо огромное.Это только на первый взгляд.

[@tamarabohler4866]

Светлана добрый день.Света ты не подскажешь где покупала шпахтель для выравнивания .Спасибо

[@skes68]

Тамара здравствуйте.На эбее можно найти.

[@katia7884]

Светлана как всегда класс! Не как не попробую глазурь.Так как все говорят что торт должен быть замороженным. ?Подскажите пожалуйста так ли это .

[@skes68]

спасибо огромное Катюша.При заливке торта полностью я его просто подмораживаю,чтобы глазурь быстро схватывалась.К сожалению-это важно.Та(но не замораиваю полностью)

[@katia7884]

Спасибо большое что вы всегда отвечаете

[@ОксанаЛевицкая-т4н]

Здравствуйте. Подскажите какой диаметр у вас формы? Какой вес получается одного торта? И как вы производите расчет ингредиентов на форму сердца, если в рецепте указана например круглая форма? Спасибо за ответ заранее.

[@skes68]

здравствуйте Оксана.Диаметр формы 27 см.Торты не взвешиваю.Это мне не к чему.Что касается крема,то если есть излишки-замораживаю и использую как мороженное.Или же если есть остатки бисквита,то всё перемешиваю и с кофейком.

[@alexandra87071]

Светлана, просто слов нет, супер? очень красиво!!!! Я вас не смогла в Инстаграм найти((( я хотела у вас спросить кое что, по поводу продаж тортиков .здесь не хочу спрашивать.есть возможность с вами пересечься в другом месте? Ваша подписчица. Саша

[@skes68]

здравствуйте Саша.Я есть только в ОК и фейсбуке.

[@alexandra87071]

Swetlana L.k. а под каким именем вы в Фейсбуке?

[@skes68]

Swetlana Kessler-Lebedeva.

[@alexandra87071]

Я ВАМ НАПИСАЛА В ФЕЙСУКЕ

[@МаринаКузнецова-п5ь]

Здравствуйте Светлана торт как всегда красивый. Скажите пожалуйста из крема белковой масленного получатся тюльпаны

[@skes68]

здравствуйте .спасибо огромное.Да получаются.

[@ТатьянаПашнина-е3е]

А белкого-масляный крем какими красителями можно окрашивать? И подходит ли для прослойки?

[@ОляТрипадуш-з8э]

И у мене вопрос можна ли бмк у прослойку??? Очень нравятся ваши работы непропадайте.

[@skes68]

да подходит.Также принимает любые красители.

[@elenanittel8366]

Swetlana, Sie sind wirklich super. Schlafen Sie überhaupt garnicht?Ich wünsche Ihnen alles Gute.

[@skes68]

vielen vielen Dank.

[@olgabecker5864]

Здравствуй Светлана, можно ли с бмк делать цветы. Как он держит форму?

[@skes68]

здравствуйте Олечка.Да можно.Держит классно,но не делай большие бутоны.Или на спец,бумаге и замораживай,а потом переноси на торт.

[@kristinaprischenko4613]

Frohe Ostern 🐥🐇🌞

[@skes68]

Frohe Ostern.

[@tatjanamichelis7283]

Дорогая Светлана у меня один вопрос, где вы покупаете в Германии фолие для обвёртки торта я имею в виду полоски.

[@skes68]

здравствуйте Татьяна.Как то видела их на pati-versand.deТакже использую фолию от сах.картинок.

[@حيدرعليذوالفقار]

السلام عليكم اني من العراق عاشت ايدك وبارك الله بيج وبشغلج كلش كلش حلو

[@angelikabrik7034]

Светлана, скажите пожалуйста какой крем вы использовали в бисквитном торте ?

[@skes68]

крем со вкусом пломбира.

[@НатальяКурсантова]

Скажите пожалуйста, а сахарная картинка без проблем ляжет на БЗК? Спасибо.

[@skes68]

без проблем.Всегда так делаю.

[@ГалинаТашкинова-и3б]

Какое время глазурь можно хранить в холодильнике

[@skes68]

в морозилке месяцы.

[@Лебедушка-м3о]

Света! Это БЗК? у меня такой липкий и совсем не мажется, что не так, делала все по рецепту

[@ОляТрипадуш-з8э]

ольга лебедева это белково масляный крем.

[@skes68]

Олечка,это БМК.Он застывает и всё классно.

[@Лебедушка-м3о]

спасибо

[@user-sm3cu1jh2v]

Здравствуйте Светлана. Подскажите где вы купили такую формочку или кольцо для сердца?

[@skes68]

здравствуйте Светлана ,в конце видео я уже говорила что на эбее.

[@skes68]

вот такая как у меня. www.ebay.de/itm/Dr-Oetker-Varino-1474-Herz-Herzrahmen-12-26-cm-Edelstahl-Backform-Backrahmen/253418627065?hash=item3b00ed5ff9:g:gwAAAOxy4dNSrdci

[@user-sm3cu1jh2v]

Swetlana L.k. Спасибо огромное.

[@natalia174]

Подскажите пожалуйста где можно купить белый краситель для крема, глазури?

[@Печенька-ы3й]

в кондитерских магазинах,диоксид титана.

[@natalia174]

Наталья Дмитриева А вы не в Германии живете? А то я здесь такого не встречала

[@skes68]

www.ebay.de/itm/Sugarflair-Essbare-superwei%C3%9F-Bleaching-Lebensmittel-Farbe-Puder-20G/400967778847?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2055119.m1438.l2649

[@Antonia-od2cw]

Klassssssse😍😍😍😍😍

[@skes68]

спасибо

[@alexandermayer1029]

Светлана я так и не понял какую роль сигала фолия ?

[@skes68]

она не дала глазури стечь в беспорядке.И с ней мне лучше быстро выровнять глазурь на такой большой площади.

[@ЕленаКоролик-й5э]

А рецептик глазури есть на канале?

[@skes68]

нет.

[@olgadetterer7818]

sweta,a kak wi ego potom oxlaschdaete?on dostatochno boljscoj dlja xolodiljnika

[@skes68]

хорошо мне погода подфартила.Морозец был,на балкон выставляла.

[@iraspiridonoa8459]

НАПИШИТЕ ПОЖ-СТА РЕЦЕПТ КРЕМА, СПАСИБО.

[@skes68]

Оставила под видео.

[@КаринаВолк-ъ1о]

Не знаю я бы подругому украсила, картинки это как то слишком голый тортик) Но вы молодец😘

[@Лебедушка-м3о]

Можно свое мнение при себе держать, негативное! Вот возьмите и украсте сами!(((

[@КаринаВолк-ъ1о]

ольга лебедева ты че докапалась до меня, нормальный комментарий

[@skes68]

я показала свою идейку,а украшать или нет-это уже дело каждого.Что касается картинок-были сделаны по желанию подруги.

[@Olga-ru3ui]

Ах да, желательно ещё и крем бмк

[@skes68]

6 белков 240 гр.сахара 70 мл.воды 1/3 ч.л.лимонки 1 пак.ван.сахара. 0,5 кг.масла 82%

[@АннаМиносян-о6з]

Светлана почему не собирайте ваши волоси вовремя приготовления торта,это ооочень серезно,подумайте об этом,а так все прекрасно.

[@skes68]

они короткие,не собираются.Спасибо за внимание к тортику.