Sklízím a zavařuju CHILLI PAPRIČKY - LUXUSNÍ MARINÁDA na sladké i pálivé papriky

[@ivanaguzkova7278]

Ahoj Míno. Krásná úroda. ❤ Děkujeme za krásné video 😊

[@Blueberry33456]

Krásne papričky,paráda👌👍

[@MilenaZelenková]

Lidičky máte můj hluboký obdiv, jakou bohatou a plodnou zahradu jste vybudovali. Vám tam snad nechybí žádné české jedlé ovoce a zelenina v míře více než hojné. A i u nás na Vysočině příroda překvapuje kvetením a zráním jahod, malin, cuketa a patizon pořád nakvétá a snaží se tvořit další a další produkty. Zvláštní, ale neprotestujeme 🙂

[@StastniLide]

Ahoj, děkujeme! Něco zasadíme a příroda pak dělá, co umí... Někdy je to lepší, jindy katastrofa! ;-) Je teplo, tak co by rostliny neplodily... kdyby nepřišel mráz, plodily by celý rok! :-)

[@lukashudecek01]

Super Míno

[@miloslavadoubkova7267]

Děkuji, to bylo krásné, krásnou neděli.

[@janinka9871]

Děkuji Vám 👍🔥🌶️🥰

[@milenadrevojankova29]

Zdravím,jste šikulka,krásná urodicka!

[@renam2927]

Teda Míno, to je taková dobrota, ten tvůj nálev!! Bála jsem se, že z toho bude sterilovaná kapie, kterou nesnáším, ale tohle je taková bašta, že si to umím představit i na nějaké pomazánce na chlebu. Nevím, jestli není škoda z toho jen tak vařit. 🙃

[@janad.111]

Minečko vypadá to úplně nádherně. Říkám si,kdyby se ty velké kupované upekly v troubě a oloupaly,podobně jak v té marmeládě co jsem ti posílala,to by také mohlo být zajímavé.Ale i tento s vařením v nálevu bude mňam.❤Jinak jste oba fakt zlatíčka.Je moc příjemné sledovat vaše videa.

[@StastniLide]

Ahoj Jani, ano, opečené nebo grilované papriky, to je ňamka veliká! Sleduji takový mexický kanál o vaření a tam salsa z pečených paprik a rajčat nesmí chybět na každodenním stole, jedí to úplně ke všemu! ;-) Ale i tyto "jen uvařené" papriky s tím pikantním kořením, to je dobrota, nemůžu to přestat jíst! Asi to do zimy nevydrží... :-D Měj se krásně!

[@adrianurban422]

pekná úroda, čiipapričky sú super. akurát sa celkom bavím na tom že koral a kampanaki považujete za extremne pálivé papriky :D patria medzi najslebšie čili papričky

[@StastniLide]

Ha ha, koral se nedal vůbec použít... Nevím, na co? :-) Ta kampanaki ještě šla, tu jsem dala letos znovu, ale na nás je to i tak dost! :-) Ostatní, ty ještě silnější vůbec nevíme, na co jsou... :-D

[@adrianurban422]

@@StastniLide koral je legendarna paprika, tz feferonka, k jednu namiesto nakladačiek fajn, ale 100 ludí 100 chutí. Prvá paprika ktorá sa v našej krajine pestovala

[@anezkaanimals]

Hezké video❤ skuste natočit něco o slepičkách bylo by to super😊

[@melissaschuttenkopf7578]

Minulko ja myslim kdyz je rozkrojis a cichnes k nim ze se da dobre poznat ci je paliva nebo ne.Zkusto.😊

[@hanasasinkova6857]

Mínečko, jak zavlaźujete ve sklenįku? Máte nãdhernou úrodu. A jak jsem zkoušela mochyni,tak ta se vytáhla až okýnkem ven, ale nekvetla, veškerou energii dala do natě. Nálev zkusím, taky mě čeká paprika. Děkuji

[@StastniLide]

Haničko, zavlažuju ručně, jednou za čas zaleju konví, žádný zavlažovací systém nemáme... Na papriky doporučuju zmiňovaný nálev z videa, je zdaleka nejlepší ze všech, co jsem kdy dělala. Mochyni moc neznám, měla jsem jednou na poli, ale nestačila dozrát. Ať se daří!

[@hanasasinkova6857]

Mínečko,zkoušela jsem nálev udělat v množství surovin podle tebe, ale 120 gr. soli, 300gr cukru a jenom 2 lž octa na 1 l vody se mi nezdá, - přesolené,přeslazené a ocet se tam ztratil. Tak nevím, nedošla jsem tomu na chuť. Nemáš tam někde krpu? Jinak vám fandím, zírám co všechno stihnete. Tvá dobrá nálada je nakažlivá.❤😉

[@StastniLide]

Hani, děkuji za zprávu! Chyba tam není, máš to opsáno správně. :-) Není to slané, sůl jsem tam necítila vůbec. Je to trochu sladší, to je pravda, ale ve výsledku mi to chutná moc!! Také mi přišlo málo octa, ale takovéto papriky můžeš použít jako polotovar do vaření, do leča, nebo i na jídlo a jsou jemné, jako živé. :-D Není to pochutina jako kyselé okurky... Naopak mi to takto moc chutná, už nebudu dělat jinak! Ty z loňska, co jsem ukazovala ve videu, byly právě sladko kyselá klasika a vůbec mi nechutnaly... Ale to si upraví každý podle sebe, podle své chuti a potřeb! Měj se krásně. Ať se daří! ♥

[@tperi9116]

Je nějaký důvod i proč veškeré papričky zbavíte semínek, nebo natom nějak nezáleží ? :) díky

[@StastniLide]

Semínka obvykle pálí, tak pokud Vám nevadí oheň v puse, můžete si je tam nechat... :-)

[@adrianurban422]

tá zadná časť papriky páli na kapsicum anumm najviac, špička páli naopak najmenej

[@melissaschuttenkopf7578]

Ahoj Minulko pride mi ze mas vice palivejch paprik jak sladkych.Nebo se pletu.😊Take mam jeste rajcata a okurky a papriky akorad ja jsem ty kvety odstrihla at jde sila do nezralych plodu a dozraji mi Vubec se mi nechce do likvidace zahrady ale musim😅Hezkou sklizen a nedeli .Mella

[@StastniLide]

Mello, ano, vidíš správně, všecky jsou pálivé! :-D To byl nějaký jarní omyl... Vždycky vypěstuju sazenice a pak je mi to líto vyhodit, tak mám pálivých hromadu... Ani nedokážu otrhat květy... U mě je to divočina! :-D Ano, zahradu už pomalu uklízím... Krásné dny! :-)

[@tperi9116]

Dobrý den, prosím vás dokážete poradit nějaký tip, aby chilli papričky po zavaření byly křupavé ? :) Děkuju moc Tomas

[@StastniLide]

To asi nebudou, když jsou vařené... :-)

[@baribul]

Já dávám do okurek česnek kvůli křupavosti.

[@StastniLide]

@@baribul Česnek se dává do okurek běžně, nevím, jestli to pomáhá kvůli křupavosti... A otázka je, co pomůže paprikám do křupavosti...

[@baribul]

@@StastniLide Nazavařovat! Dříve jsem papriky pouze nakládal. Chvíli je povaříš v lehce osolený vodě, cca 2 minuty, nandáš do sklenic a zaliješ lákem na nakládání. Já jsem používal běžný Deko, ale k nakládání. Výsledek byl ten, že se to muselo nechat delší dobu, aby to bylo měkký, jinak to bylo právě křupavý. Povař si to jak dlouho chceš a dej to prostě jenom naložit, nikoli zavařit.

[@StastniLide]

@@baribul Ano, děkujeme za tip! Takhle dělám čalamádu, jen s dekem a nezavařovat. Mě papriky křupavé nechutnají, vloni jsem je povařila jen trošku a všechny byly tvrdé a to mi nechutná. Ale divák se tu ptal. Dobrý nápad s tím dekem, děkujeme!

[@milenamittelbachova3588]

Dobrý den, tak jsem si dnes udělala tu kávu z peciček šípku, zbavení chloupků byla hračka, s usušenými jsem s nimi v misce točila dokola a chloupky se krásně oddělí nabalí se do kuliček ty se pak snadno seberou, pražení se také povedlo ale mletí bylo děsný, jsou tvrdé jako hrom, musela jsem je ještě prohnat mlynkem na kličku ale nepomohlo to, krásně voněla i dobře chutnala, problém je, že kdo má reflux tak to nemůže, začal mě bolet žaludek a musela jsem to jít bohužel vyhodit, škoda, protože mi chutnala, tak teď jdu vyhodit i ten zbytek co jsem dala do skleničky 😢. Koukala jsem co máte paprik, mě se nevyvedly asi že jsem je měla venku.😘🙋‍♀️

[@StastniLide]

Děkujeme za zprávu a postup z výroby. Je to správně z šípku? Nebo myslíš z hlohu? :-) S šípkama já nic nedělám, je to piplačka, na chlupaté věci mám alergii a navíc mi šípky moc nechutnají... obzvlášť, když je cpou do každého čaje... Letos je paprikový rok, alespoň u nás. Příště nebudu dávat pálivé, ale zkusím pořádné sladké... Ať se daří! :-)

[@milenamittelbachova3588]

Jo z šípku, dělala jsem 2 dávky džemu a dala jsem si tu práci je vypeckovat, protože jsem k mému překvapení zjistila, že jsou červivé, ale vyplatilo se přítel řekl , že je nejlepší ze všech a má pravdu je výborný 😋😋😋😂😍

[@StastniLide]

@@milenamittelbachova3588 Hmm, tak to je super práce, klobouk dolů! :-)

[@suzanneczech]

👍🌶️🙋🍀🌞

[@mufmufovic5414]

Zdravím šťastlivce. Papričky máte fajn ale tajíte co pěstujete na políčku za potokem. To se kultivovalo snilo a žádná chlouba. A já jsem ZVĚDAVÝ. Mějte se fajn. Muf

[@StastniLide]

Ahoj Mufe, na políčku za potokem teď sklízí divoká prasata a srny... Dokud nebude políčko oploceno, nemá cenu tam cokoliv dávat... ;-)

[@mufmufovic5414]

@@StastniLide a safra🙁

[@hanazemanoll6328]

Příště zkuste to zapít měřítek či podmáslím nebo jogurtovým mlíkem prý to pomáhá tu pálivost stáhnout

[@StastniLide]

Ano, vím, děkuji, zkoušela jsem, nepomáhá... :-D

[@MartinaSpáčilová]

😂jste odvážná

[@milenadrevojankova29]

Dala jste pryč semínka,tak proto nepálí,jak jsem se dozvěděla,já jsem rohy zavarovala se seznámí,palivo to ukrutně.

[@lubosmusil7195]

Říká se "DOBRÝHO NIC NEPÁLÍ "

[@StastniLide]

Já Ti dám ochutnat Habanero a uvidíme... :-D

[@janad.111]

😂😂😂

[@lubosmusil7195]

@@StastniLide Nevím jak chutná habanero ale pěstuju si tak 2 cm velké špičaté feferonky které jsem před 20-ti lety dostal a páli docela dost ale dá se to.Dávám je hlavně do guláše.

[@MRMusic-y7g]

Však čo si myslíš keď vyrezes semiačka a ešte to vyvaris pravdaže to nepáli však tie semiačka palia paprike ty bulooo

[@StastniLide]

Ahoj, můžu Ti věnovat jednu sklenici a budu se dívat, jak ji spucneš bez mrknutí oka, až se budeš horkostí dusit...! Asi vím, co dělám. Ještě jedna urážka a letíš!

[@MRMusic-y7g]

@@StastniLide to není urážka to je skutočnosť....ja papriki konzumujem od 5 rokov taká paprika není čo ja nezjem ťažké viem o čom vravím aj keď nevyrezes semiačka pri teplote paprika strati palivost takže tak a nie ešte keď tu palivost tam nedáš :D

[@StastniLide]

@@MRMusic-y7g Aha, takže ty zavařené papriky pálí jak ďas, že se nedá sníst víc jak dvě..., ale Ty o našich konzervách víš své...