СКУМБРИЯ ПО КОРЕЙСКИ ) Этот рецепт просто супер.

[@ЕленаТолмачева-и2г]

У нас на Сахалине таким способом приготовленную рыбу называют хе. Я люблю так готовить селедку уже солёную, разделать на филе или кусочки, залить маринадом,только соль добавлять не надо

[@Tanya250390]

Сделала рыбку. Брала ставриду. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт 💓

[@НатальяРаенкова-у4м]

Спасибо за хороший рецепт , думаю что можно и в банке уложить рыбу и в холодильник..

[@АринаСтарикова-м5е]

Уже несколько лет делаю по такому рецепту скумбрию и сельдь. Семья в восторге .

[@ЯнаСафо]

Что нравится - краткость, без всяких лишних слов!! И рецепт хорош!

[@yuliagrigorievna4129]

А где пропорции и рецепт ? Спасибо

[@ЕленаСалата]

РЫБКА БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ , ПО КОРЕЙСКИ ВСЕ НРАВИТСЯ ,,, СПАСИБО

[@zinawei2496]

Сделала рыбку. Мои были в восторге. Правда очень вкусно. Конечно острый перец мы не очень, поэтому положила совсем чуть чуть. И это хорошо.

[@MilaSkvortsova04...]

Воспользовалась, Катя, вашим рецептом! И моя вам благодарность! Рыбка для праздничного стола! Рада, что нашла ваш рецепт! Только красного острого перца положила на 1 - ну ч. ложку больше и не перестаралась, получилось отлично! Спасибо вам за рецепт!

[@Ambassador777x]

Спасибо, за рецепт, Катюша!!! 💓 Очень захотелось попробовать 🥰👍

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Спвсибо, милая Катюша, за топовый рецепт скумбрии!👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯

[@0Yuulla0]

это на любителя, я пробовала, но есть не могу, мне все время кажется, что рыба сырая. Потом нашла выход, заранее делаю легкую засолку рыбы , а потом вот по этому рецепту , без соли и тогда вкус кардинально меняется и нет сырого привкуса.

[@ВалентинаГиммель]

Я на сутки марину ю рыбу в соли и укс.кислоте .На 1 кг. рыбы 2 ст.л.уксусной кислоты.Маринуется сутки.Потом добавляешь масло со всеми специями и лук обязательно пассирую .Вкус получается лучше.

[@ИринамамаГеоргия-о7ш]

​​@@ВалентинаГиммельконечно лучше и правильнее. Выкладывают варианты , далёкие от настоящего рецепта и в итоге то рыба сырая , то болгарский перец в рецепте. У вас совершенно верные и пропорции и исходный материал. В данном случае уксусная кислота , в идеале эссенция 70%.

[@ЕленаСоснина-ч1ъ]

Спасибо за интересный рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹

[@larisababayants6339]

Очегь вкусно!Но только не кардамон,а кориандр,исправьте в рецепте!

[@irinabestirina]

Благодарю 👍😘🌷

[@Assrted]

Супер рецепт! Вкусно и просто

[@ІринаКобин]

Рыбу нужно заливать горячим маринадом?

[@Lubov_J.C._Diamond_777]

🌻 Попробую 👌 СпасиБо !

[@Natalie-su6wo]

Уточните пожалуйста рецепт! Точно кардамон? Не кориандр? Это не описка?

[@Garbanza]

скорее всего, описка. Кардамон корейцы не используют

[@Светлана-с4и9т]

Спасибо! Сделаю ещё и селедку так же

[@Светлана-х8п3у]

Спасибо❤ум отъешь!!!!

[@susanabell7712]

Выбрала ваш рецепт! Очень вкусно,я правда ещё соевый соус капнула. Но это блюдо на любителя и любителей суши , ролов.

[@ТатьянаГолованова-ы5ц]

Самая вкусная ❤

[@karoline_siktere]

Уточните, пожалуйста, эту рыбу можно есть просто так или после маринования нужна термическая обработка? Я такое не готовила никогда, собралась уже "сырое" есть, но задумалась: а не надо ли это запечь, например.

[@НаташаСюзева]

Нет ничего не надо,это как. Хе по карейски

[@ЖаннаМаксимчук]

Подскажите пожалуйста, заливать горячим маринадом?

[@ОльгаОльга-ф4я7т]

Присоединяюсь каким маринадом? Холодным, тёплым, горячим.

[@АлёнаКиселёва-ю5л]

Девочки, ну горячим она сварится! Всегда маринады для рыбы остужают.

[@ОльгаОльга-ф4я7т]

@@АлёнаКиселёва-ю5л Спасибо большое.

[@karoline_siktere]

Когда вы вольете в масло уксус, маринад уже не будет горячим.

[@ЛюдмилаЕвгеньевнаСахарова]

Залила маринадом сразу после добавления уксуса. Ничего на сварилось, зато рыбка очень хорошо промариновалась. Вкусняшка. Спасибо за рецепт,

[@марияИзвекова-п3в]

Скажите пожалуйста. Какие специи вы дожили ? И по сколько?

[@МаринаЧудина-х3с]

Не нашла рецепт под видео.Где он?

[@СлаваЦапурин]

Рецепт супер особенно удалила внимание грамовке ингридиентов😢😢😢

[@Ев_Гений-и7у]

Скажите пожалуйста а рассол вы всё выливаете в рыбу?

[@dy4562]

Уксус лучше слить, желудок скажет спасибо😊

[@ОльгаВоеводина-н9ъ]

Скумбрия лучшая рыба для хе!!!

[@olgakurkan3453]

Да,шо-то не понятно, на 1кг рыбы только 1 сто.л.соли...напишите пожалуйста точный рецепт!

[@yuliagrigorievna4129]

А какие пропорции?

[@ОленаАртемєва-л9э]

Та где же рецепт не нахожу

[@FoDo.]

Точно кардамон? Не кориандр?

[@Natalie-su6wo]

Вот тоже этот момент смущает..

[@susanabell7712]

Конечно описка. Кориандр нужен-классические специи для корейских блюд

[@ГРИГОРИКНАТАЛЬЯ]

Никто не пишет пробовали ли делать ?Как ?

[@buderusli6262]

После как попробовали писать разучились. Вот и ответ.

[@madamio]

только вышел рецепт ))А рыба только настаиваться 12 часов должна))

[@ГРИГОРИКНАТАЛЬЯ]

@@madamio спасибо

[@karoline_siktere]

Я попробовала. По соли-специям нормально, рыбу еще не успела попробовать, только лук.

[@zinawei2496]

Я сделала, получилось просто бомба. Семье очень понравилось. Я положила острого перца в двое меньше и не прогадала. Рекомендую. Лучше всех этих покупных, однозначно!

[@НатальяЛипейко-у9я]

А где рецепт?Спасибо

[@Демьян-н3ж]

Вообще-то вы не правы. Смысл маринада в рыбе "Хе" - это размячение мяса и костей уксусной эссенцией и "гашение" ее кипящим маслом.

[@ЕкатеринаСамойлова-о8я]

Не делайте ошибки не маринуйте скумбрию уксусом 🤢 селёдку можно но не скумбрию...

[@Ленагимгема]

Томатная паста лишняя все портит

[@Sandlar]

Жаль что Вы так и не указали специи и их количество.👎

[@tyziktyzik6146]

Не трави людей😨😨😨