СКУМБРИЯ Соленая Очень ВКУСНАЯ. Выпуск №536

[@МаксимСпирит]

Очень вкусно 👍 Спасибо большое 👍 Люблю скумбрию 🐟👍

[@restfoodzhushman4458]

Нямушка!

[@ЕкатеринаПлигина-ь8ь]

Рыбка 🔥🔥🔥🔥 Сделала по Вашему рецепту)))

[@АлександрПетров-ф6ъ]

Ваше умение готовить и преподнести это - настоящее искусство. А процесс дегустации любого блюда, особенно под рюмочку-другую беленькой, просто сказка. Смотрю и каждый раз слюной захлебываюсь! Спасибо Вам от благодарного российского подписчика!!!! Сын может гордиться таким батей!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)))

[@lordnekronow19]

Mmmmmmm :) Super :) Smacznego i na zdrowie :)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)))

[@СергейПетренко-х5о]

Душевно

[@ВіталійПідвисоцький-л2ь]

Чудесно!

[@ssassa614]

Здравствуйте Андрей, а селедку можно так же засолить?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Можно.

[@maxkitshinski3412]

Добрый вечер.! В очередной раз ходил на тунца! Делал карпаччо! Очень вкусно! Куда вам можно скинуть фото?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! В Контакте, можно на email в шапке канала.

[@juliyamahmudova3975]

Золотая рука

[@viktor_svetlichniy]

Обязательно сделаю по вашему рецепту, спасибо!

[@Nekarate74]

Андрюх, повторяю уже 5-ое блюдо, все получается, очень вкусно, РЕСПЕКТ и УВАЖУХА, БЛАГОДАРЮ!!!

[@ВиолеттаКравченко-ц4з]

👍👍👍

[@user-um1lj8ch3k]

Здравствуйте ! Уважаемый Андрей, есть возможность подсказать где и покакой цене Вы приобретали такую ступку ? Заранее благодарна за Ваш ответ..

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Покупал на барахолке 1500р.

[@user-um1lj8ch3k]

@@AndreyRostovskiy Благодарю Вас.

[@auez-r1g]

Андрей, большой респект за манеру предоставления информации. Все по доброму по простому, никакого высокомерия, это очень важно. Информация полезная. С уважением из Казахстана

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ Вам!

[@ЕленаПятковская-ц4о]

всем здравствуйте. Рыбка , любой рецепт у Андрея, всегда вкусняшная. КЛАСС!!!

[@ЕленаПятковская-ц4о]

очень нравится, что выпуски все нумеруете, удобно смотреть, мне лично нравится. Спасибо.

[@ЛюдмилаКочиш]

Благодарю, впервые солила рыбу, по Вашему рецепту получилось превосходно, всем очень понравилось! Всего Вам самого доброго, удачи в делах!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!

[@nataliagobjila609]

Здравствуйте,Андрей!Спасибо за рецепт!Одно удовольствие смотреть Ваше видео.Пересматриваю по несколько раз👍

[@ЮраВорошиловградский]

Лайк,поделиться и вопрос куда делась красная ступка и из чего эта???:)

[@AndreyRostovskiy]

Красная переехала в гараж, эта бронзовая, царская.

[@natali7797]

Приветствую Вас Андрей!Ну как же классно Вы дегустируете!Приятно смотреть Вас,как всегда ничего лишнего,все четко и понятно!Позитивно и продуктивно!И рюмашка в тему!Спасибо Вам!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!

[@Beoffbalance]

Андрей, я аж слюной подавилась! Смааак!!! Оставь мне хвостик!)))))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо Леночка! Приезжай!!!))))

[@ЕвгенийД-ф6ь]

Скажите, а селедку в этом тузлуке можно приготовить?

[@AndreyRostovskiy]

Конечно!

[@sergandr4251]

Добрый день, Андрей! Подскажите диаметр Вашего волга. Спасибо

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Что это?

[@sergandr4251]

@@AndreyRostovskiy ВОГ - Ваша прекрасная, самая большая сковорода

[@AndreyRostovskiy]

@@sergandr4251 понял! 37 см.

[@TheUkoder]

04:35 - а надо ли стерилизовать банку?

[@AndreyRostovskiy]

Нет

[@ИгорьЛаричев-и3г]

Андрей Иванович доброй ночи ! Вот с утра знаю мама будет довольна . Приведу ее смотреть рецепт. Она так радуется вашим выпускам. Мама уже плохо слышит ,но вашу речь понимает отлично . Говорит у человека просто отличный голос и понятная речь. А я на рынок ,за скумбрией. Есть повод и за вас 100 гр махнуть !

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Маме долгих лет жизни и Вам всего самого доброго!!!

[@АлександрАлександров-к6к]

Обязательно попробую сам.У Вас отличные видео,приятно смотреть.Спасибо за труд,всего наилучшего!🤝👍👍👍

[@andreysubarist4153]

Час ночи, холодильник на лопатки, все, убежал.

[@ЛараКрофт-р5г]

Как же красиво вы все делаете! Спасибо за рецепт. Лайк.

[@ЮраВорошиловградский]

У меня такая же ,но алюминий,наверно с чугунием,ну очень тяжелая))

[@AndreyRostovskiy]

Чугунных много разных, если черная и тяжелая, то чугун.

[@ЮраВорошиловградский]

@@AndreyRostovskiy У меня как красная но не крашенная!!!Один в один очень удобная!!!

[@AndreyRostovskiy]

Есть и такие, значит алюминий!))

[@ЛюдмилаШатило-щ1ж]

Андрей, спасибо большое за ваши ролики! Всё очень просто, доходчиво, позитивно и с любовью! Хотя я сама хозяйка со стажем, но многие из ваших рецептов взяла на вооружение... Успехов вам удачи и процветания!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!!

[@Сергейоразном-ж1с]

Какая прелесть, лайк, лайк и ещё раз лайк!!!

[@egor6994]

Андрей !!Вы как всегда на высшем пилотаже!!

[@Лучшиемоменты-ц2щ]

Смотрим всей семьёй Ваши рецепты , а муж всегда ждёт дегустацию , берет рюмочку и с Вами - говорит вот это , правильный мужик !

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо больше! Мужу огромный привет!!!)))

[@Лучшиемоменты-ц2щ]

@@AndreyRostovskiy спасибо , передала ! Были бы ближе , обязательно пропустил бы с Вами пару рюмах !

[@OoooOooo-e8o]

Андрей, аж слюнки потекли ))) СПАСИБО за рецепт!

[@НАСТРОЕНИЕ-в2и]

Андрей, здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт скубрии мне понравилась лайк и желаю вам удачи и успехов вашем деле!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!

[@barikkri6466]

Как всегда лайк!!! Калининград смотрит) Как не выпуск так на полу новые соленья стоят,в гараже наверное хранятся))

[@AndreyRostovskiy]

Этот ролик еще тогда снимался, когда огурцы квасились! У меня все блюда идут вперемежку, не обязательно снять и сразу выставить!)))

[@ВераКандидатова-р6з]

Спасибо за рецепт. Давно искала подходящий рецепт соленой скумбрии. И с луковый шелухой заморачивалась. Этот мне понравился. Просто и верю, что вкусно. Обязательно попробую. Только вопрос: ее так и держать в рассоле, пока всю не с'ешь или слить его, когда готова будет?

[@AndreyRostovskiy]

Если на ваш вкус уже соли достаточно, то слить, можно после засыпать луком и полить маслом.

[@ВераКандидатова-р6з]

@@AndreyRostovskiy Понятно. Спасибо.

[@ТатьянаОмесь]

Ням-ням,Как же,я рыбку люблю!С гвоздичкой ещё не солила.Обязательно попробую.Спасибо,Вам огромное за рецепт!

[@ВалерийМартынчик]

Как всегда МОЛОДЕЦ!!!

[@АлевтинаФадина]

Спасибо, приятного аппетита. Андрей смотреть на вас одно удовольствие.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!!

[@ToslisTosliauskas]

Вкусняшка под водочкой, Классный видео как всегда Лайк Мой дорогой Андрей

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо Друг!!))

[@АннаАнна-й1з3д]

Ура!дождалась,дождалась)...СПАСИБОЧКИ)))

[@Jack_Sparrow17]

Умеете вы красиво наслаждаться и радоваться жизни👍

[@ЛарисаГарусенко]

Андрей, класс!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!

[@ОльгаВолосевич-р8с]

Скумбрия это вещь 👍👍👍👍

[@ЕвгенияЛидер-л8й]

Андрей, добрый вечер) нет ничего круче, чем деревянная ступка) хочу Вам лично подарить, это шедевр 1975 г.... Только для перца и кориандра) а рецепт Ваш - супер!!!! Огонь и бомба!!!

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Спасибо большое!))

[@ЕвгенияЛидер-л8й]

@@AndreyRostovskiy извините, но и деревянный пестик так же) нет ничего лучше, чем материал из дерева) я недалеко от Вас живу, курьер доставит) все вопросы в личку) спасибо)

[@AndreyRostovskiy]

Пишите на email или вконтакте, в шапке канала.))

[@nataliapetsa5709]

Засол и вяление всего морского у вас, почти одинаково! Но,так как вы это все преподносите!!! Это фейерверк каждый раз! Я русская, мне 36 лет, у меня двойня-мальчики рожденные в Греции. Но с удовольствием смотрим ваши видео и кушаем по вашим рецептам! Всего вам доброго!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ Вам!!

[@Jack_Sparrow17]

А можно ли скуибрию солить как сельдь, целиком и с потрохами?

[@AndreyRostovskiy]

Конечно!!

[@Jack_Sparrow17]

@@AndreyRostovskiy но солить наверное нужно 3 суток в таком случае, как сельдь 100 гр соли, 75 гр сахара + специи на литр воды?

[@AndreyRostovskiy]

Может даже и 4

[@Jack_Sparrow17]

@@AndreyRostovskiy я люблю совсем слабосолёную, после заморозки, скумбрию можно есть вообще сырой, порезав как строганину, посыпав солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом)

[@izum4anin]

А сколько по времени ее можно хранить?И как-если в рассоле,то с каждым днем она все солонее будет,не так ли?Или как вариант-подвялить и слегка прикоптить(холодным копчением).

[@AndreyRostovskiy]

Пробуете, устраивает, сливаете, добавляете масло и в холодильник пока не съедите.

[@izum4anin]

@@AndreyRostovskiy Спасибо.

[@ЛарисаРепницкая]

Спасибо, лайк.Все понятно, просто, от жизни, как говорят...

[@АлексейКотельников-д5ч]

Здравствуйте Андрей! С удовольствием смотрю Ваш канал, жена от блюд в восторге. А плов в Вашем исполнении (в казане на костре) сможем увидеть? С уважением из солнечной Астрахани!

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Спасибо большое! Плов тоже будет!))

[@karllvovich]

Очередная порция кулинарного позитива!!! 💭🍻

[@ДаниилМорозов-у3ю]

Лайк,удачи в проэкте)

[@YahaBalyaEgeyBalya]

Сахар не принципиально, 1 или две ложки. Рыба сама возьмет сколько надо. Любую потрошеную рыбу в таком растворе соль, сахар, вода полчаса вымачиваю перед любым термическим приготовлением, в дальнейшем солить уже не надо. Получается идеальная рыба. Только надрезы еще делаю. Иначе вымачивать слишком долго.

[@МарианнаКрайняя]

И картошечка в "мундире"...супер!!!

[@Evgeny_Sannikov]

что за нож? отечественный?

[@AndreyRostovskiy]

Victorinox

[@charalamposcharalampous702]

Как обычно, ваш рецептик в списке любимых! Уженным терпится попробовать! Ваша дегустация всегда, даже после плотного обеда, вызывает неутолимое желание ПОКУШАТЬ!!!😋😋😋

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Удачи Вам!!!)))

[@___GREMLIN___]

+

[@машка-ц4ъ]

Добрый день спасибо за видео возьму на заметку успеха в вашем деле

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Добра Вам!!

[@АртёмАлександрович-й4я]

Как всегда лайк ...👍👍👍😁😉

[@kunkan1223]

супер спасибо за видос!

[@НатальяБУРЛАКОВА-ч8ю]

Спасибо за ваши полезные рецепты! КЛАСС!

[@василёк-л4ж]

а почему всей кучей не помять то? в ступке... и с рассолом не смешать?

[@AndreyRostovskiy]

Потому что когда слишком много, всё выскакивает из ступки и рассол остался!

[@василёк-л4ж]

-@@AndreyRostovskiy -- согласен, но у вас довольно высокая ступка!

[@AndreyRostovskiy]

@@василёк-л4ж Летит всё равно!

[@иринаостаневич-в6ч]

Постоянно смотрю ваши кулинарные ролики,только из за того что не только чего то нового познаешь для себя а еще получаешь заряд позитивного настроения.обожаю Вас ,когда снимаете пробу м! м! м! какая вкуснятина,ням! ням! весь аромат передается через экран...

[@tort_irinka_]

Умереть и не встать!!!! Как же всё ВКУСНО 👍👍👍

[@ШураБалаганова-д4ш]

Как всегда ЛАЙК!

[@ЕвгенийЛодыженский-ь4е]

Наш коллектив интересует в какое время суток идёт дегустация,так как мы смотрим вас в обед. Сами понимаете какие мысли у нас появляются и как сложно нам их отгонять в рабочее время. А ещё подумали о сайре. В последнее время она далеко не та,что была раньше. Может у вас имеется опробованный рецептик? Как всегда лайк и восемь просмотров.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Из сайры есть только суп из консервов!))

[@МаринаДеменкова-е8ъ]

Ступка у Вас хорошая!!🤗 От меня лайк!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)) Ступка старинная.

[@АльбертСокол]

Тоже глаз на ступку положили?)))) гуглю, ищу такую)))))

[@ОтзакатаДорассвета-я9б]

Батя 👍👍👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо брат!!!

[@1977raisa]

Здравствуйте Андрей! Вам говорили что вы очень похожи на российского актера Виктора Степанова.? Очень похожи . Спасибо вам за ваш труд на этом канале. Рецепты просто отпад!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)))

[@gart877]

Привет вам из Самары. Очень классный рецепт, спасибо вам за ваши старания. Про чугунную посуду кое что знал, но почерпал из ролика много нового.

[@Mishka37]

Приятного аппетита))) маринуется рыбка так в холодильнике или в шкафчике просто стоит? И сколько она может храниться?)

[@AndreyRostovskiy]

В холодильнике, дня 4 простоит.

[@sashapavlov5815]

Готовил примерно также селедку - очень вкусно получается ! В магазине совсем не то . Главное купить рыбу быстрой заморозки ! Спасибо за видео !

[@ФаридаМясникова]

Я делала так раньше и рыба хороша на 2 день а дальше пересаливается. Теперь делаю так сильно посыпаю солью куски свежей рыбы 6_8 ч потом промыть и заправить специи вода уксус чуть и так рыба маринуется и лежит долго и не сильно соленая так делать любую рыбу

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо за рецепт, но это разные виды продукта, соленая рыба и маринованная.

[@a.karpanen4527]

Любимая рыбка малосольная с водочкой...😊👋

[@Fire_boy_geometry]

😬Как никак 12часов ночи 😕

[@ДмитрийСеров-г2х]

пробовал так корюшку солить..... не понравилось(((( может корюшку не солят вообще?

[@AndreyRostovskiy]

У корюшки мясо совсем другое, вполне возможно и не подойдет! лучше взять скумбрию или селедку.

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

Андрей интересно пелядь можно так посолить ?

[@AndreyRostovskiy]

Да в общем любую.

[@MrBMP-jo8dw]

Я сам с Одессы по такому же рецепту я солю нашу береговую СОРДЕЛЬ

[@MrWordssword]

Сардину значит?

[@ТатьянаШирокова-ъ4о]

@@MrWordssword нет . Эта тюлечка наша береговая.

[@karasurt]

Вкусно было смотреть, как вы пробовали рыбку в конце ролика. Аж срочно захотелось рыбки. И ролик прямо в тему. Муж на днях купил сельдь в майонезе, так она оказалась неразделанная! Порубили кусками и майонезом залили. Есть её никто не решился. Решили сами солить и мариновать.

[@AndreyRostovskiy]

Правильно! Что можно, лучше всё делать самому!

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

Андрей! Красота и вкуснота! Гвоздику люблю, буду засаливать обязательно с ней. С картошечкой ммммм 👍👍👍

[@НатальяМорская-ч5р]

Что есть тузлук??

[@AndreyRostovskiy]

Это на рыбацком языке и в предприятиях занимающихся засолкой рыбы называется рассол!))

[@sdassas9491]

С водочкой тооо.....ох!Хорошо!!!!

[@НатальяКозлова-х5ъ]

👍👍👍👄🌷🌷🌷

[@dihlofozz5327]

Седой как всегда Красавчик. Завтра также сделаю. P. S. Водочка или домашняя самогоночка?

[@AndreyRostovskiy]

Водка

[@ТатьянаПархоменко-э1в]

Утёрла слюни...пошла в магазин за скумбрией, обязательно нужно заварганить на выходные. Спасибо!

[@fredcolins9466]

Только сел кушать и видео спасибо)))

[@TheUkoder]

Сразу скумбрии соленой захотелось ))) До выхода ролика вообще даже в мыслях не было о рыбе. Но... наш рыбный рынок закрыт уже, теперь только завтра ( А так смотрится как всегда всё аппетитно и вкусно

[@ВалентинаКостылева-к3в]

Я не "употребляю" , но смотрю на Вас с удовольствием. Все очень красиво!

[@AndreyRostovskiy]

))))

[@ВладиславБорченко]

Андрей, вы извращенец))) Пока смотрел Вашу готовку, просто облизывался... Ну, а как сел кушать, да под рюмочку - нет слов, извращенец.... Спасибо за видео! Удачи и процветания!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!))))

[@teremokkirov]

Ничего плохого не скажу, но лаврушку никогда не держу долго, выделяет вредные вещества.

[@AndreyRostovskiy]

А как же в консервах, особенно гос резерв по 50 лет лежат?))) А как же купорка по несколько лет стоит, огурчики, помидрчики?)))

[@ВаляПриходько-ж2б]

Чуть слюной не подавилась... Я всегда делаю скумбрию сухим посолом. Теперь попробую по Вашему рецепту! Спасибо!

[@פושקיןאלקסנדר]

Ну вы даёте, Андрей! Я перестал смотреть Голливуд)))

[@AndreyRostovskiy]

)))))

[@НадеждаПечковская-м9й]

Хотела немного похудеть и нашла способ как,смотрю Вашу передачу Андрей глотаю слюни,вот и вся моя еда на ночь,результат уже чувствуется.Особенно мне нравиться,как Вы дегустируете свои изделия и рюмочка,она меня умиляет,спасибо

[@barikkri6466]

А на заднем плане борщ по Флотски стоит)))

[@AndreyRostovskiy]

Картошка

[@ИгорьТропников-т1б]

Я первый как всегда на высоте Лайкос

[@дмитрийзеленский-ь5ш]

Отличный рецепт,надо делать и пробовать,Андрей спасибо вам!

[@vitaliiivanitskyi7628]

Все - взято на вооружение. И как всегда дегустация блюда просто класс!! Вопрос: а то что в графине тоже сами производите? )

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! В графине с магазина, всё никак не соберусь на свое производство!

[@АльбертСокол]

@@AndreyRostovskiy а вот это зря!))) с вашем талантом у Вас вышел бы замечательный продукт!!!!

[@Валериймайор-е9у]

Дружище держи лайк от меня в свою копилку, а по производству своего напитка на канале необзор 58 найдёшь от меня полные инструкции, с уважением Валерий Пенза

[@Sergejmaslennikov.]

Да я чуть не захлебнулся слюной👍да и под водочку Огонь.