Славянская Ботвинья. Такого СУПЧИКА я еще не Пробовала!

#суп#холодный#ботвинья#рецепты
Вкусный холодный суп славянская ботвинья приготовила первый раз, и он мне очень понравился. Готовить холодный супчик просто, получается очень вкусный и приступаем:
Варю свеклу 500 гр, семгу чищу и режу на крупные кусочки, в кипящую кладу красную рыбу, перец горошком 3 шт. лавровый лис, соль и варю 5 минут. Зелень варим по минуте, и достаем из воды, стебли свеклы 3-5 мин. Нарезаю всю остывшую зелень, пучок укропа и пучок зеленого лука, вареную свеклу, огурцы и яйца я режу кубиками, перемешиваю.
Готовлю основу для ботвиньи, выливаю в чашу 500 мл хлебного кваса и 330 гр. рыбного бульона, туда отправляю пол чайной ложки горчицы, пол чайной ложки черного молотого перца и сок половины лимона, и всю порезанную зелень.
К столу подаем суп, и в него добавляем кусочек рыбы и пол вареного яйца прямо перед подачей. Приятного аппетита.
Рецепт:
Красная рыба 500 гр.
Свекла 500 гр.
Огурцы 300 гр.
Сок половины лимона.
Свекольная ботва 150 гр.
Щавель 125 гр.
Шпинат 125 гр.
Крапива 150 гр.
Зеленый лук пучок.
Укроп пучок.
Рыбный бульон 500 млл.
Квас 500 млл
Соль 1,5 ч. ложки.
Горчица пол ч. ложки
Перец черный молотый пол ч. ложки
Подписывайтесь на канал,
www.youtube.co...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Instagram / _mama_na_vse_ruki_
Одноклассники ok.ru/profile/...
Facebook / gribenik.lena
Twitter / werado4ka
ВКОНТАКТЕ id15879...
Салаты и закуски:
• Салаты, закуски
Рецепты консервации огурцов:
• Рецепты консервации ог...
Рецепты консервации помидор(томатов):
• Рецепты консервации по...
Рецепты по-Корейски
• Рецепты по-Корейски
Блюда из рыбы
• Блюда из рыбы

[@natstep60]

Благодарю

[@hickim3283]

Спасибо Елена было очень вкусно 👍🏻🍔🍔🍔

[@ElenaChanelif]

Мне тоже понравилось, приятного аппетита!

[@user-up9fc3lo8x]

Добрый вечер Елена спасибо за хороший рецепт мне аж сюда запах ваш супчик будем варить

[@ElenaChanelif]

Холодный суп действительно очень вкусный, так что пробуйте.

[@user-gn6yw6hb5b]

А нам такой суп, в детстве, в пионерлагере , давали )))) Вкуснятина ! Надо сделать ! Спасибо, Елена 🥰🥰🥰

[@ElenaChanelif]

Кушайте на здоровье!

[@KtSemenko]

Спасибо большое, Елена! Мне кажется, что в плане пользы для организма - это идеальная еда! Я, пожалуй, поэкспериментирую и овощи и зелень добавлю почти сырыми, чтобы хрустели и остались витамины!))) Здоровья вам и красивого лета!

[@ElenaChanelif]

Благодарю Вас Катерина, за ваши пожелания, приятно читать такие комментарии.

[@user-tq6ju4oe1r]

А мы в основу для ботвиньи никакой квас не добавляем,а добавляем как раз отвар ботвы,я еще щавель отвариваю и добавляю,он как раз кислинку придает.

[@ElenaChanelif]

В следующий раз попробую так как вы сказали Светлана.

[@user-bu9jq6ub4i]

✌️Авы из южнорусских краёв,или даже с Украины!. Как догадался!? А у Вас мяхкое "ґы"☺️

[@ElenaChanelif]

Я Игорь из Украины)))) а точнее из Харькова.

[@user-bu9jq6ub4i]

@@ElenaChanelif_ ну вот! А Я из Белхарода!(70км от Харькова)_)))

[@svetlanarzhevskaya1064]

Не ,ну пять минут это совсем мало?!

[@ElenaChanelif]

Почему Светлана, конечно можно и дольше варить, но чтобы рыбу не переварить и она была вкусная, я считаю что долго варить не надо.