Рет қаралды 19,094
Lurer du på hvordan du lager skrei? Lær triksene av mesterkokk Bent Stiansen! I denne videoen lærer du hvordan du pannesteker skrei.
Skreien kommer svømmende fra Barentshavet hvert år, og er normalt å finne i butikkene i februar og mars. På grunn av den lange svømmeturen er skrei ekstra muskuløs og fast i kjøttet. Et fiskemåltid man virkelig skal glede seg til, med andre ord.
Se fullstendig oppskrift på pannestekt skrei her: www.rema.no/recipe.php?recipe=REC-35325&adults=2&children=2