Сливовица, рецепт самогона из слив.

  Рет қаралды 344,322

alkofan1984 - recipes moonshine, distilling, smoking products

alkofan1984 - recipes moonshine, distilling, smoking products

Күн бұрын

Самогонные аппараты 100% рабочие - alcofanshop.com/
Вконтакте alkofan1984
Фейсбук / alkofan1984
Одноклассники www.odnoklassni...
Сливовица, рецепт самогона из слив сделан с помощью советского подпольного самогонного аппарата, моего деда.
Мой Эксперимент по дистилляции фруктовой браги без сахара на диких дрожжах, сделал национальный сербский алкогольный напиток - Сливовица, по сути самогон из слив, методом двойной перегонки с тщательным отбором голов и хвостов.
Ингредиенты:
11 килограмм слив сорта "Угорки"
9 литров родниковой воды
Процесс приготовления.
Сливы отделить от косточек, перемолоть в кашу-пюре, дать постоять до моменты самосбраживания ( день-два), затем перелить в емкость , добавить 9 литров воды и поставить играть как сливовое вино под водяной затвор до готовности молодого вина ( 3 недели + неделя на отстой).
Перегонять первый раз с отбором голов, хвосты оставлять. Во время второй перегонки тщательно отбирать головы не экономя. Отсекать хвосты, когда будет бежать уже 40 градусов или когда уже не горит в ложке.
Среднюю фракцию развести водой до 40-45 градусов.
В идеале надо дать отстояться хоть пол года, что-бы ощутить наслаждение от всего процесса, но пить уже смело можно после 3-4 дней.
На вкус выходит ароматный и легкий сливовый вкус, пьется мягко при этом хочется смаковать и не закусывать.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
• Крепкие напитки
ЛИКЕРЫ
• Ликеры в домашних усло...
НАСТОЙКИ
• Настойки и Бальзамы
НАЛИВКИ
• Наливки
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
• Слабоалкогольные напитки.
ЗАКУСКИ
www.youtube.com...
Вступайте в группу Вконтакте alkofan1984
Фейсбук / alkofan1984
Музыка
BoogieWoogieBed www.audionautix...
ChasinIt www.audionautix...
LandrasDream www.audionautix...
WalkInTheParkFull www.audionautix...
Whatdafunk www.audionautix...
YeahYeah www.audionautix...

Пікірлер: 215
@drunkgreencroc3667
@drunkgreencroc3667 8 жыл бұрын
все-таки старые ролики душевные были... аппарат шикарный...
@ДідОстап
@ДідОстап 6 жыл бұрын
Drunk Green Croc . Особенно мне нравится казан вверх дном!
@ДідОстап
@ДідОстап 5 жыл бұрын
Алексей Орлов . В Украине это называлось казанком, п такая же штука, но большая казаном! Я знаю, что в Азии казан выглядит по другому. Казан, вообще то по русски котел. Когда я в Турции в котельной увидел на котле надпись Казан, то я слегка офигел, но смешение языков и слов было, есть и будет! И в разных языках может обозначать разные предметы! А в итоге: слава всем самогонщикам! И как они свой самогон не обзывали, он таковым быть не перестает! Гоните его изо всех сил!
@Игорь-у9э4о
@Игорь-у9э4о 6 жыл бұрын
От аппарата сразу настроение поднимается)
@НиколайСлюсаренко-г6с
@НиколайСлюсаренко-г6с 3 жыл бұрын
Год назад делал точно в таком же бутле сливовую брагу, закупорило жмыхом горлышко и рвонул бутыль.... Ванная изумительно пахла сливой)
@КонстантинМартыщенко-з1в
@КонстантинМартыщенко-з1в 10 жыл бұрын
Гони на чём хочешь, но этот твой аппарат-твоя фишка, твой бренд. Сделай такую заставку с этим аппаратом и будет у тебя узнаваемое лицо на все времена!
@МелешкоВасиль
@МелешкоВасиль Жыл бұрын
Пив з болгарами слівовіцу,але заводську,з гарним запахом і кольором,і смачна.Тепер пив грецьку ракі з винограду просто супер.На слідуючий рік обов'язково займусь приготуванням натурпродукту
@864marko
@864marko 8 жыл бұрын
Красиво сделано. Привет из Сербии.
@НадяПрохоров
@НадяПрохоров 7 жыл бұрын
864marko только сербы так не пьют
@АнатолийГарагуль
@АнатолийГарагуль 3 жыл бұрын
Из 1 г сахара образуется 0,6 мл спирта. Дрожжи гибнут при концентрации спирта 13% об. Т.е. максимальная концентрация сахара в исходном сусле, чтобы сахар выбродил полностью, не должна быть выше 21,6%. Вряд ли в самой сладкой сливе сахара больше, чем 12-15%. Поэтому разводить сусло водой совершенно ни к чему.
@slidestop-lg8vh
@slidestop-lg8vh 7 жыл бұрын
Привет! С удовольствием иногда смотрю твои ролики. Есть просьба одна, делай фоновую музыку потише, голоса твоего иногда не слышно. Удачи.
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
Много дискуссий насчет "пригорает или нет", вот и я думал цедить, а потом увидел что там реально пюре и так пошло. Насчет сливовицы, каждый день нюхаю, то запах по немного меняется - становится более глубоким в сторону сливы.
@АнтонБортунов
@АнтонБортунов 10 жыл бұрын
Респект, чувак, молодец, аппарат обновить только и все будет супер! :)
@alkofan1984
@alkofan1984 10 жыл бұрын
Спасибо! аппарат, да...надо обновить
@Виталий-б7ч
@Виталий-б7ч 2 ай бұрын
Очень душевно!смотрю в 2024году.Желаю всем крепкого здоровья и вкусного Сэма!😂
@ЮрийФедоров-е9з
@ЮрийФедоров-е9з 5 жыл бұрын
Какие, к черту хвосты, первом перегоне?
@31rus52
@31rus52 4 жыл бұрын
Сам ошалел от такого способа.
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
Да перегонял с осадком, думаю для вкуса лучше. У мене не пригорает. Насчет пригорания - это скорее зависит от способа нагревания, у меня газ плита и все ок. Также перегонял грушовку, чачу и яблочный самогон вместе с мякотью.
@vazari1
@vazari1 10 жыл бұрын
Надо было в бак чернслив копчёный положить..в сочетании 30 здорового и 70 копчёного...И вот она настоящая сливовица!Удачи!
@СтепанГладчук-я8е
@СтепанГладчук-я8е 10 жыл бұрын
Пригорить, чи не пригорить,тут все дуже просто.Злити рідку брагу в бідон а пюре злити в мішок.Міцно завязати і опустити в бідон з брагою.Так всі гонять і ніколи нічого не пригорало...
@alkofan1984
@alkofan1984 10 жыл бұрын
теж вірно
@МихаилСвиридов-е2ю
@МихаилСвиридов-е2ю 7 жыл бұрын
ВИдно руку мастера
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 3 жыл бұрын
У меня и так не пригорало. Но гнал только абрикосу и виноград. Сливу буду только пробовать
@eisenspane8421
@eisenspane8421 4 жыл бұрын
Увидел самогонный аппарат - глаза на лоб полезли. "Чё это, Дима решил к истокам вернуться?" Потом на дату ролика посмотрел :)
@48Rus1
@48Rus1 9 жыл бұрын
Добрый день, объясните как определить когда кончаются головы и когда начинаются хвосты ? И еще такой вопрос - у меня аппарат мудреный и при первой перегонке самогон получается около 90% , в этом случае тоже нужно отбирать головы и хвосты ?
@АлексШац-г8у
@АлексШац-г8у 5 жыл бұрын
День добрый, сейчас много приложений можно скачать на телефон Калькулятор самогонщика. А так, как говорится дедовский метод с каждого кг сахара-50 гр голов отбирается по капельно 2-3 капли в секунду, тело отбирается до 40% в струе, остальное хвосты
@АлександрПрайд-б2у
@АлександрПрайд-б2у 2 жыл бұрын
....как увидел аппарат сразу лайк !!!)))) ...гоню на подобном ,но без уплотнения из теста ....))))
@РусланКов-и3о
@РусланКов-и3о 6 жыл бұрын
самогон это зло ! гоните его )
@vazari1
@vazari1 10 жыл бұрын
НЕ разбавляй!!!!!!!!!!..Лучше копчёной сливы,а нет ..Просто чернослива на треть в банку добавь и настой!..Получишь чудный напиток!Поверь!!!!!!!!!!!!!
@DIY-PropaCarlo
@DIY-PropaCarlo 5 жыл бұрын
"простое сливовое вино" если выдержать даже в стекле полгодика- превратится в весьма приличное. а "древесный отттенок" это от кожицы. Она ктстаи и придает ВИНУ обалденный благородный цвет и вкус.
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 3 жыл бұрын
А можно подробнее? Сахар добавлять? Какую температуру держать? Когда осадок сливать?
@DIY-PropaCarlo
@DIY-PropaCarlo 3 жыл бұрын
@@Frombraintoheart сахар да. я вообще добавляю сахар как будто там сливы и нет. Осадок после брожения. Гемор тот еще. И спиртовать для стабильности до 16-18 проц спирта. Можно кстати осадок перегнать два раза и туда же. Для укрепления. На выходе получится весьма достойный портвейн. Можно еще чутка хорошего белого изюма добавить, он придаст еще вкуса
@50Sam.
@50Sam. 10 жыл бұрын
Вот, меня интересуют такие рецептики, без сахара и дрожжей, так сказать натур продукт. Только мало таких рецептов, много без дрожжей но обязательно с сахаром.
@alkofan1984
@alkofan1984 10 жыл бұрын
в таких рецептах есть смысл, когда сырье имеет достаточное количество сахара
@alkofan1984
@alkofan1984 10 жыл бұрын
не знал, спасибо за инфорацию
@СергейКлимович-с1я
@СергейКлимович-с1я 4 ай бұрын
Супер, кантри оборудование. Молодчина.
@ketzalkoatlfromukraine
@ketzalkoatlfromukraine 8 жыл бұрын
йой сколько ж там пластмассы зацепил этим миксером
@ЮрийБаранников-й9з
@ЮрийБаранников-й9з 4 жыл бұрын
Чтоб осадок не пригорал, нужно брагу довести до кипения, хорошо перемешать и закрыть крышку куба.
@СашаКузнецов-г1э
@СашаКузнецов-г1э 7 жыл бұрын
Зачётный аппарат ! :)
@fateev.S.
@fateev.S. Жыл бұрын
Красавчик,не поленился ,даже косточки отделил ,хотя можно было и так перемолоть.Но самогонный аппарат конечно допотопный,с оцинковки,всё портит,не пожелей денег -купи хороший аппарат с нержавейки,в целом лайк конечно!🤘🔥
@syrex_group
@syrex_group 3 жыл бұрын
Осталось у соседей сливы своровать и потом пить этот напиток))
@ВладимирБашкатов-у7с
@ВладимирБашкатов-у7с 5 жыл бұрын
Таким аппаратом перегоняла Моя бабушка, Царство ей небесное !!!!!!!! И прикрути фоновую музыку !!!
@MrArtod
@MrArtod 7 жыл бұрын
А головы с хвостами куда идут? Выливать или пить тоже можно? А можно было после первой перегонки не гнать второй раз, а употреблять уже типо как крепленое вино 20 градусов норм же?
@кирилникитин-в1ц
@кирилникитин-в1ц 7 жыл бұрын
Здравствуйте, а как вы смешивали, когда довели до 45 градусов?
@mustafapiriyev8025
@mustafapiriyev8025 3 жыл бұрын
На этот вопрос может ответить ученик 8 класа.
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 3 жыл бұрын
Очень душевно. Завтра буду делать. Аппарат тоже из бидона. Только ещё 2 барбатера
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 3 жыл бұрын
Подогнали кил 20. Но завозится с брагой неохота. Попробую вино просто сделать
@acapulcogolovorez
@acapulcogolovorez 6 жыл бұрын
Подскажите, где Вы взяли бутыль? Сколько примерно она стоит? И подойдет ли для этих целей бутыль пластиковая, от кулера?
@alisei100
@alisei100 5 жыл бұрын
Спирт как-бы растворяет пластик
@МихаилЖелезнов-ы8я
@МихаилЖелезнов-ы8я 5 жыл бұрын
Растворяет при большем градусе, в браге градусов 12-14 будет)
@А.Ихалайнен
@А.Ихалайнен 3 жыл бұрын
@@alisei100, а где ты спирт видел?
@marshaleremenko6478
@marshaleremenko6478 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, для сливовицы одгного перегона достаточно или второй раз гнать обязательно? БЕЗ ДРОЖЖЕЙ бродило, только сахар добавлял.
@nicry9045
@nicry9045 3 жыл бұрын
На любителя. Если нравится вонючая сивуха, то можно и не гнать второй раз. А если нужен более качественный продукт, что бы с утра потом голову не бинтовать что бы не взорвалась, то второй обязательно. ))
@hamsterdam2503
@hamsterdam2503 7 жыл бұрын
твои старые ролики намного приятнее смотреть. Реклама все испортила. Анализируй)))
@game-x-livetv366
@game-x-livetv366 6 жыл бұрын
ему же жить нужно на что-то
@ПапаФёдор-о8ц
@ПапаФёдор-о8ц 3 жыл бұрын
Интересно сербы тоже заморачиваются на своих объемах косточки вынимают?
@zt8821
@zt8821 2 жыл бұрын
вот только щас зарядил 15 кило! большое спасибо за рецепт )))
@fateev.S.
@fateev.S. Жыл бұрын
У меня тоже 15 кило ,брал 16 по дешовке,но домашние отобрали килограмчик для хавки🤪.Я не заморачиваюсь с естественным брожением,можно долить сахарного сиропчика ,на 15кг-3кгсахара и 15л воды и добавить хмельных или фруктовых дрожжей,отгуляет в три раза быстрее и качество сэма точно не хуже будет.Когда будешь пить готовый Сэм после второй перегонки-там уже и не различишь практически как именно ты ставил брагу-с природными дрожжами либо вносил магазинские,все эти заморочи отберут время и чисто для гурманов.
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
я малость не понял...ты перегонял вместе с осадком?...не пригорело???
@ИванИванов-ю9к2ь
@ИванИванов-ю9к2ь 6 жыл бұрын
Пил я сливовицу в Србии 🍻 супер напиток.
@elenavaseha2569
@elenavaseha2569 3 жыл бұрын
Здравствуйте.помогите.я первый раз поставила сливовицу.брага готовы приблизительно месяц.поставила на перегон а крепость вмего 20-30градусов
@leonidsharitonenko7158
@leonidsharitonenko7158 Ай бұрын
Из за литра шмурдяка, такой геморрой, или я дурак или лыжи по асфальту не едут!😂
@ZzzanetaNorv
@ZzzanetaNorv 10 жыл бұрын
Prijatna smatret i slusat. Liuks
@Феникс-с5ы
@Феникс-с5ы 5 жыл бұрын
Вопрос к знатокам...Залил сливу водой....по не знанию, не дал забродить добавил кило сахара ...Получится что или все таки дрожжи?
@akuladotson4832
@akuladotson4832 3 жыл бұрын
Замечу, что в оригинале - это слива перебродившая без воды. А с водой это уже не серьёзно - мягко говоря!)))
@castisomniacasta2479
@castisomniacasta2479 3 жыл бұрын
Не думаю что крестьяне на Балканах 200 лет назад стали бы заморачиваться и чистить сливы от косточек.
@sergeychayuk8729
@sergeychayuk8729 3 жыл бұрын
Я ногами давлю сливу, прямо с косточками. Пробовал без косточек- вкус другой.
@ИгорьИванов-к5ь8ъ
@ИгорьИванов-к5ь8ъ 6 жыл бұрын
я всегда делаю без дрожжей но с сахаром
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
как говорится ....с Божьей помощью...на неделе перегоним на первый раз...
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
Да видел твое видео! толково сделано
@князь32
@князь32 6 жыл бұрын
Как ты с бутыля сливал шапку ?
@МихаилАлятин
@МихаилАлятин 5 жыл бұрын
Это венгерка была, у меня тоже такая на даче растёт.
@zoranfilipovicderventskiso1436
@zoranfilipovicderventskiso1436 2 жыл бұрын
Посмотрите тоже-Pecenje rakije kazan Bosno i Hercegovini
@Alex.vinokur
@Alex.vinokur 2 жыл бұрын
Аппарат - огонь !!!!
@КарелКарел-м6ч
@КарелКарел-м6ч 8 жыл бұрын
Эх..меня б туда))
@mahnovec6787
@mahnovec6787 9 жыл бұрын
А я никогда во второй перегон воду не добавляю-гоню так.Отбираю где-то до 30-ти градусов-и на "вторичку".И ниже 50-ти не делаю.
@ТигрТигрович-ш2щ
@ТигрТигрович-ш2щ 3 жыл бұрын
Ты живой там дружище, не ебанула сырец без воды, всё хорошо, можно не добавлять воду?
@mahnovec6787
@mahnovec6787 3 жыл бұрын
@@ТигрТигрович-ш2щ Живой и здоровый-чего и тебе желаю.на долгиеоды.
@ТигрТигрович-ш2щ
@ТигрТигрович-ш2щ 3 жыл бұрын
@@mahnovec6787 ну слава богу! А не подскажешь, ты сырец получается 40° заливаешь в куб примерно? Заранее благодарю за обратную связь!
@mahnovec6787
@mahnovec6787 3 жыл бұрын
@@ТигрТигрович-ш2щ Ну да. Заливаю и перегоняю до 50-ти градусов в среднем,а иногда просто "тяну хвосты" "на глаз"-пока горят. Головы" тоже отбираю примерно. Я работаю в основном с виноградом,там сивухи поменьше чем в сахаре или злаках.
@ТигрТигрович-ш2щ
@ТигрТигрович-ш2щ 3 жыл бұрын
@@mahnovec6787 я тоже с виноградного вина гоню, без сахара, воды и дрожей. Просто блогеры говорят,что по технике безопасности лучше разбавлять, но зачем лишний геморой! Я через сухопарник гоню, попростецки и меня устраивает, главное что я понял, бренди должен настояться не меньше месяца и всё супер! Ещё раз благодарю за то что поделился опытом ! Будь здоров 👋
@sadpopova1810
@sadpopova1810 4 жыл бұрын
Так получается нас разводят говоря что фруктовые браги нужно на меди перегонять?вот человек перегнал и нормально
@ЭльдарБыстров
@ЭльдарБыстров 4 жыл бұрын
Ты хвосты слил, раз тело 40!
@marianamaikl
@marianamaikl 5 жыл бұрын
как определить сколько головы, тело и хвостов?
@zelenkin1sergey
@zelenkin1sergey 4 жыл бұрын
1% говлов в начале перегона, хвосты в зависимости от аппарата, обычно после 40 градусов идут. самый верный способ определять по запаху дистиллята
@marianamaikl
@marianamaikl 5 жыл бұрын
пожалуйста не ставьте музыку!
@Zontikys
@Zontikys Жыл бұрын
Доброго дня! На 100 кг сливки скільки води потрібно?
@zoro.007
@zoro.007 2 жыл бұрын
А как они узнают хвосты головы
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
у меня сейчас около 30 литров сливовой браги...я предварительно её процедил...но мелкая фракция осталась...вот и переживаю...как бы не пригорело...
@КарелКарел-м6ч
@КарелКарел-м6ч 8 жыл бұрын
из абрикосов очень люблю)
@kt.7980
@kt.7980 3 жыл бұрын
Вот это олд скул 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@фауст7201
@фауст7201 3 жыл бұрын
Проделано так много работы, а итог?
@nurlan205
@nurlan205 4 жыл бұрын
А что делаешь с головой и хвостами
@68ab68
@68ab68 10 жыл бұрын
Поделитесь опытом - как Вы определяете момент когда начинаются хвосты? Когда Вы их в отдельную емкость начинаете собирать (при второй перегонке)? Так то в них есть и аромат и некий спец.вкус... они же нужны в каких то своих кол-вах, да? Как Вы на эту тему размышляете и действуете? спасибо!
@demetriocarboneed5727
@demetriocarboneed5727 6 жыл бұрын
на мой взгляд, не стоит скупиться и купить недорогой термометр на Али экспрессе, и никогда не ошибешься, где хвосты
@ДідОстап
@ДідОстап 6 жыл бұрын
Cap. Flint . 40 град. И ниже хвосты. Спиртометр нужен.
@Gold-ss7fo
@Gold-ss7fo 6 жыл бұрын
Влад М. А я делаю. Как гореть в ложке перестало) так и хватит перегонять.
@ДідОстап
@ДідОстап 6 жыл бұрын
Djon Gold Gold . Тоже хороший метод.
@ВадимКиселев-ч8ц
@ВадимКиселев-ч8ц 2 жыл бұрын
11 кг слив + 8 литров воды = 1,4 л сливовицы ? А куда всё остальное делось ?
@михаиллавров-ф7ь
@михаиллавров-ф7ь 22 күн бұрын
аппарат мечта бомжа я бы не рискнул пить из него отдать синякам если выживут
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
удачного перегона) отпишись потом интересно.
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
))) если на газе то должно все ок!, ну а если тэн - скорее всего пригорит.
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
где посмотреть двойное дно????
@АбдулаМаматов-п6с
@АбдулаМаматов-п6с 4 жыл бұрын
А можно такое зелье приготовить если сливы червивые? Минимум две тонны слив пропадают.
@графМонте-Кристо-з5ъ
@графМонте-Кристо-з5ъ 4 жыл бұрын
Конечно можно
@А.Ихалайнен
@А.Ихалайнен 3 жыл бұрын
Будет самогон с мясом. Выпил и закусил, два в одном ).
@Soffron001
@Soffron001 10 жыл бұрын
Уважаемый, не затруднит ли Вас отправить и мне книжку на личный адрес?
@alkofan1984
@alkofan1984 10 жыл бұрын
Жду вашего тестового письма alkofan1984@gmail.com
@ВладЧернов-м9н
@ВладЧернов-м9н 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно ли жмых пускать на самагон, как при приготовления чачи?
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
У Юры на канале видео есть.
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
конечно газ...у нас в России его много))))
@mstrgreeny
@mstrgreeny 4 жыл бұрын
а шапку обязательно снимать?
@PupbIPb
@PupbIPb 4 жыл бұрын
на дегустации,как налил в стопку какие то хлопья поднялись?Да!Все нормально)))МММ...
@Arthur212324
@Arthur212324 11 жыл бұрын
а перегонка и очистка активированным углем не помогает? целую бочку 250л заправил...((((((
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
На Балканах перегоняют с косточкой, там такие объемы, что некогда отделять. Косточка также может выпасть в осадок, если слива мягкая и перезревшая. Насчет угля - углевание убирает сливовый аромат. Лучше перегнать.
@Arthur212324
@Arthur212324 10 жыл бұрын
alkofan1984 Спасибо за отклик!
@olgazhigaylova7376
@olgazhigaylova7376 4 жыл бұрын
Эхххх... хорошо
@АндрейБродовский-т4я
@АндрейБродовский-т4я 2 жыл бұрын
Зачем музыка?
@СергейСамойлов-с1э
@СергейСамойлов-с1э 7 жыл бұрын
Во время брожения активно выделяется углекислый газ, который «пробубливает» сусло и тем самым его перемешивая (перемешивать самостоятельно «бжечку» строго запрещено). Также газы поднимают на поверхность измельченные плоды, образуя пенистую «шапку». Эту «шапку» нужно удалить из сусла до того, как она опуститься на дно - это будет хорошо видно, если емкость стеклянная. В сливовой мезге содержится много вредных примесей, в частности легких кислот. После того, как из гидрозатвора перестал выделяться углекислый газ, следует сразу же приступать к перегонке.
@АндрейФилиппов-о7д
@АндрейФилиппов-о7д 4 жыл бұрын
Сливовица в Сербии выше 45 градусов.
@ФедорПамкин
@ФедорПамкин Ай бұрын
Да уж... Месье знает толк в извращениях.... Куча времени, 11 кг слив и выход всего литр. Добавляйте сахар, уважайте свой труд.
@ИванМухтаров-ш8у
@ИванМухтаров-ш8у 4 жыл бұрын
Отбор тела до какого градуса в струе нужно брать?
@fateev.S.
@fateev.S. Жыл бұрын
А ты чё,не в курсе что ли?Все самогонщики это знают.При первой перегонке когда именно брагу перегоняешь в спирт-сырец-гонишь практически до нулевой крепости в струе,всё в одну ёмкость без отделения голов и хвостов.После первой перегонки когда уже получишь СС (спирт-сырец)-надо его будет разбавить обычной водой до крепости 15-20°,делается это для того чтобы при второй перегонке легко отделилась головная фракция-яд ,это самый первый самогон ,он вонючий,там много ацетона,кетонов,изоамила и прочей гадости,раньше алкаши не заморачивались и пили его-и тут же падали в беспамятстве,отходняк страшный от него,башка трещит,т.к.по сути это отрава,но брутальным алкашам похер конечно.Вобщем отделяешь эти самые головы в количестве примерно 10-12% от общего объёма перегоняемого СС.Высчитать это довольно легко,существует специальная формула для расчёта Допустим у тебя получилось 5л. разбавленного водой СС до крепости 20°.Переводим 5л в миллилитры 5000×0,2:100%×10=100млл голов где 0.2это коэффициент крепости 20°-0,2 30°-0,3 40°-0,4 и т.д. делить на сто процентов и умножить на 10-это процентное количество голов вот и получим сто млл голов которые надо отделить и вылить в унитаз или разжигать этим мангал к примеру,но не пить!Далее после отделения голов начинаем перегонять основное тело,там пойдёт сначала первак крепостью 60-70°,за тем вторяки-от 60° будет плавно падать до 40°-это всё питьевая фракция,ну и за тем после 40 начнёт падать ниже -это так называемые хвосты,они тоже будут вонять и там будут разные сивушные примеси ,их лучше не употреблять.Кто-то хвосты отдельно копит после каждой перегонки и собирает в отдельную ёмкость и перегоняет их в третий раз,я тоже так попробовал один разок,но хвосты есть хвосты,из них уже невозможно выделить качественный самогон,они всё-равно будут нехорошими и с примесями.Я с хвостами больше не заморачиваюсь и выливаю всё в раковину из перегонной ёмкости после того как крепость в струе упадёт до 40°.Перегонку останавливаю ,газ выключаю и всё оставшееся без всякой жалости сливаю в раковину,там всё равно уже ничего путного не остаётся.А первак и вторяк можно смешать между собой ,доразбавить хорошей водичкой до 40°,либо пить по отдельности ,крепкий первак шестьдесят градусов,но он уносит быстро,я так не люблю.В общем у кого как душа лежит.Вот и все премудрости.
@степанстепанович-ж5е
@степанстепанович-ж5е Жыл бұрын
@Старый-г4я
@Старый-г4я 3 жыл бұрын
Ушастый не сгорит?
@alkofan1984
@alkofan1984 11 жыл бұрын
Может повлиять на вкус, и в небольших, но все же, количествах может образовываться - синильная кислота, яд. Цитата из википедии. "Синильная кислота являлась основной составной частью препарата «Циклон Б», который был наиболее популярным в Европе во время Второй мировой войны инсектицидом,"
@ОлегИльин-в9ъ
@ОлегИльин-в9ъ 4 жыл бұрын
Аппарат крут бомба
@KrikNasharu
@KrikNasharu 11 жыл бұрын
ну смотри...если пригорит...я тебе тут так отпишусь)))))))))))))
@andreysemenov351
@andreysemenov351 3 жыл бұрын
Головы ацетоном воняют или подобной дичью ни с чем не спутаешь А вот если на сахаре гнать то там расчёт на кг сахара 50 мл голов Те 5 кг сахара это 250 мл с начало гонения, почти ровно после 250 гр ацетона пошёл нормальный запах самогона, хвосты да, как гореть перестаёт все можно не гнать. Проверил лично, гнал в первые под руководством человека который прочитал 600 книг о водке и самоварничаю и имеет свои мини заводик) для личных целей!
@nicry9045
@nicry9045 3 жыл бұрын
до того пока гореть не перестанет, это уже конкретные ХВОСТИЩИ, а хвосты уже давно в питьевом продукте. Хвосты (сивуха) уже идёт при приближении крепости к 45. А при 45 ещё вполне хорошо горит. Видимо плохо тот человек 600 книг прочитал. Или совсем их было не 600, а в 600 раз меньше. ))
@andreysemenov351
@andreysemenov351 3 жыл бұрын
Nic Ry во первых если для некоторых 45 и горит это сивуха? Соболезную! И хвосты не воняют ацетоном! А это значит не все так плохо как некоторые пишут!!! Во вторых 600 книг хлама, что он и подтвердил из этих 600 он из 4-5 взял только полезной инфы! (В жизни нужно прочесть всего 10 книг, но эти 10 нужно выбрать из 1000) То что я вырвал из контекста и не описал подробно, это ещё ни о чем не говорит! В третьих- если делать по уму, то как бы я не хотел, но при первой перегонке (хоть там три дефлегматора поставь) все равно это «сырец» те его потом все равно на второй перегон! Но это кому охото заморачиваться! Моя бабка и первач (ацетон) мешает с телом и говорит: не х й переводить, раньше пили не умирали! Но для меня это уже дичь Я собираю головы и хвосты и отдельно их пере7оняю с новой брагой! (Ну жалко выкидывать) А что бы вообще убрать запах Сэма делаю настойку с лимоном, но это для торжественных встреч. PS а знакомый, в место того что бы покупать мини завод за 80 к собрал его сам с али за 16к или того меньше,щас не помню, и это все он собирал по технологии из книг! И то что я потом пил у него, это небо и земля со всем что я пил, хотя сейчас спирт Альфа именно такой как он гнал в первые! Сейчас он уже ничем не удивит! Ибо рынок перенасыщен нормальным пойлом. По этому, разбогатев он приобрёл за 25 к какой-то аппарат и теперь за раз гонит по 7 литров и уже очищенной и тд с прогами на разные напитки! Так что знаний я смотрю тоже у не которых не особо то? А выпендриться хочется )
@vladimirprajina6052
@vladimirprajina6052 8 жыл бұрын
самогон супер. Я варил
@Сергей-ж2у5с
@Сергей-ж2у5с Жыл бұрын
😂 перевел продукт.столько сливы угрохал😂
@dmitryponyatov2158
@dmitryponyatov2158 4 жыл бұрын
из яблок падалицы гонится?
@yuriysergeev3697
@yuriysergeev3697 4 жыл бұрын
Ещё как
@СашаМаксов-н3о
@СашаМаксов-н3о 8 жыл бұрын
Все сделал по твоему рецепту, играло хорошо. Прошло 4 недели ,уже дней 5 как перестало бродить, но вся мякоть также осталась на поверхности и не оседает как у тебя. В чем дело?
@СергейКозинчук
@СергейКозинчук 8 жыл бұрын
У меня такая же ситуация была,это еще слива бродит,можно гнать если ушла сладость.
@БортуновАнтон
@БортуновАнтон 10 жыл бұрын
Напиши как морковку делал! :)
@ВадимРостов
@ВадимРостов 2 жыл бұрын
Пусть лучше напишет где сливу купил.
@ВадимРостов
@ВадимРостов 2 жыл бұрын
Ну или хотя-бы где стол взял.
@ВадимРостов
@ВадимРостов 2 жыл бұрын
Ещё уточни у него, что за рюмка у него!
@ВадимРостов
@ВадимРостов 2 жыл бұрын
И как чайник использовать для наливания сливовицы.
@ВадимРостов
@ВадимРостов 2 жыл бұрын
Ну очевидно же что морковку он не делал. Он её уже купил сделанную. Всем же известно что морковку делают на морковно делательной фабрике.
@СергейКлимович-с1я
@СергейКлимович-с1я 2 ай бұрын
Музыка задрала
@НикитаНикитин-к3ц
@НикитаНикитин-к3ц 8 жыл бұрын
хорошо
@akkordeonistpavel
@akkordeonistpavel Жыл бұрын
Зачем ты музыку так громко сделал фоном? У тебя не дикция актёра, чел. Сделай потише. Иначе половину слов не слышно)
@АлександрЛогинов-х9у
@АлександрЛогинов-х9у Жыл бұрын
🎉загнул: сорт слив,вода родниковая, спустись парень на землю!
Брага из сливы с косточками для самогона
7:09
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 50 МЛН
💩Поу и Поулина ☠️МОЧАТ 😖Хмурых Тварей?!
00:34
Ной Анимация
Рет қаралды 1,8 МЛН
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 21 МЛН
Do-it-yourself plum brandy or homemade cherry plum samogon.
15:01
Сливовица, Аламбик и Французская бочка Allary
20:34
Винокурня Фома Менделеев
Рет қаралды 16 М.
СЛИВЯНКА. Настойка на сливе.
23:28
Брянский Винокур
Рет қаралды 134 М.
Настоящая Сливовица от ягод до пробы
24:35
Заварушка
Рет қаралды 7 М.
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 50 МЛН