СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ😍Простое приготовление знаменитого десерта|Танюшина кухня

Рет қаралды 8,882

6 ай бұрын

#слоёноетесто #трубочкискремом #белковыйкрем
Сегодня приготовим чудесный десерт слоёные трубочки с белковым заварным кремом. Десерт получается нежным, хрустящим с воздушным и легким кремом.
С одной порции выходит 17-18 шт
Сдобная выпечка • Плетеные булочки с ябл...
Торты, бисквиты • Любимая классика торто...
Пирожные • ДЕСЕРТ который тает во...
Мясные болюда • Жареные пирожки с мясо...
Хлеб • Воздушные батоны на мо...
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Листкове тісто
250 гр маргарину для випікання (72%)
100 мл крижаної води
30 мл холодного молока
1 жовток
20 гр цукру
1/2 ч ложки солі
2 ч ложки оцту 9%
350 гр борошна
Для крему
2 білки (70-75 гр)
150 гр цукру
50 мл гарячої води
1/4 ч ложки солі
1 ч ложка лимонного соку
пару крапель ваніліну
Рецепт
Слоёное тесто
250 гр маргарина для выпечки (72%)
100 мл ледяной воды
30 мл холодного молока
1 желток
20 гр сахара
1/2 ч ложки соли
2 ч ложки уксуса 9%
350 гр муки
Для крема
2 белка (70-75 гр)
150 гр сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч ложки соли
1 ч ложка лимонного сока
пару капель ванилина
Puff pastry
250 g margarine for baking (72%)
100 ml ice water
30 ml cold milk
1 yolk
20 g sugar
1/2 teaspoon salt
2 teaspoons vinegar 9%
350 g flour
For cream
2 egg whites (70-75 g)
150 g sugar
50 ml hot water
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon lemon juice
a couple of drops of vanillin

Пікірлер: 51

@user-ko6dr1zc7i 6 ай бұрын

Молодец Танечка, очень хороший рецепт, спасибо дорогая.

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Спасибо большое 🌷 🌷 🌷

@user-vi1hm1zr7v 6 ай бұрын

Спасибо, Татьяна! Это же трубочки из моего детства! Как я их любила!!! 🌟🌹❤

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Да, это пирожное многие помнят ещё с детства🌹🌺🌷

@user-fb1dw5dp6l 6 ай бұрын

И снова вкуснятина 😋 Танечка! Потрясающее объяснение! Спасибо за Ваше старание! Как трубочки красиво выглядят! Любители сладкого не устоят! Попробуем обязательно приготовить ❤

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Спасибо большое 🌷 🌷 🌷

@user-oh8km4qv8r 6 ай бұрын

Спасибо Танечка, так приятно вас послушать и посмотреть❤Мира скорейшего всем🙏💕

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Спасибо большое 🌷 🌷 🌷

@user-fe9bs9lj2s 6 ай бұрын

Танюша, Спасибо Вам большое за такие замечательные трубочки, шикарно получились у вас, Приготовлю с большим удовольствием,

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Спасибо большое 🌷 Буду благодарна если поделитесь своим результатом 🌹🌺🌷

@olgakorss1205 6 ай бұрын

Ну какая красота! Спасибо вам Танюша. Впереди выходные, непременно сделаю эту вкусноту 😋))

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Буду благодарна если поделитесь своим результатом 🌷🌺🌹

@user-iw9go2li9u 6 ай бұрын

Очень красивые получились трубочки спасибо большое

@UkrainianKitchen 6 ай бұрын

Спасибо 🌺 🌷 🌹

@user-ze8hm8lh1o 6 ай бұрын

Танюша, спасибо за подробное обьяснение. 👍

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

🌷🌺🌹

@user-vd8rt1ws7o 6 ай бұрын

Спасибо, Танюшка!

@UkrainianKitchen 6 ай бұрын

🌷🌹🌺

@user-bo8mg3tv3t 6 ай бұрын

Танюшка, очень понравился рецептик. Благодарю

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Спасибо 🌺 🌷 🌹

@OLGAXMAO Ай бұрын

Прикольно. Вы прямо со Свекровью такие постряпушки 👍.

@UkrainianKitchen 20 күн бұрын

Спасибо 😁

@lubarustami4766 4 ай бұрын

Мамина доченька, счастья и здоровья, успехов в работе 👍❤

@UkrainianKitchen 4 ай бұрын

Спасибо большое 🌷 🌷 🌷

@user-oc1bw2ev6b 6 ай бұрын

Спасибі за десерт❤

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

🌹🌺🌷

@user-xh7dw1ty4s Ай бұрын

Доброго ранку, вдячна за таку подачу рецепта, бистрійшого нам миру, перемоги.

@UkrainianKitchen 20 күн бұрын

Дякую вам🙏

@liudmilahankins9735 5 ай бұрын

Таня, спасибо большое за рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли заморозить оставшийся крем?

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

Здравствуйте. Нет, это белковый крем, он воздушный за счёт взбитого белка, при заморозке он потеряет свою структуру, и просто стечёт водой(

@ganettaadigeyag7434 3 ай бұрын

ПОПРОБУЮ ЗАВТРА ИСПЕЧЬ. СПАСИБО!

@UkrainianKitchen 3 ай бұрын

🌹🌷🌺

@user-ej7jj7ou4c 6 ай бұрын

🥰🥳

@UkrainianKitchen 5 ай бұрын

🌷🌺🌹

@user-qe4bk8zh6u Ай бұрын

Танечка, спасибо за рецепт. Можно ли такой крем взбить миксером мощностью 200 вт, у меня нет стационарного блендера?

@UkrainianKitchen 20 күн бұрын

Можно конечно. Я взбивала обычным венчиком на блендер когда-то 😊Там вообще мощность маленькая

@user-ni9hv4yg2l 3 ай бұрын

А что ещё можно печь из этого теста?

@UkrainianKitchen 3 ай бұрын

Можете сделать конвертики с фруктовой или творожной начинкой🌷

@user-ni9hv4yg2l 3 ай бұрын

@@UkrainianKitchen Благодарю!!! А самсу можно делать из этого теста?

@mariaast.6843 6 ай бұрын

А можно взять готовое слоеное тесто?😌

@UkrainianKitchen 6 ай бұрын

Конечно можно 🌷

@lusimagirova5690 3 ай бұрын

Доброго дня! А если нет термометра. как узнать нужную температуру

@UkrainianKitchen 2 ай бұрын

Если нет термометра под рукой, дожидаюсь кипения, и на небольшом огне даю сиропу прокипеть 4 минуты, и можно оспользовать )

@lusimagirova5690 2 ай бұрын

спасибо@@UkrainianKitchen

@user-ky2tw7cr6p 4 ай бұрын

Яка чарiвниця,навiть слiв бракуэ

@UkrainianKitchen 3 ай бұрын

Щиро дякую 🌷 🌹 🌺

@user-eq2bz4jk6t 6 ай бұрын

Чи можна використати маргарин Сонячний замість Пампушок?

@UkrainianKitchen 6 ай бұрын

Так, думаю підійде

@user-eq2bz4jk6t 6 ай бұрын

@@UkrainianKitchen Дякую

@user-ss2mw5sq5i 4 ай бұрын

Танюшка дякую величезнк

@UkrainianKitchen 4 ай бұрын

🌺🌹🌷