Рет қаралды 20,676
Klasyczne, chrupiące, z pysznym delikatnym kremem budyniowym z wanilią i polewą czekoladową. Poznaj przepis na najlepsze eklery! 👌
________________________________________
DOŁĄCZ DOD AKADEMII PSZCZÓŁEK i poznaj więcej naszych przepisów: akademiapszczo...
OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ / siostrypszczolki
NASZE EBOOKI MONOPORCJE➡ akademiapszczo...
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ / siostrypszczolki
SKŁADNIKI:
Ciasto parzone:
125 g wody
125 g mleka 3,2 %
125 g masła
5 g soli
10 g cukru
150 g mąki pszennej tortowej
200 - 250 g jajek
Krem budyniowy:
560 ml mleka
pasta waniliowa, ok. 1 łyżeczkę (domowe-wypieki...)
130 g żółtek
150 g cukru
30 g mąki pszennej typ 480
30 g skrobi kukurydzianej
100 g masła w temperaturze pokojowej
260 g masła w temperaturze pokojowej do połączenia z wystudzonym kremem przygotowanym ze składników powyżej
Polewa czekoladowa:
150 g czekolady mlecznej
ok. 100 g posiekanych orzechów laskowych
Tylka cukiernicza Otwarta Gwiazda - 16 mm - BF0867-1 | MARTELLATO
POZNAJ PRZEPIS NA EKLERY BOUNTY: • Eklery "BOUNTY" 🥰🥥 Na...