Рет қаралды 6,292
Масниця-2023! Наші улюблені міні-налиснички із сиром, що тануть в роті. Готую їх вже кілька років поспіль. Тримайте рецепт!
Для млинців:
3 склянки молока (600 мл);
3 яйця;
3 столові ложки цукру;
¼ чайної ложки солі;
½ чайної ложки соди;
½ столової ложки соку лимона;
2 склянки борошна (тобто 260 г, бо в одній склянці 200 мл без гірки 130 г борошна);
3 столові ложки олії без запаху.
Для сирної начинки:
500 г домашнього сиру;
2 яйця;
2-4 столові ложки цукру, за смаком;
Пакетик ванільного цукру (чи на кінчику ножа ванілін);
Родзинки, курага, журавлина.
Для змащування:
50 г вершкового масла;
1-2 столові ложки цукру;
За бажанням - склянка жирної сметани.
Текстова версія рецепту на моєму авторському сайті Рецепти Українською від Юльєтти: рецепти-юльєтт...
#масниця #масляна #налисники #млинці #налисникизсиром #млинціз сиром #млинцівдуховці #рецептиюльєтти #рецептналисників #рецептиукраїнською